Узбекская кухня

Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт

Название сыра в переводе с казахского означает «катышек» или «колобок». Существует мнение, что корнями оно уходит в тюркский язык, в котором слово «коро» имеет значение «сухой, высушенный».

Сказать, что этот молочный продукт имеет многовековую историю — это ничего не сказать. Курт можно назвать одним из самых старейших по «возрасту» сыров на планете. Его рецепт передавался кочевыми народами Центральной Азии из поколения в поколение на протяжении тысячелетий.

Как делают Курт подмышками. Курт - круглый и соленый или узбекская рафаэлло

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Сыр твердый шариками это и закуска, и самостоятельное блюдо. Если растворить такой шарик в воде, получим потрясающий сливочный кисломолочный напиток. Сами готовим вкуснейший узбекский курт, сыр для жарких стран. Кстати, хорошо высушенный сыр хранится до 8 лет. То есть, чем более твердый сыр, тем лучше он хранится.

Чтобы приготовить Сыр твердый шариками, закупаем следующие продукты:

- молоко коровье (1 литр).

- закваска кисломолочная, например, кумыс или кефир (100 миллилитров).

- соль поваренная (1/3 ложки столовой или по вкусу).

- перец или другие специи (по вкусу).

Сквашиваем коровье молоко.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Диетические рецепты с творогом и тыквой: полезные и вкусные варианты для здорового питания
3. Вкусные завтраки с тыквой: рецепты для всей семьи
4. Эффективные упражнения для похудения после 50 лет: Полное руководство
5. Are there any historical theaters or concert halls
6. Как приготовить замороженные опята: простые и вкусные рецепты
7. Какие современные проекты по развитию инфраструктуры реализуются в городе
8. Полный курс лазерной эпиляции: сколько процедур вам нужно
9. Горгонзола с голубой плесенью: уникальный вкус итальянской традиции
10. Простудные: как предотвратить их развитие
11. ОРВИ и грипп: как избежать интоксикации
12. Простые методы борьбы с гриппом: как облегчить состояние
13. Мой путь к здоровой фигуре с Herbalife Nutrition
14. Как правильно питаться при камнях в почках: основные рекомендации
15. Проблемы и риски при покалывании по всему телу как иголками
16. Развитие невралгии: почему зудящие покалывания по телу могут быть серьезным симптомом
17. Как рыба карась может способствовать вашему здоровью
18. Стройная фигура после 50: 5 простых упражнений для достижения цели
19. Похудение после 50 лет: 5 простых упражнений, которые помогут вам сбросить лишний вес
20. Старше и толще: как похудеть после 50 лет
21. Что пить при простуде и гриппе. Противовирусные средства от гриппа: основные механизмы действия
22. Повышение качества жизни: как избавиться от возрастного рта
23. Зачем я постоянно жую семена льна. Это должен знать каждый, особенно женщины старше 35 лет!
24. Зеленый чай с имбирем и лимоном: эффективный способ похудения
25. Имбирь: лучший способ пить для оптимального здоровья
26. Диета Анфисы Чеховой. Авторская диета Анфисы Чеховой
27. Какой перерыв между сеансами лазерной эпиляции. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
28. Топ вопросов и ответов по лазерной эпиляции EpilTop. Как работает лазерная эпиляция?
29. Методика коррекции морщин вокруг рта. SMAS-лифтинг
30. LPG массаж лица или подтяжка лица без операции. LPG массаж лица — это ваш путь к красоте
31. Быстро прийти в форму. Как быстро похудеть перед отпуском: приходим в форму за две недели
32. Откройте для себя баночный массаж живота: эффективный способ снять напряжение и улучшить здоровье
33. Меню для крепких костей: 10 рецептов для укрепления скелета
34. Артрит- что это такое и как лечить. Артрит суставов: основные виды, симптомы и лечение
35. Как делать вакуумно-роликовый массаж лица и тела. Вакуумно-роликовый массаж лица
36. Сколько заживают проколы в ушах. Все виды пирсинга уха
37. Противовоспалительные таблетки при простуде. Симптоматическая терапия при острых респираторных вирусных инфекциях
38. Таблица совместимости продуктов при правильном питании. Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов
39. Лучшие лекарства от гриппа и простуды для взрослых. Ингибиторы нейраминидазы – мощнейшие лекарства от гриппа
40. Совместимость продуктов для правильного питания: как правильно сочетать продукты в своей диете
41. Герболаевская диета для похудения: как сбросить лишний вес с помощью диеты Герболаева
42. Секреты здорового питания: льняные семена
43. Диета при энтеровирусной инфекции. Принципы диетического питания
44. Льна семена инструкция по применению. Льна семена 100 г инструкция по применению
45. Диета при удалении желчного пузыря методом лапароскопии. Основные принципы питания
46. Дарим ТОП советов по уходу за лицом мужчинам. Особенности мужской кожи лица
47. Уход за лицом для мужчин * Мужские средства посл. Как выбрать антивозрастной крем мужчине
48. Последствия уколов ботокса и принцип их действия. Инъекции ботулотоксина в косметологии: за и против
49. Можно ли научиться танцу живота самостоятельно. Советы и рекомендации для начинающих по изучению восточного танца живота
50. Как научится танцевать танец живота. Как Шакира: как танцевать танец живота