Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Диагностика заболеваний по языку. Определение болезни. Причины заболевания
2. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
3. Для чего нужен витамин Е в организме человека. Влияние витамина E на организм
4. Боль в нескольких суставах. Какие причины у боли в суставах
5. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
6. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
7. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Правильное питание в пожилом возрасте
8. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
9. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
10. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
11. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
12. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
13. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
14. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
15. Польза отжимания на брусьях и правильная техника. Советы по эффективности
16. Как убрать пятна после прыщей на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
17. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
18. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
19. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
20. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
21. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
22. Диета против боков и живота. Гречневая диета для похудения живота и боков
23. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
24. Как правильно использовать масла в уходе. Выбираем масло по типу кожи
25. Можно ли вечером отруби с кефиром. Особенности диеты №3 при запорах
26. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
27. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
28. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
29. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
30. Как правильно делать зарядку по утрам. Статья № 19: Польза ежедневной зарядки по утрам
31. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
32. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
33. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
34. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
35. Что делает ботокс с лицом. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
36. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
37. Лимфодренажный массаж лица протокол процедуры. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
38. Что такое LPG массаж тела. Эффект после LPG массажа
39. Ивермектин от коронавируса. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
40. Подготовка к диете. Чтобы узнать, что на самом деле происходит в мире диет с низким содержанием углеводов, взгляните на советы о которых пойдет речь ниже.
41. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
42. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
43. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
44. Есть ли в домашнем твороге кальций. Оптимальное решение
45. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
46. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
47. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
48. Кровообращение в малом тазу у мужчин. Улучшение кровообращения в малом тазу
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Определение болезней по лицу. Китайская диагностика по лицу