Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать крем вокруг глаз. Лучшие кремы для век 2022 года
2. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
3. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
4. Маска с глицерином и витамином Е. Как использовать витамин E в капсулах для кожи лица
5. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
6. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
7. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Правильное питание в пожилом возрасте
8. Как составить правильное питание. Польза правильного питания и его базовые принципы
9. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
10. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
11. Диетический рецепт цветной капусты в кляре. Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде — рецепт простого кляра для цветной капусты с яйцом с пошаговыми фото
12. 10 рецептов аппетитной цветной капусты в духовке. Цветная капуста в духовке с сыром и яйцом
13. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
14. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
15. Сбалансированное питание для похудения. Молекулярные основы сбалансированного рациона
16. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
17. Как сделать пирсинг в домашних условиях. Советы
18. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
19. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
20. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
21. Кефир с корицей для похудения. Худеем просто: жиросжигающий кефир с ароматной корицей
22. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
23. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
24. Что делать если болит ухо после прокола. Перфорация перепонки
25. Диетический овощной суп с тыквой. Крем-суп
26. Ботокс сколько держится. Через какое время виден результат после ботокса
27. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
28. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
29. Гимнастика для пожилых людей. Гимнастика для пожилых: 20 простых упражнений
30. Рецепты диетических блюд из цветной капусты. Варианты низкокалорийных рецептов: быстро и вкусно
31. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию. Как часто надо делать лазерную эпиляцию?
32. Папулы от биоревитализации. Папулы после биоревитализации. Что с ними делать?
33. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
34. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
35. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
36. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
37. Как убрать морщины под глазами косметология. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
38. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
39. Что делать если просыпаешься ночью и не можешь уснуть. Почему человек просыпается среди ночи и не может заснуть
40. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
41. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
42. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
43. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
44. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Чем отличается питание спортсменов-веганов
45. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
46. Фасон черного платья для женщин з. Вечерние платья для женщин 50 лет– простор для творчества и экспериментов
47. Мода лето 2019 платья на каждый кому з. Платья
48. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
49. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица
50. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте