Гликемический индекс
Какая мука полезнее для здоровья и похудения: разбираемся в видах и свойствах
Белая пшеничная мука чаще всего представляет собой высокоочищенное вещество. На производстве зерно измельчают, удаляя пшеничные отруби и зародыши, оставляя только крахмалистый эндосперм. Это делает белую муку более стабильной при хранении, но она теряет клетчатку и другие питательные вещества .
При этом компоненты зерна и цельнозерновые продукты оказывают различное воздействие на наш организм:
Кукурузная мука: польза и вред для похудения

Почему рисовая мука хуже пшеничной: правда и мифы
(Отличия пшеничной муки от ржаной, какая мука полезнее, чем пшеничная мука отличается от цельнозерновой, какая мука лучше для выпечки и для хлеба?)
Сорт муки влияет на структуру теста, вкус выпечки, ее пользу и даже на срок хранения.
Что такое сорт муки и почему он важен?
Сорт муки определяется технологией помола и степенью очистки зерна от оболочек. Чем тоньше помол и белее мука, тем меньше в ней полезных веществ, но тем лучше она ведет себя в тесте.
Для справки: вид муки – это культура, из которой она получена (пшеница, рожь, кукуруза и т. д.).
Далее разберём, чем пшеничная мука отличается от ржаной по сортам и их свойствам. А также подскажем, какая мука лучше для хлеба и какой сорт выбрать для выпечки чего бы то ни было.

Кукурузная мука: как она помогает в похудении и какие её преимущества
Кукурузная мука — это продукт, получаемый из зерен кукурузы. Её получают методом помола, в результате чего получается тонкий или грубый порошок. В зависимости от степени помола кукурузная мука может быть различной текстуры. Она широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, начиных от выпечки и заканчивая соусами и супами.
Роль кукурузной муки в похудении Низкая калорийностьКукурузная мука имеет относительно низкую калорийность по сравнению с пшеничной мукой. В 100 граммах кукурузной муки содержится примерно 350 ккал, тогда как в пшеничной муке — около 400 ккал. Это делает её более подходящей для тех, кто следит за своим весом.

Низкокалорийная мука: 9 вариантов для вкусных и полезных блюд
В перечень полезных сортов не входит пшеничная. Это рафинированный продукт, полностью освобожденный от зародыша и внешней оболочки – самых ценных частей злака. После обработки остается только крахмал, который не содержит ничего, кроме калорий и “быстрых” углеводов. Исключение составляют цельнозерновые мукомольные сорта, а также разновидности, о которых пойдет речь далее.
Содержит много клетчатки, растительного белка, но мало клейковины и крахмала. Чем хороша овсяная мука:
Кукурузная мука: мифы и реальность — полезно ли её употреблять
Опасен ли зефир для фигуры? Разбираемся в влиянии сладостей на вашу форму
Сладости на диете воспринимаются как что-то запрещённое, и, позволяя себе, например, кусочек шоколада или печенье, многие худеющие испытывают чувство вины. Но стоит ли полностью лишать себя такого удовольствия? Сегодня поговорим о зефире, который относится к низкокалорийным сладостям, и разберём, не принесёт ли он вреда при похудении.
Что такое зефир и из чего он состоит?В приготовлении зефира по классическому рецепту используют сахар, яичный белок, фруктовое или ягодное пюре. Стабилизатором, придающим форму и консистенцию, выступает загуститель растительного происхождения — пектин или агар-агар.

Можно ли есть зефир при диете: правда или миф
Зефир – это популярный сладкий продукт, который многие любят за его нежную текстуру и сладкий вкус. Однако, когда речь заходит о диете, возникает вопрос: можно ли есть зефир без вреда для фигуры? В этой статье мы разберемся, является ли зефир полезным или вредным продуктом при похудении, и как его правильно включать в рацион.
Состав и калорийность зефираЗефир изготавливается из сахара, крахмала, белка (чаще всего яичного или молочного) и ароматизаторов. Калорийность зефира может варьироваться в зависимости от его вида и производителя. В среднем, 100 граммов зефира содержат около 300-350 ккал. Это довольно много, учитывая, что дневная норма калорий при диете часто составляет 1500-2000 ккал.

Как правильно питаться при диабете 2-го типа. Общие правила питания при диабете
В настоящее время сахарный диабет является глобальной проблемой. За последние десять лет количество страдающих СД увеличилось более чем в два раза и достигло 425 млн. Согласно прогнозам, к 2045 г. их число может составить 629 млн.
Сахарный диабет – это группа эндокринных заболеваний, связанных с нарушением усвоения глюкозы и развивающихся вследствие абсолютной или относительной недостаточности гормона инсулина, в результате чего развивается гипергликемия – стойкое повышение содержания глюкозы в крови. Данное заболевание характеризуется хроническим течением, а также нарушением всех видов обмена веществ уже вследствие нарушения углеводного обмена, также нарушается жировой, белковый, минеральный и водно-солевой.

