Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
2. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
3. Для чего нужен витамин Е в организме человека. Влияние витамина E на организм
4. Как убрать мелкие морщинки вокруг глаз. Биоревитализация MesoEye
5. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
6. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
7. Волосы на подбородке у женщин. Почему на подбородке растут волосы?
8. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
9. Модный пирсинг 2022 года. Нос: мода на септум набирает обороты
10. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
11. Дыхательный ТЕСТ на хеликобактер. Высокоточная диагностика Helicobacter pylori. 13 C-УРЕАЗНЫЙ ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ (ХЕЛИКАРБ)
12. Ботокс до после. Что делать после ботокса лица
13. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
14. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
15. Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт
16. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
17. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
18. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
19. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
20. Сколько нужно процедур для лазерной эпиляции. Как определить период роста волос и время, через которое нужно приходить на эпиляцию?
21. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
22. Диета с отрубями для похудения с кефиром. Два продукта для двойной пользы
23. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
24. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
25. Зарядка для женщин после 50 лет. Значение ежедневной утренней гимнастики
26. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
27. Программа для похудения для женщин 50 лет. Почему женщины «за 40» поправляются, и как противостоять набору веса
28. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
29. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
30. Что такое гусиные лапки под глазами. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
31. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
32. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
33. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
34. Lgp массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
35. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
36. ИВЕРМЕК инструкция по применению. Общая информация
37. Что делать, чтобы ноги не потели и не воняли в обуви. Причины потливости ступней
38. Можно ли грибы на диете. Можно есть грибы на диете
39. Отношение мужчин к бывшим девушкам. Поведение мужчины после расставания: некоторые закономерности
40. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
41. Черные шорты с завышенной талией с чем носить. Красивые женские шорты с высокой талией 2019 года: короткие и длинные модели на фото
42. Почему я просыпаюсь ночью и не могу уснуть. Физиологические
43. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
44. Лечение шишек на ногах без операции народными средствами. Составление схемы лечения из народных рецептов
45. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы
46. Самоидентификация, что такое. Самоидентификация
47. Мотивация для тренировок. Как мотивировать себя на спорт
48. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи
49. Чай с лимоном и медом рецепт. Имбирный чай с медом и лимоном
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред