Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Массаж для подтяжки овала лица. Виды массажа лица
2. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
3. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
4. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
5. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
6. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
7. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
8. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
9. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
10. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
11. Как похудеть после родов. Диета после родов для похудения кормящим мамам
12. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
13. Операция по удалению пупочной грыжи. Устранение пупочной грыжи
14. Массаж вакуумными банками живота.
15. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
16. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
17. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит: симптомы и лечение
18. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
19. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
20. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
21. Брусья, что дают. Задействованные мышцы
22. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
23. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
24. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
25. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
26. Маски под глаза от морщин в домашних условиях посл. Как ухаживать за кожей вокруг глаз в домашних условиях?
27. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
28. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
29. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
30. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
31. Сбросившая 25 кг анфиса Чехова раскрыла секрет похудения. Анфиса Чехова поделилась секретом похудения на 25 килограммов
32. Растолстевшая до 100 килограммов Анфиса Чехова вызвала грандиозный скандал
33. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
34. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
35. Сыр курт рецепты с ним. Особенности курта
36. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
37. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
38. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
39. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
40. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
41. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
42. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
43. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
44. 45 лет актрисы. Знаменитости за 45 лет, сохранившие молодость
45. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
46. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
47. Женские вязаные шапки 2019. Современные вязаные зимние шапки для женщин 2019-2020 года
48. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
49. Если отказаться от хлеба. Что произойдет с твоим телом, если ты перестанешь есть хлеб
50. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица