Сорбиновая кислота

Сорбат калия применение в пищевой промышленности. Где используется (пищевая промышленность, косметика)?

Сорбат калия кладут вместе с бензоатом натрия в продукты питания с целью создания среды, неблагоприятной для размножения молочнокислых бактерий . В частности, это соединение используют при изготовлении твердых сыров и их хранении. Им обрабатывают также колбасы с целью угнетения плесневых грибов .

Сорбат калия часто применяется при квашении овощей , так как не угнетает процесс молочнокислого брожения, а также в производстве фруктовых соков (защищает от брожения и плесени). Это вещество находит применение при производстве пищевых эмульсий (пример — майонезы).

Эту добавку применяют при выпечке хлеба из ржаной муки — также с целью предотвратить процесс образования плесени . Вкус у данного вещества — нейтральный, поэтому его применяют и при производстве сладостей .

Сорбат калия применение в пищевой промышленности. Где используется (пищевая промышленность, косметика)?

Последние обновления на сайте:

1. Обработка прокола ушей. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
2. С какой периодичностью нужно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция: когда появилась эта процедура
3. Уход за лицом после 30 в домашних условиях. Эффективные способы подтянуть овал лица в домашних условиях
4. Как бороться с морщинами. Избавление от мелких морщин вокруг глаз
5. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
6. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
7. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
8. Рецепты полезных и вкусных напитков для похудения с корицей. Состав и полезные свойства корицы
9. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
10. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
11. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
12. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
13. Как избавиться от лишних волос на лице навсегда. Причины гирсутизма
14. Как избавиться от милиумов на лице. Как избавится от милиумов
15. Как восстановить поврежденную кожу после процедуры депиляции. Принцип действия лазерной эпиляции
16. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
17. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
18. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
19. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
20. Дыхательный ТЕСТ на хеликобактер. Высокоточная диагностика Helicobacter pylori. 13 C-УРЕАЗНЫЙ ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ (ХЕЛИКАРБ)
21. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
22. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит: симптомы и лечение
23. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
24. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
25. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
26. 7 ошибок в использовании масел.
27. Как правильно использовать масла в уходе. Выбираем масло по типу кожи
28. Молочный пилинг показания. Преимущества молочного пилинга
29. Диета при хроническом гастрите. Диета в период обострения гастрита
30. Диета с отрубями для похудения с кефиром. Два продукта для двойной пользы
31. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
32. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
33. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
34. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
35. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
36. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
37. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
38. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
39. Лазерная эпиляция этапы исчезновения. 2006 Вторая процедура лазерной эпиляции через 9 недель
40. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
41. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
42. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
43. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
44. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
45. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
46. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
47. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
48. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица
49. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает
50. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?