Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма

Некоторые предлагают употреблять одну кисломолочку – мол, такая диета наиболее эффективна. Однако мы не советуем так рисковать: питаться нужно правильно, а такой однообразный и скудный рацион обладает рекордно низкой калорийностью, что приводит к истощению организма. Такие изменения в привычном режиме питания могут серьезно навредить не только подросткам, желающим справиться с юношеской полнотой, но и:

  • беременным и кормящим мамам;
  • гипертоникам;
  • людям, страдающим от проблем с печенью и почками;
  • тем, кто поправился из-за так называемого стрессового переедания.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма

Еще раз напоминаем: недостаток питательных веществ – это удар по нашему организму. Не лишайте его всего, что ему необходимо – постарайтесь включить полезный кисломолочный напиток в свой рацион, не ограничивая меню, а позаботившись о присутствии в нем «выгодных» продуктов.

Чем кефир может быть вреден? В индийской медицине он считается слизеобразующим продуктом. А это значит, что попадая в желудок, он становится скользким, меняет свою консистенцию и способствует забиванию организма слизью.

Чтобы напиток помог вам, а не добавил проблем, надо пить его определенным способом. Как это делать? Достаточно следовать нашим советам:

    Первое правило – не холодный и не теплый. Употреблять кефир можно тогда. когда он согреется до комнатной температуры.

    Не пейте залпом – лучше мелкими глотками и медленно.

    Если для вас такой напиток слишком кислый, можно добавить в него 10 г сахарозаменителя. Но не сахара – это дополнительные калории.

Способствует ли кефир похудению? Ведущие диетологи утверждают: это доказанный факт. И вот почему:

    Низкая энергетическая ценность – от 53 ккал в 200 мл.

    Густая консистенция этого продукта помогает насытиться и долго не чувствовать себя голодным. А это шаг к питанию без переедания.

    Низкий ГИ – идеальный вариант для вечернего перекуса.

Вот мы и подошли к еще одной важной теме: пользе кефира перед сном (то есть на ночь) для похудения. Оказывается, именно в темное время суток наш организм по максимуму насыщается кальцием – усваивает его особенно хорошо. То, что вы выпили, превосходно переварится, чтобы утром вы проснулись с ощущением легкости и бодрости. А еще этот напиток стимулирует аппетит – отказаться от завтрака не получится. Не забывайте о том, что самая ранняя трапеза – еще и самая важная.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма

Так полезен ли кефир на ночь для похудения? Да, ведь он помогает кишечнику работать правильно, содержит много кальция, который лучше всего усваивается, когда мы спим. А лакто- и бифидобактерии ускоряют обмен веществ и устраняют вздутие и чувство тяжести в животе. Нормализация работы ЖКТ – первый шаг на пути к стройности.

Итак, одним выстрелом вы убиваете сразу трех зайцев:

  • Устраняете чувство голода.
  • Насыщаете организм кальцием.
  • Улучшаете метаболизм.

Можно ли пить кефир на ночь при диете. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Ни для кого не секрет, что излишняя полнота не только портит внешность, но и пагубно влияет на здоровье человека. Поэтому сегодня мы расскажем, полезен ли кефир на ночь для похудения, и как лучше всего его использовать.

Кисломолочный напиток и его полезные свойства

Для начала хочется отметить, что даже если просто пить кефир в чистом виде за несколько часов до сна, можно добиться следующих результатов:

  • очистить организм (в частности желудок) от токсинов и шлаков;
  • нормализовать обменные процессы и убрать лишние сантиметры на талии;
  • обновить микрофлору кишечника, что способствует легкому усвоению фруктов и овощей. А это напрямую влияет на скорость похудения.

Факт.   Помимо этого напиток имеет низкую калорийность, но обладает высокой питательностью. После его употребления намного легче уснуть ночью, избавиться от отечности, синяков под глазами, «забитого» желудка и многих проблем с кожей.

Можно ли пить кефир на ночь при диете. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Теперь понятно, чем полезен кефир. Осталось лишь разобраться в каких количествах его можно пить, и какие полезные рецепты предлагают использовать диетологи.

Домашний коктейль на основе кефира и корицы

Для тех, кто хочет заменить плотный ужин стаканчиком кефира, рекомендуется использовать вариант напитка с корицей.

Ингредиенты:

  • свежий кефир – 250 мл;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • молотая корица – 0,5 ч. л.;
  • молотые отруби – 1 ст. л.

Можно ли пить кефир на ночь при диете. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Приготовление:

  1. В большом стакане соединяется мед и корица. Все хорошенько перемешивается и соединяется с отрубями (при желании их можно заменить натертым или молотым имбирем).
  2. Все снова хорошо перемешивается до максимальной однородности, а в самом конце аккуратно заливается кефиром. Его жирность не должна превышать 2,5%.
  3. Не забудьте все еще раз вымешать ложкой, чтобы получить максимальную пользу от напитка.

Совет.   Незадолго до сна, желательно на голодный желудок, полученную смесь нужно медленно выпить. После этого запрещается брать в рот что-либо из еды.

Кстати, похожий напиток можно приготовить, используя еще одну специю – куркуму. Она так же очищает организм и сжигает лишние килограммы. Но не забудьте, что перед началом любого похудения необходима консультация опытного врача.

Кефир с лимоном для похудения

Ингредиенты:

  • свежий кефир – 250 мл (стакан);
  • лимонный сок – 2 ст. л (или же четвертинка лимона с кожурой).

Можно ли пить кефир на ночь при диете. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Приготовление:

  1. Кефир переливается в стакан за 1-1,5 часа до сна. Необходимо, чтобы кисломолочный напиток не был холодным, а успел достигнуть комнатной температуры.
  2. После этого в стакан примешивается 2 ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешивается, и очень медленно (запомните, это важно) выпивается.

Совет.  Еще один вариант – измельчить в блендере четверть свежего лимона, съесть его и запить теплым кефиром.

Рецепт зеленого смузи

В последнее время люди, заботящиеся о своем здоровье и весе, стали часто вводить в свой рацион сельдерей. На его основе также можно приготовить полезный напиток и на это уйдет совсем немного ингредиентов.

Ингредиенты:

  • свежий кефир (0%) – 250 мл;
  • сельдерей – 3 стебля;
  • петрушка – 2-3 веточки.

Можно ли пить кефир на ночь при диете. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Приготовление:

  1. Кефир выставляется из холодильника хотя бы на 15-20 минут. Пить его прямо из холодильника настоятельно не рекомендуется.
  2. Необходимая зелень промывается под струями проточной воды и просушивается на бумажных салфетках.
  3. Все составляющие помещаются в чашу блендера и измельчаются на высокой скорости несколько минут.
  4. Полученный состав можно несколько раз перемешать ложкой, после чего он переливается в стакан.

Совет.   Напиток выпивается примерно за полчаса до сна и не раньше, чем через три часа после последнего приема пищи.

Еще один вариант кефирного напитка с зеленью

Для следующего рецепта используются только свежие и доступные ингредиенты, которые в летнюю пору каждый может найти на полках в магазине:

  • кефир – 1 ст.;
  • огурец (маленький) – 1 шт.;
  • укроп – 3-4 веточки (его количество может меняться, зависимо от личностных предпочтений).

Можно ли пить кефир на ночь при диете. Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов

Кефир с огурцом и укропом

Приготовление:

  1. Для того чтобы приготовить напиток для похудения с огурцом и укропом, достаточно измельчить все овощи и зелень в блендере. Не забудьте перед этим тщательно промыть продукты холодной водой.

Кефир калорийность. Кефир: калорийность, белки, жиры, углеводы

Кефир — вкусный продукт, который получается путем сквашивания молока. Процесс происходит естественным путем за счет полезных бактерий. Поэтому кефир легко готовить в домашних условиях.

