Лапши в неметчине

Из чего делают стеклянную лапшу. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Фунчоза – разновидность лапши, которая была придумана в Юго-Восточной Азии. Точное место появления блюда и его создатель – неизвестны, так как существует этот продукт уже не первое столетие. В былые времена такую лапшу изготавливали самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт у каждой хозяйки мог несущественно отличаться. Но сегодня производство стеклянной лапши приобрело промышленные масштабы, так как она является одним из базовых продуктов питания на территории таких стран, как Корея, Япония, Китай.

Лапша хрустальная, что это такое. Что такое фунчоза и из чего ее делают

Стеклянная лапша из чего делают. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. 粉條子 фынтёзы II-I-II, 粉條兒 фынтёр II-I , кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т. н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Среди экзотических азиатских блюд особое место занимает бобовая вермишель фунчоза. Во всем мире этот продукт ценится за необычный вид, сочетание с различными продуктами. Стеклянная лапша – популярное блюдо в странах Азии, Америки и Европы. Из-за полупрозрачной консистенции лапша получила такое название.

Приготовить тонкую вермишель и не допустить превращения в один комок – особое искусство. Основной ингредиент фунчозы – крахмал из бобов мунг. Картофельные и рисовые аналоги не имеют ничего общего со фунчезой. Чтобы отличить стеклянную лапшу от кукурузной или картофельной, обратите внимание на нити вермишели в процессе приготовления. Лапша на основе бобов не побелеет, а останется прозрачной.

Стеклянная лапша из чего. Что это такое, как выбрать, как хранить

Что такое стеклянная лапша. Фунчоза

Фунчо́за ( дунг. фынтёзы II-I-II, фынтёр II-I (粉條子, 粉條兒), кит. 粉絲 , упр. 粉丝 , пиньинь : fěnsī , палл. : фэньсы , обиходные названия — «стеклянная, крахмальная, китайская лапша ») — блюдо китайской , корейской , японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши (т.н. стеклянная лапша ) с приправами из маринованного перца и джусая , моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом (что характерно для корейской закуски чапчхэ ).

Последние обновления на сайте:

1. Диетические рецепты с творогом и тыквой: полезные и вкусные варианты для здорового питания
2. Похудение за 5 минут? Это возможно
3. Как пожарить замороженные опята: простой рецепт для начинающих
4. Какие улицы и районы считаются самыми красивыми в Москве
5. Сыр горгонзола: какое содержание полезных веществ
6. Какая на вкус горгонзола: откройте для себя новый мир вкусов
7. Какие исторические места можно посетить бесплатно
8. Основные принципы первой помощи при гриппе: что делать, чтобы быстро оправиться
9. Горшенёв вживую: полное расписание концертов на ближайшие месяцы
10. Вкусные и полезные рецепты блюд для диеты Гербалайф
11. Худеть на гербалайфе: мой личный опыт и советы
12. Вирус покалывание во всем теле: что это такое и как избежать его
13. Покалывание по всему телу: как сделать это безопасно и эффективно
14. Как рыба карась может способствовать вашему здоровью
15. Откройте для себя новые возможности с ТОП-15 лучших диуретиков 2024 года
16. Похудение с помощью мочегонных средств: эффективность и риски
17. Вакуумный массаж банками живота в домашних условиях. Показания для массажа живота банками
18. Диетотерапия при заболеваниях верхних дыхательных путей. Назначение диетотерапии
19. Как правильно сочетать продукты для здорового питания: основные правила и советы
20. Секреты здоровой кожи: как сохранить молодость лица
21. Как убрать морщины над верхней губой. Причины появления
22. Питание при избыточном весе. Ожирение печени
23. Семена льна для похудения и очищения. Действительно ли помогает похудеть?
24. Правила раздельного питания для похудения и здоровья. Раздельное питание для похудения: меню на неделю
25. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Как убрать кисетные морщины вокруг рта самостоятельно
26. Подготовка перед лазерной эпиляцией. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
27. Лучший сезон для лазерной эпиляции. Почему лазерную эпиляцию лучше всего делать осенью
28. Принцип действия лазерной эпиляции. Эффективность эпиляции для разных фототипов
29. Показания и противопоказания к проведению LPG массажа. Техника проведения LPG-массажа
30. 20 продуктов для здоровых костей. Полезные продукты для суставов
31. Питание при диабете 2 типа. Нутриенты
32. Влияние пряностей на здоровье детей: взгляд врача-педиатра
33. ЛУЧШИЕ средства от простуды рейтинги лучших 2023. Какие противовирусные препараты существуют?
34. ТОП 16 противовирусных препаратов. Лекарства от простуды - ТОП эффективных препаратов
35. Глубокие морщины над губой: как их устранить
36. Лечебное питание при сахарном диабете: основные принципы и рекомендации
37. Женщине набрать вес. Потребляйте больше калорий
38. Квашеная капуста: способы улучшения своего здоровья
39. Основные принципы здорового образа жизни: как изменить свою жизнь к лучшему
40. Крепкое здоровье и долгая жизнь: как достичь этого
41. Сахарный диабет второго типа: основные сведения и подходы к лечению
42. Благоприятные и Неблагоприятные условия.. Доклад: Благоприятные и Неблагоприятные Условия
43. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Медикаменты для печени
44. Какие продукты понижают давление. Чем питаться при гипертонии у мужчин?
45. Какой сыр можно есть на диете. Можно ли?
46. Уход за кожей для людей пожилого возраста. Как ухаживать за полостью рта пожилого человека?
47. Уход за кожей мужчин после 40 лет. Ежедневный уход за кожей для мужчин
48. Инъекции ботокса в клинике в Москве. Инъекция ботокса в Москве
49. Лечебное питание при постхолецистэктомическом синдроме. Жизнь после удаления желчного пузыря: важные советы
50. Роль физической культуры и спорта для здоровья. Влияние оздоровительной физкультуры на организм человека