Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
2. Витамин A для лица. Что такое ретинол и чем он отличается от витамина А
3. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
4. Рецепты блюд с куртом
5. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
6. Рецепты полезных и вкусных напитков для похудения с корицей. Состав и полезные свойства корицы
7. Почему утром поднимается давление. Высокое давление: причины
8. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
9. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
10. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
11. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
12. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
13. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
14. Массаж зоган для лица. Японский массаж для лица против морщин
15. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
16. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
17. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
18. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
19. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
20. Arganoil Fruits масло арганы косметическое. Масло арганы - применение
21. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
22. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
23. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
24. Питание при острой и хронической недостаточности почек. Диета при почечной недостаточности
25. Ботокс сколько держится. Через какое время виден результат после ботокса
26. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
27. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
28. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
29. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
30. Человек и живая природа пример связи. Связь природы с человеком – примеры для детей кратко (2 класс, окружающий мир)
31. Сколько нельзя загорать после лазерной эпиляции александритом. Кому показана лазерная эпиляция?
32. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
33. Что такое гусиные лапки под глазами. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
34. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
35. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
36. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
37. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
38. Можно ли есть на ночь сливу. Слива: польза и вред для похудения
39. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
40. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
41. Правило трех у в семейной жизни. 3 правила счастливого брака
42. Гороскоп 2019 бернард фитцуолтерс. Бернард Фитцуолтер
43. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
44. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
45. Кто такой морской еж. Морской еж
46. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
47. По форме лица подобрать солнцезащитные очки. Как выбрать очки по форме лица
48. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица
49. Как отмазаться от корпоратива на работе. Что делать, чтобы сотрудники ходили на корпоративы?
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре