Рисовая лапша

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Фунчоза – разновидность лапши, которая была придумана в Юго-Восточной Азии. Точное место появления блюда и его создатель – неизвестны, так как существует этот продукт уже не первое столетие. В былые времена такую лапшу изготавливали самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт у каждой хозяйки мог несущественно отличаться. Но сегодня производство стеклянной лапши приобрело промышленные масштабы, так как она является одним из базовых продуктов питания на территории таких стран, как Корея, Япония, Китай.

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Стеклянная лапша из чего делают. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. 粉條子 фынтёзы II-I-II, 粉條兒 фынтёр II-I , кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Из чего делают стеклянную лапшу. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Среди экзотических азиатских блюд особое место занимает бобовая вермишель фунчоза. Во всем мире этот продукт ценится за необычный вид, сочетание с различными продуктами. Стеклянная лапша – популярное блюдо в странах Азии, Америки и Европы. Из-за полупрозрачной консистенции лапша получила такое название.

Приготовить тонкую вермишель и не допустить превращения в один комок – особое искусство. Основной ингредиент фунчозы – крахмал из бобов мунг. Картофельные и рисовые аналоги не имеют ничего общего со фунчезой. Чтобы отличить стеклянную лапшу от кукурузной или картофельной, обратите внимание на нити вермишели в процессе приготовления. Лапша на основе бобов не побелеет, а останется прозрачной.

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Что такое стеклянная лапша. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы убрать брыли и подтянуть овал лица без операции
2. Тыква – Королева Овощей: Простые и Вкусные Рецепты
3. Тыквенное меню на день: полезные и вкусные рецепты
4. Силовые тренировки для женщин старше 50: как вернуть молодость и здоровье
5. Топ-10 упражнений для роста и укрепления мышц: эффективные методы для начинающих
6. Эффективная жиросжигающая тренировка для женщин старше 50: Без вреда для здоровья
7. Полезные советы по подготовке и жарке зимних опят
8. Как приготовить грибы опята: простые и вкусные рецепты
9. Как вкусно приготовить опята: простые и вкусные рецепты
10. Какие местные ремесла и мастера можно познакомиться в Рязани
11. Какие необычные места можно найти в Тюмени, которые не указаны в обычных туристических путеводителях
12. Эффектные результаты после лазерной эпиляции: что ожидать
13. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для эффективного удаления волос
14. Какие исторические районы Москвы сохранили свою старину
15. Сыр с плесенью: польза и вред для здоровья
16. Быстрое и эффективное лечение гриппа и простуды: основные принципы
17. Остеопороз и его лечение: все, что нужно знать о покалываниях по всему телу как иголками
18. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых: как избавиться от проблем с мочевым пузырем
19. Лучшие мочегонные препараты для лечения отека
20. Здоровое питание для зрелых: основные принципы и рекомендации
21. Открываем тайны сырного этикета: небольшой гид для ценителей сыра
22. Как понизить холестерин в крови. Принципы лечения
23. Выбор правильного сыра для похудения: подборка лучших вариантов
24. Что пить при простуде и гриппе. Противовирусные средства от гриппа: основные механизмы действия
25. Как изменить рацион питания после удаления желчного пузыря
26. Как соблюдать питьевой режим: основные принципы и рекомендации
27. Очищение организма семенами льна. Польза льняного семени
28. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для удаления волос надолго
29. Чем полезно семя льна для здоровья. Семена льна: вред и польза
30. Как правильно принимать семя льна в целях снижения веса. Инструкция по применению льняных семян
31. Что такое раздельное питание
32. Как питаться при сахарном диабете. У каждого пациента своя «диабетическая диета»
33. Что такое LPG массаж. Небольшой экскурс в историю
34. Что лучше кавитация или вакуумно-роликовый массаж. Процедура ультразвуковой кавитации
35. Питание при диабете 2 типа. Нутриенты
36. Набор веса для худой девушки: лучшие упражнения и рецепты
37. 15 лучших средств от простуды. ТОП-15 препаратов от простуды
38. Таблица совместимости продуктов при правильном питании. Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов
39. Лечебное питание при сахарном диабете: основные принципы и рекомендации
40. Женщине набрать вес. Потребляйте больше калорий
41. Кагоцел при кишечной инфекции. Фармакодинамика
42. Как правильно питаться после удаления желчного пузыря: основные рекомендации
43. Женское здоровье: как сохранить равновесие и гармонию в организме
44. Простуда во время беременности. Лечение
45. Что такое кисетные морщины и как предотвратить их появление. Как убрать кисетные морщины вокруг губ с помощью косметологии
46. Симптомы нехватки витамина D. Симптомы
47. Уход за кожей мужчин после 40 лет. Ежедневный уход за кожей для мужчин
48. Уход за кожей и как правильно ухаживать за кожей. Очищение кожи
49. Правильный уход за кожей лица после 40 лет. Особенности антивозрастного ухода после 40 лет
50. Последствия уколов ботокса и принцип их действия. Инъекции ботулотоксина в косметологии: за и против