Эмульгаторы в пищевой промышленности

Для чего нужен эмульгатор?

Для чего нужен эмульгатор? Основа любых кремов, бальзамов или лосьонов состоит из двух главных составляющих: воды и масла. Надеюсь, из школьного курса химии все помнят о том, что масло в воде не растворимо. Для того, чтобы реакция произошла и вещества провзаимодействовали между собой, необходим третий компонент — эмульгатор. При правильном соединении этих трёх связующих, мы получим в конечном итоге готовую эмульсию. Её густота, внешний вид будет зависеть от пропорционального соотношения воды, масла и эмульгатора в составе продукта. Таким образом, при помощи эмульгатора комбинация, состоящая из воды и масла, приобретает стабильную устойчивую форму. Как правило, его количество в креме для лица не превышает 8%.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы подтяжки лица без операции после 50: как вернуть молодость
2. Омоложение лица в 50 лет: эффективные методы и советы
3. Кукурузная мука для похудения: правда или миф
4. Какие места лучше всего подходят для отдыха на природе в Тольятти
5. Эффективные способы убрать обвисшие щеки: советы и рекомендации
6. Какие прогулочные маршруты можно сделать
7. Простые и здоровые ПП рецепты из тыквы для каждый день
8. Где послушать группу Бутырку в Абакане: календарь событий
9. Сохраните форму: 5 лучших тренировок для пресса для женщин в зрелом возрасте
10. Опята: 20 вкусных рецептов для вашего стола
11. Как готовить гриб фламмулину (зимний опенок): простые и вкусные рецепты
12. Сколько сеансов нужно для полного удаления волос: правда и мифы
13. Как правильно есть сыр горгонзола: советы и рекомендации
14. Сыр с голубой плесенью: история и особенности
15. Лучший итальянский сыр горгонзола: Руководство по самому кремовому сыру
16. Сыр с голубой плесенью: как приготовить дома
17. Грипп: что делать и чего не делать? Основные ошибки лечения
18. Где и когда увидеть Кай Метов: полное расписание выступлений
19. Горшенёв вживую: полное расписание концертов на ближайшие месяцы
20. Переходный период: 5 навыков, которые помогли мне выжить и развиться
21. С помощью диеты разрушаем мочевые камни: подход к лечению и профилактике
22. Мурашки и покалывание по всему телу: что это такое и как справиться с этим
23. Освободиться от запоров: лучшие способы применения отруби
24. Ускорить похудение с помощью мочегонных средств: рецепты и советы
25. Похудеть с помощью диуретиков: реальность или миф
26. Лучшие мочегонные средства 2024 года: наши рекомендации
27. Развенчание популярных мифов об ангине: что на самом деле является фактом и что - мифом
28. Лечебная диета №3 для желудочно-кишечного тракта. Лечебная диета №3 по Певзнеру
29. Диета при инфекции Helicobacter pylori. Что такое Helicobacter pylori?
30. Старше 50: Как правильно сбросить вес с помощью диеты
31. Что пить при простуде и гриппе. Противовирусные средства от гриппа: основные механизмы действия
32. Сбрось вес и победи климакс: проверенные методы для женщин
33. Вегетарианство и здоровье после 50: как изменить свой образ жизни
34. Польза и вред семя ЛЬНА для здоровья. Описание препарата ЛЬНА СЕМЕНА (LINI SEMINA)
35. Польза и потенциальный вред от целебного льняного семени.
36. Как отсрочить появление кисетных морщин. Причины появления кисетных морщин вокруг рта
37. Чай для похудения Гербалайф. Состав и польза чая для похудения
38. О чем молчат директора компании гербалайф. БАД для «быстрого и безопасного похудения»
39. Правильный рацион: основные продукты для здорового питания
40. Опасность вакцинации от коронавируса: мифы и реальность
41. Артрит- что это такое и как лечить. Артрит суставов: основные виды, симптомы и лечение
42. Вакуумно- роликовый массаж в области лица. Как работает вакуумно роликовый массаж: основные механизмы воздействия
43. Быстрое набор веса: секреты домашнего питания
44. 10 лучших противовирусных средств для взрослых. ТОП-10 лучших противовирусных при коронавирусе
45. Лечение и восстановление легких после COVID-19: основные принципы
46. Метеозависимость: что это и как ее выявлять
47. Сияй без морщин: как удалить морщины над губой в GMTClinic
48. Секреты идеальной фигуры: что действительно ценят мужчины
49. Лучшая диета для лечения камней в желчном пузыре
50. Недостаток витамина К: как узнать и как справиться с этим