Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Лучший крем от морщин. Кому могут подойти средства с гиалуроновой кислотой
2. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
3. Диагностика заболеваний по языку. Определение болезни. Причины заболевания
4. Рецепты блюд с куртом
5. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
6. Как составить правильное питание. Польза правильного питания и его базовые принципы
7. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
8. Что лучше лазерная или электроэпиляция. Лазерная эпиляция
9. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
10. Как быстро понизить давление в домашних условиях. Лучшие таблетки от повышенного давления
11. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
12. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
13. Массаж от отеков лица утром. Как избавиться от отеков на лице
14. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
15. Противопоказания при сколиозе к физическим нагрузкам. Рекомендации по подбору упражнений при сколиозе
16. Лактулоза в лечении функциональных запоров. Лактулоза в терапии заболеваний органов пищеварения
17. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
18. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
19. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
20. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
21. ТОП-11 препаратов для похудения.
22. Ботокс сколько держится. Через какое время виден результат после ботокса
23. Маски под глаза от морщин в домашних условиях посл. Как ухаживать за кожей вокруг глаз в домашних условиях?
24. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
25. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
26. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
27. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
28. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
29. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
30. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
31. Почему долго не заживает ухо после прокола. Прокалывание мочки или хряща уха
32. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
33. Убрать глубокие морщины. Классификация морщин
34. Диспорт рекомендации после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
35. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
36. Как быстро избавиться от следов после прыщей. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
37. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
38. Слим массаж это. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
39. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
40. Как не влюбиться в женатого. Стоит ли игра свеч
41. Чем вредны пельмени. Состав
42. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
43. Отношение мужчин к бывшим девушкам. Поведение мужчины после расставания: некоторые закономерности
44. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
45. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
46. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
47. Мудрые поговорки востока. Восточные мудрости о жизни
48. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
49. История похудения Светланы Ахтаровой меню. ПОХУДЕНИЕ СВЕТЛАНЫ АХТАРОВОЙ
50. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?