Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
3. Боль в нескольких суставах. Какие причины у боли в суставах
4. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
5. Список продуктов питания для повышения потенции. Какие еще продукты могут быть полезны?
6. Побочные эффекты после разных видов депиляции. Почему осложнения маловероятны
7. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
8. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
9. Массажные линии лица и шеи схема. Массаж лица в домашних условиях
10. Как избавиться от пигментных пятен. Симптомы гиперпигментации кожи
11. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
12. Как быстро справиться с простудой. Чем отличается грипп от простуды?
13. Какая польза для здоровья при занятиях на турнике-брусьях. Упражнения на турнике и брусьях укрепляют и развивают мышцы:
14. Упражнение Уголок на полу. Уголок на полу
15. Вакуумно роликовый массаж это. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
16. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
17. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
18. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
19. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
20. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
21. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
22. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
23. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
24. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
25. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
26. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
27. Диета с отрубями для похудения с кефиром. Два продукта для двойной пользы
28. Танцевальная аэробика посл.
29. Гимнастика для пожилых людей. Гимнастика для пожилых: 20 простых упражнений
30. Цветная капуста при похудении. Что можно при геморрое и запорах
31. Растолстевшая до 100 килограммов Анфиса Чехова вызвала грандиозный скандал
32. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
33. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
34. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
35. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
36. Можно ли колоть Ботокс в носогубные складки. Как убрать носогубные складки?
37. Массаж аппаратом LPG. Подробно о LPG-массаже
38. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
39. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
40. На твердом спать полезно. Полезно ли спать на полу?
41. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
42. Ивермектин для человека демодекоз. Симптомы
43. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
44. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
45. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
46. Правильное питание после 50 лет для женщин меню для похудения. Как правильно худеть в 50 лет
47. Кто такой морской еж. Морской еж
48. Высокие брови, как исправить. Как исправить форму бровей
49. Вечерние прически для полного лица
50. Все для красоты женщин. Женщинам о женщинах