Эмульгаторы в пищевой промышленности. Классификация эмульгаторов
Известно несколько способов классификации эмульгаторов по различным классификационным признакам (таблица 1).
Таблица 1 — Классификация эмульгаторов
Эмульгаторы в нефтяной промышленности
Что такое эмульгаторы в пищевой промышленности. Классификация эмульгаторов
Известно несколько способов классификации эмульгаторов по различным классификационным признакам (таблица 1).
Таблица 1 — Классификация эмульгаторов
Для чего нужен эмульгатор?
Основа любых кремов, бальзамов или лосьонов состоит из двух главных составляющих: воды и масла. Надеюсь, из школьного курса химии все помнят о том, что масло в воде не растворимо. Для того, чтобы реакция произошла и вещества провзаимодействовали между собой, необходим третий компонент — эмульгатор. При правильном соединении этих трёх связующих, мы получим в конечном итоге готовую эмульсию. Её густота, внешний вид будет зависеть от пропорционального соотношения воды, масла и эмульгатора в составе продукта. Таким образом, при помощи эмульгатора комбинация, состоящая из воды и масла, приобретает стабильную устойчивую форму. Как правило, его количество в креме для лица не превышает 8%.
Последние обновления на сайте:
1. Какие театры Калининграда известны своей репертуарной политикой2. Ключевые моменты: Что учитывать при выборе хорошей
3. Есть ли в Сургуте знаменитые люди, которые родились или жили здесь
4. Омега-3 и омега-6: как эти жирные кислоты влияют на наше здоровье
5. Омоложение лица после 50: эффективные методы без операции
6. Полезные свойства кукурузной каши и муки: как они влияют на наше здоровье
7. Какую муку выбрать для идеальной выпечки: советы и рекомендации
8. Какие современные парки были построены в последние годы
9. Можно ли кушать зефир на диете: правда или миф
10. Безоперационная Красота: 3 Упражнения для Обвисших Щек
11. Борьба с брылями: 5 простых и действенных методов
12. Простые и здоровые ПП рецепты из тыквы для каждый день
13. Какие интересные факты о парках Москвы
14. Физкультура после 50: как сохранить молодость и активность
15. Сохраните форму: 5 лучших тренировок для пресса для женщин в зрелом возрасте
16. Легкая низкоударная кардио-тренировка для начинающих
17. Как приготовить грибы опята: простые и вкусные рецепты
18. Какие местные ремесла и мастера можно познакомиться в Рязани
19. Какие необычные места можно найти в Тюмени, которые не указаны в обычных туристических путеводителях
20. Эффектные результаты после лазерной эпиляции: что ожидать
21. Сыр с голубой плесенью: история и особенности
22. Кто как лечит ОРВИ: советы и рекомендации
23. Протекание гриппа у взрослых: от первых симптомов до выздоровления
24. Проверим эффективность гербалайфа и других порошковых коктейлей для похудения
25. Мой путь к здоровой фигуре с Herbalife Nutrition
26. Программы оздоровления и похудения: как достичь успеха
27. Похудение после 50 лет: лучшие диеты для женщин
28. Похудение для женщин в зрелом возрасте: основные принципы и особенности
29. Вакуумный массаж банками живота в домашних условиях. Показания для массажа живота банками
30. Жить без желчного пузыря: подходы к питанию и здоровью
31. Что можно во время беременности. Что есть во время беременности
32. Сбросил 18 кг после 50 лет: мой успех и мои секреты
33. Раздельное питание для похудения: первые шаги на пути к успеху
34. Правила раздельного питания для похудения и здоровья. Раздельное питание для похудения: меню на неделю
35. Секреты здорового обмена веществ: как достичь идеального состояния организма
36. Меры предосторожности и рекомендации для устранения морщин над губой
37. Правильное питание для здоровья и стройной фигуры: основные принципы
38. Когда нужно начинать лазерную эпиляцию?
39. Перерывы между сеансами лазерной эпиляции. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
40. Меню для крепких костей: 10 рецептов для укрепления скелета
41. Гербалайф коктейль для похудения. Что представляет собой Гербалайф для похудения?
42. Сахарный диабет 2 типа: основные причины и факторы риска
43. Низкокалорийная еда с цветной капустой. Подборка диетических рецептов из цветной капусты
44. Что такое вакуумно-роликовый массаж тела. Проведение процедуры
45. Корректируем фигуру вместе с вакуумным массажем тела. Разновидности
46. Противовоспалительные таблетки при простуде. Симптоматическая терапия при острых респираторных вирусных инфекциях
47. Быстрое набор веса: проверенные методы для дома
48. С чего начать: основные принципы правильного набора веса
49. Секреты здорового питания: льняные семена
50. Сахарный диабет 2 типа: основные причины и факторы риска