Итальянская традиция

Горгонзола с голубой плесенью: уникальный вкус итальянской традиции

Горгонзола с голубой плесенью. Видео: Как итальянцы делают горгонзолу — сыр с голубой плесенью, придуманный пастухами

Горгонзола имеет многовековую историю. И до сих пор производится с теми же ингредиентами и теми же способами, которые использовались десятилетия назад. Конечно, сейчас на всех заводах часть человеческого труда заменяется станками и машинами, но и их движения отточены так, чтобы имитировали руки людей. Горгонзола обладает прекрасным мраморным узором из голубой плесени, которая вырастает благодаря внедрению penicillium roqueforti (пеницилл рокфоровый — лат.). Это гриб из вида благородной плесени, которая обладает нежным голубым оттенком. Первыми горгонзолу придумали пастухи.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные сладости: как наслаждаться без вреда для фигуры
2. Как убрать брыли и деформации на лице: эффективные советы
3. Какие мифы связаны с кладбищами Москвы
4. Какие архитектурные стили преобладают в Санкт-Петербурге
5. Тыквенные рецепты для ПП: что можно приготовить полезного
6. Тыквенное меню на день: полезные и вкусные рецепты
7. Фитнес для женщин после 50: простые и результативные упражнения для дома
8. Какие экскурсии по Уфе самые популярные среди туристов
9. Лазерная эпиляция ног: эффективные методы для гладкой кожи
10. Какие необычные места можно найти в Тюмени, которые не указаны в обычных туристических путеводителях
11. Сколько лазерных эпиляций нужно на самом деле: правда и мифы
12. Какие современные предприятия делают город важным промышленным центром
13. Сыр горгонзола: какое содержание полезных веществ
14. Сыр горгонзола из Италии: история и особенности
15. Голубой сыр или горгонзола: какая из них настоящая королева среди сыров
16. Кто как лечит ОРВИ: советы и рекомендации
17. Протекание гриппа у взрослых: от первых симптомов до выздоровления
18. Быстрое и эффективное лечение гриппа и простуды: основные принципы
19. Простые методы борьбы с гриппом: как облегчить состояние
20. Универсальный план похудения с гербалайфом: как сбросить 20 кг за 3 месяца
21. Неудобные ощущения: что такое постоянный онемение и ощущение иголок по всему телу
22. Жжение в разных частях тела: причины, симптомы и лечение
23. Здоровый образ жизни: ключ к долголетию и благополучию
24. Безопасность и эффективность мочегонных таблеток без рецепта
25. Здоровое питание для зрелых: основные принципы и рекомендации
26. Жить без желчного пузыря: подходы к питанию и здоровью
27. Заболевания желчных и печеночных протоков. Определение болезни. Причины заболевания
28. Открываем тайны сырного этикета: небольшой гид для ценителей сыра
29. Сбрось вес после 50 лет: проверенные методы и рекомендации
30. Будьте осторожны с семенами ЛЬНА. Льняное семя может привести к отравлению цианидом
31. Продукты, которые лучше избегать при сахарном диабете
32. Лягушка в бульоне: как лактулоза изменила мир мясных продуктов
33. Что нужно знать о лазерной эпиляции. Что еще нужно знать о лазерной эпиляции
34. В каком возрасте можно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция. С какого возраста можно делать лазерную эпиляцию. Можно ли проводить лазерную эпиляцию летом.
35. Все, что нужно знать о массаже Lpg. Когда нужен LPG массаж
36. Раздельное питание для похудения. Раздельное питание: таблица совместимости
37. Меню для крепких костей: 10 рецептов для укрепления скелета
38. Корректируем фигуру вместе с вакуумным массажем тела. Разновидности
39. Лечение и восстановление легких после COVID-19: основные принципы
40. Совместимость продуктов для правильного питания: как правильно сочетать продукты в своей диете
41. Противовирусные средства: ключ к излечению простуды
42. Узнайте, почему у вас гноится ухо после прокола и как справиться с этим
43. Питание при сахарном диабете 2 типа: основные принципы и рекомендации
44. Сырная диета для похудения: рецепты и советы для успешного снижения веса
45. Победите темные пятна от прыщей: проверенные способы и рекомендации
46. Почему тело может перегореть: основные причины
47. Зеленый чай с имбирем лимоном и медом рецепт.. Приготовление
48. Симптомы избытка витамина Е. Метаболизм витамина Е
49. Нехватка витаминов у женщин. Что такое авитаминоз и причины его возникновения.
50. Почему возникает дефицит витамина А. Причины