Яблоки с творогом

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

В Узбекистане очень популярен курт. Появился он много веков назад и до сих пор любим и почитаем во многих странах Азии. Это кисломолочный солёный продукт. Сыр долго хранится и хорош, как в сочетании с мясом или супами, так и в виде самостоятельной закуски.

И пусть вас не пугает, что для приготовления в домашних условиях этого блюда потребуется несколько дней. Большая часть времени тратится на отжим и сушку, трудозатраты же требуются минимальные. Давайте узнаем, как в Узбекистане делают курт в домашних условиях.

Для четырёх порций понадобится:

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

Чем полезен курт казахский. Польза и вред

Курут в большом количестве содержит витамин D и кальций, поэтому полезен для костей, зубов. Его потребление в период беременности поможет предотвратить развитие рахита у ребенка. Полезен он для пожилых людей, содержание кальция в организме которых уменьшается, что увеличивает риск получения переломов. Если после травм и переломов костей употреблять этот вид сыра, то восстановление костной системы пройдет быстрее.

Курут не только помогает насытиться, но и отлично утоляет жажду. Питательная ценность, как и прочие целебные свойства в большей степени обусловлены присутствием в куруте кисломолочных стрептококков и нутриентов. Курут в процессе приготовления обогащается особыми микроорганизмами, которые улучшают усвояемость продукта.

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Курт узбекский относится к твердым сортам сыра, в основе которых – натуральное молоко животного происхождения. Курт – концентрат из молока и соли, нечто среднее между молодым сыром и сухим творогом.

Блюдо представляет собой небольшие шарики, изготовленные из кислого молока с добавлением большого количества соли. Они хорошо спрессованы и высушены на солнце.

Узбекский курт – универсальный продукт, который используют для приготовления молочных супов, соусов, добавляют в овощные и мясные блюда.

Курт польза и вред. Сыр Курт

Сыр из кумыса. Как сделать Курт в домашних условиях из творога

Сыр Курт – один из сортов твёрдого сыра. Родиной сыра Курт являются страны Казахстан, Киргизия, Узбекистан. Популярен этот сыр и в Армении, Грузии, Азербайджане, Татарстане, Башкирии.

Продукт относится к разряду кисломолочных, что соответствует его названию, которое в переводе с казахского означает «катышек», «колобок».

Технология приготовления сыра Курт своеобразна в каждом регионе. Он готовится из коровьего , козьего , а иногда и из овечьего , верблюжьего или кобыльего молока .

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли без операции: безопасные и эффективные методы
2. Почему появляются брыли и как от них избавиться
3. Как избавиться от брылей раз и навсегда: эффективные методы и советы
4. Какие культурные мероприятия проводятся в Калининграде в течение года
5. Какие музеи Красноярска дают возможность узнать о его истории и культуре
6. Сильнее с каждым днём: 7 лучших упражнений для женщин старше 50
7. Как вкусно приготовить опята: простые и вкусные рецепты
8. Сколько сеансов лазерной эпиляции необходимо сделать: полное руководство
9. Оркестр CAGMO Рязань: История создания и уникальный стиль
10. Сыр горгонзола из Италии: история и особенности
11. Проверенные способы сократить время лечения при гриппе и ОРВИ
12. Проверим эффективность гербалайфа и других порошковых коктейлей для похудения
13. Простые методы борьбы с гриппом: как облегчить состояние
14. Грипп: профилактика и лечение
15. Опасность высокой температуры при простуде и гриппе
16. Протеиновые коктейли Herbalife: эффективный способ похудения
17. Как правильно питаться при камнях в почках: полезные продукты и ограничения
18. Похудение без диет: как правильно питаться для достижения идеального веса
19. Как убрать морщины над верхней губой. Причины появления
20. Проблемы с лишним весом в зрелом возрасте: как справиться с этим
21. Сбросить лишний вес после 50: как справиться с климаксом и похудеть
22. Любовь к льняному семени может оказаться опасной для жизни. В чем опасность льняного семени для здоровья
23. Диета Анфисы Чеховой. Авторская диета Анфисы Чеховой
24. При каком холестерине надо начинать пить статины. Механизм действия
25. Особенности эпиляции на диодном лазере. Как диодный лазер воздействует на волосы?
26. Улучшение физической и эмоциональной силы с танцем живота Усиливаем муладхару
27. У природы есть плохая погода
28. Почему погода на самом деле не влияет на нас. Болезнь или нет?
29. 20 продуктов для здоровых костей. Полезные продукты для суставов
30. Диетический салат из цветной капусты. Рецепт:
31. В чем разница между ревматическим и ревматоидным артритом. Чем ревматоидный артрит отличается от артрита?
32. Диета при диабете 2 типа меню. Примерное меню на неделю диеты №9 при диабете
33. Лучшие средства для борьбы с гриппом и простудой: что выбрать для себя
34. Лучшие противовирусные препараты для взрослых. Классификация противовирусных препаратов
35. Состав здорового рациона для больных сахарным диабетом
36. Улучшение здоровья при желчнокаменной болезни: правильное питание
37. Кагоцел» при ротавирусной инфекции.
38. Средства от начинающейся простуды. Чем лечить первые признаки простуды?
39. Щадящая диета для улучшения состояния печени. Общие рекомендации
40. Употребление сыра при похудении. Похудение с разными видами сыра
41. Что можно кушать при сахарном диабете. Что можно есть при сахарном диабете? Основной список
42. Морщины под глазами, что делать. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
43. Вкусные диетические рецепты из тыквы.
44. Симптомы и признаки дефицита витамина А. Дефицит витамина А: иммунитет и не только
45. Дефицит витаминов в организме. К чему приводит дефицит витаминов и минералов
46. Как избавиться от морщин на лбу
47. Уход за лицом посл. Инъекционный уход
48. Успеть за 10 минут. 10 полезных дел, которые можно сделать всего за 10 минут
49. Развенчиваем мифы о ботоксе. Мифы о ботоксе - 2
50. Кисетные морщины вокруг рта. Причины появления кисетных морщин