Пациенты с диабетом

Диета при начальной стадии сахарного диабета: основные принципы и рекомендации

Сахарный диабет – это заболевание, при котором у человека нарушается уровень сахара в крови. Диета – это один из важных элементов лечения сахарного диабета. В данной статье мы рассмотрим основные принципы диеты при начальной стадии сахарного диабета и дадим рекомендации по ее выбору.

Основные принципы диеты при начальной стадии сахарного диабета 1. Ограничение потребления углеводов

Углеводы – это основной источник энергии для организма. Однако при сахарном диабете углеводы могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови. Поэтому при сахарном диабете рекомендуется ограничить потребление углеводов.

Лечение сахарного диабета с помощью диеты: основные принципы и рекомендации

Сахарный диабет 2 типа — это заболевание, в основе которого лежат такие сбои в системе обмена веществ, при которых организм испытывает сложности с усвоением глюкозы. Зачастую они возникают по причине наличия избыточного веса. Поэтому больной диабетом человек должен уделять большое внимание своему, так как при легком течении данного заболевания оно выступает основным способом лечения. При более тяжелых проявлениях сахарного диабета сбалансированное питание необходимо совмещать с приемом определенных лекарственных препаратов.

Правильно организованное питание при сахарном диабете 2 типа должно опираться на следующие принципы:

Сахарный диабет 2 типа: основные причины и факторы риска

Сахарный диабет – не единое заболевание, а группа патологических состояний. Международная классификация содержит несколько видов, но у большинства больных диагностируется заболевание 1 или 2 типа. Нередко встречается и гестационный диабет, который возникает в процессе вынашивания беременности и может угрожать здоровью женщины и ребёнка.

Сахарный диабет 1-ого типа

Сахарный диабет первого типа начинается из-за того, что поджелудочная перестаёт вырабатывать инсулин вследствие разрушения β-клеток. Из-за этого в организме возникает абсолютный дефицит этого гормона, нарушается углеводный обмен, а затем страдают и другие обменные процессы. Заболевание обычно начинается до 30 лет, часто в детском или подростковом возрасте.

Состав здорового рациона для больных сахарным диабетом


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Список продуктов: что можно есть при сахарном диабете – такие памятки выдают больным на первом же приёме эндокринолога. Но если у больных первым типом диабета отступление отчревато моментальными последствиями, то пациенты со вторым типом обычно игнорируют, пока не столкнутся с осложнениями заболевания.

Лечебное питание при сахарном диабете: основные принципы и рекомендации

Клинические рекомендации РФ, утвержденные в 2022 году, говорят о том, что диетические ограничения, в том числе для похудения, следует использовать с осторожностью. Их применение обосновано, если они приводят к заметному улучшению углеводного или липидного обмена, уровня АД или других важных показателей состояния здоровья. Необходимо отметить, что гипокалорийное питание может неблагоприятно повлиять на костную ткань, поступление витаминов, развитие саркопении.

Пожилым людям с диабетом 2 типа, у которых нет излишнего веса и инсулинотерапии, не рекомендуется назначать строго определенное количество углеводов. Если пациент принимает инсулин короткого (ультракороткого) действия, разрешается практически ориентированная оценка количества углеводов в еде.

Сахарный диабет 2 типа: основные причины и факторы риска

Диабет известен человечеству с древних времен. Упоминание о заболевании с характерными для диабета симптомами встречаются в древних китайских и индийских текстах, а древнегреческие врачи подробно описали это смертельное в те времена заболевание. Отметим, что тогда диабетом назвали состояние, характеризующееся выделением большого объёма неконцентрированной мочи (полиурия), а также неестественным неутолимым чувством жажды (полидипсия).

Со временем – уже в 17-м веке - было отмечено, что у некоторых больных диабетом моча содержит сахар (имеет сладкий вкус), а у некоторых - нет. Тогда и появился термин «сахарный диабет» - в отличие от «несахарного».

Питание при сахарном диабете 2 типа: основные принципы и рекомендации

Основа питания при диабете 2 типа — лечебный стол № 9 по Певзнеру. Его прописывают больному, как только установлен диагноз. Особенностью этого стола является то, что пациенту запрещается употреблять в пищу легкоусвояемые углеводы и животные жиры. Рекомендуются продукты, которые улучшают жировой (липидный) обмен.

Управление сахарным диабетом с помощью правильного питания: что можно есть и что стоит избегать

На сегодняшний день диетотерапия является одним из важнейших моментов в лечении сахарного диабета и контроле за уровнем глюкозы. В классических случаях пациентам с таким диагнозом назначается лечебный стол №9 . Первоочередная задача данной диеты заключается в нормализации углеводного обмена.

Первое правило питания при сахарном диабете — это ограничение потребления углеводов. В 2019 году в журнале «Вопросы науки и образования» была опубликована работа, по результатам которой было установлено, что низкоуглеводная диета способствует не только лечению, но и профилактике сахарного диабета.

Второй важнейший момент — это снижение употребления жиров (преимущественно животного происхождения).

Также ограничивается соль — не более 5 грамм в день.

Диета при повышенном сахаре: как изменить свой рацион для контроля уровня сахара в крови

Если повышен уровень глюкозы в крови, диета предполагает употребление большого количества овощей. Эти продукты при повышенном сахаре абсолютно безвредны. Предпочтительнее включать в рацион не повышающие глюкозу в крови огурцы, кабачки, томаты, салаты и зелень, капусту. Авокадо стимулирует выработку инсулина, сельдерей улучшает клеточный метаболизм.

С осторожностью используются корнеплоды – морковь, картофель. Заменой последнему может служить топинамбур. В меню при повышенном уровне глюкозы он должен обязательно из-за содержания в клубнях растительного инсулина. В сушеном виде он напоминает сухофрукты, в качестве гарнира идеально подходит к мясу и рыбе.

Продукты, которые лучше избегать при сахарном диабете

Ограничения в питании несколько отличаются для больных первым (инсулинозависимым) и вторым типом диабета. В первом случае, когда организм полностью зависим от введения искусственного инсулина,в течение дня должно снабжать организм примерно равными дозами углеводов. Кроме того, рацион больного диабетом первого типа должен поддерживать его массу тела на нормальном уровне (в связи с особенностями обмена веществ, больные с инсулинозависимым диабетом склонны к быстрому похудению).

Сахарный диабет второго типа: основные сведения и подходы к лечению

Сахарный диабет 2 типа нельзя полностью вылечить. Но при раннем выявлении болезни, подборе диеты и лекарственных препаратов, а также полном соблюдении врачебных рекомендаций можно добиться стойкой ремиссии, избежать осложнений и сохранить привычное качество жизни.

В отличие от диабета 1 типа, в этом случае иногда можно обойтись и без постоянного приёма лекарств, скорректировав диету и уровень физической активности. Вопрос о применении медикаментозной коррекции решается при стойкой гипергликемии.

Диета при диабете 2 типа меню. Примерное меню на неделю диеты №9 при диабете

Составить меню на 7 дней можно самостоятельно, руководствуясь принципами питания при диабете, или воспользоваться услугами специалиста. Меню диеты 9 на неделю при сахарном диабете 2 типа включает разрешенные блюда, исключает продукты, провоцирующие повышение сахара в крови.

Понедельник:

утро – гречневая каша, салат из помидоров и огурцов, апельсиновый сок;перекус – запеченные яблоки;день – отварная телятина, гарнир из кабачков, зеленый чай;полдник – йогурт с сухими хлебцами;вечер – кабачки, запеченные с куриным фаршем, компот из сухофруктов;перед сном – кефир.

Вторник:

Питание при диабете 2 типа. Нутриенты

Кроме процентного соотношения белков, жиров и углеводов, диета предусматривает разграничение всех категорий продуктов на полезные и вредные.

Жиры

Употребление животных жиров следует максимально сократить, поскольку они ускоряют всасывание глюкозы, и способствуют отложению «плохого» холестерина на стенках сосудов. В результате повышается сахар, и развивается атеросклероз. Отрегулировать жировой обмен можно, заменив сливочное масло (сало) растительными жирами.

Питание при диабете 2 типа. Нутриенты

Как питаться при сахарном диабете. У каждого пациента своя «диабетическая диета»

К теме питания диабетика всегда нужно подходить очень индивидуально. Диета больных зависит от многих факторов, и она не дается раз и навсегда – она должна быть адаптирована к текущей массе тела, возрасту, физической активности и учитывать текущие результаты обследования. Чтобы в этом убедиться, рассмотрим некоторые нюансы.

Суть проблемы при диабете – чрезмерно высокий уровень сахара в крови из-за недостатка ( диабет 1 типа ) или сбоя в работе инсулина ( диабет 2 типа ). Сахар в крови поступает в основном из углеводной пищи. Поэтому углеводы являются наиболее чувствительным компонентом питания для диабетиков. Но разные типы диабета требуют разного подхода к этому компоненту.

