Медный комплекс хлорофиллина, что это. Е141 – Хлорофилла медные комплексы
Пищевая добавка под кодовым классификационным шифром Е 141 является натуральным красителем природного растительного происхождения.
Ученые определяют ее уровень опасности для человека как крайне низкий, то есть этот вещество практически не несет в себе вреда для организма человека, а потому его разрешено использовать для подкрашивания продуктов питания.
Происхождение: природное растительное
Категория добавки: краситель
Опасность: крайне низкий уровень или практически безопасен
Синонимические названия: медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов, хлорофилла медные комплексы, Е-141, Chlorophyll copper complexes, мідні комплекси хлорофілів, Е 141, медные комплексы хлорофиллов.