Растительные ингредиенты

Что можно использовать вместо муки: оригинальные идеи для кулинаров

Когда речь идет о выпечке дрожжевой сдобной, то лучше пшеничной муки высшего сорта для куличей, бриошей, ромовой бабы и прочих плюшек придумать невозможно. Эта мука отличается не только высоким содержанием глютена (клейковины), но и особенно тонким помолом и белизной. И именно такая пшеничная мука, высшего сорта, придает сдобной дрожжевой выпечке пышность, чудесную слоистость и белизну. Но если готовы пренебречь этими свойствами, используйте для теста муку первого сорта или добавьте немного цельнозерновой. Полностью заменять высший сорт другим в данном случае нельзя, иначе вся прелесть сдобной дрожжевой выпечки сойдет на нет.

Чем можно заменить муку в выпечке, чтобы сохранить вкус и текстуру. Пшенице на замену: кукурузная, рисовая, овсяная, гречневая мука

Последние обновления на сайте:

1. Подтяжка лица после 50 лет: как вернуть молодость без операции
2. Секреты молодости: как правильно ухаживать за кожей лица после 50
3. Пластическая хирургия после 50: возможно ли обновление
4. Обнови свою молодость: омолаживающий комплекс для девушек 50 плюс
5. Какие современные технологии используются в городском транспорте
6. Кукурузная мука: как она помогает в похудении и какие её преимущества
7. Низкокалорийная мука: 9 вариантов для вкусных и полезных блюд
8. Как подтянуть обвисшие щёки за 20 минут: простые и эффективные методы
9. Полное руководство: как избавиться от брылей быстро и безопасно
10. Как избавиться от брылей на лице: эффективные методы для гладкой кожи
11. Какие архитектурные стили преобладают в Санкт-Петербурге
12. Легкие и Вкусные Рецепты с Опятами: Сimple Ideas для Каждого Дня
13. Сколько держится лазерная эпиляция: правда и мифы
14. Оркестр CAGMO Рязань: История создания и уникальный стиль
15. Горгонзола: история и уникальные особенности
16. Протекание гриппа у взрослых: от первых симптомов до выздоровления
17. Борьба с ОРВИ и гриппом: правильное питание для быстрого выздоровления
18. Вкусные и полезные рецепты блюд для диеты Гербалайф
19. Правильное питание для предотвращения мочекаменной болезни: основные рекомендации
20. С помощью диеты разрушаем мочевые камни: подход к лечению и профилактике
21. Диета для лечения и растворения уратных: основные принципы и рекомендации
22. Необычные ощущения по телу: что это такое и как справиться с ними
23. Остеопороз и его лечение: все, что нужно знать о покалываниях по всему телу как иголками
24. Искусство и риск: все, что нужно знать о покалывании по телу как иголками
25. Зуд при заболеваниях внутренних органов: причины и лечение
26. Пощипывание по всему телу: что это такое и почему это происходит
27. Похудение без усилий: топ-3 таблеток для похудения
28. Старше 50: Как похудеть и сохранить здоровье
29. Сбрось вес после 50 лет: проверенные методы и рекомендации
30. Как принимать семена льна для похудения. Рекомендации
31. Секреты здорового обмена веществ: как достичь идеального состояния организма
32. Как правильно есть семена льна. Вы похудеете
33. Похудеть на животе и боках: лучшие диеты и упражнения
34. Как правильно принимать семя льна в целях снижения веса. Инструкция по применению льняных семян
35. Подготовка перед лазерной эпиляцией. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
36. На сколько хватает лазерной эпиляции. Сколько держится лазерная эпиляция?
37. Зарабатывайте килограммы: 8 правил для набора веса
38. Чай для похудения Гербалайф. Состав и польза чая для похудения
39. Гибкая фитнес-программа для женщин: набор веса без вреда для здоровья
40. Как влияют на человека погодные условия. Причины
41. Как победить метеозависимость и не зависеть от погоды. Типы метеозависимостей
42. Какие сыры употреблять тем. Продукт с древней историей
43. Подробно о заживлении ушей после прокола пистолетом
44. Остерегайтесь лазерной эпиляции: 10 вопросов и ответов
45. 15 порошков от простуды для детей и взрослых. Список недорогих и эффективных порошков при простуде
46. Быстро набрать вес девушке: домашние условия
47. Безопасное и быстрое наращивание массы: основные принципы
48. С чего начать: первые шаги к 10 тысячам шагов в день
49. Женское здоровье: как сохранить равновесие и гармонию в организме
50. Как правильно питаться при диабете второго типа