Эмульгаторы в пищевой промышленности. Классификация эмульгаторов
Известно несколько способов классификации эмульгаторов по различным классификационным признакам (таблица 1).
Таблица 1 — Классификация эмульгаторов
Эмульгаторы в нефтяной промышленности
Что такое эмульгаторы в пищевой промышленности. Классификация эмульгаторов
Известно несколько способов классификации эмульгаторов по различным классификационным признакам (таблица 1).
Таблица 1 — Классификация эмульгаторов
Для чего нужен эмульгатор?
Основа любых кремов, бальзамов или лосьонов состоит из двух главных составляющих: воды и масла. Надеюсь, из школьного курса химии все помнят о том, что масло в воде не растворимо. Для того, чтобы реакция произошла и вещества провзаимодействовали между собой, необходим третий компонент — эмульгатор. При правильном соединении этих трёх связующих, мы получим в конечном итоге готовую эмульсию. Её густота, внешний вид будет зависеть от пропорционального соотношения воды, масла и эмульгатора в составе продукта. Таким образом, при помощи эмульгатора комбинация, состоящая из воды и масла, приобретает стабильную устойчивую форму. Как правило, его количество в креме для лица не превышает 8%.
Последние обновления на сайте:
1. Какие культурные фестивали посвящены народным традициям2. Какие музеи есть в Воронеже
3. Какая мука полезнее для здоровья и похудения: разбираемся в видах и свойствах
4. Правда о кукурузной муке при похудении: Секреты и реальные результаты
5. Кукурузная мука: польза и вред для похудения
6. Выбирайте правильную муку для ПП-десертов: советы по здоровому питанию
7. Как убрать брыли и подтянуть овал лица: эффективные советы
8. Как убрать брыли на лице: 5 простых способов
9. Почему появляются брыли и как от них избавиться
10. Как избавиться от брылей на лице: эффективные методы для гладкой кожи
11. Какие винные бары и пивные рестораны популярны в Москве
12. Сохраните форму: 5 лучших тренировок для пресса для женщин в зрелом возрасте
13. Эффективная зарядка для похудения после 50: как начать и не вредить здоровью
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Как пожарить замороженные опята: простой рецепт для начинающих
16. Headlines:
17. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для эффективного удаления волос
18. Какие исторические районы Москвы сохранили свою старину
19. Лечение ОРВИ и гриппа: современные методы и подходы
20. Продукты, которые могут усугубить мочекаменную болезнь: что нужно знать
21. Вирус покалывание во всем теле: что это такое и как избежать его
22. Жжение в разных частях тела: причины, симптомы и лечение
23. Похудение с помощью мочегонных средств: реальность или миф
24. Похудеть с помощью диуретиков: реальность или миф
25. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых: как избавиться от проблем с мочевым пузырем
26. Для аромата и для вкуса: как выбрать правильные ингредиенты для блюд
27. Курт: съедобный драгоценный камень на вашей столешнице
28. Похудение после 50 лет: 5 простых упражнений, которые помогут вам сбросить лишний вес
29. Как избавиться от морщин над верхней губой: лучшие методы и советы
30. Формирование здорового образа жизни. Государственные программы формирования ЗОЖ
31. Тыква для похудения: 5 вкусных рецептов для здорового питания
32. Продукты, которые лучше избегать при сахарном диабете
33. Без морщин и без операций: как убрать кисетные морщины на лице
34. Быстрое и эффективное решение проблемы запоров: слабительные средства быстрого действия
35. Как соблюдать питьевой режим: основные принципы и рекомендации
36. Диета после холецистэктомии в первые три месяца. Роль желчного пузыря в организме и изменения после операции
37. Когда нужно начинать лазерную эпиляцию?
38. Что можно и чего нельзя делать перед лазерной эпиляцией
39. С какого возраста можно начинать делать лазерную эпиляцию. С какого возраста можно делать лазерную эпиляцию? Производители лазеров устанавливают, какие-то ограничения?
40. После Ботокса, что нельзя делать рекомендации. Ограничения после ботулинотерапии
41. Причины появления кисетных морщин вокруг рта. Кисетные морщины вокруг рта: причины появления
42. Диетический салат из цветной капусты. Рецепт:
43. Быстро набирая вес: проверенные методы для девушек
44. Набор массы для девушек: как достичь свои целевые показатели
45. LPG и вакуумно-роликовый массаж. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
46. Противовоспалительные таблетки при простуде. Симптоматическая терапия при острых респираторных вирусных инфекциях
47. ТОП 16 противовирусных препаратов. Лекарства от простуды - ТОП эффективных препаратов
48. Как убрать брыли на лице и подтянуть овал. Убрать брыли хирургическим путем - лучший способ
49. Питание при сахарном диабете 2 типа: основные принципы и рекомендации
50. Погружение в мир аппаратного вакуумного массажа: борьба с целлюлитом