Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
2. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
3. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
4. Маски для лица посл. Почему так важен уход за лицом после 30 лет
5. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
6. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
7. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
8. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
9. Боль в нескольких суставах. Какие причины у боли в суставах
10. Самые эффективные способы первичной и вторичной.. Медикаментозное лечение
11. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
12. Как удалить нежелательные волосы нитью. Тридинг нитью
13. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
14. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
15. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
16. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
17. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
18. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
19. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
20. Антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Какие косметологические процедуры нельзя делать при грудном вскармливании?
21. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
22. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
23. ТОП-11 препаратов для похудения.
24. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
25. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
26. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
27. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
28. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
29. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
30. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
31. Как меняются отношения человека и природы. Что такое экологическое мышление
32. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
33. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
34. Что делает ботокс с лицом. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
35. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
36. Как работает Ботокс на лбу. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
37. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
38. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
39. Как часто можно делать лазерную эпиляцию подмышек. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
40. Что нельзя делать перед ботоксом для лица. Чего нельзя делать после процедуры?
41. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
42. Цвет мокко с чем сочетается в одежде. Сочетание цветов в одежде: как правильно подобрать цветовую гамму для своего образа?
43. Как мужчины относятся к бывшим. Зачем мужчины хотят знать про бывших
44. Человек - часть природы
45. Чай мята мелисса. Польза чая с мелиссой
46. Как есть мидии запеченные. Несколько советов о том, как есть мидии
47. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
48. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
49. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки