Заболевания желчного пузыря весьма распространены и даже могут представлять опасность для жизни и здоровья человека. Разберемся, в каких случаях необходимо хирургическое вмешательство и каким должно стать питание после удаления желчного пузыря с камнями или полипами.
Губина Алла
врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, к. м. н., врач высшей квалификационной категории, ООО «Институт Здоровья»
альфа-Амино-гамма-метилмеркаптомасляная кислота
Брутто-формулаC5H11NO2SФармакологическая группа вещества Метионин Белки и аминокислоты Гепатопротекторы Нозологическая классификация (МКБ-10)Код CAS63-68-3Характеристика вещества МетионинНезаменимая аминокислота. Белый кристаллический порошок с характерным запахом серосодержащих соединений и слегка сладковатым вкусом. Мало растворим в воде.
На первое место следует, конечно же, поставить холин. Его роль в организме очень важна хотя бы потому, что 50% всех фосфолипидов составляет фосфати-дилхолин — соединение холина. При введении холина в организм фосфатидилхолин в достаточном количестве синтезируется в печени, хватило бы только фосфорных остатков. Кстати говоря, наибольшее количество легкоусвояемого фосфора находится не в рыбе, как это принято считать, а в сыре (хотя и в рыбе его тоже немало).
В медицинской практике используется холина хлорид, который является хпоридной солью (2-Оксиэтил) триметиламмония.
В европейской системе кодификации пищевых добавок антиоксиданты обозначены индексами от E 300 до E 399.
Джемы, конфеты, овощные консервы, соки, мясные и рыбные фарши, фруктовые пюре, вина, детские смеси и спортивное питание… Трудно найти продукты, в составе которых не использовалось бы загадочные вещества.
Молочная кислота – это неотъемлемый компонент обмена веществ в человеческом организме. Она формируется при распаде глюкозы и является одним из первых веществ, которые потребляют клетки для стабилизации энергетического баланса. Впервые данный элемент или лактат был выявлен в 1780 году, а в 1807-ом его первый раз получилось выделить из мышечной ткани в виде цинковой соли.
L-аргинин — не является «незаменимой аминокислотой» (так называют аминокислоты, которые организм не может вырабатывать самостоятельно и, следовательно, вынужден получать их из внешних источников) .
Однако в некоторой степени его все же рассматривают как незаменимую аминокислоту, поскольку он крайне важен для многих функций организма, несмотря на то, что, как правило, он присутствует в организме, но в крайне малых количествах (особенно с возвратом).
Главным преимуществом L-аргинина является способность улучшать кровообращение . В организме L-аргинин превращается в оксид азота , который заставляет кровеносные сосуды расширяться.
Основным источником натрия являются соль и сода, а также продукты их содержащие. Это не весь список. В большом количестве этот элемент находится во всевозможных морепродуктах (креветках, морской капусте, мидиях, кальмарах, крабах и прочих), животных субпродуктах (сердце, почках, мозгах), различных видах рыбы (осетре, камбале, а также в анчоусах и т. п), куриных яйцах и молочных продуктах (твороге, молоке, сыре).
Существует также немало растительных продуктов питания, богатых содержанием натрия: бобовые, злаковые (перловая, гречневая, овсяная, рисовая крупы), овощи и зелень (капуста, сельдерей, помидоры, свёкла и прочие).
