Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Правильный уход за кожей мужчины по возрасту. Ша. Защита, увлажнение, питание
2. За сколько зарастает дырка от пирсинга в носу. Как проводится операция?
3. Herbalife Nutrition закроет все центры продаж в России. БАД для «быстрого и безопасного похудения»
4. Уход за лицом после 30 в домашних условиях. Эффективные способы подтянуть овал лица в домашних условиях
5. Лучшие средства для отбеливания интимных зон. Как отбелить кожу в интимных местах
6. Как ухаживать за лицом. Антивозрастной уход – 10 простых советов
7. Антивозрастные маски для лица. Эффективность омолаживающих масок
8. Диета с цветной капустой. Секреты диеты на полезном овоще
9. Лечение артроза коленного сустава. Методы лечения артроза коленного сустава
10. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
11. Особенности проведения процедуры лазерной эпиляции губы. Как подготовиться к лазерной эпиляции на лице
12. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
13. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
14. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
15. Препараты при гипотиреозе щитовидной железы. Как проявляется и чем опасен гипотиреоз?
16. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
17. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
18. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
19. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
20. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
21. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
22. Как использовать корицу для похудения. Полезные свойства корицы
23. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
24. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
25. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
26. Рецепты из тыквы для снижения веса. Что приготовить из тыквы при похудении?
27. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
28. Пятиминутная утренняя зарядка для тех. В чем польза обычной утренней зарядки
29. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
30. Растолстевшая до 100 килограммов Анфиса Чехова вызвала грандиозный скандал
31. Отношение человека к природе. Мы пользуемся ресурсами планеты так как будто они нам принадлежат
32. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Снятие алкогольной интоксикации
33. Как убрать кисетные морщины
34. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
35. Рецепты похудения с семенами льна. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
36. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
37. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
38. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
39. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
40. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
41. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
42. Названия одежды с картинками женской. 100 и 1 вид верхней одежды: полный словарь видов пальто, курток и прочего
43. Одиночество в 40 лет
44. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
45. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
46. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
47. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
48. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
49. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
50. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?