Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
3. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
4. Лучшие крема для кожи вокруг глаз. Лучшие корейские кремы для кожи вокруг глаз в 2022 году
5. Лучший крем от морщин. Кому могут подойти средства с гиалуроновой кислотой
6. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
7. Антивозрастные маски для лица. Эффективность омолаживающих масок
8. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
9. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах у взрослых
10. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
11. Лазерная эпиляция светлых волос –, какой способ наиболее эффективен
12. Как избавиться от лишних волос на лице навсегда. Причины гирсутизма
13. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
14. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
15. Диета Гербалайф для похудения. Диета Гербалайф: в чем заключается, плюсы и минусы
16. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
17. Когда безопасно менять кольцо на пупке в первый раз. Прокол пупка: тонкости и особенности
18. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
19. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
20. Диета при низком уровне железа и ферритина. Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа
21. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
22. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
23. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
24. Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL. Индивидуальный состав для каждого продукта
25. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
26. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
27. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
28. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
29. Массаж сухой щеткой после родов. Что говорит наука
30. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
31. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
32. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
33. Когда виден эффект от ботокса на лбу и между бровями. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
34. Без диет и голодовок. Безопасные правила и методики для похудения
35. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
36. Шейка матки снаружи выстлана многослойным плоским эпителием.. II. Истинная эрозия шейки матки
37. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
38. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
39. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
40. Как часто надо ходить на лазерную эпиляцию. Какие методики относятся к избавлению от волос навсегда?
41. Противопоказания к лпджи массаж тела. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
42. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
43. Lpg массаж, что это противопоказания. Для каких зон применяется LPG-массаж?
44. Пельмени пищевая ценность. Пельмени
45. Инструкция по применению Ивермектина для человека. Инструкция по применению Ивермектина
46. Чем вредны пельмени. Состав
47. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
48. Косы на голове. Как выбрать косу, которая подойдёт именно Вам
49. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
50. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение