Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
2. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
3. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
4. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
5. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
6. СИНДРОМ ГИПЕРМОБИЛЬНОСТИ суставов в общей практике. Гипермобильность суставов – это болезнь?
7. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
8. Особенности проведения процедуры лазерной эпиляции губы. Как подготовиться к лазерной эпиляции на лице
9. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых.. Лучшие бренды
10. Восковая депиляция усиков верхней губы. Депиляция усиков у женщин
11. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
12. Как восстановить поврежденную кожу после процедуры депиляции. Принцип действия лазерной эпиляции
13. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
14. Как избавиться от усиков девушке в домашних условиях. Профессиональное удаление усиков
15. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
16. Кому полезно заниматься на турнике. Почему ответ на вопрос о том, можно ли подтягиваться на турнике каждый день, отрицательный:
17. Подготовка к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Как проводится тест на Хеликобактер пилори
18. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
19. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
20. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
21. Ботокс от морщин на лбу. Ботокс в лоб –, как это работает?
22. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
23. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
24. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
25. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
26. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
27. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
28. Диета номер 3 по Певзнеру. Принципы лечебного питания
29. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
30. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
31. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
32. Утренняя зарядка для тех. 8 минут для здоровой спины
33. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
34. Медикаментозное лечение эрозии шейки матки. ЭРОЗИЯ ШЕЙКИ МАТКИ
35. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
36. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
37. Сколько после ботокса нельзя в баню. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
38. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
39. Убрать глубокие морщины. Классификация морщин
40. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
41. Противопоказания к ботоксу лба. Ботулинотерапия в косметологии
42. Можно ли прокалывать язык во время месячных. Ошибки, которые допускают женщины во время менструации
43. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
44. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
45. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
46. Черные шорты с завышенной талией с чем носить. Красивые женские шорты с высокой талией 2019 года: короткие и длинные модели на фото
47. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
48. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
49. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает
50. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки