Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
2. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
3. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
4. Диагностика заболеваний по языку. Определение болезни. Причины заболевания
5. Лечение остеоартроза в вопросах и ответах. Другие причины разрушения хряща
6. Лечение болезней суставов и позвоночника. Болезни позвоночника и суставов
7. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
8. Как удалить нежелательные волосы нитью. Тридинг нитью
9. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
10. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
11. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
12. Вредны ли протеиновые коктейли. Принимать ли протеин и зачем он нужен? Польза и вред протеина
13. Вредно ли отжиматься на брусьях…
14. Комплекс упражнений на турнике. 5 эффективных тренировок для быстрого роста подтягиваний. Это нужно знать каждому
15. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
16. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
17. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
18. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
19. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
20. Лактулоза в лечении функциональных запоров. Лактулоза в терапии заболеваний органов пищеварения
21. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
22. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
23. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
24. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
25. Комплекс йоги для людей 50 лет и старше. Фитнес после 50 лет
26. Лучшая силовая тренировка для женщин 50+. Является ли набор веса неизбежным?
27. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
28. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
29. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
30. Анфиса Чехова о новом рационе и привычках. Принципы питания Анфисы Чеховой
31. Массаж лица линии направления движений. Массаж для подтяжки и молодости лица
32. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
33. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
34. Как часто можно делать лазерную эпиляцию подмышек. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
35. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
36. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
37. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
38. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
39. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
40. Как должен сидеть кардиган. Выбор фасона кардигана
41. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
42. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
43. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
44. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
45. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
46. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
47. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
48. Выйти, как замуж посл. Разбираем по пунктам, как выйти замуж после 50
49. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган
50. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи