Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Правильный уход за кожей мужчины по возрасту. Ша. Защита, увлажнение, питание
3. Отзывы о LPG-массаже для похудения.
4. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
5. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
6. Уколы ботокса, что нельзя делать после них. После Ботулотоксина необходимо
7. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
8. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
9. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
10. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
11. Фотоэпиляция или лазерная эпиляция, что лучше. Чем отличается фотоэпиляция от лазерной эпиляции
12. 30 лучших рецептов Кето цветной капусты. Кето пюре из сыра и цветной капусты
13. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
14. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
15. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
16. Вредная для здоровья продукция. Кофейные напитки
17. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
18. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
19. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
20. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
21. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
22. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
23. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
24. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
25. Жиросжигающий напиток помог сбросить 17 кг. Как питаться для похудения живота
26. Когда можно заниматься спортом после увеличения губ. АКЦИИ на КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОГРАММЫ!!!
27. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
28. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
29. Питание после удаления желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря
30. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
31. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
32. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
33. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
34. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
35. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
36. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
37. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
38. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
39. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
40. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
41. Противопоказания к лпджи массаж тела. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
42. Почему не заживает ухо после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
43. Мужчины после 40 здоровье. Мотор барахлит
44. Одиночество в 40 лет
45. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
46. Упражнения для улучшения кровообращения в малом тазу. Полезное упражнение для кровообращения в области таза для мужчин и женщин
47. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
48. Есть ли в домашнем твороге кальций. Оптимальное решение
49. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
50. Как отмазаться от корпоратива на работе. Что делать, чтобы сотрудники ходили на корпоративы?