Итальянская традиция

Горгонзола с голубой плесенью: уникальный вкус итальянской традиции

Горгонзола с голубой плесенью. Видео: Как итальянцы делают горгонзолу — сыр с голубой плесенью, придуманный пастухами

Горгонзола имеет многовековую историю. И до сих пор производится с теми же ингредиентами и теми же способами, которые использовались десятилетия назад. Конечно, сейчас на всех заводах часть человеческого труда заменяется станками и машинами, но и их движения отточены так, чтобы имитировали руки людей. Горгонзола обладает прекрасным мраморным узором из голубой плесени, которая вырастает благодаря внедрению penicillium roqueforti (пеницилл рокфоровый — лат.). Это гриб из вида благородной плесени, которая обладает нежным голубым оттенком. Первыми горгонзолу придумали пастухи.

Последние обновления на сайте:

1. Чем заменить пшеничную муку: лучшие альтернативы для вашего здоровья
2. Полезные свойства муки: как выбрать самую здоровую
3. Польза и вред кукурузной муки при похудении: что нужно знать
4. Кукурузная мука при похудении: можно или нельзя
5. Польза и вред зефира: что нужно знать сладкоежкам
6. Простые и питательные рецепты из тыквы для завтрака: 5 лучших идей
7. Простые и здоровые ПП рецепты из тыквы для каждый день
8. Эффективные упражнения для похудения после 50 лет: Полное руководство
9. Are there any historical theaters or concert halls
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
11. Жареные опята: 12 оригинальных способов приготовления
12. Сыр с голубой плесенью: история и особенности
13. Проверенные способы сократить время лечения при гриппе и ОРВИ
14. Быстрое выздоровление от ОРВИ и гриппа: домашние рецепты
15. Грипп у взрослых: основные принципы лечения
16. Опасность высокой температуры при простуде и гриппе
17. Как правильно питаться при камнях в почках: полезные продукты и ограничения
18. Как правильно питаться при уратных камнях в почках
19. Нервные покалывания по всему телу: причины и методы лечения
20. Лечение печени: самые эффективные препараты по мнению специалистов
21. Способы борьбы с отеками ног и лица: мочегонные средства
22. Диета при начальной стадии сахарного диабета: основные принципы и рекомендации
23. Диуретики: эффективный способ похудеть или миф
24. Лучшие мочегонные препараты для лечения отека
25. Проверенные методы для сброса лишнего веса: 10 практических советов
26. Полнота после 50 лет: почему это может быть полезно для здоровья и благополучия
27. Формирование здорового образа жизни. Государственные программы формирования ЗОЖ
28. Как правильно заваривать семена льна. Семена льна — состав и свойства продукта
29. Зачем я постоянно жую семена льна. Это должен знать каждый, особенно женщины старше 35 лет!
30. Борьба с морщинами: 12 самых эффективных методов
31. Кому и зачем стоит есть семена льна. Вы похудеете
32. Lpg массаж показания и противопоказания. Противопоказания для проведения процедуры
33. Решила попробовать снижать вес на гербалайфе. Гербал Результаты похудения с фото
34. Профессиональная деятельность и здоровье: как совместить работу и благополучие
35. 10 правил сохранения здоровья. 10 простых советов, как сохранить здоровье
36. Как правильно пить коктейль Гербал для похудения. Продукция Гербалайф для похудения
37. Гибкая фитнес-программа для женщин: набор веса без вреда для здоровья
38. В чем разница между ревматическим и ревматоидным артритом. Чем ревматоидный артрит отличается от артрита?
39. Что такое вакуумно-роликовый массаж тела. Проведение процедуры
40. Почему вакуумно-роликовый массаж подходит не всем. Как делать вакуумный массаж тела в домашних условиях?
41. Как делать вакуумно-роликовый массаж лица и тела. Вакуумно-роликовый массаж лица
42. Противовоспалительные таблетки при простуде. Симптоматическая терапия при острых респираторных вирусных инфекциях
43. Лучшие порошки от простуды. Основные компоненты порошков от простуды
44. Питание при заболеваниях почек. Пиелонефрит и другие болезни почек
45. Послеоперационная диета: что нужно знать после лапароскопии желчного пузыря
46. Инструкция по применению препарата кагоцел и схема приема. Фармакологическое действие
47. Сахарный диабет 2 типа: основные причины и факторы риска
48. Победите темные пятна от прыщей: проверенные способы и рекомендации
49. Как убрать морщины вокруг рта: 7 проверенных способов
50. Средства от начинающейся простуды. Чем лечить первые признаки простуды?