Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
2. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
3. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
4. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
5. Мелкоморщинистый тип старения кожи лица. «Усталый» тип старения
6. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
7. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
8. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
9. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
10. Вся правда про лазерную эпиляцию. Мифы и правда о лазерной эпиляции
11. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
12. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
13. Как бросить пить самостоятельно. Бросить пить — сложная задача.
14. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
15. Чем лучше удалить усики над губой. Как убрать усики над губой?
16. Отжимания на брусьях польза и вред. Польза от выполнения упражнения
17. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
18. Вредная для здоровья продукция. Кофейные напитки
19. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
20. Сколько заживает прокол в ухе. Прокалывание мочки или хряща уха
21. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
22. Упражнение Уголок на полу. Уголок на полу
23. Какие упражнения нельзя делать при грыже. Какие упражнения можно делать при межпозвоночной грыже?
24. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
25. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
26. Детские лекарства от простуды и гриппа. Противовирусные препараты
27. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
28. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
29. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
30. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
31. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
32. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
33. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
34. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
35. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
36. Как часто можно делать лазерную эпиляцию. Виды лазерной эпиляции
37. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
38. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
39. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
40. Как избавиться от целлюлита при варикозе. Нарушение микроциркуляции крови и лимфы
41. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
42. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
43. Противопоказания к лпджи массаж тела. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
44. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
45. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
46. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
47. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
48. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
49. Как подобрать кардиган по размеру. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ КАРДИГАН ПО ТИПУ ФИГУРЫ
50. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте