Пончики из творога

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

В Узбекистане очень популярен курт. Появился он много веков назад и до сих пор любим и почитаем во многих странах Азии. Это кисломолочный солёный продукт. Сыр долго хранится и хорош, как в сочетании с мясом или супами, так и в виде самостоятельной закуски.

И пусть вас не пугает, что для приготовления в домашних условиях этого блюда потребуется несколько дней. Большая часть времени тратится на отжим и сушку, трудозатраты же требуются минимальные. Давайте узнаем, как в Узбекистане делают курт в домашних условиях.

Для четырёх порций понадобится:

Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят

Чем полезен курт казахский. Польза и вред

Курут в большом количестве содержит витамин D и кальций, поэтому полезен для костей, зубов. Его потребление в период беременности поможет предотвратить развитие рахита у ребенка. Полезен он для пожилых людей, содержание кальция в организме которых уменьшается, что увеличивает риск получения переломов. Если после травм и переломов костей употреблять этот вид сыра, то восстановление костной системы пройдет быстрее.

Курут не только помогает насытиться, но и отлично утоляет жажду. Питательная ценность, как и прочие целебные свойства в большей степени обусловлены присутствием в куруте кисломолочных стрептококков и нутриентов. Курут в процессе приготовления обогащается особыми микроорганизмами, которые улучшают усвояемость продукта.

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Сыр курт, как есть. Что такое курт

Курт узбекский относится к твердым сортам сыра, в основе которых – натуральное молоко животного происхождения. Курт – концентрат из молока и соли, нечто среднее между молодым сыром и сухим творогом.

Блюдо представляет собой небольшие шарики, изготовленные из кислого молока с добавлением большого количества соли. Они хорошо спрессованы и высушены на солнце.

Узбекский курт – универсальный продукт, который используют для приготовления молочных супов, соусов, добавляют в овощные и мясные блюда.

Курт польза и вред. Сыр Курт

Сыр из кумыса. Как сделать Курт в домашних условиях из творога

Сыр Курт – один из сортов твёрдого сыра. Родиной сыра Курт являются страны Казахстан, Киргизия, Узбекистан. Популярен этот сыр и в Армении, Грузии, Азербайджане, Татарстане, Башкирии.

Продукт относится к разряду кисломолочных, что соответствует его названию, которое в переводе с казахского означает «катышек», «колобок».

Технология приготовления сыра Курт своеобразна в каждом регионе. Он готовится из коровьего , козьего , а иногда и из овечьего , верблюжьего или кобыльего молока .

Последние обновления на сайте:

1. Какие винные бары и пивные рестораны популярны в Москве
2. Диетические и вкусные рецепты из тыквы: простые и полезные блюда
3. Гимнастика для пожилых 50+: Здоровье и энергия
4. Какие интересные факты о парках Москвы
5. Какие легенды и мифы связаны с историей Ставрополя
6. Сколько длится лазерная эпиляция: правда и мифы
7. Кто как лечит ОРВИ: советы и рекомендации
8. Какие парки и скверы считаются самыми красивыми в городе
9. Грипп в современных условиях: как избежать и предотвратить распространение инфекции
10. Простое и полезное: сбалансированное питание от Herbalife
11. Лечение мочекаменной болезни с помощью диеты: основные принципы
12. Как правильно питаться при камнях в почках: полезные продукты и ограничения
13. Продукты, которые можно есть при мочекаменной болезни
14. Лечение печени: самые эффективные препараты по мнению специалистов
15. Как рыба карась может способствовать вашему здоровью
16. Жить без желчного пузыря: подходы к питанию и здоровью
17. Быстрое обновление лица: как долго длится действие ботокса
18. Таблица совместимости продуктов для раздельного питания: что нужно знать
19. Простые упражнения для похудения: как достичь результата без тяжелых тренировок
20. Будьте осторожны с семенами ЛЬНА. Льняное семя может привести к отравлению цианидом
21. Диета при повышенном сахаре: как изменить свой рацион для контроля уровня сахара в крови
22. Как изменить рацион питания после удаления желчного пузыря
23. Станьте полной: быстрые методы набора веса для худой девушки
24. Домашний тренинг: как быстро набрать вес для мужчин и женщин
25. Какие существуют разновидности массажа лица. Массаж лица
26. О совместимости продуктов при правильном питании. Семь правил питания
27. Как погода влияет на здоровье. Метеозависимость: что это
28. Как помочь при лечении ревматоидного артрита. Ревматоидный артрит - лечение
29. Набор веса для худой девушки: лучшие упражнения и рецепты
30. Набор массы для девушек: как достичь свои целевые показатели
31. Вакуумно- роликовый массаж в области лица. Как работает вакуумно роликовый массаж: основные механизмы воздействия
32. Что такое вакуумно-роликовый массаж тела. Проведение процедуры
33. Оптимальное количество Ботокса для достижения желаемых результатов
34. Как быстро набрать вес: 10 проверенных способов
35. Домашний тренинг для девушек: как набрать вес и укрепить тело
36. Заголовок 1: "Быстро и безопасно: как набрать вес девушке в домашних условиях
37. Похудеть и набрать вес: лучшие практики для худой девушки
38. С чего начать: основные принципы правильного набора веса
39. Досуг с пользой для здоровья: как совместить развлечения с улучшением своего благополучия
40. Средства от начинающейся простуды. Чем лечить первые признаки простуды?
41. Крепкий иммунитет и здоровье с ягодой облепихой.
42. Дефицит и избыток витамина А. Витамин A (Ретинол)
43. Дефицит и гипервитаминоз витамина Е. Витамин Е в аптеке, что нужно знать
44. Топ-10 нежирных сыров для похудения. Можно ли?
45. Почему возникает дефицит витамина А. Причины
46. Базовый уход за волосами и кожей головы. Как правильно ухаживать за волосами: 7 шагов комплексного ухода
47. Правильный уход за кожей лица. Какие бывают уходовые процедуры для кожи?
48. Осложнения ботулинотерапии при гипертрофии жевательных мышц. Ботокс в жевательные мышцы
49. Особенности и эффективность ботокса. Применение ботулинотерапии в косметологии
50. Диета при диабете 1 типа. Питание при сахарном диабете 1 типа