Пончики из творога

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

В Узбекистане очень популярен курт. Появился он много веков назад и до сих пор любим и почитаем во многих странах Азии. Это кисломолочный солёный продукт. Сыр долго хранится и хорош, как в сочетании с мясом или супами, так и в виде самостоятельной закуски.

И пусть вас не пугает, что для приготовления в домашних условиях этого блюда потребуется несколько дней. Большая часть времени тратится на отжим и сушку, трудозатраты же требуются минимальные. Давайте узнаем, как в Узбекистане делают курт в домашних условиях.

Для четырёх порций понадобится:

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

Чем полезен курт казахский. Польза и вред

Курут в большом количестве содержит витамин D и кальций, поэтому полезен для костей, зубов. Его потребление в период беременности поможет предотвратить развитие рахита у ребенка. Полезен он для пожилых людей, содержание кальция в организме которых уменьшается, что увеличивает риск получения переломов. Если после травм и переломов костей употреблять этот вид сыра, то восстановление костной системы пройдет быстрее.

Курут не только помогает насытиться, но и отлично утоляет жажду. Питательная ценность, как и прочие целебные свойства в большей степени обусловлены присутствием в куруте кисломолочных стрептококков и нутриентов. Курут в процессе приготовления обогащается особыми микроорганизмами, которые улучшают усвояемость продукта.

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Курт узбекский относится к твердым сортам сыра, в основе которых – натуральное молоко животного происхождения. Курт – концентрат из молока и соли, нечто среднее между молодым сыром и сухим творогом.

Блюдо представляет собой небольшие шарики, изготовленные из кислого молока с добавлением большого количества соли. Они хорошо спрессованы и высушены на солнце.

Узбекский курт – универсальный продукт, который используют для приготовления молочных супов, соусов, добавляют в овощные и мясные блюда.

Курт польза и вред. Сыр Курт

Сыр из кумыса. Как сделать Курт в домашних условиях из творога

Сыр Курт – один из сортов твёрдого сыра. Родиной сыра Курт являются страны Казахстан, Киргизия, Узбекистан. Популярен этот сыр и в Армении, Грузии, Азербайджане, Татарстане, Башкирии.

Продукт относится к разряду кисломолочных, что соответствует его названию, которое в переводе с казахского означает «катышек», «колобок».

Технология приготовления сыра Курт своеобразна в каждом регионе. Он готовится из коровьего , козьего , а иногда и из овечьего , верблюжьего или кобыльего молока .

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли и подтянуть овал лица: эффективные советы
2. Прощай, Ботокс: Эффективные упражнения для лица
3. Какие винные бары и пивные рестораны популярны в Москве
4. Какие уникальные памятники и скульптуры есть в Москве
5. Простые и здоровые ПП рецепты из тыквы для каждый день
6. Физкультура после 50: как сохранить молодость и активность
7. Легкие и Вкусные Рецепты с Опятами: Сimple Ideas для Каждого Дня
8. Как готовить гриб фламмулину зимний опенок: простые и вкусные рецепты
9. Как пожарить замороженные опята: простой рецепт для начинающих
10. Полное руководство: как правильно варить опята для заморозки
11. Сможет ли лазерная эпиляция удалить волосы навсегда
12. Сколько стоят билеты на концерт Славы в Красноярске и где их купить
13. Как быстро выздороветь от гриппа и ОРВИ: проверенные методы
14. Программы оздоровления и похудения: как достичь успеха
15. Диета для лечения и растворения уратных: основные принципы и рекомендации
16. Раздельное питание: ключ к успеху в похудении
17. С помощью мочегонных средств: быстрое и эффективное похудение
18. Похудение с помощью мочегонных: безопасность и эффективность
19. Откройте для себя 7 эффективных таблеток для похудения и избавьтесь от лишнего веса
20. Безопасность и эффективность мочегонных таблеток без рецепта
21. Похудеть после 55: мифы и реальность
22. Сбросить вес после 50: 5 проверенных способов
23. Сжигание жира с помощью тренировок для женщин старше 50: эффективные методы и рекомендации
24. Похудеть после 50: лучшие практики для женщин
25. Похудение без диет: как правильно питаться для достижения идеального веса
26. Что можно есть при химиотерапии. Питание во время химиотерапии
27. Как избавиться от морщин над верхней губой: лучшие методы и советы
28. Ревматоидный артрит и бактериальные инфекции: взаимосвязь и последствия
29. Очищение организма семенами льна. Польза льняного семени
30. Основные моменты и правила подготовки к лазерной эпиляции. Стандартные рекомендации
31. Лучший сезон для лазерной эпиляции. Почему лазерную эпиляцию лучше всего делать осенью
32. Как правильно отжиматься на брусьях. ОТЖИМАНИЯ НА БРУСЬЯХ: ТЕХНИКА И СОВЕТЫ
33. Раздельное питание для похудения. Раздельное питание: таблица совместимости
34. Что такое LPG массаж. Небольшой экскурс в историю
35. Как пить алоэ гербалайф отзывы. Где лучше купить этот природный концентрат Herbalife?
36. Гибкая фитнес-программа для женщин: набор веса без вреда для здоровья
37. Правильный рацион: основные продукты для здорового питания
38. Артрит- что это такое и как лечить. Артрит суставов: основные виды, симптомы и лечение
39. Набор веса для худой девушки: лучшие упражнения и рецепты
40. Зимние опята: простые рецепты для домашнего приготовления
41. Совместимость продуктов для правильного питания: как правильно сочетать продукты в своей диете
42. Похудеть с удовольствием: как правильно сочетать продукты для достижения результата
43. От А до Я здорового образа жизни: 5 компонентов, которые нужно знать
44. Сахарный диабет второго типа: основные сведения и подходы к лечению
45. Добавки и безрецептурные препараты для печени. Медикаменты для печени
46. Диета при энтеровирусной инфекции. Принципы диетического питания
47. Симптомы гиповитаминоза витамина Е. Свойства и функции витамина Е
48. Передозировка витамина е симптомы и последствия. Передозировка филлохинона
49. Нехватка витаминов у женщин. Что такое авитаминоз и причины его возникновения.
50. Уход за кожей и как правильно ухаживать за кожей. Очищение кожи