Китайская лапша

Из чего делают стеклянную лапшу. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Фунчоза – разновидность лапши, которая была придумана в Юго-Восточной Азии. Точное место появления блюда и его создатель – неизвестны, так как существует этот продукт уже не первое столетие. В былые времена такую лапшу изготавливали самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт у каждой хозяйки мог несущественно отличаться. Но сегодня производство стеклянной лапши приобрело промышленные масштабы, так как она является одним из базовых продуктов питания на территории таких стран, как Корея, Япония, Китай.

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Стеклянная лапша из чего делают. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. 粉條子 фынтёзы II-I-II, 粉條兒 фынтёр II-I , кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Среди экзотических азиатских блюд особое место занимает бобовая вермишель фунчоза. Во всем мире этот продукт ценится за необычный вид, сочетание с различными продуктами. Стеклянная лапша – популярное блюдо в странах Азии, Америки и Европы. Из-за полупрозрачной консистенции лапша получила такое название.

Приготовить тонкую вермишель и не допустить превращения в один комок – особое искусство. Основной ингредиент фунчозы – крахмал из бобов мунг. Картофельные и рисовые аналоги не имеют ничего общего со фунчезой. Чтобы отличить стеклянную лапшу от кукурузной или картофельной, обратите внимание на нити вермишели в процессе приготовления. Лапша на основе бобов не побелеет, а останется прозрачной.

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Что такое стеклянная лапша. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Последние обновления на сайте:

1. Какие из достопримечательностей связаны с военной историей
2. Можно ли есть зефир при диете: правда или миф
3. Полное руководство: как избавиться от брылей быстро и безопасно
4. Are there any historical theaters or concert halls
5. Силовые тренировки для женщин старше 50: как вернуть молодость и здоровье
6. Фитнес для женщин после 50: простые и результативные упражнения для дома
7. 50+ фитнес: как упражнения помогают женщинам после 50 оставаться молодыми и энергичными
8. Эффективные упражнения и питание для жиросжигания после 50: как достичь целей
9. Эффективная зарядка для похудения после 50: как начать и не вредить здоровью
10. Особенности фитнеса для женщин после 50: полное руководство
11. 50+ Гимнастика с гантелями: Здоровье и Витальность для всех старше 55 лет
12. Сколько сеансов нужно для полного удаления волос: правда и мифы
13. Какие улицы и районы считаются самыми красивыми в Москве
14. Горгонзола: что за сыр и почему он так любим гурманами
15. Сыр горгонзола из Италии: история и особенности
16. Какая на вкус горгонзола: откройте для себя новый мир вкусов
17. Лечение ОРВИ и гриппа: современные методы и подходы
18. Протеиновые коктейли Herbalife: эффективный способ похудения
19. Откройте для себя Гербалайф Формула 1 Вечерний коктейль
20. Лечение мочекаменной болезни с помощью диеты: основные принципы
21. Как правильно питаться при уратных камнях в почках
22. Здоровый образ жизни: ключ к долголетию и благополучию
23. Основные правила правильного питания на неделю
24. Похудеть с помощью диуретиков: реальность или миф
25. Карри: секретный огонь для похудения
26. Стройная фигура после 50: 5 простых упражнений для достижения цели
27. Как убрать морщины над верхней губой. Причины появления
28. Продукты, которые лучше избегать при сахарном диабете
29. Повышение качества жизни: как избавиться от возрастного рта
30. Быстрое и эффективное решение проблемы запоров: слабительные средства быстрого действия
31. Польза и вред семян льна в правильном питании. Семена льна: польза и вред
32. Что происходит с организмом. Как работает пищеварительная система?
33. Когда нужно начинать лазерную эпиляцию?
34. Подготовка к лазерной эпиляции волос. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
35. Без морщин на лице: простой способ избавиться от межбровных морщин
36. Управление своим здоровьем: основные принципы
37. Набор массы для девушек: как достичь свои целевые показатели
38. 15 лучших средств от простуды. ТОП-15 препаратов от простуды
39. Таблица совместимости продуктов при правильном питании. Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов
40. Лучшие средства от гриппа. Современные подходы к лечению гриппа
41. Откройте для себя секреты набора веса: советы для худой девушки
42. Быстрое набор веса: проверенные методы для дома
43. Подробно о инъекционных техниках удаления морщин
44. Простое начало: как начать переход к здоровому образу жизни
45. Самые полезные продукты для здоровья: что надо знать о диете
46. Сахарный диабет второго типа: основные сведения и подходы к лечению
47. Благоприятные и Неблагоприятные условия.. Доклад: Благоприятные и Неблагоприятные Условия
48. Диетические рецепты с тыквой для похудения. Вторые блюда с тыквой
49. Симптомы и признаки дефицита витамина А. Дефицит витамина А: иммунитет и не только
50. Список продуктов, что можно при сахарном диабете. Можно ли мед, финики и кофе