Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
2. Уход за лицом после 30 в домашних условиях. Эффективные способы подтянуть овал лица в домашних условиях
3. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
4. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
5. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
6. Самые эффективные способы первичной и вторичной.. Медикаментозное лечение
7. Можно ли пить кефир на ночь. Диетолог развеял миф о пользе стакана кефира перед сном
8. Симптомы нехватки йода в организме и способы лечения. Информация
9. Как избавиться от пигментных пятен. Симптомы гиперпигментации кожи
10. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
11. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
12. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что это за бактерия?
13. Ботокс до после. Что делать после ботокса лица
14. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
15. 10 самых простых рецептов вкусного тыквенного пирога. Американский тыквенный пирог — классический рецепт
16. Рацион при сахарном диабете. Плюсы диеты при сахарном диабете
17. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
18. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
19. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
20. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
21. Лечебная гимнастика для пожилых людей. ЛФК для лежачего больного
22. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
23. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
24. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
25. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
26. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
27. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
28. Аппаратный лимфодренажный массаж лица. Виды лимфодренажного массажа
29. Что такое папулы. Проба Манту
30. Болит голова от ботокса. ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЕ ОСЛОЖНЕНИЯ БОТУЛИНОТЕРАПИИ: ДАННЫЕ ПОСЛЕДНЕГО СИСТЕМАТИЧЕСКОГО ОБЗОРА
31. Можно ли прокалывать язык во время месячных. Ошибки, которые допускают женщины во время менструации
32. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
33. Как не влюбиться в женатого. Стоит ли игра свеч
34. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
35. На твердом полезно спать.
36. В 50 жизнь только начинается. Похожие:
37. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
38. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
39. Что делать если просыпаешься ночью и не можешь уснуть. Почему человек просыпается среди ночи и не может заснуть
40. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
41. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
42. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
43. РУБАШКА и блузка разница.
44. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
45. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
46. Лечение шишек на ногах без операции народными средствами. Составление схемы лечения из народных рецептов
47. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
48. Вести себя достойно. Как вести себя достойно
49. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
50. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи