Низкокалорийная альтернатива

Блины – это любимое лакомство многих, но традиционные рецепты часто включают муку с высоким содержанием калорий и углеводов. Однако современные диетические тенденции позволяют наслаждаться этим блюдом, используя низкокалорийные альтернативы. В этой статье мы рассмотрим топ-5 самых низкокалорийных видов муки, которые идеально подходят для приготовления вкусных и полезных блинчиков.

Овсяная мука – это один из самых популярных вариантов для низкокалорийных блинчиков. Она содержит много клетчатки, которая помогает чувствовать сытость дольше и замедляет усвоение углеводов. Калорийность овсяной муки составляет примерно 380 ккал на 100 грамм.

Мука является основным ингредиентом во многих кухнях мира. Она используется для приготовления хлеба, пирожных, пасты и других блюд. Однако не все виды муки одинаково полезны и калорийны. В этой статье мы рассмотрим, какая мука самая низкокалорийная и полезная, а также поможем вам сделать правильный выбор.

Существует множество видов муки, которые отличаются по составу, калорийности и полезным свойствам. Давайте рассмотрим самые популярные из них.

Пшеничная мука является самой распространенной. Она бывает нескольких видов:

В перечень полезных сортов не входит пшеничная. Это рафинированный продукт, полностью освобожденный от зародыша и внешней оболочки – самых ценных частей злака. После обработки остается только крахмал, который не содержит ничего, кроме калорий и “быстрых” углеводов. Исключение составляют цельнозерновые мукомольные сорта, а также разновидности, о которых пойдет речь далее.

Содержит много клетчатки, растительного белка, но мало клейковины и крахмала. Чем хороша овсяная мука: