Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП лучших процедур вокруг глаз. Почему появляются синяки и круги под глазами?
2. Массаж для подтяжки овала лица. Виды массажа лица
3. Продукты продлевающие молодость. Питание для долголетия и молодости
4. Лучшие средства для отбеливания интимных зон. Как отбелить кожу в интимных местах
5. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
6. Витамины для чистой кожи лица. Почему витамины полезны для кожи лица и тела?
7. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
8. Витамин Е для кожи лица. Витамин С для противостояния свободным радикалам
9. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
10. Вред и польза пива. Польза пива для человека
11. Волосы на подбородке у женщин. Почему на подбородке растут волосы?
12. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
13. Массаж от отеков лица утром. Как избавиться от отеков на лице
14. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
15. Польза отжимания на брусьях и правильная техника. Советы по эффективности
16. Методы диагностики Helicobacter pylori. Показания и методы исследования больных на Helicobacter pylori
17. LPG массаж преимущества. Вакуумный массаж LPG
18. Как легко сократить время лечения при гриппе или.. Грипп
19. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
20. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
21. Диета против боков и живота. Гречневая диета для похудения живота и боков
22. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
23. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
24. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
25. Чем полезно аргановое масло для волос. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
26. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
27. Три полезных блюда из тыквы. Тыквенная запеканка
28. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
29. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
30. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
31. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
32. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
33. Рецепты диетических блюд из цветной капусты. Варианты низкокалорийных рецептов: быстро и вкусно
34. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
35. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Как быстро действует Ботокс на лбу после введения. Как действует Ботокс после введения?
37. Как быстро избавиться от следов после прыщей. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
38. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
39. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
40. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
41. Маска для шеи в домашних условиях от морщин после 50 лет. Лучшие рецепты для упругости шеи и подбородка
42. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
43. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
44. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
45. Новогодние платья для женщин 50 лет. Фасоны женских платьев после пятидесяти
46. Как выглядеть всегда на все 100. Как выглядеть на все 100 и ловить восхищенные взгляды окружающих.
47. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
48. Как худели в старину. Так худели на Руси
49. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред