Узбекская кухня

Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт

Название сыра в переводе с казахского означает «катышек» или «колобок». Существует мнение, что корнями оно уходит в тюркский язык, в котором слово «коро» имеет значение «сухой, высушенный».

Сказать, что этот молочный продукт имеет многовековую историю — это ничего не сказать. Курт можно назвать одним из самых старейших по «возрасту» сыров на планете. Его рецепт передавался кочевыми народами Центральной Азии из поколения в поколение на протяжении тысячелетий.

Как делают Курт подмышками. Курт - круглый и соленый или узбекская рафаэлло

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт

Сыр твердый шариками это и закуска, и самостоятельное блюдо. Если растворить такой шарик в воде, получим потрясающий сливочный кисломолочный напиток. Сами готовим вкуснейший узбекский курт, сыр для жарких стран. Кстати, хорошо высушенный сыр хранится до 8 лет. То есть, чем более твердый сыр, тем лучше он хранится.

Чтобы приготовить Сыр твердый шариками, закупаем следующие продукты:

- молоко коровье (1 литр).

- закваска кисломолочная, например, кумыс или кефир (100 миллилитров).

- соль поваренная (1/3 ложки столовой или по вкусу).

- перец или другие специи (по вкусу).

Сквашиваем коровье молоко.

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные влияния можно увидеть в современном Калининграде
2. Какую муку выбрать для идеальной выпечки: советы и рекомендации
3. Кукурузная мука: как она помогает в похудении и какие её преимущества
4. Можно ли есть зефир при диете: правда и мифы
5. Можно ли есть зефир на ночь при похудении? Вся правда о сладком угощении
6. ### Article Titles and Questions
7. Какие мифы связаны с кладбищами Москвы
8. Зарядка для женщин 50+: как сохранить молодость и энергичность
9. Опята: лучшие рецепты для начинающих и опытных кулинаров
10. Когда была основана Кострома
11. Сколько сеансов лазерной эпиляции вам потребуется
12. Как вкусно приготовить опята: простые и вкусные рецепты
13. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для бикини: полное руководство
14. Сколько длится лазерная эпиляция: правда и мифы
15. Полный курс лазерной эпиляции: сколько процедур вам нужно
16. Татьяна Буланова: как Мончегорск формировал её творчество
17. Какие архитектурные стили представлены в городе
18. Правильное питание для предотвращения мочекаменной болезни: основные рекомендации
19. Способы борьбы с почечными коликами с помощью диеты
20. Как избежать камней в почках: правильное питание и диета
21. Остеопороз и его лечение: все, что нужно знать о покалываниях по всему телу как иголками
22. Раздельное питание меню на неделю: 7 дней здорового и сбалансированного питания
23. Секреты удаления усов: подходы и методы для женщин
24. После 50: Как женщинам добиться здорового веса
25. Похудение после 50: как сделать это безопасно и эффективно
26. Диета при инфекции Helicobacter pylori. Что такое Helicobacter pylori?
27. Живи здорово после удаления желчного пузыря: советы и рекомендации
28. Старше 50: Как правильно сбросить вес с помощью диеты
29. Восстановление после удаления желчного пузыря: правильная диета для взрослых
30. Правила раздельного питания для похудения и здоровья. Раздельное питание для похудения: меню на неделю
31. Чем полезно семя льна для здоровья. Семена льна: вред и польза
32. Как правильно принимать семя льна в целях снижения веса. Инструкция по применению льняных семян
33. Имбирь: лучший способ пить для оптимального здоровья
34. Как правильно организовать раздельное питание и что оно дает. Главные факты о раздельном питании: за и против
35. Правильное питание для здоровья. Калорийность и режим дня
36. Массаж тела LPG аппаратом. Специфика LPG массажа
37. LPG-массаж лица и тела. Виды и области применения вакуумного LPG-массажа
38. Зарабатывайте килограммы: 8 правил для набора веса
39. Как правильно пить коктейль Гербал для похудения. Продукция Гербалайф для похудения
40. Причины и симптомы метеозависимости. Что такое метеозависимость
41. Может ли погода влиять на настроение и мотивацию, как справиться с метеозависимостью: рекомендации врача
42. Нивелирование мимических морщин средствами косметологии. Аппаратные методы устранения морщин
43. Вакуумно-роликовый массаж на аппарате STARVAC. Антицеллюлитные процедуры на аппарате Starvac
44. 10 лучших препаратов при гриппе и ОРВИ.. Топ-10 эффективных противовирусных препаратов для борьбы с инфекциями
45. Похудеть и подтянуться за неделю: рецепты успеха для девушек дома
46. Заголовок 1: "Быстро и безопасно: как набрать вес девушке в домашних условиях
47. Как убрать брыли на лице и подтянуть овал. Убрать брыли хирургическим путем - лучший способ
48. Герболаевская диета для похудения: как сбросить лишний вес с помощью диеты Герболаева
49. Женщине набрать вес. Потребляйте больше калорий
50. Кагоцел при кишечной инфекции. Фармакодинамика