Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Красивая и здоровая кожа. Советы по уходу за кожей
2. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
3. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
4. Витамины для чистой кожи лица. Почему витамины полезны для кожи лица и тела?
5. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
6. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
7. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
8. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
9. Как избавиться от милиумов на лице. Как избавится от милиумов
10. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
11. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
12. Как избавиться от пигментных пятен. Симптомы гиперпигментации кожи
13. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
14. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
15. Какая польза для здоровья при занятиях на турнике-брусьях. Упражнения на турнике и брусьях укрепляют и развивают мышцы:
16. Комплекс упражнений на турнике. 5 эффективных тренировок для быстрого роста подтягиваний. Это нужно знать каждому
17. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
18. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
19. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
20. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
21. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
22. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
23. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
24. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
25. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
26. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
27. Серьга в ухо для похудения. Как действуют
28. Три полезных блюда из тыквы. Тыквенная запеканка
29. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
30. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
31. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
32. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
33. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
34. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
35. Цветная капуста при похудении. Что можно при геморрое и запорах
36. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
37. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
38. Какая диета при сахарном диабете. Важность правильного питания при диабете
39. Как часто надо ходить на лазерную эпиляцию. Какие методики относятся к избавлению от волос навсегда?
40. Сколько единиц ботокса нужно на гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
41. Как быстро действует Ботокс на лбу после введения. Как действует Ботокс после введения?
42. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
43. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
44. Массаж аппаратом LPG. Подробно о LPG-массаже
45. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
46. Что делать, чтобы ноги не потели и не воняли в обуви. Причины потливости ступней
47. Эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, что это. Е471 – Моно- и диглицериды жирных кислот
48. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
49. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
50. История похудения Светланы Ахтаровой меню. ПОХУДЕНИЕ СВЕТЛАНЫ АХТАРОВОЙ