Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
2. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
3. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
4. Витамин Е для волос. Недостаток витаминов
5. Диета с цветной капустой. Секреты диеты на полезном овоще
6. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
7. Список продуктов питания для повышения потенции. Какие еще продукты могут быть полезны?
8. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
9. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
10. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
11. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
12. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
13. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
14. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
15. Методы диагностики Helicobacter pylori. Показания и методы исследования больных на Helicobacter pylori
16. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
17. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
18. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
19. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
20. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
21. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
22. Диета на отрубях и кефире. Способы
23. Теряем в день по килограмму. Какой вес считать “нормальным”?
24. Как принимать отруби для похудения. Какие отруби лучше: обзор различных видов от Корпорации Di&Di
25. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
26. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
27. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
28. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
29. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
30. Сочинение на тему человек и природа. Сочинение про Природу и человека
31. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
32. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
33. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
34. Избавиться от морщин под глазами. Как избавиться от морщин возле глаз
35. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
36. Слим массаж это. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
37. Массаж аппаратом LPG. Подробно о LPG-массаже
38. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
39. Как убрать морщины под глазами косметология. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
40. Ивермектин инструкция по применению для человека. Инструкция по применению Ивермектина
41. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
42. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
43. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
44. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
45. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
46. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
47. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
48. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины
49. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред