Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
2. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
3. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
4. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
5. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
6. Чем лучше удалить усики над губой. Как убрать усики над губой?
7. Лазерная эпиляция над губой. Лазерная эпиляция верхней губы
8. Сбалансированное питание для похудения. Молекулярные основы сбалансированного рациона
9. После Диспорта нельзя. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
10. Упражнение Уголок на полу. Уголок на полу
11. Как легко сократить время лечения при гриппе или.. Грипп
12. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
13. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
14. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
15. Брусья, что дают. Задействованные мышцы
16. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
17. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
18. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
19. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
20. Диета номер 3 по Певзнеру. Принципы лечебного питания
21. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
22. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
23. Маски под глаза от морщин в домашних условиях посл. Как ухаживать за кожей вокруг глаз в домашних условиях?
24. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
25. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
26. Эффект ботокса для лица. Ботокс для лица: что это
27. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
28. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
29. Сочинение на тему человек и природа. Сочинение про Природу и человека
30. Энтеральное питание при язвенном колите. Питание, как фактор риска развития ВЗК
31. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Диспорт рекомендации после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
33. Через сколько действует ботокс после укола на лбу. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
34. Почему не заживает ухо после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
35. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
36. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
37. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
38. Цвет помады для женщин после 50 лет
39. Чем вредны пельмени. Состав
40. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
41. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
42. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
43. Свойства мяты и мелиссы. Полезные свойства травяного чая
44. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
45. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
46. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
47. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган
48. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
49. Высокие брови, как исправить. Как исправить форму бровей
50. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?