Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепты блюд с куртом
2. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
3. Эндокринолог комментирует 7 мифов о гормональных препаратах. Ниже мы рассмотрим самые распространенные снотворные средства.
4. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
5. Некоторые секреты режима дня. Распорядок дня великих людей
6. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
7. Восковая депиляция усиков верхней губы. Депиляция усиков у женщин
8. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
9. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
10. Избавиться от волос на теле навсегда. Можно ли избавиться от нежелательных волос навсегда
11. Лучшая диета для похудения. Самые эффективные диеты: лучшие из лучших
12. 10 правил сбалансированного питания. Как спланировать питание на каждый день?
13. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
14. Какие упражнения нельзя делать при грыже. Какие упражнения можно делать при межпозвоночной грыже?
15. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
16. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
17. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
18. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
19. Серьга в ухо для похудения. Как действуют
20. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
21. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
22. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
23. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
24. Тренировки для женщин после 50 лет. Возрастные нюансы
25. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
26. Лучшая силовая тренировка для женщин 50+. Является ли набор веса неизбежным?
27. Массаж сухой щеткой после родов. Что говорит наука
28. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
29. Без диет и голодовок. Безопасные правила и методики для похудения
30. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
31. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
32. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
33. Что такое мезонити. Суть методики
34. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
35. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
36. Что делать, чтобы ноги не потели и не воняли в обуви. Причины потливости ступней
37. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
38. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
39. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
40. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
41. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
42. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
43. Эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, что это. Е471 – Моно- и диглицериды жирных кислот
44. Возрастные изменения у женщин после 50 лет. Психические изменения при климаксе у женщин после 50 лет
45. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
46. История похудения Светланы Ахтаровой меню. ПОХУДЕНИЕ СВЕТЛАНЫ АХТАРОВОЙ
47. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы
48. Вести себя достойно. Как вести себя достойно
49. По форме лица подобрать солнцезащитные очки. Как выбрать очки по форме лица
50. Подбор очков солнечных по форме лица. Лучшие солнцезащитные очки - 2020: как выбрать их по форме лица