Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
2. 5 неочевидных фактов о витамине D. Критика
3. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
4. Вред и польза пива. Польза пива для человека
5. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
6. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
7. Как получить от солнца пользу и не сжечь кожу. Влияние солнечных лучей
8. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
9. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
10. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
11. 10 правил сбалансированного питания. Как спланировать питание на каждый день?
12. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
13. Как сделать пирсинг в домашних условиях. Советы
14. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
15. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
16. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
17. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
18. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
19. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
20. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как освежить лицо быстро в домашних условиях. Как сделать лицо свежим
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Жиросжигающий напиток помог сбросить 17 кг. Как питаться для похудения живота
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
25. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
26. Всё про мускатный орех. Применение в медицине
27. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
28. Как часто можно делать лазерную эпиляцию. Виды лазерной эпиляции
29. Сочинение на тему человек и природа. Сочинение про Природу и человека
30. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
31. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
32. Что такое лимфодренажный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
33. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
34. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
35. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
36. Мужчины после 40 здоровье. Мотор барахлит
37. ИВЕРМЕК инструкция по применению. Общая информация
38. Цвет мокко с чем сочетается в одежде. Сочетание цветов в одежде: как правильно подобрать цветовую гамму для своего образа?
39. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
40. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
41. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
42. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
43. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
44. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
45. Как в 50 выглядеть н. Как 50 лет выглядеть на 35
46. Как выглядеть всегда на все 100. Как выглядеть на все 100 и ловить восхищенные взгляды окружающих.
47. Полезно ли спать на жестком. Как подготовить спальное место
48. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
49. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
50. Если отказаться от хлеба. Что произойдет с твоим телом, если ты перестанешь есть хлеб