Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
3. Витамин A для лица. Что такое ретинол и чем он отличается от витамина А
4. Диета с цветной капустой. Секреты диеты на полезном овоще
5. Симптомы нехватки йода в организме и способы лечения. Информация
6. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции. Эпиляция и депиляция – отличие понятий. Что такое «лазерная депиляция»?
7. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
8. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
9. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
10. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
11. Лучшая диета для похудения. Самые эффективные диеты: лучшие из лучших
12. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
13. Диета против боков и живота. Гречневая диета для похудения живота и боков
14. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
15. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
16. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
17. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
18. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
19. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
20. Запеченная тыква при похудении. Тыква для похудения
21. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
22. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
23. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
24. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
25. Лечебная гимнастика для пожилых людей. ЛФК для лежачего больного
26. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
27. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
28. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
29. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
30. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
31. Последствия прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
32. Подготовка к лазерной эпиляции подмышек первый раз. Ответы на часто задаваемые вопросы
33. Избавиться от морщин под глазами. Как избавиться от морщин возле глаз
34. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
35. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
36. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
37. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
38. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
39. Острое вредно ли. Влияние острой пищи на организм
40. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
41. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
42. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
43. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
44. Правило трех у в семейной жизни. 3 правила счастливого брака
45. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
46. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
47. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
48. Кто такой морской еж. Морской еж
49. Застой крови в малом тазу упражнения. Отказ от вредных привычек
50. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица