Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие крема для кожи вокруг глаз. Лучшие корейские кремы для кожи вокруг глаз в 2022 году
2. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
3. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
4. Витамин Е для волос. Недостаток витаминов
5. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
6. Эндокринолог комментирует 7 мифов о гормональных препаратах. Ниже мы рассмотрим самые распространенные снотворные средства.
7. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
8. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
9. Некоторые секреты режима дня. Распорядок дня великих людей
10. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
11. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
12. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
13. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
14. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
15. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
16. Чувствительная жирная кожа. Правильный уход за жирной и проблемной кожей лица
17. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
18. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
19. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
20. Хеликс сколько заживает. Как ухаживать за кожей после пирсинга
21. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
22. Запеченная тыква при похудении. Тыква для похудения
23. Ботокс, как долго. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
24. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
25. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
26. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
27. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
28. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
29. Какая диета при сахарном диабете. Важность правильного питания при диабете
30. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
31. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
32. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
33. Lpg при грудном вскармливании. LPG – идеальный способ восстановить фигуру и форму живота после родов!
34. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
35. Через сколько действует ботокс после укола на лбу. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
36. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
37. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
38. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
39. Возрастные изменения у женщин после 50 лет. Психические изменения при климаксе у женщин после 50 лет
40. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
41. Как сделать красивое тело в домашних условиях девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
42. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Чем отличается питание спортсменов-веганов
43. Как сделать красивое тело девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
44. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
45. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
46. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица
47. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
48. Весна в душе Цитаты. Цитаты про весну и
49. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Определение болезней по лицу. Китайская диагностика по лицу