Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. Лучший крем от морщин. Кому могут подойти средства с гиалуроновой кислотой
3. Питательная маска для лица с витамином Е. Какие витамины нужны для того, чтобы кожа была здоровой ?
4. Отек после Ботокса. Причины осложнений
5. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
6. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
7. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
8. Массажные линии лица и шеи схема. Массаж лица в домашних условиях
9. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
10. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
11. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
12. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
13. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
14. Противопоказания при сколиозе к физическим нагрузкам. Рекомендации по подбору упражнений при сколиозе
15. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
16. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
17. Как правильно выбрать лекарство при простуде и гриппе. Отличие ОРВИ от гриппа и как лечить
18. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
19. Логопед педагог или врач. Логопед - это врач или учитель?
20. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
21. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
22. Arganoil Fruits масло арганы косметическое. Масло арганы - применение
23. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
24. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
25. Питание для женщин при менопаузе. Питание при климаксе после 45 – 50 лет
26. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Модификация образа жизни и режима питания.
27. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
28. Диета при панкреатите ᐈ Меню на каждый день при панкреатите. Несколько слов о панкреатите
29. Когда виден эффект от ботокса на лбу и между бровями. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
30. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
31. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
32. Как убрать остатки от прыщей. Как убрать постакне?
33. Вакуумный массаж при варикозе. Показания и противопоказания
34. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
35. Можно ли есть на ночь сливу. Слива: польза и вред для похудения
36. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
37. Цвет мокко с чем сочетается в одежде. Сочетание цветов в одежде: как правильно подобрать цветовую гамму для своего образа?
38. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
39. Ивермектин для человека демодекоз. Симптомы
40. К чему приводит недосыпание у женщин. Симптомы недосыпания
41. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
42. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
43. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
44. Правила на каждый день для девушки. Правила этикета для женщин
45. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
46. История похудения Светланы Ахтаровой меню. ПОХУДЕНИЕ СВЕТЛАНЫ АХТАРОВОЙ
47. Секреты Парикмахерского Искусства. Плюсы и минусы работы парикмахером
48. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
49. Как привести волосы в порядок в домашних условиях быстро. Как быстро привести волосы в порядок?
50. Как подобрать кардиган по размеру. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ КАРДИГАН ПО ТИПУ ФИГУРЫ