Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
3. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
4. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
5. Пюре из цветной капусты. Рецепты пюре из цветной капусты
6. Как без боли удалять волосы с лица над верхней губой. Эпиляция — это больно?
7. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
8. Какие упражнения нельзя делать при грыже. Какие упражнения можно делать при межпозвоночной грыже?
9. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
10. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
11. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
12. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
13. Диагностика и лечение Лактазной недостаточности.. Лечение Лактазной недостаточности у детей:
14. Есть ли смысл принимать гиалуроновую кислоту. Развитие представлений о роли гиалуроновой кислоты в организме и в коже
15. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
16. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
17. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
18. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
19. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
20. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
21. Как убрать живот после 50 лет. Диетология
22. Через сколько можно менять сережки после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
23. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
24. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
25. Как пить кефир с семенами льна для здоровья и фигуры. Вывод
26. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
27. Мимические морщины под глазами. Основные виды инъекционной коррекции
28. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
29. Рецепты похудения с семенами льна. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
30. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
31. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Лазерная эпиляция этапы исчезновения. 2006 Вторая процедура лазерной эпиляции через 9 недель
33. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
34. Болит голова от ботокса. ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЕ ОСЛОЖНЕНИЯ БОТУЛИНОТЕРАПИИ: ДАННЫЕ ПОСЛЕДНЕГО СИСТЕМАТИЧЕСКОГО ОБЗОРА
35. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
36. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
37. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
38. Подготовка к диете. Чтобы узнать, что на самом деле происходит в мире диет с низким содержанием углеводов, взгляните на советы о которых пойдет речь ниже.
39. Что делать, чтобы ноги не потели и не воняли в обуви. Причины потливости ступней
40. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
41. Одиночество в 40 лет
42. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
43. РУБАШКА и блузка разница.
44. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
45. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины
46. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
47. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает
48. Как подобрать кардиган по размеру. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ КАРДИГАН ПО ТИПУ ФИГУРЫ
49. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте
50. Подбор очков солнечных по форме лица. Лучшие солнцезащитные очки - 2020: как выбрать их по форме лица