Польза кефира для организма неоспорима, да и для его употребления практически нет противопоказаний. Кисломолочный продукт помогает наладить пищеварение, избавляет от запоров, бессонницы, отеков. Также кефир рекомендуется употреблять тем, кто постоянно испытывает стрессы, так как он благотворно влияет на нервную систему.

Стоит запомнить, что от времени, которое прошло со дня сквашивания молока, зависят лечебные свойства кефира: с каждыми последующими сутками состав продукта меняется. Например, в однодневном продукте содержится всего 0,07% этилового спирта, а в трехдневном — 0,88% — такой кефир не рекомендуют употреблять людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта, детям и больным эпилепсией.

Сколько калорий в кефире? Однозначно ответить на этот вопрос нельзя, поскольку цифры зависят от жирности продукта. Соответственно, и содержание белков, жиров и углеводов также разное.

Кефир калорийность. Кефир: калорийность, белки, жиры, углеводы

Фото: Turnik. su

Рассмотрим состав кисломолочного продукта разной жирности (на 100 г продукта):

  • Обезжиренный кефир (0%): белки — 3,0, углеводы — 3,6, жиры — 0. Калорийность — 38 ккал.

Этот продукт — оптимальный вариант для похудения и диетического питания.

  • Кефир жирностью 1%: белки — 2,8, углеводы — 3,8, жиры — 1. Калорийность — 40 ккал.

Считается, что такой продукт также можно употреблять при похудении или заболеваниях ЖКТ.

Калорийность кефира не намного выше обезжиренного, а вот полезных веществ в таком продукте больше.

  • Кефир жирностью 1,5%: белки — 3,4, углеводы — 4, жиры — 1,5. Калорийность продукта — 40 ккал.

Это более питательный напиток. Также отметим, что вкусовые качества такого кефира выше, чем у «нежирных братьев».

  • Кефир жирностью 2%: белки — 3,6, углеводы — 3,9, жиры — 2. Калорийность —45 ккал.

Такой кефир менее распространен, поэтому найти его на прилавках нелегко. По вкусовым качествам не уступает кефиру 2,5%, но калорийность немного ниже.

Кефир калорийность. Кефир: калорийность, белки, жиры, углеводы

  • Кефир жирностью 2,5%: белки — 2,8, углеводы — 3,9, жиры — 2,5. Калорийность продукта — 50 ккал.

Наиболее распространенный продукт. Именно на таком кефире можно проводить разгрузочные дни, так как он содержит больше всего витаминов и минералов, благодаря которым не так ощущается голод.

  • Кефир жирностью 3,2%: белки — 2,8, углеводы — 4, жиры — 3,2. Калорийность продукта — 56 ккал.

Это наиболее жирный кефир, который можно употреблять тем, кто не озабочен проблемой лишнего веса. Остальным лучше выбрать более диетический вариант.

Как видите, калорийность и состав кефира, польза этого продукта зависят от его жирности. Выбирайте напиток, исходя из собственных целей и предпочтений.

Кефир для похудения с корицей. Кефир с корицей для похудения на ночь: рецепты и применение

Не многие знают, что очень эффективное средство для похудения – кефир с корицей на ночь. Насколько это правда, какие плюсы и минусы можно ожидать от этого рецепта, можно оценить, ознакомившись со всеми нюансами. Отзывы читателей говорят о том, что корица в сочетании с кефиром является довольно эффективным средством, хотя, правильное питание никто не отменял.

Жиросжигающие свойства кефира с корицей

Первоначально оцениваются все достоинства состава кефира, который богат витаминами, белками и полезными микроорганизмами. Усвояемость микроэлементов кисломолочной продукции намного выше, чем обычного молока.

При постоянном использовании включаются обменные механизмы и ускоряются метаболизмы, что положительно влияет на процесс потери лишнего веса. Аналогичные свойства имеет и корица. Комбинация этих двух продуктов обеспечивает 100% результат .

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма 09

Корице присущ разогревающий эффект. Способствует ускорению кровообращения, нормализует обменные процессы, а также эффективно расщепляет жиры. Пряность отлично справляется с процессом контроля уровня сахара в крови, что также является плюсом во время процесса похудения и снижению аппетита.

