Лапши в неметчине

Из чего делают стеклянную лапшу. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Фунчоза – разновидность лапши, которая была придумана в Юго-Восточной Азии. Точное место появления блюда и его создатель – неизвестны, так как существует этот продукт уже не первое столетие. В былые времена такую лапшу изготавливали самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт у каждой хозяйки мог несущественно отличаться. Но сегодня производство стеклянной лапши приобрело промышленные масштабы, так как она является одним из базовых продуктов питания на территории таких стран, как Корея, Япония, Китай.

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Стеклянная лапша из чего делают. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. 粉條子 фынтёзы II-I-II, 粉條兒 фынтёр II-I , кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Среди экзотических азиатских блюд особое место занимает бобовая вермишель фунчоза. Во всем мире этот продукт ценится за необычный вид, сочетание с различными продуктами. Стеклянная лапша – популярное блюдо в странах Азии, Америки и Европы. Из-за полупрозрачной консистенции лапша получила такое название.

Приготовить тонкую вермишель и не допустить превращения в один комок – особое искусство. Основной ингредиент фунчозы – крахмал из бобов мунг. Картофельные и рисовые аналоги не имеют ничего общего со фунчезой. Чтобы отличить стеклянную лапшу от кукурузной или картофельной, обратите внимание на нити вермишели в процессе приготовления. Лапша на основе бобов не побелеет, а останется прозрачной.

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Что такое стеклянная лапша. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
2. Маски для лица посл. Почему так важен уход за лицом после 30 лет
3. Как выбрать крем вокруг глаз. Лучшие кремы для век 2022 года
4. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
5. Симптомы нехватки йода в организме и способы лечения. Информация
6. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
7. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
8. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
9. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
10. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
11. Нужно ли удалять волосики над верхней губой. Лазерная эпиляция верхней губы
12. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
13. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
14. LPG массаж преимущества. Вакуумный массаж LPG
15. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что это за бактерия?
16. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
17. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
18. Ботокс от морщин на лбу. Ботокс в лоб –, как это работает?
19. 10 самых простых рецептов вкусного тыквенного пирога. Американский тыквенный пирог — классический рецепт
20. Лечебное питание при гипертонии. Как измерить давление механическим тонометром
21. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
22. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
23. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
24. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
25. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
26. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
27. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
28. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
29. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
30. Как избавиться от целлюлита при варикозе. Нарушение микроциркуляции крови и лимфы
31. Как правильно принимать для похудения семена льна с кефиром. Как выбрать продукты
32. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
33. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
34. Сыр курт рецепты с ним. Особенности курта
35. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
36. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
37. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
38. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
39. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
40. Цвет волос после 40 лет, чтобы выглядеть моложе. Как выбрать стрижку
41. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
42. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
43. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
44. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
45. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
46. Полезные свойства черничного варенья. Аргументы сладкоежек: почему это лакомство стоит есть?
47. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
48. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган
49. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре