Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
2. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
3. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
4. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
5. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
6. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
7. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
8. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
9. Как избавиться от лишних волос на лице навсегда. Причины гирсутизма
10. Волосы на подбородке у женщин. Почему на подбородке растут волосы?
11. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
12. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
13. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
14. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
15. Зарастает ли пирсинг пупка. Все о пирсинге: что делать, если прокол не зарастает?
16. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
17. Детские лекарства от простуды и гриппа. Противовирусные препараты
18. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
19. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Определение болезни. Причины заболевания
21. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
22. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
23. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
24. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
25. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
26. Утренняя зарядка для тех кому з. Особенности пожилого человека при занятиях физкультурой
27. Как убрать пятно от прыща. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
28. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
29. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
30. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
31. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
32. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
33. Противопоказания к ботоксу лба. Ботулинотерапия в косметологии
34. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
35. Ивермектин от коронавируса. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
36. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
37. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
38. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
39. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
40. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
41. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
42. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
43. Правила на каждый день для девушки. Правила этикета для женщин
44. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
45. Как выглядеть всегда на все 100. Как выглядеть на все 100 и ловить восхищенные взгляды окружающих.
46. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
47. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
48. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
49. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»