Как питаться при сахарном диабете. У каждого пациента своя «диабетическая диета»

Как правильно питаться при диабете 2-го типа. Общие правила питания при диабете

В настоящее время сахарный диабет является глобальной проблемой. За последние десять лет количество страдающих СД увеличилось более чем в два раза и достигло 425 млн. Согласно прогнозам, к 2045 г. их число может составить 629 млн.

Сахарный диабет – это группа эндокринных заболеваний, связанных с нарушением усвоения глюкозы и развивающихся вследствие абсолютной или относительной недостаточности гормона инсулина, в результате чего развивается гипергликемия – стойкое повышение содержания глюкозы в крови. Данное заболевание характеризуется хроническим течением, а также нарушением всех видов обмена веществ уже вследствие нарушения углеводного обмена, также нарушается жировой, белковый, минеральный и водно-солевой.

Меню на неделю при сахарном диабете. Питание при сахарном диабете 2 типа

Последние обновления на сайте:

1. Суп из зимних опят: простой рецепт для теплого вечера
2. Как определить оптимальное количество сеансов лазерной эпиляции для вас
3. Как часто нужно поддерживать эффект от лазерной эпиляции: полное руководство
4. Быстрое выздоровление: способы ускорения лечения ОРВИ и гриппа
5. Защитите себя от гриппа А: Ваша краткая и полезная памятка
6. Грипп в современных условиях: как избежать и предотвратить распространение инфекции
7. Грипп у детей и взрослых: как быстро реагировать на первые признаки
8. Уратные камни: как правильно питаться для предотвращения и лечения заболевания
9. Оркестр CAGMO Пермь: состав и репертуар
10. Противопоказания при мочекаменной болезни: что нужно знать для своего здоровья
11. Покалывания по всему телу уже 9 лет: мои личные опыты и советы
12. Похудение без усилий: топ-3 таблеток для похудения
13. Проблемы и риски при использовании мочегонных средств для похудения
14. Похудение с помощью мочегонных средств: эффективность и риски
15. Лучшие мочегонные средства: наша подборка
16. Лучшие мочегонные препараты для лечения отека
17. Похудеть после 55: мифы и реальность
18. Диета при сахарном диабете 2 типа: основные принципы и рекомендации
19. Вакуумный массаж банками живота в домашних условиях. Показания для массажа живота банками
20. Секреты удаления усов: подходы и методы для женщин
21. Все, что нужно знать о лекарствах для простуды и гриппа у взрослых
22. Похудеть на 25 кг после 50: реально ли это
23. Похудение после 50 лет: 5 простых упражнений, которые помогут вам сбросить лишний вес
24. Откройте для себя мир фейслифтинга: основы и принципы
25. Похудеть после 55 лет: 5 проверенных способов для женщин
26. Питание при избыточном весе. Ожирение печени
27. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Как убрать кисетные морщины вокруг рта самостоятельно
28. Улучшай свой внешний вид: ботокс для лба и межбровья до и после
29. Полная программа снижения веса гербалайф. Немного о программах
30. Сколько витаминов нужно человеку для здоровья и каких именно. Сколько витаминов и микроэлементов нужно человеку
31. 10 правил сохранения здоровья. 10 простых советов, как сохранить здоровье
32. Запеканка диетическая из цветной капусты.. Диетическая запеканка из цветной капусты
33. Подробно о заживлении ушей после прокола пистолетом
34. Лучшие противовирусные препараты для взрослых. Классификация противовирусных препаратов
35. 10 лучших противовирусных средств для взрослых. ТОП-10 лучших противовирусных при коронавирусе
36. Досуг с пользой для здоровья: как совместить развлечения с улучшением своего благополучия
37. Физическая нагрузка после энтеровируса. Щадящий режим
38. Энтеровирусная инфекция у детей лечение гомеопатией. Энтеровирусная инфекция у детей: современное состояние проблемы
39. Кагоцел» при ротавирусной инфекции.
40. Как убрать морщины вокруг рта: 7 проверенных способов
41. Диета с низким содержанием гистамина. Гистамин в теле человека
42. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Что запрещено во время беременности?
43. Вкусные диетические рецепты из тыквы.
44. Как убрать малярные мешки под глазами и на скулах. Блефаропластика: что такое малярные мешки?
45. Что такое кисетные морщины и как предотвратить их появление. Как убрать кисетные морщины вокруг губ с помощью косметологии
46. Какие факторы влияют на продолжительность действия ботокса. От чего зависит эффективность «уколов красоты»?
47. Что будет с организмом. Что происходит с организмом, если спать меньше 6 часов в сутки?
48. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
49. Маски для лица посл. Почему так важен уход за лицом после 30 лет
50. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?