Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
2. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
3. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
4. Рецепты блюд с куртом
5. Интересные факты о здоровье и здоровом образе жизни. Интересные факты о здоровом образе жизни
6. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
7. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
8. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
9. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
10. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
11. Сбалансированное питание для похудения. Молекулярные основы сбалансированного рациона
12. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
13. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
14. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
15. Ботокс, как делают. Ботокс лица: куда можно колоть, как делают, сколько держится?
16. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
17. Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт
18. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
19. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
20. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
21. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
22. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
23. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
24. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
25. Всё про мускатный орех. Применение в медицине
26. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
27. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
28. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
29. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам. Как правильно принимать семена льна с кефиром
30. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
31. Lpg при грудном вскармливании. LPG – идеальный способ восстановить фигуру и форму живота после родов!
32. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
33. Последствия прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
34. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
35. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
36. Что нельзя делать перед ботоксом для лица. Чего нельзя делать после процедуры?
37. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
38. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
39. Одиночество в 40 лет
40. Правило трех у в семейной жизни. 3 правила счастливого брака
41. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
42. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
43. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
44. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
45. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
46. Самоидентификация, что такое. Самоидентификация
47. Развод .
48. Одежда женская названия. Виды одежды
49. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред