Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Советы по антивозрастному уходу за кожей. Почему домашнего ухода недостаточно
3. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
4. ТОП лучших процедур вокруг глаз. Почему появляются синяки и круги под глазами?
5. Польза витамина А для кожи. Ретинол для кожного покрова лица: полезные свойства
6. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
7. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
8. Особенности проведения процедуры лазерной эпиляции губы. Как подготовиться к лазерной эпиляции на лице
9. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
10. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
11. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых волос.. Виды эпиляции и их воздействие на волосы
12. Основные программы похудения Гербалайф
13. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
14. Ботокс, как делают. Ботокс лица: куда можно колоть, как делают, сколько держится?
15. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
16. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
17. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
18. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит: симптомы и лечение
19. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
20. Мочка уха где находится точки. Массаж уха — биоактивные точки, проекция внутренних органов на ухе
21. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Как составлять меню для укрепления позвоночника и суставов правильно?
23. Омоложение лица после 50 лет без операции. Контурная пластика
24. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
25. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
26. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
27. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
28. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
29. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
30. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
31. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
32. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
33. Как меняются отношения человека и природы. Что такое экологическое мышление
34. Можно ли мыть голову после прокола уха. Как ухаживать за ушками после прокалывания
35. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
36. Ботокс для лица, что нельзя делать после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
37. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
38. Лазерная эпиляция этапы исчезновения. 2006 Вторая процедура лазерной эпиляции через 9 недель
39. Убрать морщинки вокруг глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
40. Как убрать морщины под глазами косметология. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
41. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
42. LPG массажа, что это такое. Что такое LPG-массаж?
43. Ивермектин инструкция по применению для человека. Инструкция по применению Ивермектина
44. Как должен сидеть кардиган. Выбор фасона кардигана
45. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
46. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
47. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
48. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
49. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
50. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020