Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Советы по антивозрастному уходу за кожей. Почему домашнего ухода недостаточно
2. Антивозрастной уход за кожей. Особенности ухода за зрелой кожей
3. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
4. Лучшие крема для кожи вокруг глаз. Лучшие корейские кремы для кожи вокруг глаз в 2022 году
5. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
6. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
7. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
8. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
9. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
10. Можно ли пить кефир на ночь. Диетолог развеял миф о пользе стакана кефира перед сном
11. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
12. Фотоэпиляция или лазерная эпиляция, что лучше. Чем отличается фотоэпиляция от лазерной эпиляции
13. Как удалить нежелательные волосы нитью. Тридинг нитью
14. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
15. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
16. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
17. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
18. Отжимания на брусьях польза и вред. Польза от выполнения упражнения
19. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
20. Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Small Bowel Bacterial Overgrowth Syndrome: Diagnosis And Treatment
21. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
22. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
23. Рацион при сахарном диабете. Плюсы диеты при сахарном диабете
24. Как снизить сахар в рационе. Почему важно соблюдать диету?
25. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
26. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
27. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
28. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
29. Когда можно заниматься спортом после увеличения губ. АКЦИИ на КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОГРАММЫ!!!
30. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
31. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
32. Утренняя зарядка для тех кому з. Особенности пожилого человека при занятиях физкультурой
33. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
34. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
35. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
36. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
37. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
38. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
39. Лазерная эпиляция этапы исчезновения. 2006 Вторая процедура лазерной эпиляции через 9 недель
40. Мазь после прокола хряща уха. Прокалывание мочки или хряща уха
41. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
42. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
43. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
44. Цвет мокко с чем сочетается в одежде. Сочетание цветов в одежде: как правильно подобрать цветовую гамму для своего образа?
45. В 50 жизнь только начинается. Похожие:
46. Как мужчины относятся к бывшим. Зачем мужчины хотят знать про бывших
47. Человек - часть природы
48. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
49. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
50. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном