Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
2. Как ухаживать за лицом. Антивозрастной уход – 10 простых советов
3. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
4. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
5. Рецепты блюд с куртом
6. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
7. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
8. Памятка правил сохранения зрения. Правила гигиены зрения
9. Как составить правильное питание. Польза правильного питания и его базовые принципы
10. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
11. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
12. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
13. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
14. Бруснивер - инструкция по применению
15. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
16. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
17. Как правильно выбрать лекарство при простуде и гриппе. Отличие ОРВИ от гриппа и как лечить
18. 10 самых простых рецептов вкусного тыквенного пирога. Американский тыквенный пирог — классический рецепт
19. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
20. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
21. Рецепты блюд из тыквы диетические. Несложные рецепты блюд из полезного овоща
22. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
23. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
24. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
25. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
26. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
27. Как убрать кисетные морщины
28. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
29. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
30. Сыр Курт содержание полезных веществ. Сыр Курт
31. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
32. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
33. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
34. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
35. Избавиться от морщин под глазами. Как избавиться от морщин возле глаз
36. Ботокс вред для организма. Препараты для ботулинотерапии
37. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
38. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
39. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
40. Ивермектин от коронавируса аналоги. В России оценили лекарство, способное убить коронавирус за два дня
41. Острое вредно ли. Влияние острой пищи на организм
42. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
43. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
44. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
45. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
46. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
47. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020
48. Стрижки с разной длиной волос. Модные стрижки на средние волосы 2019
49. В чем встречать Новый год 2019 год. 2019 год –, какого животного по гороскопу и что от него ждать?
50. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?