Лапши в неметчине

Из чего делают стеклянную лапшу. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Фунчоза – разновидность лапши, которая была придумана в Юго-Восточной Азии. Точное место появления блюда и его создатель – неизвестны, так как существует этот продукт уже не первое столетие. В былые времена такую лапшу изготавливали самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт у каждой хозяйки мог несущественно отличаться. Но сегодня производство стеклянной лапши приобрело промышленные масштабы, так как она является одним из базовых продуктов питания на территории таких стран, как Корея, Япония, Китай.

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Стеклянная лапша из чего делают. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. 粉條子 фынтёзы II-I-II, 粉條兒 фынтёр II-I , кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Среди экзотических азиатских блюд особое место занимает бобовая вермишель фунчоза. Во всем мире этот продукт ценится за необычный вид, сочетание с различными продуктами. Стеклянная лапша – популярное блюдо в странах Азии, Америки и Европы. Из-за полупрозрачной консистенции лапша получила такое название.

Приготовить тонкую вермишель и не допустить превращения в один комок – особое искусство. Основной ингредиент фунчозы – крахмал из бобов мунг. Картофельные и рисовые аналоги не имеют ничего общего со фунчезой. Чтобы отличить стеклянную лапшу от кукурузной или картофельной, обратите внимание на нити вермишели в процессе приготовления. Лапша на основе бобов не побелеет, а останется прозрачной.

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Что такое стеклянная лапша. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Последние обновления на сайте:

1. Какие театры Калининграда известны своей репертуарной политикой
2. Уколы красоты после 50: как вернуть молодость и обрести уверенность
3. Современные косметологические процедуры для женщин 60+: как сохранить молодость и красоту
4. Кукурузная мука при похудении: можно или нельзя
5. Как подтянуть овал лица: эффективные методы для молодого вида
6. Как убрать брыли на лице: 5 простых способов
7. Как убрать брыли и бульдожьи щеки: эффективные методы для идеальной овалки лица
8. Тыквенное меню на день: полезные и вкусные рецепты
9. Безопасные и эффективные тренировки для женщин 50+: как начать и не навредить здоровью
10. Эффективные упражнения для живота и талии: как достичь идеальной фигуры
11. Подтяжка рук после 60: возможно ли это
12. Сильнее с каждым днём: 7 лучших упражнений для женщин старше 50
13. Какие планы на будущее связаны с рекой Енисей
14. Какие необычные места можно найти в Тюмени, которые не указаны в обычных туристических путеводителях
15. Сколько сеансов лазерной эпиляции необходимо сделать: полное руководство
16. Сыр с плесенью: польза и вред для здоровья
17. Горгонзола: 10 идеальных сочетаний для изысканных блюд
18. Неудобные вопросы о гриппе: что скрывают за статистикой
19. Грипп у взрослых: как определить температуру и принять меры
20. Способы избежать мочекаменной болезни: диетические рекомендации
21. Проблемы и риски при покалывании по всему телу как иголками
22. Пощипывание по всему телу: что это такое и почему это происходит
23. Проблемы с покалыванием как иголками по всему телу: как справиться с болями и неприятностями
24. Лучшие мочегонные средства 2024: как избавиться от мочи в вашем доме
25. Развенчание популярных мифов об ангине: что на самом деле является фактом и что - мифом
26. Похудение после 50 лет: советы для мужчин и женщин
27. Старше и толще: Как похудеть после 50
28. Сбросил 18 кг после 50 лет: мой успех и мои секреты
29. Сбрось вес и победи климакс: проверенные методы для женщин
30. Как избавиться от морщин над верхней губой: проверенные методы
31. Очищение организма семенами льна. Польза льняного семени
32. Похудеть на животе и боках: лучшие диеты и упражнения
33. Любовь к льняному семени может оказаться опасной для жизни. В чем опасность льняного семени для здоровья
34. Лягушка в бульоне: как лактулоза изменила мир мясных продуктов
35. Раздельное питание для похудения. Раздельное питание: таблица совместимости
36. Быстро прийти в форму. Как быстро похудеть перед отпуском: приходим в форму за две недели
37. Сколько витаминов нужно человеку для здоровья и каких именно. Сколько витаминов и микроэлементов нужно человеку
38. Программа завтрак от Herbalife. Сбалансированный завтрак быстро, полезно и без лишних калорий!
39. Чем опасен прием добавок Herbalife. Какие противопоказания для употребления Гербалайфа
40. Как отличить ревматоидный артрит от инфекционного артрита. Ревматоидный артрит: все начинается в иммунной системе
41. Вакуумно-роликовый массаж тела и лица. Методики воздействия
42. Самое эффективное средство от простуды и гриппа. Не купить лишнего
43. Быстрое набор веса: проверенные методы для дома
44. Заголовок 1: Секреты уплотнительной косметики для глаз
45. Квашеная капуста: способы улучшения своего здоровья
46. Сахарный диабет 2 типа: основные причины и факторы риска
47. Как соблюдать принципы правильного питания, чтобы достичь желаемых результатов в похудении
48. Победите темные пятна от прыщей: проверенные способы и рекомендации
49. Простудные порошки: что нужно знать о лечении простуды и гриппа
50. Просто и эффективно: уход за кожей лица мужчины старше 45 лет