Узбекская кухня

Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт

Название сыра в переводе с казахского означает «катышек» или «колобок». Существует мнение, что корнями оно уходит в тюркский язык, в котором слово «коро» имеет значение «сухой, высушенный».

Сказать, что этот молочный продукт имеет многовековую историю — это ничего не сказать. Курт можно назвать одним из самых старейших по «возрасту» сыров на планете. Его рецепт передавался кочевыми народами Центральной Азии из поколения в поколение на протяжении тысячелетий.

Как делают Курт подмышками. Курт - круглый и соленый или узбекская рафаэлло

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Сыр твердый шариками это и закуска, и самостоятельное блюдо. Если растворить такой шарик в воде, получим потрясающий сливочный кисломолочный напиток. Сами готовим вкуснейший узбекский курт, сыр для жарких стран. Кстати, хорошо высушенный сыр хранится до 8 лет. То есть, чем более твердый сыр, тем лучше он хранится.

Чтобы приготовить Сыр твердый шариками, закупаем следующие продукты:

- молоко коровье (1 литр).

- закваска кисломолочная, например, кумыс или кефир (100 миллилитров).

- соль поваренная (1/3 ложки столовой или по вкусу).

- перец или другие специи (по вкусу).

Сквашиваем коровье молоко.

Последние обновления на сайте:

1. Омега-3: что они значат для нашего организма
2. Омега-3 и омега-6: полезные свойства и их влияние на здоровье
3. Самая эффективная процедура омоложения лица: откройте для себя секрет молодости
4. Anti-age косметология четвертого этапа: революция в борьбе с возрастными изменениями
5. Подтяжка лица после 50 лет: как вернуть молодость без операции
6. Эффективные омолаживающие процедуры для лица после 40 лет: полное руководство
7. Эффективные омолаживающие процедуры для лица после 50: что действительно работает
8. Какие необычные факты о Чебоксарах могут удивить туристов
9. Какие из достопримечательностей связаны с военной историей
10. Тыква за 30 минут: быстрые и вкусные рецепты
11. Простые и полезные рецепты тыквенного супа-пюре для похудения
12. Силовые тренировки для женщин старше 50: как вернуть молодость и здоровье
13. Here is a well-organized presentation of the 6 headlines about Kaliningrad, each followed by 10 thoughtfully crafted questions in Russian:
14. Топ-10 упражнений для роста и укрепления мышц: эффективные методы для начинающих
15. Какая история связана с основанием Новосибирска
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Москве
18. Жареные опята: 12 оригинальных способов приготовления
19. Как приготовить замороженные опята: простые и вкусные рецепты
20. Полное руководство по подготовке опят к жарке
21. Горгонзола с голубой плесенью: уникальный вкус итальянской традиции
22. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний: эффективные методы
23. Грипп в современных условиях: как избежать и предотвратить распространение инфекции
24. Программы оздоровления и похудения: как достичь успеха
25. Похудение с помощью мочегонных средств: реальность или миф
26. Похудение с помощью мочегонных средств: проверенные методы и рецепты
27. Похудение с помощью правильного питания: лучшие продукты для похудения
28. Быстрое обновление лица: как долго длится действие ботокса
29. Тяжелые последствия: как Анфиса Чехова пыталась похудеть и что из этого вышло
30. Похудеть на 25 кг после 50: реально ли это
31. Похудеть на 20 кг после 50 лет: реально ли это
32. Как правильно принимать семя ЛЬНА. Льна семена 100г инструкция по применению
33. Что произойдет с вашим телом. Что будет с человеком в космосе без скафандра
34. Гимнастика для лица от морщин. Как работает гимнастика для лица
35. Как правильно организовать раздельное питание и что оно дает. Главные факты о раздельном питании: за и против
36. Без морщин на лице: простой способ избавиться от межбровных морщин
37. Раздельное питание для похудения. Раздельное питание: таблица совместимости
38. Откройте для себя баночный массаж живота: эффективный способ снять напряжение и улучшить здоровье
39. Как пища влияет на энергию: лучшие продукты для подзарядки
40. Как помочь при лечении ревматоидного артрита. Ревматоидный артрит - лечение
41. Вакуумно-роликовый массаж для похудения. Общее представление о методике
42. Подробно о заживлении ушей после прокола пистолетом
43. Как делать вакуумно-роликовый массаж лица и тела. Вакуумно-роликовый массаж лица
44. 10 лучших препаратов при гриппе и ОРВИ.. Топ-10 эффективных противовирусных препаратов для борьбы с инфекциями
45. Проекты болезни суставов: новые подходы к лечению и профилактике
46. Таблица совместимости продуктов при правильном питании. Раздельное питание для похудения: меню на неделю и таблица совместимости продуктов
47. Быстрое похудение: рецепты и советы для девушек
48. Как быстро набрать вес: 10 проверенных способов
49. Блюда для диабетиков: меню на неделю
50. Лучшая диета для лечения камней в желчном пузыре