Тем не менее, самым оптимальным вариантом является вечернее время. Во-первых, в организме уже будут протекать необходимые процессы, а во вторых, не будет мучить чувство голода.

Свойства корицы

Эффективность коктейля кефир и корица объясняется объединением их свойств, благоприятствующих сжиганию жиров и ускорению метаболизмов. Непосредственно корица обладает такими свойствами:

  • улучшение пищеварения;
  • эффективность в избавлении от жировых отложений;
  • нормализует артериальное давление.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма 10

Поэтому, со всей ответственностью можно утверждать, что напиток полезен не только для борьбы с лишним весом, но и по другим аспектам человеческого здоровья.

Кефир с корицей для похудения на ночь: отзывы

Благоприятные моменты употребления напитка на ночь доказывают и положительные отзывы многих читательниц.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма 11

Анастасия, 26 лет

Анжелика, 37 ле т

Как приготовить

Для того чтобы приготовить кисломолочный напиток с корицей необходимо взять:

  • 200 г нежирного кефира;
  • ½ ч.л. корицы.

Для желающих получить пикантный вкус можно добавить ½ ч.л. имбиря и совсем немного красного молотого перца. Если хочется подсластить, то для этого используют натуральный мед. На один стакан добавляют 1 ч.л.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма 12

Все ингредиенты смешивают и оставляют на 15 минут . По истечении времени содержимое взбивают блендером. Полученный коктейль – один из лучших дополнений к диете. Кроме этого избавит от проблем с кишечником и ускорит процесс похудения.

Рецепты

Кроме классического рецепта существует несколько рецептов, которые позволят разнообразить меню и не отступить от поставленной цели.

Десерт с добавлением яблок

Основные составляющие:

  • пару яблок;
  • 8 ст.л. кефира;
  • немного корицы.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма 13

Приготовление :

  • яблоки очищают от кожицы и трут на крупной тёрке (можно порезать кубиками);
  • пересыпают измельчённые яблоки корицей;
  • добавляют кефир и перемешивают.

Ягодный десерт

Для такого лакомство необходимо подготовить:

  • немного ягод или чернослива;
  • ½ стакана кефира;
  • немного корицы.

Кефир 1 процентный для похудения. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма 14

Приготовление довольно простое. Чернослив или ягоды перемешивают с хлопьями. Затем посыпают корицей и добавляют кефир. Лакомство для сладкоежек готово, можно пить.

Правила употребления

Сам по себе коктейль не приносит вреда организму. Специалисты не оставляют отрицательные отзывы по этому поводу. Но, напоминают, что злоупотреблять корицей нельзя. Суточная норма употребления пряности не должна превышать 1 ч.л. Оптимальный вариант ½ ч.л. В противном случае может пострадать печень.

Не следует считать коктейль с корицей чудодейственным напитком. Это всего лишь дополнение к правильному питанию. Если, к примеру, им запивать мясо или сдобу, то должного эффекта можно и не дождаться.

Максимального эффекта достигают в том случае, если напиток заменяет ужин. Тем более, что он способен подавлять чувство голода. Некоторые отдают предпочтение следующему графику употребления – выпивают продукт за полчаса до еды. Это способствуют снижению аппетита и быстрому насыщению при уменьшении порции.

Результативность

Наилучшие показатели приёма напитка достигаются при соблюдении овощных или фруктовых диет. Если говорить о разгрузочных днях, то достигается до 2 кг снижения веса. После проведения двух недельного курса объём в проблемных местах тела существенно уменьшается.

Кефирно-коричный напиток неплохо справляется с функцией выведения шлаков. Уже через 10 дней ощущаются положительные результаты:

  • нормализация работы кишечника и желудка;
  • улучшение кровообращения;
  • Оценить результаты похудения от кефира с корицей на ночь можно только на собственном опыте, включив его в повседневный рацион.