Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
3. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
4. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
5. Рецепты блюд с куртом
6. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых.. Лучшие бренды
7. Лазерная эпиляция светлых волос –, какой способ наиболее эффективен
8. Восковая депиляция усиков верхней губы. Депиляция усиков у женщин
9. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых волос.. Виды эпиляции и их воздействие на волосы
10. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
11. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
12. После Диспорта нельзя. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
13. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
14. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
15. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
16. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что это за бактерия?
17. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
18. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
19. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
20. Утренняя зарядка для тех кому з. Особенности пожилого человека при занятиях физкультурой
21. Лучшая силовая тренировка для женщин 50+. Является ли набор веса неизбежным?
22. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
23. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
24. Через сколько можно менять сережки после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
25. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
26. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
27. Сколько нельзя загорать после лазерной эпиляции александритом. Кому показана лазерная эпиляция?
28. Как убрать кисетные морщины
29. Мимические морщины под глазами. Основные виды инъекционной коррекции
30. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
31. Противопоказания к ботулотоксину в косметологии. Механизм действия
32. Что такое гусиные лапки под глазами. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
34. Ботокс вред для организма. Препараты для ботулинотерапии
35. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
36. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
37. LPG массажа, что это такое. Что такое LPG-массаж?
38. Ивермектин от коронавируса. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
39. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
40. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
41. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
42. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
43. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
44. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
45. Как подобрать кардиган. С чем носить
46. Самоидентификация, что такое. Самоидентификация
47. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
48. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
49. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Подбор очков солнечных по форме лица. Лучшие солнцезащитные очки - 2020: как выбрать их по форме лица