Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
2. Антивозрастные маски для кожи лица после 30 лет. Первые морщинки: 25-30 лет
3. Мелкоморщинистый тип старения кожи лица. «Усталый» тип старения
4. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
5. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
6. 5 неочевидных фактов о витамине D. Критика
7. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
8. Боль в нескольких суставах. Какие причины у боли в суставах
9. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
10. Как убрать красные пятна после прыщей на лице. Симптомы постакне
11. Как составить правильное питание. Польза правильного питания и его базовые принципы
12. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
13. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
14. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
15. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
16. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
17. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
18. Диета Гербалайф для похудения. Диета Гербалайф: в чем заключается, плюсы и минусы
19. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
20. Как легко сократить время лечения при гриппе или.. Грипп
21. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
22. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
23. Препараты от гриппа и простуды. Лекарства от гриппа
24. Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт
25. Мочка уха где находится точки. Массаж уха — биоактивные точки, проекция внутренних органов на ухе
26. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
27. Эффективное средство от морщин вокруг глаз посл. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
28. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
29. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
30. Три полезных блюда из тыквы. Тыквенная запеканка
31. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
32. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
33. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
34. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
35. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
36. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
37. Что такое гусиные лапки под глазами. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
38. Можно ли мыть голову после прокола уха. Как ухаживать за ушками после прокалывания
39. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
40. Ивермек для человека дозировка. Форма выпуска, состав и упаковка
41. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
42. Что делать, чтобы ноги не потели и не воняли в обуви. Причины потливости ступней
43. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
44. Как сделать красивое тело в домашних условиях девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
45. Как сделать красивое тело девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
46. Лечение шишек на ногах без операции народными средствами. Составление схемы лечения из народных рецептов
47. Мокко цвет пальто. Цвет мокко
48. Хитин функции в организме. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
49. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
50. Весна в душе Цитаты. Цитаты про весну и