Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
2. Массаж для подтяжки овала лица. Виды массажа лица
3. Антивозрастные маски для лица. Эффективность омолаживающих масок
4. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
5. Лечение остеоартроза в вопросах и ответах. Другие причины разрушения хряща
6. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
7. 10 рецептов аппетитной цветной капусты в духовке. Цветная капуста в духовке с сыром и яйцом
8. Отжимания на брусьях польза и вред. Польза от выполнения упражнения
9. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
10. 10 правил сбалансированного питания. Как спланировать питание на каждый день?
11. Сколько заживает прокол в ухе. Прокалывание мочки или хряща уха
12. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
13. Лимфатическая система на лице. Лимфатические отеки кожи лица
14. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
15. Как использовать корицу для похудения. Полезные свойства корицы
16. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
17. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
18. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
19. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
20. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
21. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
22. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
23. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
24. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
25. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
26. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
27. Курт рецепты с ним. Курт
28. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
29. Убрать морщинки вокруг глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
30. Мазь после прокола хряща уха. Прокалывание мочки или хряща уха
31. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
32. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
33. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
34. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. LPG массажа, что это такое. Что такое LPG-массаж?
36. Что такое мезонити. Суть методики
37. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
38. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
39. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
40. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
41. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
42. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
43. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
44. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
45. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
46. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
47. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
48. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред