Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие крема для кожи вокруг глаз. Лучшие корейские кремы для кожи вокруг глаз в 2022 году
2. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
3. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
4. Рецепты блюд с куртом
5. Самые эффективные способы первичной и вторичной.. Медикаментозное лечение
6. Ботокс на лице до и после. Плюсы и минусы применения в косметологии
7. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
8. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
9. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
10. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
11. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
12. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
13. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
14. Массаж зоган для лица. Японский массаж для лица против морщин
15. Зарастает ли пирсинг пупка. Все о пирсинге: что делать, если прокол не зарастает?
16. Как сделать пирсинг в домашних условиях. Советы
17. Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Small Bowel Bacterial Overgrowth Syndrome: Diagnosis And Treatment
18. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
19. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
20. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
21. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
22. Аргановое масло для кожи и волос. Особенности применения
23. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
24. Как вкусно питаться при язве желудка. Какое питание показано при затихании процесса и выздоровлении?
25. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
26. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
27. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
28. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
29. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
30. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
31. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
32. Как и с чем едят курт. Что это такое?
33. Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт
34. Что лучше плазмолифтинг или биоревитализация. Что эффективнее плазмолифтинг или биоревитализация
35. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
37. Польза лпджи массажа тела. Что такое LPG-массаж? Как часто его можно делать?
38. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
39. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
40. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
41. Мужчины после 40 здоровье. Мотор барахлит
42. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
43. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
44. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
45. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
46. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
47. Функции костей скелета человека. Функции скелета
48. Польза чая с медом и лимоном. С лимоном
49. Вечерние прически для полного лица
50. Определение болезней по лицу. Китайская диагностика по лицу