Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
2. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
3. Уколы ботокса, что нельзя делать после них. После Ботулотоксина необходимо
4. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
5. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
6. Лечение артроза коленного сустава. Методы лечения артроза коленного сустава
7. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
8. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
9. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
10. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
11. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
12. Как получить от солнца пользу и не сжечь кожу. Влияние солнечных лучей
13. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
14. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
15. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
16. Как избавиться от волос на лице. Сколько потребуется процедур для удаления волос на лице
17. Как убрать пятна после прыщей на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
18. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
19. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
20. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
21. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
22. Противопоказания LPG массажа тела. Показания для лпджи процедуры
23. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
24. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
25. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
26. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
27. Рецепты из тыквы для снижения веса. Что приготовить из тыквы при похудении?
28. Диета при хроническом гастрите. Диета в период обострения гастрита
29. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
30. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
31. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
32. Энтеральное питание при язвенном колите. Питание, как фактор риска развития ВЗК
33. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
34. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
35. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
36. Как убрать остатки от прыщей. Как убрать постакне?
37. Как избавиться от следов после прыщей. Как убрать постакне?
38. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
39. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
40. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
41. Отношение мужчин к бывшим девушкам. Поведение мужчины после расставания: некоторые закономерности
42. Правило трех у в семейной жизни. 3 правила счастливого брака
43. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
44. После 50 жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
45. Функции костей скелета человека. Функции скелета
46. Медитация на здоровье и молодость. Женская медитация красоты и молодости
47. Одежда женская названия. Виды одежды
48. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Весна в душе Цитаты. Цитаты про весну и