Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
2. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
3. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
4. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
5. Что можно и нельзя есть перед сном. Что можно есть на ночь перед сном при похудении
6. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
7. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
8. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
9. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
10. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
11. Основные программы похудения Гербалайф
12. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
13. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
14. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
15. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
16. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
17. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
18. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
19. Сколько нужно процедур для лазерной эпиляции. Как определить период роста волос и время, через которое нужно приходить на эпиляцию?
20. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
21. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
22. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
23. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
24. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
25. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
26. Лечебная гимнастика для пожилых людей. ЛФК для лежачего больного
27. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
28. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
29. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
30. Природа и человек в современном мире кратко. Человек и природа
31. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
32. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
33. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
34. Отзывы о массаже lpg на аппарате. Небольшой экскурс в историю
35. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
36. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
37. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
38. Мужчины после 40 здоровье. Мотор барахлит
39. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
40. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
41. Мудрые поговорки востока. Восточные мудрости о жизни
42. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
43. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
44. На какой поверхности лучше спать. Как лучше спать на полу?
45. Как подкачать мышцы спины. Анатомия
46. Фасон черного платья для женщин з. Вечерние платья для женщин 50 лет– простор для творчества и экспериментов
47. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
48. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020
49. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает
50. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?