Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
2. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
3. Как ухаживать за возрастной кожей. От 30 до 40 лет
4. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
5. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Правильное питание в пожилом возрасте
6. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
7. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
8. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
9. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
10. 10 правил сбалансированного питания. Как спланировать питание на каждый день?
11. Дыхательный тест на хеликобактер пилори. Что такое ХЕЛИК-тест?
12. Ботокс в лоб до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
13. Выбор средства от боли в горле. Лучшие спреи от боли в горле для взрослых
14. Логопед педагог или врач. Логопед - это врач или учитель?
15. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
16. Польза корицы для вашего здоровья. Полезные свойства
17. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
18. Напитки которые можно пить перед сном. Напитки в диете
19. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
20. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
21. Какие лучше отруби для похудения. Диеты
22. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
23. Как принимать отруби для похудения. Какие отруби лучше: обзор различных видов от Корпорации Di&Di
24. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
25. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
26. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
27. Взаимоотношение человека и природы сочинеие. Вариант 2
28. Отношение человека к природе. Мы пользуемся ресурсами планеты так как будто они нам принадлежат
29. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
30. Как избавиться от красных пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
31. Избавиться от морщин под глазами. Как избавиться от морщин возле глаз
32. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
33. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
34. Как убрать морщины под глазами косметология. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
35. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
36. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
37. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
38. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
39. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
40. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
41. Любовь в старости. Любовь до старости
42. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
43. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
44. После 50 жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
45. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
46. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
47. Кто такой морской еж. Морской еж
48. Как худели в старину. Так худели на Руси
49. Мотивация для тренировок. Как мотивировать себя на спорт
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»