Китайская лапша

Из чего делают стеклянную лапшу. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Фунчоза – разновидность лапши, которая была придумана в Юго-Восточной Азии. Точное место появления блюда и его создатель – неизвестны, так как существует этот продукт уже не первое столетие. В былые времена такую лапшу изготавливали самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт у каждой хозяйки мог несущественно отличаться. Но сегодня производство стеклянной лапши приобрело промышленные масштабы, так как она является одним из базовых продуктов питания на территории таких стран, как Корея, Япония, Китай.

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Стеклянная лапша из чего делают. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. 粉條子 фынтёзы II-I-II, 粉條兒 фынтёр II-I , кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Среди экзотических азиатских блюд особое место занимает бобовая вермишель фунчоза. Во всем мире этот продукт ценится за необычный вид, сочетание с различными продуктами. Стеклянная лапша – популярное блюдо в странах Азии, Америки и Европы. Из-за полупрозрачной консистенции лапша получила такое название.

Приготовить тонкую вермишель и не допустить превращения в один комок – особое искусство. Основной ингредиент фунчозы – крахмал из бобов мунг. Картофельные и рисовые аналоги не имеют ничего общего со фунчезой. Чтобы отличить стеклянную лапшу от кукурузной или картофельной, обратите внимание на нити вермишели в процессе приготовления. Лапша на основе бобов не побелеет, а останется прозрачной.

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Что такое стеклянная лапша. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Последние обновления на сайте:

1. Есть ли в городе легенды или мифы, которые передаются из уст в уста
2. Какие современные технологии используются в городском транспорте
3. Какая мука подходит для правильного питания: полезные варианты
4. Кукурузная мука на службе фигуры: простые рецепты для похудения
5. Можно ли есть зефир в шоколаде при похудении: правда или миф
6. Как убрать брыли на лице: эффективные методы и советы
7. Тыква за 30 минут: быстрые и вкусные рецепты
8. 50+ фитнес: как упражнения помогают женщинам после 50 оставаться молодыми и энергичными
9. Безопасные методы тренировок для похудения после 50 лет
10. Какие экскурсии по Уфе самые популярные среди туристов
11. Сыр горгонзола: какое содержание полезных веществ
12. Горгонзола с голубой плесенью: уникальный вкус итальянской традиции
13. Сколько стоят билеты на концерт Славы в Красноярске и где их купить
14. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний: эффективные методы
15. Музыкальная сцена Хабаровска: как ПолнаЛюбви стал ее гордостью
16. Противокальциевые диеты: ключ к здоровым почкам
17. Необычные ощущения по телу: что это такое и как справиться с ними
18. Неудобные ощущения: что такое постоянный онемение и ощущение иголок по всему телу
19. Жжение и покалывание тела: опасные ритуалы в разных культурах
20. Здоровый образ жизни: ключ к долголетию и благополучию
21. Таблетки для похудения: как выбрать наиболее эффективные и безопасные средства
22. Мочегонные: эффективный способ похудения или миф
23. Секреты удаления усов: подходы и методы для женщин
24. Управление сахарным диабетом с помощью правильного питания: что можно есть и что стоит избегать
25. Полнота после 50 лет: почему это может быть полезно для здоровья и благополучия
26. Похудение после 50 лет: 5 простых упражнений, которые помогут вам сбросить лишний вес
27. Откройте для себя мир фейслифтинга: основы и принципы
28. Как с помощью раздельного питания похудеть. Принципы раздельного питания для похудения: что это такое и каким должно быть меню
29. Процедура по удалению желчного пузыря: все, что нужно знать
30. При каком холестерине надо начинать пить статины. Механизм действия
31. Основные моменты и правила подготовки к лазерной эпиляции. Стандартные рекомендации
32. Ботокс встал только на 10 дней: почему это так
33. Перерывы между сеансами лазерной эпиляции. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
34. Безопасность и эффективность ботокс-инъекций для лица
35. Все, что нужно знать о массаже Lpg. Когда нужен LPG массаж
36. Lpg массаж показания и противопоказания. Противопоказания для проведения процедуры
37. Похудение с помощью творожного сыра: миф или реальность
38. Запеканка диетическая из цветной капусты.. Диетическая запеканка из цветной капусты
39. Лечение инфекционного артрита суставов. Реактивный артрит
40. Вакуумно-роликовый массаж против целлюлита. Вакуумно-роликовый массаж: что это такое?
41. Набор массы для девушек: как достичь свои целевые показатели
42. Лучшие порошки от простуды. Основные компоненты порошков от простуды
43. ТОП 16 противовирусных препаратов. Лекарства от простуды - ТОП эффективных препаратов
44. 120 полезных советов на все случаи жизни. 30 лучших советов на все случаи жизни по версии читателей AdMe.ru
45. Устранение морщин под глазами: лучшие средства и практики
46. Шаг за шагом: как самостоятельно начать заниматься йогой
47. Похудение с помощью сыра: как правильно его использовать
48. Боль и диспепсия после холецистэктомии: причины и лечение
49. Можно ли делать массаж при грудном вскармливании маме. Когда можно проходить курс массажа после родов
50. Что можно кушать при сахарном диабете. Что можно есть при сахарном диабете? Основной список