Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП лучших процедур вокруг глаз. Почему появляются синяки и круги под глазами?
2. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
3. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
4. Массаж для подтяжки овала лица. Виды массажа лица
5. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
6. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
7. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
8. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
9. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
10. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
11. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
12. 10 рецептов аппетитной цветной капусты в духовке. Цветная капуста в духовке с сыром и яйцом
13. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
14. Современные методы лечения онихомикоза. Принципы наружного лечения
15. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
16. Чтобы никакого раздражения и врастания. Когда может появиться раздражение в интимной зоне
17. Кому полезно заниматься на турнике. Почему ответ на вопрос о том, можно ли подтягиваться на турнике каждый день, отрицательный:
18. Операция по удалению пупочной грыжи. Устранение пупочной грыжи
19. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
20. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
21. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
22. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
23. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
24. Можно ли вечером отруби с кефиром. Особенности диеты №3 при запорах
25. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
26. Диета номер 3 по Певзнеру. Принципы лечебного питания
27. Можно ли накачать мышцы женщине . Как укрепить мышцы в 50 – 55 лет
28. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
29. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
30. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
31. Анфиса Чехова о новом рационе и привычках. Принципы питания Анфисы Чеховой
32. Как меняются отношения человека и природы. Что такое экологическое мышление
33. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
34. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
35. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
36. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
37. Папулы от биоревитализации. Папулы после биоревитализации. Что с ними делать?
38. Как часто можно делать лазерную эпиляцию подмышек. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
39. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
40. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
41. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
42. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
43. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
44. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
45. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
46. Как в 50 выглядеть н. Как 50 лет выглядеть на 35
47. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
48. Кровообращение в малом тазу у мужчин. Улучшение кровообращения в малом тазу
49. В чем встречать Новый год 2019 год. 2019 год –, какого животного по гороскопу и что от него ждать?
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»