Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
2. Какие процедуры нужно делать в 30 лет и старше. Какие процедуры нужно делать в 20 лет и старше
3. Масло с витамином Е для кожи лица. Косметические средства с витамином Е  –
4. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
5. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
6. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
7. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
8. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
9. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
10. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
11. Противопоказания при сколиозе к физическим нагрузкам. Рекомендации по подбору упражнений при сколиозе
12. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
13. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
14. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
15. Ботокс до после. Что делать после ботокса лица
16. Чувствительная жирная кожа. Правильный уход за жирной и проблемной кожей лица
17. 10 самых простых рецептов вкусного тыквенного пирога. Американский тыквенный пирог — классический рецепт
18. Эффективное средство от морщин вокруг глаз посл. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
19. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
20. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
21. Тыквенная диета для похудения. Общие правила
22. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
23. Теряем в день по килограмму. Какой вес считать “нормальным”?
24. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
25. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
26. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
27. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
28. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
29. Как и с чем едят курт. Что это такое?
30. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
31. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
32. Противопоказания к ботоксу лба. Ботулинотерапия в косметологии
33. Как избавиться от красных пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
34. Мазь после прокола хряща уха. Прокалывание мочки или хряща уха
35. Коррекция гусиных лапок. Американская блефаропластика Фраксель
36. Lgp массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
37. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
38. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
39. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
40. Любовь в старости. Любовь до старости
41. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
42. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
43. Свойства мяты и мелиссы. Полезные свойства травяного чая
44. Упражнения для улучшения кровообращения в малом тазу. Полезное упражнение для кровообращения в области таза для мужчин и женщин
45. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
46. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
47. Кто такой морской еж. Морской еж
48. Развод .
49. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. В чем встречать Новый год 2019 год. 2019 год –, какого животного по гороскопу и что от него ждать?