Диета при сахарном диабете и при повышенном сахаре в крови. Этиология и патогенез
Сахарный диабет – болезнь, известная еще древним грекам. Ее основным признаком в те времена (эллинистический период – IV — 146 до н.э.) было обильное выделение мочи с характерным сладковатым вкусом.
Сегодня от данного недуга страдает 4 % населения земли. По данным ВОЗ, каждый день по всему миру умирает 8640 больных диабетом, за год – 3 миллиона людей. Данный показатель в несколько раз превышает смертность от гепатита и СПИДа. Согласно данным Международной федерации диабета, состоянием на 2014г., количество носителей такого недуга составляет 285 млн. При этом, по прогнозу к 2030г. их количество может возрасти до 438 млн.

Список продуктов, что можно при сахарном диабете. Можно ли мед, финики и кофе
Мед – это продукт, который моментально повышает уровень глюкозы в крови, поэтому его не рекомендуют включать в состав диеты при сахарном диабете. Но в последние годы врачи пересмотрели свое к нему отношение. Было замечено, что употребляемый во время диеты в небольшом количестве мед снижает артериальное давление, стабилизирует уровень гликированного гемоглобина. Однако, это касается лишь натурального, а не промышленного продукта. Магазинный мед лучше в пищу во время диеты не употреблять.
Кроме того, большое значение имеет количество. Инсулинозависимым диабетикам врачи рекомендуют съедать не более 1-2 ч. л. меда два раза в неделю. В любом случае человеку с сахарным диабетом лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом.

Питание при сахарном диабете 1 типа. Принципы питания при СД 1 типа, понятие об углеводной (хлебной) единице, правила их расчета. Понятие о гликемическом индексе, углеводном коэффициенте, факторе чувствительности к инсулину, правила их расчета.
Главный девиз «Нет диеты – есть правильное питание»
Вам не потребуется резко изменять свой рацион питания и отказываться от всех своих любимых блюд, если, конечно, до диабета Вы питались правильно, а не одними чипсами.
Вы можете услышать от окружающих, что при СД 1 типа можно есть все. В целом это так, но на начальных этапах жизни с диабетом Вы не должны принимать это за правило.
Мы настоятельно рекомендуем в первые несколько месяцев диабета следовать определенной схеме питания, чтобы лучше понять влияние отдельных продуктов на уровень сахара в крови.
Если до диабета у Вас не было определённого режима питания, Вам придётся упорядочить его. Только упорядочив свой режим, Вы подберёте правильную схему введения инсулина.

Питание и диабет 2 типа. Питание при сахарном диабете 2 типа
Диденко Владимир Андреевич
Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна
Чтобы меню диабетика выполняло не только задачу, но было и вкусным, не нужно сидеть на строжайшей диете, ограничив себя запрещенными продуктами, относящими к группе углеводных. Замените вашу любимую картошку, макароны или сладкие блюда на кисломолочные продукты, рыбу, грибы, мясо, овощи, фрукты и ягоды.
Разрешенные продукты при сахарном диабете. Что можно есть при диабете?
Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
У натурального меда есть многообещающие целебные свойства. Ученые это неустанно проверяют и доказывают (а наши бабушки знают и так). Важно только не переоценивать целительную пользу, заменяя продуктами пчеловодства лекарственные препараты, и учитывать, что в меде все-таки много сахара.
Итак, как помогает мед?
Слива при диете. Похудение на сливовой диете: суть, плюсы и минусы
Суть похудения с помощью слив заключается в том, что человеку приходится употреблять вместо жирной калорийной пищи полезные фрукты.
При резком уменьшении поступающих калорий организм приступает к самостоятельной добыче энергии, разрушая жировые клетки. Стоит отметить, что калорийность диеты на сливах в редких случаях превышает 1200 Ккал в сутки, так как в 100 г данного фрукта содержится всего 42 Ккал.
Тем, кого интересует, уходят ли объемы на сливовой диете, важно знать принцип ее действия: расщепляя жиры, она также способствует и уменьшению объема талии и бедер, поэтому похудение по такой методике позволяет добиться изящной фигурки.
Достоинства сливовой диеты для организма:

Мука из ячменя, как называется. Чем полезен Ячменная мука

Можно ли есть на ночь хурму при похудении. Хурма для похудения: варианты диет
Белновости
Сергей Туманов
Хурма – это сладкий и малокалорийный фрукт, он очень хорошо подходит для борьбы с лишним весом. В нём содержатся всего 50-70 калорий и необходимые вещества для борьбы с жиром – пектин и клетчатка.
Нужно каждый день, вместо какого-либо приёма пищи, съедать один или два этих фрукта. Через некоторое время мы убедимся, что хурма эффективна для получения стройной фигуры.

Наш организм испытывает настоящий стресс во время похудения, так как мы ограничиваем себя в еде. Нужно правильно подобрать рацион питания. Желательно употреблять только полезные для организма продукты.
Можно ли есть при похудении хурму. Хурма для похудения: варианты диет
Белновости
Сергей Туманов
Хурма – это сладкий и малокалорийный фрукт, он очень хорошо подходит для борьбы с лишним весом. В нём содержатся всего 50-70 калорий и необходимые вещества для борьбы с жиром – пектин и клетчатка.
Нужно каждый день, вместо какого-либо приёма пищи, съедать один или два этих фрукта. Через некоторое время мы убедимся, что хурма эффективна для получения стройной фигуры.

Наш организм испытывает настоящий стресс во время похудения, так как мы ограничиваем себя в еде. Нужно правильно подобрать рацион питания. Желательно употреблять только полезные для организма продукты.
- ← назад
- вперед →
- 1
- 2
Последние обновления на сайте:
1. Где находится центральная площадь Ижевска и что на ней можно увидеть2. Омега-3: что они значат для нашего организма
3. Какие профессии наиболее востребованы в промышленном секторе
4. Пластическая хирургия после 50: возможно ли обновление
5. Как подтянуть овал лица после 50 лет: эффективные советы и методы
6. Чем полезна кукурузная мука: её преимущества и применение
7. Кукурузная мука: мифы и реальность — полезно ли её употреблять
8. Как убрать обвисшие щеки дома: простые и эффективные методы
9. Убрать брыли и подтянуть овал лица: эффективные домашние методы
10. Простые и питательные рецепты из тыквы для завтрака: 5 лучших идей
11. Простые и здоровые ПП рецепты из тыквы для каждый день
12. 5 Лучших Видов Фитнеса для Эффективного Похудения
13. Эффективные упражнения и питание для жиросжигания после 50: как достичь целей
14. Как вкусно приготовить опята: простые и вкусные рецепты
15. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для эффективного удаления волос
16. Какие архитектурные стили представлены в городе
17. Сергей Трофимов: Музыка, которая остается в сердце
18. Какие современные фестивали проводятся в Рязани
19. Простудные: как предотвратить их развитие
20. Быстрое и эффективное лечение гриппа: 10 проверенных способов
21. Грипп у взрослых: как определить температуру и принять меры
22. Как узнать о концертах группы Анимация в Казани
23. Как избежать камней в почках: правильное питание и диета
24. Покалывание по всему телу: как сделать это безопасно и эффективно
25. Развитие невралгии: почему зудящие покалывания по телу могут быть серьезным симптомом
26. Пощипывание по всему телу: что это такое и почему это происходит
27. Раздельное питание: ключ к успеху в похудении
28. Похудение с помощью мочегонных средств: эффективность и риски
29. Лучшие мочегонные средства 2024 года: наши рекомендации
30. Мочегонные: эффективный способ похудения или миф
31. Все, что нужно знать о лекарствах для простуды и гриппа у взрослых
32. Выбор правильного сыра для похудения: подборка лучших вариантов
33. Похудеть после 55 лет: эффективные методы для женщин
34. Похудеть после 55 лет: 5 проверенных способов для женщин
35. Семена льна для похудения и очищения. Действительно ли помогает похудеть?
36. Что происходит с организмом. Как работает пищеварительная система?
37. Плавленый сыр при похудении лучше исключить вовсе. Ценность продукта в контексте правильного питания
38. Сбалансированное питание от Herbalife Nutrition. Вода
39. Основные моменты и правила подготовки к лазерной эпиляции. Стандартные рекомендации
40. Что можно и чего нельзя делать перед лазерной эпиляцией
41. Ответы на популярные вопросы по лазерной эпиляции. Да всю правду доложи. Отвечаем на популярные вопросы о лазерной эпиляции
42. Противопоказания к лазерной эпиляции. Сколько длится лазерная эпиляция
43. Отзыв о курт молочный Iroda Product: как он помог мне достичь свои целей
44. Как делать вакуумно-роликовый массаж лица и тела. Вакуумно-роликовый массаж лица
45. Лучшие средства от гриппа. Современные подходы к лечению гриппа
46. Лучшие порошки от простуды. Основные компоненты порошков от простуды
47. Питание при заболеваниях почек. Пиелонефрит и другие болезни почек
48. Лечебное питание при сахарном диабете: основные принципы и рекомендации
49. Победите кисетные морщины: проверенные методы для гладкой кожи
50. От А до Я здорового образа жизни: 5 компонентов, которые нужно знать