Узбекская кухня

Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт

Название сыра в переводе с казахского означает «катышек» или «колобок». Существует мнение, что корнями оно уходит в тюркский язык, в котором слово «коро» имеет значение «сухой, высушенный».

Сказать, что этот молочный продукт имеет многовековую историю — это ничего не сказать. Курт можно назвать одним из самых старейших по «возрасту» сыров на планете. Его рецепт передавался кочевыми народами Центральной Азии из поколения в поколение на протяжении тысячелетий.

Как делают Курт подмышками. Курт - круглый и соленый или узбекская рафаэлло

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Сыр твердый шариками это и закуска, и самостоятельное блюдо. Если растворить такой шарик в воде, получим потрясающий сливочный кисломолочный напиток. Сами готовим вкуснейший узбекский курт, сыр для жарких стран. Кстати, хорошо высушенный сыр хранится до 8 лет. То есть, чем более твердый сыр, тем лучше он хранится.

Чтобы приготовить Сыр твердый шариками, закупаем следующие продукты:

- молоко коровье (1 литр).

- закваска кисломолочная, например, кумыс или кефир (100 миллилитров).

- соль поваренная (1/3 ложки столовой или по вкусу).

- перец или другие специи (по вкусу).

Сквашиваем коровье молоко.

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли без операции: безопасные и эффективные методы
2. Эффективно и безопасно: как убрать брыли в 2025 году с помощью тейпов
3. Headlines:
4. Где послушать группу Бутырку в Абакане: календарь событий
5. Какие музеи Красноярска дают возможность узнать о его истории и культуре
6. Here is a well-organized presentation of the 6 headlines about Kaliningrad, each followed by 10 thoughtfully crafted questions in Russian:
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Москве
8. Полное руководство: как правильно варить опята для заморозки
9. Голубой сыр или горгонзола: какая из них настоящая королева среди сыров
10. Грипп уже 8ой день: как справиться с симптомами и избежать осложнений
11. Протеиновый коктейль Herbalife: эффективно ли он для похудения
12. Простые способы принимать гербалайф: 10 проверенных рецептов
13. Простое и полезное: сбалансированное питание от Herbalife
14. Улучшай свою спортивную форму с питанием Herbalife Nutrition на OZON
15. Как правильно питаться при камнях в почках: полезные продукты и ограничения
16. Неудобные ощущения: что такое постоянный онемение и ощущение иголок по всему телу
17. Проблемы с покалыванием как иголками по всему телу: как справиться с болями и неприятностями
18. Сыр в диете: как правильно использовать для похудения
19. Лечение сахарного диабета с помощью диеты: основные принципы и рекомендации
20. Сжигание жира с помощью тренировок для женщин старше 50: эффективные методы и рекомендации
21. Диета при камнях в почках. Описание диеты при мочекаменной болезни
22. Жить без жёлчного пузыря: основные принципы диеты
23. Управление сахарным диабетом с помощью правильного питания: что можно есть и что стоит избегать
24. Полнота после 50 лет: почему это может быть полезно для здоровья и благополучия
25. Простые упражнения для похудения: как достичь результата без тяжелых тренировок
26. Формирование здорового образа жизни. Государственные программы формирования ЗОЖ
27. Доллар снова просел на бирже: причины и последствия
28. Что произойдет с вашим организмом. Не любите пить воду? Вот, что происходит с вашим организмом прямо сейчас
29. Способы употребления семян льна. Состав и калорийность
30. Похудеть на животе и боках: лучшие диеты и упражнения
31. Как пить лен для здоровья и красоты. Состав семян льна
32. Имбирь: лучший способ пить для оптимального здоровья
33. LPG массаж лица или подтяжка лица без операции. LPG массаж лица — это ваш путь к красоте
34. Быстрое похудение для девушек-подростков: эффективные методы и рекомендации
35. Пицца из цветной капусты и без муки. Пицца с основой из цветной капусты вместо теста
36. Употребление сыра во время диеты: плюсы и минусы
37. Питание при заболеваниях почек. Пиелонефрит и другие болезни почек
38. Победите морщины вокруг глаз с помощью мезоботокса
39. Устранение морщин под глазами: лучшие средства и практики
40. Можно ли есть сыр на диете. Место сулугуни в правильном питании
41. Почему саморазвитие играет ключевую роль в развитии личности
42. Лазерная эпиляция периодичность процедур. Неодимовый лазер
43. Диета при энтеровирусной инфекции. Принципы диетического питания
44. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Что запрещено во время беременности?
45. Жизнь после удаления желчного пузыря. Восстановление после операции
46. Низкокалорийная еда с тыквой. Диетические блюда из тыквы
47. Как избавиться от морщин на лбу
48. Инъекции ботокса в клинике в Москве. Инъекция ботокса в Москве
49. Упражнения для живота.Танец живота уроки. Польза танца живота для тела
50. Можно ли научиться танцу живота самостоятельно. Советы и рекомендации для начинающих по изучению восточного танца живота