Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
3. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
4. Какие процедуры нужно делать в 30 лет и старше. Какие процедуры нужно делать в 20 лет и старше
5. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
6. 10 самых эффективных ингредиентов антивозрастного крема. Лучшие антивозрастные кремы для лица 2022 года
7. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
8. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
9. Витамин E для кожи лица. Витамин Е: за и против показания к назначению
10. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
11. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
12. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
13. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
14. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
15. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
16. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
17. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
18. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
19. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
20. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
21. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
23. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
24. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
25. Молочный пилинг показания. Преимущества молочного пилинга
26. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
27. Закуски для людей с сахарным диабетом. «Допустимые удовольствия»: 7 рецептов блюд при диабете
28. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
29. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
30. Зарядка для женщин после 50 лет. Значение ежедневной утренней гимнастики
31. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
32. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
33. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
34. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
35. Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
36. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
37. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
38. Что такое лимфодренажный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
39. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
40. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
41. Как избавиться от следов после прыщей. Как убрать постакне?
42. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
43. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
44. Чай мята мелисса. Польза чая с мелиссой
45. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
46. Черные шорты с завышенной талией с чем носить. Красивые женские шорты с высокой талией 2019 года: короткие и длинные модели на фото
47. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Чем отличается питание спортсменов-веганов
48. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
49. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
50. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица