Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Правильный уход за кожей мужчины по возрасту. Ша. Защита, увлажнение, питание
2. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
3. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
4. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
5. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
6. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
7. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
8. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
9. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
10. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
11. Как восстановить поврежденную кожу после процедуры депиляции. Принцип действия лазерной эпиляции
12. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
13. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
14. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
15. Снижение веса Herbalife Nutrition. Истории больших побед
16. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
17. Вредные физические нагрузки на позвоночник. Что такое остеохондроз позвоночника.
18. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
19. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
20. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
21. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
22. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
23. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
24. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
25. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
26. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
27. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
28. Серьга в ухо для похудения. Как действуют
29. Запеченная тыква при похудении. Тыква для похудения
30. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
31. Рецепты из тыквы для снижения веса. Что приготовить из тыквы при похудении?
32. Что такое мезонити для лица. Как проходит процедура установки гладких мезонитей
33. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
34. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
35. Как быстро похудеть после 50 лет женщине. Какие продукты исключить из питания после 50ти лет
36. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
37. Узнаем, как похудела Анфиса чехова. Искусство фотошопа и секрет похудения от Анфиски
38. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
39. Сыр курт рецепты с ним. Особенности курта
40. Подготовка к лазерной эпиляции подмышек первый раз. Ответы на часто задаваемые вопросы
41. Почему не заживает ухо после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
42. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
43. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
44. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
45. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
46. Мудрые поговорки востока. Восточные мудрости о жизни
47. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
48. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
49. Кровообращение в малом тазу у мужчин. Улучшение кровообращения в малом тазу
50. Как отмазаться от корпоратива на работе. Что делать, чтобы сотрудники ходили на корпоративы?