Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Отзывы о LPG-массаже для похудения.
2. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
3. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
4. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
5. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
6. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
7. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
8. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
9. Ботокс на лице до и после. Плюсы и минусы применения в косметологии
10. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
11. Пюре из цветной капусты. Рецепты пюре из цветной капусты
12. Лазерная эпиляция над губой. Лазерная эпиляция верхней губы
13. Избавиться от волос на теле навсегда. Можно ли избавиться от нежелательных волос навсегда
14. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
15. Массаж от отеков лица утром. Как избавиться от отеков на лице
16. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
17. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
18. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
19. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
20. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
21. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
22. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
23. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
24. Диетические блюда из тыквы. Суть тыквенной диеты
25. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
26. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
27. Отруби в борьбе с аллергией. Причины аллергии на лице
28. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
29. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
30. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
31. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
32. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
33. Сколько нельзя загорать после лазерной эпиляции александритом. Кому показана лазерная эпиляция?
34. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
35. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
36. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
37. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
38. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
39. LPG массажа, что это такое. Что такое LPG-массаж?
40. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
41. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
42. Встреча женщины и мужчины. «Зачем торопил?»
43. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
44. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
45. В каких продуктах канцерогены. Канцерогены в продуктах питания
46. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
47. Фасон черного платья для женщин з. Вечерние платья для женщин 50 лет– простор для творчества и экспериментов
48. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
49. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи
50. Подбор очков солнечных по форме лица. Лучшие солнцезащитные очки - 2020: как выбрать их по форме лица