Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать мимические морщины. Причины появления морщин вокруг рта
2. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
3. Массаж для подтяжки овала лица. Виды массажа лица
4. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
5. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
6. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
7. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
8. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
9. Какие есть диеты на цветной капусте. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
10. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
11. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
12. Избавиться от волос на теле навсегда. Можно ли избавиться от нежелательных волос навсегда
13. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
14. Сколько единиц ботокса уходит на лоб и межбровку и глаза. Сколько сеансов требуется?
15. Как правильно заживить пирсинг пупка. Пирсинг пупка
16. Когда безопасно менять кольцо на пупке в первый раз. Прокол пупка: тонкости и особенности
17. Модный пирсинг 2022 года. Нос: мода на септум набирает обороты
18. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
19. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
20. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
21. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
22. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Как составлять меню для укрепления позвоночника и суставов правильно?
23. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
24. Серьга в ухо для похудения. Как действуют
25. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
26. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
27. Теряем в день по килограмму. Какой вес считать “нормальным”?
28. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
29. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
30. Закуски для людей с сахарным диабетом. «Допустимые удовольствия»: 7 рецептов блюд при диабете
31. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
32. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
33. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
34. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
35. Сбросившая 25 кг анфиса Чехова раскрыла секрет похудения. Анфиса Чехова поделилась секретом похудения на 25 килограммов
36. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
37. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
38. Продукты со слабительным эффектом. Растительная клетчатка.
39. Как и с чем едят курт. Что это такое?
40. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
41. Как быстро действует Ботокс на лбу после введения. Как действует Ботокс после введения?
42. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
43. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
44. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
45. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
46. Как есть мидии запеченные. Несколько советов о том, как есть мидии
47. Застой крови в малом тазу упражнения. Отказ от вредных привычек
48. По форме лица подобрать солнцезащитные очки. Как выбрать очки по форме лица
49. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре