Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
2. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
3. Маска с глицерином и витамином Е. Как использовать витамин E в капсулах для кожи лица
4. Для чего нужен витамин Е в организме человека. Влияние витамина E на организм
5. 50 главных советов и секретов. 50 мудрых советов и секретов, которые изменят вашу жизнь
6. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
7. Как удалить нежелательные волосы нитью. Тридинг нитью
8. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
9. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
10. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
11. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
12. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
13. Что нужно делать при появлении первых симптомов простуды. Признаки и симптомы риновирусной инфекции
14. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
15. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
16. 7 ошибок в использовании масел.
17. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
18. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
19. Можно ли вечером отруби с кефиром. Особенности диеты №3 при запорах
20. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
21. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
22. Как выполнять гимнастику Кегеля женщинам после 50 лет. Как правильно выполнять упражнения
23. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
24. Утренняя зарядка для тех. 8 минут для здоровой спины
25. Сбросившая 25 кг анфиса Чехова раскрыла секрет похудения. Анфиса Чехова поделилась секретом похудения на 25 килограммов
26. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
27. Человек и живая природа пример связи. Связь природы с человеком – примеры для детей кратко (2 класс, окружающий мир)
28. Как пить кефир с семенами льна для здоровья и фигуры. Вывод
29. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
30. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
31. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
32. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
33. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
34. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
35. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
36. Ивермек для человека дозировка. Форма выпуска, состав и упаковка
37. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
38. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
39. Маска для шеи в домашних условиях от морщин после 50 лет. Лучшие рецепты для упругости шеи и подбородка
40. Человек - часть природы
41. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
42. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
43. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
44. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
45. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
46. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
47. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
48. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
49. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре