Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
2. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
3. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
4. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
5. Уколы ботокса, что нельзя делать после них. После Ботулотоксина необходимо
6. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
7. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
8. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
9. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
10. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
11. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
12. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
13. Вредные физические нагрузки на позвоночник. Что такое остеохондроз позвоночника.
14. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
15. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
16. Вакуумно роликовый массаж это. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
17. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
18. Как правильно выбрать лекарство при простуде и гриппе. Отличие ОРВИ от гриппа и как лечить
19. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
20. Ботокс от морщин на лбу. Ботокс в лоб –, как это работает?
21. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
22. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
23. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
24. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
25. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
26. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
27. Как долго заживает прокол уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
28. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
29. Анфиса Чехова о новом рационе и привычках. Принципы питания Анфисы Чеховой
30. Без диет и голодовок. Безопасные правила и методики для похудения
31. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
32. Почему долго не заживает ухо после прокола. Прокалывание мочки или хряща уха
33. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
34. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
35. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
36. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
37. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
38. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
39. ИВЕРМЕК инструкция по применению. Общая информация
40. В 50 жизнь только начинается. Похожие:
41. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
42. Встреча женщины и мужчины. «Зачем торопил?»
43. Как сделать красивое тело девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
44. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
45. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
46. Мокко цвет пальто. Цвет мокко
47. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
48. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
49. Как подобрать кардиган по размеру. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ КАРДИГАН ПО ТИПУ ФИГУРЫ
50. Как отмазаться от корпоратива на работе. Что делать, чтобы сотрудники ходили на корпоративы?