Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
2. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
3. Вред и польза пива. Польза пива для человека
4. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
5. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
6. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
7. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
8. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
9. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
10. Современные методы лечения онихомикоза. Принципы наружного лечения
11. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
12. Чем лучше удалить усики над губой. Как убрать усики над губой?
13. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
14. Дыхательный ТЕСТ на хеликобактер. Высокоточная диагностика Helicobacter pylori. 13 C-УРЕАЗНЫЙ ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ (ХЕЛИКАРБ)
15. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
16. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
17. Выбор средства от боли в горле. Лучшие спреи от боли в горле для взрослых
18. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
19. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
20. Брусья, что дают. Задействованные мышцы
21. Омоложение лица после 50 лет без операции. Контурная пластика
22. Тыквенная диета для похудения. Общие правила
23. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
24. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
25. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
26. Пятиминутная утренняя зарядка для тех. В чем польза обычной утренней зарядки
27. Что такое мезонити для лица. Как проходит процедура установки гладких мезонитей
28. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
29. Когда виден эффект от ботокса на лбу и между бровями. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
30. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
31. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
32. Сколько нужно единиц ботокса. Как действует Ботокс после введения?
33. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
34. Через сколько можно менять сережку в пупке. Как поменять сережку в пупке
35. Польза лпджи массажа тела. Что такое LPG-массаж? Как часто его можно делать?
36. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
37. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
38. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
39. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
40. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
41. Как не влюбиться в женатого. Стоит ли игра свеч
42. Цвет волос после 40 лет, чтобы выглядеть моложе. Как выбрать стрижку
43. Как сделать красивое тело в домашних условиях девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
44. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
45. Функции костей скелета человека. Функции скелета
46. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
47. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
48. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
49. Польза чая с медом и лимоном. С лимоном
50. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?