Яблоки с творогом

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

В Узбекистане очень популярен курт. Появился он много веков назад и до сих пор любим и почитаем во многих странах Азии. Это кисломолочный солёный продукт. Сыр долго хранится и хорош, как в сочетании с мясом или супами, так и в виде самостоятельной закуски.

И пусть вас не пугает, что для приготовления в домашних условиях этого блюда потребуется несколько дней. Большая часть времени тратится на отжим и сушку, трудозатраты же требуются минимальные. Давайте узнаем, как в Узбекистане делают курт в домашних условиях.

Для четырёх порций понадобится:

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

Чем полезен курт казахский. Польза и вред

Курут в большом количестве содержит витамин D и кальций, поэтому полезен для костей, зубов. Его потребление в период беременности поможет предотвратить развитие рахита у ребенка. Полезен он для пожилых людей, содержание кальция в организме которых уменьшается, что увеличивает риск получения переломов. Если после травм и переломов костей употреблять этот вид сыра, то восстановление костной системы пройдет быстрее.

Курут не только помогает насытиться, но и отлично утоляет жажду. Питательная ценность, как и прочие целебные свойства в большей степени обусловлены присутствием в куруте кисломолочных стрептококков и нутриентов. Курут в процессе приготовления обогащается особыми микроорганизмами, которые улучшают усвояемость продукта.

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Курт узбекский относится к твердым сортам сыра, в основе которых – натуральное молоко животного происхождения. Курт – концентрат из молока и соли, нечто среднее между молодым сыром и сухим творогом.

Блюдо представляет собой небольшие шарики, изготовленные из кислого молока с добавлением большого количества соли. Они хорошо спрессованы и высушены на солнце.

Узбекский курт – универсальный продукт, который используют для приготовления молочных супов, соусов, добавляют в овощные и мясные блюда.

Курт польза и вред. Сыр Курт

Сыр из кумыса. Как сделать Курт в домашних условиях из творога

Сыр Курт – один из сортов твёрдого сыра. Родиной сыра Курт являются страны Казахстан, Киргизия, Узбекистан. Популярен этот сыр и в Армении, Грузии, Азербайджане, Татарстане, Башкирии.

Продукт относится к разряду кисломолочных, что соответствует его названию, которое в переводе с казахского означает «катышек», «колобок».

Технология приготовления сыра Курт своеобразна в каждом регионе. Он готовится из коровьего , козьего , а иногда и из овечьего , верблюжьего или кобыльего молока .

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро и без следа убрать второй подбородок и брыли: эффективные методы
2. Диетические блюда из тыквы в духовке: быстрые и вкусные рецепты
3. Эффективные упражнения для ног: 5 лучших тренировок для женщин после 50 лет
4. Опята: 20 вкусных рецептов для вашего стола
5. Полное руководство: как и сколько варить опята
6. Вторые блюда с опятами: простые и вкусные рецепты
7. Как отмечается День города
8. Сколько сеансов нужно для полного удаления волос: правда и мифы
9. Какие церкви и монастыри можно посетить в Калуге
10. Сколько лазерных эпиляций нужно для идеального результата
11. Как определить оптимальное количество сеансов лазерной эпиляции для вас
12. Кто как лечит ОРВИ: советы и рекомендации
13. Быстрое и эффективное лечение гриппа и простуды: основные принципы
14. Универсальный план похудения с гербалайфом: как сбросить 20 кг за 3 месяца
15. Жжение и покалывание тела: опасные ритуалы в разных культурах
16. Потерять вес быстро: опасность использования диуретиков
17. Ускорить похудение с помощью мочегонных средств: рецепты и советы
18. Лучшие мочегонные препараты для лечения отека
19. Недостаток витаминов группы В: причины, симптомы и лечение
20. Как понизить холестерин в крови. Принципы лечения
21. Простое и эффективное: упражнения для женщин после 50 лет
22. Сбросил 18 кг после 50 лет: мой успех и мои секреты
23. Польза и вред семя ЛЬНА для здоровья. Описание препарата ЛЬНА СЕМЕНА (LINI SEMINA)
24. Какую пользу для здоровья несут семена льна. В чем таится польза семян льна?
25. Куда можно добавлять семена льна. Куда добавляют
26. Диета Анфисы Чеховой. Авторская диета Анфисы Чеховой
27. Как правильно подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит знать о подготовке к эпиляции глубокого бикини
28. Когда лучше начинать делать лазерную эпиляцию. Из-за чего лазерная эпиляция не помогает некоторым пациентам?
29. Гербалайф коктейль для похудения. Что представляет собой Гербалайф для похудения?
30. Полная программа снижения веса гербалайф. Немного о программах
31. Как пища влияет на энергию: лучшие продукты для подзарядки
32. 10 признаков метеочувствительности и как ее можно уменьшить. Советы метеочувствительным людям
33. Вздутие живота и метеоризм: что это такое и как справиться с этими проблемами
34. Употребление сыра во время диеты: плюсы и минусы
35. Топ 15 препаратов от простуды. Как быстро вылечить простуду в домашних условиях
36. Простые методы для набора веса девушками
37. Путь к здоровому весу: советы для худой женщины
38. Быстро набрать вес девушке: домашние условия
39. Витамин С: его роль в медицинской практике
40. Как начать заниматься йогой для новичков в Москве: советы и рекомендации
41. Почему саморазвитие играет ключевую роль в развитии личности
42. Победите кисетные морщины: проверенные методы для гладкой кожи
43. От А до Я здорового образа жизни: 5 компонентов, которые нужно знать
44. Правильный уход за кожей лица. Какие бывают уходовые процедуры для кожи?
45. Правильный уход за кожей лица после 40 лет. Особенности антивозрастного ухода после 40 лет
46. 10 способов, как убрать носогубные складки. Как избавиться от носогубок: косметологические процедуры
47. 10 ответов на вопросы. 10+ ответов на дурацкие вопросы, которые, скорее всего, вам всегда было лень загуглить
48. Что нельзя делать после ботокса. Ботокс: что нельзя делать после процедуры
49. Травы при гирсутизме. Гирсутизм у женщин: причины и способы лечения
50. Освоим танец живота самостоятельно в домашних условиях. Осваиваем исходные позиции танца живота