Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
2. Антивозрастные маски для кожи лица после 30 лет. Первые морщинки: 25-30 лет
3. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
4. Лечение болезней суставов и позвоночника. Болезни позвоночника и суставов
5. 10 мифов и фактов о метаболизме. На чем основаны мифы о метаболизме?
6. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
7. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
8. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
9. Как без боли удалять волосы с лица над верхней губой. Эпиляция — это больно?
10. Чем лучше удалить усики над губой. Как убрать усики над губой?
11. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
12. Массаж кормящим мамам можно ли. Можно ли делать клизму кормящей маме?
13. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
14. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
15. Массаж зоган для лица. Японский массаж для лица против морщин
16. Ботокс до после. Что делать после ботокса лица
17. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
18. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
19. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
20. Лактулоза в лечении функциональных запоров. Лактулоза в терапии заболеваний органов пищеварения
21. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
22. Как снизить сахар в рационе. Почему важно соблюдать диету?
23. Брусья, что дают. Задействованные мышцы
24. Серьга в ухо для похудения. Как действуют
25. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
26. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
27. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
28. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
29. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
30. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
31. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
32. Упражнения для лиц старше 60 лет. Польза гимнастики для пожилого человека
33. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
34. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
35. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
36. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
37. Рецепты похудения с семенами льна. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
38. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
39. Почему не заживает ухо после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
40. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
41. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
42. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
43. Ивермектин для человека демодекоз. Симптомы
44. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
45. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
46. Чай с медом и лимоном вред и польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред
47. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
48. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020
49. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева