Сорбиновая кислота

Сорбат калия применение в пищевой промышленности. Где используется (пищевая промышленность, косметика)?

Сорбат калия кладут вместе с бензоатом натрия в продукты питания с целью создания среды, неблагоприятной для размножения молочнокислых бактерий . В частности, это соединение используют при изготовлении твердых сыров и их хранении. Им обрабатывают также колбасы с целью угнетения плесневых грибов .

Сорбат калия часто применяется при квашении овощей , так как не угнетает процесс молочнокислого брожения, а также в производстве фруктовых соков (защищает от брожения и плесени). Это вещество находит применение при производстве пищевых эмульсий (пример — майонезы).

Эту добавку применяют при выпечке хлеба из ржаной муки — также с целью предотвратить процесс образования плесени . Вкус у данного вещества — нейтральный, поэтому его применяют и при производстве сладостей .

Сорбат калия применение в пищевой промышленности. Где используется (пищевая промышленность, косметика)?

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Уход за лицом после 30 в домашних условиях. Эффективные способы подтянуть овал лица в домашних условиях
3. Как принимать витамины А и Е. Что такое витамин А
4. Отек после Ботокса. Причины осложнений
5. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
6. 10 продуктов для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
7. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
8. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
9. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
10. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
11. Массажные линии лица и шеи схема. Массаж лица в домашних условиях
12. Как избавиться от тараканов в домашних условиях
13. Как получить от солнца пользу и не сжечь кожу. Влияние солнечных лучей
14. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
15. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
16. Как сделать пирсинг в домашних условиях. Советы
17. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
18. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
19. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
20. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
21. Отеки под глазами после ботокса. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
22. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
23. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
24. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
25. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
26. Танцевальная аэробика посл.
27. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
28. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
29. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
30. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
31. Польза лпджи массажа тела. Что такое LPG-массаж? Как часто его можно делать?
32. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
33. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
35. Можно ли есть на ночь сливу. Слива: польза и вред для похудения
36. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
37. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
38. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
39. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
40. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
41. На какой поверхности лучше спать. Как лучше спать на полу?
42. Как сделать красивое тело в домашних условиях девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
43. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
44. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
45. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
46. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
47. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы
48. Кровообращение в малом тазу у мужчин. Улучшение кровообращения в малом тазу
49. Что любят слышать мужчины в свой адрес. Как мужчины реагируют на приятные слова
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре