Рыба в кляре

Мука темпурная, что это. Тэмпура

Комплексный обед из тэмпуры

Дано это название было благодаря особым дням поста и покаяния , которые назывались «четыре времени года» ( лат.   ). Это название объединяло по три дня в начале лета, осени, зимы и весны, в которые католики должны были соблюдать пост. Позднее слово tempora у португальских миссионеров было распространено и на другие постные дни. В такие дни можно было есть рыбу , овощи и морепродукты . Одним из способов их приготовления было обжаривание в кляре . От португальцев название блюда перешло к японцам и стало популярным.

Темпурная мука, что это такое. Мука темпура

Японская кухня отличается уникальными блюдами, для приготовления которых требуются особые компоненты и технологические процессы, которые не имеют аналогов в других странах. Именно таким ингредиентом считается темпурная мука, блюда из которой выделены в отдельную категорию.

Темпура – что это и с чем ее едят?

Удивительный факт, что уникальная техника современной темпуры – вовсе не японское национальное изобретение. Ее привезли в страну восходящего солнца португальские миссионеры, а японские кулинары переняли технику обжаривания продуктов в кляре и принесли свои традиции в европейское блюдо.

Кляр для рыбы с рисовой мукой. Как приготовить тесто для кляра

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать мимические морщины. Причины появления морщин вокруг рта
2. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
3. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
4. Как бороться с морщинами. Избавление от мелких морщин вокруг глаз
5. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
6. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
7. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
8. Как удалить нежелательные волосы нитью. Тридинг нитью
9. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
10. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
11. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
12. Рецепты пюре из цветной капусты. Пюре из цветной капусты
13. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
14. Какие есть диеты на цветной капусте. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
15. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
16. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
17. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
18. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
19. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
20. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
21. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
22. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
23. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
24. Есть ли смысл принимать гиалуроновую кислоту. Развитие представлений о роли гиалуроновой кислоты в организме и в коже
25. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
26. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
27. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
28. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
29. Можно ли вечером отруби с кефиром. Особенности диеты №3 при запорах
30. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
31. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
32. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
33. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
34. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
35. Отношение человека к природе. Мы пользуемся ресурсами планеты так как будто они нам принадлежат
36. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
37. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
38. Ботокс для лица. Косметические процедуры
39. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
40. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
41. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
42. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
43. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
44. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
45. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
46. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
47. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
48. Есть ли в домашнем твороге кальций. Оптимальное решение
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Острая еда польза. Почему необходимо есть острую пищу? Польза острой пищи