Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепты блюд с куртом
2. Е304, что это такое.
3. Лечение артроза коленного сустава. Методы лечения артроза коленного сустава
4. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
5. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
6. Что можно и нельзя есть перед сном. Что можно есть на ночь перед сном при похудении
7. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
8. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Правильное питание в пожилом возрасте
9. Как составить правильное питание. Польза правильного питания и его базовые принципы
10. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
11. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
12. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
13. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
14. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
15. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
16. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
17. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
18. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
19. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
20. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
21. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
22. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
23. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
24. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
25. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
26. Рецепты блюд из тыквы диетические. Несложные рецепты блюд из полезного овоща
27. Рецепты из тыквы для снижения веса. Что приготовить из тыквы при похудении?
28. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
29. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
30. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
31. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
32. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
33. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
34. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
35. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
36. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
37. Что лучше плазмолифтинг или биоревитализация. Что эффективнее плазмолифтинг или биоревитализация
38. Через сколько можно менять сережку в пупке. Как поменять сережку в пупке
39. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
40. Противопоказания к ботоксу лба. Ботулинотерапия в косметологии
41. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
42. Ивермектин для человека демодекоз. Симптомы
43. Как мужчины относятся к бывшим. Зачем мужчины хотят знать про бывших
44. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
45. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
46. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
47. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
48. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
49. Выйти, как замуж посл. Разбираем по пунктам, как выйти замуж после 50
50. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной