Итальянская традиция

Горгонзола с голубой плесенью: уникальный вкус итальянской традиции

Горгонзола с голубой плесенью. Видео: Как итальянцы делают горгонзолу — сыр с голубой плесенью, придуманный пастухами

Горгонзола имеет многовековую историю. И до сих пор производится с теми же ингредиентами и теми же способами, которые использовались десятилетия назад. Конечно, сейчас на всех заводах часть человеческого труда заменяется станками и машинами, но и их движения отточены так, чтобы имитировали руки людей. Горгонзола обладает прекрасным мраморным узором из голубой плесени, которая вырастает благодаря внедрению penicillium roqueforti (пеницилл рокфоровый — лат.). Это гриб из вида благородной плесени, которая обладает нежным голубым оттенком. Первыми горгонзолу придумали пастухи.

Последние обновления на сайте:

1. Омега-3: что они значат для нашего организма
2. Самая эффективная процедура омоложения лица: откройте для себя секрет молодости
3. Культурные сокровища Москвы: музеи и театры
4. Современные косметологические процедуры для женщин 60+: как сохранить молодость и красоту
5. Как сохранить молодость кожи после 50: комплексный подход
6. Почему рисовая мука хуже пшеничной: правда и мифы
7. Можно ли есть зефир в шоколаде при похудении: правда или миф
8. Сладкоежки, радуйтесь! Эти десерты не вредят фигуре
9. Какие менее известные достопримечательности есть в Москве
10. Какие интересные факты о Воронеже связаны с его заповедниками
11. Как подтянуть обвисшие щёки за 20 минут: простые и эффективные методы
12. Уход за бритьем: как наши предки-care за кожей лица
13. Силовые тренировки для женщин старше 50: как вернуть молодость и здоровье
14. Эффективные упражнения и питание для жиросжигания после 50: как достичь целей
15. Безопасные методы тренировок для похудения после 50 лет
16. Убираем живот и бока за 10 минут: простая и эффективная тренировка
17. Удивительные зимние опята под Петербургом: где их найти и как приготовить
18. Here is a comprehensive list of 60 questions about Moscow, organized into six categories, each with ten questions. These questions are designed to cover a wide range of topics, from landmarks and history to relaxation spots and day trips
19. Как определить оптимальное количество сеансов лазерной эпиляции для вас
20. Сыр с голубой плесенью: история и особенности
21. Мой путь к здоровой фигуре с Herbalife Nutrition
22. Горшенёв вживую: полное расписание концертов на ближайшие месяцы
23. Универсальный план похудения с гербалайфом: как сбросить 20 кг за 3 месяца
24. Способы избежать мочекаменной болезни: диетические рекомендации
25. Пощипывание по всему телу: что это такое и почему это происходит
26. Зуд и покалывание по телу: причины и лечение
27. Раздельное питание: ключ к успеху в похудении
28. Похудеть с помощью диуретиков: реальность или миф
29. Старше 50: Как похудеть и сохранить здоровье
30. Простое и эффективное: упражнения для женщин после 50 лет
31. Продукты, которые лучше избегать при сахарном диабете
32. Здоровое старение: 10 проверенных способов сохранить молодость и здоровье
33. Ответы на популярные вопросы по лазерной эпиляции. Да всю правду доложи. Отвечаем на популярные вопросы о лазерной эпиляции
34. Да всю правду доложи. Выдержки из «Сказки о мёртвой царевне и о семи богатырях»
35. Правильное питание для здоровья. Калорийность и режим дня
36. Что такое LPG массаж. Небольшой экскурс в историю
37. Сколько витаминов нужно человеку для здоровья и каких именно. Сколько витаминов и микроэлементов нужно человеку
38. Пицца из цветной капусты и без муки. Пицца с основой из цветной капусты вместо теста
39. Как помочь при лечении ревматоидного артрита. Ревматоидный артрит - лечение
40. ВАКУУМНЫЙ массаж VS LPG. Как действуют на кожу вакуммный и LPG-массаж
41. Как выбрать продукты с высоким содержанием витамина D
42. Откройте для себя секреты набора веса: советы для худой девушки
43. Помогает ли арбидол при энтеровирусной инфекции. Противовирусные препараты при энтеровирусе у взрослых
44. Физическая нагрузка после энтеровируса. Щадящий режим
45. 200+ Бесплатные природа и человек & природа изображения: где найти и как использовать
46. Как начать заниматься йогой для новичков в Москве: советы и рекомендации
47. Как соблюдать принципы правильного питания, чтобы достичь желаемых результатов в похудении
48. Шаг за шагом: как самостоятельно начать заниматься йогой
49. Почему саморазвитие играет ключевую роль в развитии личности
50. Похудение с помощью сыра: как правильно его использовать