Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. С какой периодичностью нужно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция: когда появилась эта процедура
2. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
3. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
4. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
5. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
6. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
7. Что можно и нельзя есть перед сном. Что можно есть на ночь перед сном при похудении
8. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
9. Как избавиться от милиумов на лице. Как избавится от милиумов
10. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
11. Как избавиться от тараканов в домашних условиях
12. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
13. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
14. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
15. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
16. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
17. Какие упражнения нельзя делать при грыже. Какие упражнения можно делать при межпозвоночной грыже?
18. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
19. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
20. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
21. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
22. Сколько нужно процедур для лазерной эпиляции. Как определить период роста волос и время, через которое нужно приходить на эпиляцию?
23. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
24. Диета на отрубях и кефире. Способы
25. Всё про мускатный орех. Применение в медицине
26. Закуски для людей с сахарным диабетом. «Допустимые удовольствия»: 7 рецептов блюд при диабете
27. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
28. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
29. Как убрать пятно от прыща. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
30. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
31. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
32. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
33. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
34. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
35. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
36. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
37. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
38. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
40. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
41. ИВЕРМЕК инструкция по применению. Общая информация
42. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
43. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
44. Косы на голове. Как выбрать косу, которая подойдёт именно Вам
45. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
46. Как есть мидии запеченные. Несколько советов о том, как есть мидии
47. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
48. Мокко цвет пальто. Цвет мокко
49. Мода лето 2019 платья на каждый кому з. Платья
50. Определение болезней по лицу. Китайская диагностика по лицу