Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
2. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
3. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
4. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
5. СИНДРОМ ГИПЕРМОБИЛЬНОСТИ суставов в общей практике. Гипермобильность суставов – это болезнь?
6. Вред и польза пива. Польза пива для человека
7. Особенности проведения процедуры лазерной эпиляции губы. Как подготовиться к лазерной эпиляции на лице
8. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
9. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
10. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
11. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
12. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
13. Рецепты пюре из цветной капусты. Пюре из цветной капусты
14. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
15. Нужно ли удалять волосики над верхней губой. Лазерная эпиляция верхней губы
16. Препараты при гипотиреозе щитовидной железы. Как проявляется и чем опасен гипотиреоз?
17. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
18. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
19. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
20. Вредные физические нагрузки на позвоночник. Что такое остеохондроз позвоночника.
21. Ботокс, как делают. Ботокс лица: куда можно колоть, как делают, сколько держится?
22. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
23. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
24. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
25. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
26. Диета при низком уровне железа и ферритина. Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа
27. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
28. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
29. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
30. Аргановое масло для кожи и волос. Особенности применения
31. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
32. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
33. Питание при острой и хронической недостаточности почек. Диета при почечной недостаточности
34. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
35. Как выполнять гимнастику Кегеля женщинам после 50 лет. Как правильно выполнять упражнения
36. 20 лучших рецептов блюд из цветной капусты » вкусно и просто. 20 быстрых и вкусных рецептов с цветной капустой
37. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
38. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
39. Как избавиться от следы угрей. Почему появляются следы от прыщей
40. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию. Как часто надо делать лазерную эпиляцию?
41. Подготовка к лазерной эпиляции подмышек первый раз. Ответы на часто задаваемые вопросы
42. Болят уши от сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
43. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
44. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
45. На твердом полезно спать.
46. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
47. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Чем отличается питание спортсменов-веганов
48. Медитация на здоровье и молодость. Женская медитация красоты и молодости
49. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
50. После пятидесяти жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?