Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
3. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
4. Программа отжиманий на брусьях для силы и массы. Виды отжиманий на брусьях
5. Витамин E для кожи лица. Витамин Е: за и против показания к назначению
6. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
7. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
8. Лечение остеоартроза в вопросах и ответах. Другие причины разрушения хряща
9. Эндокринолог комментирует 7 мифов о гормональных препаратах. Ниже мы рассмотрим самые распространенные снотворные средства.
10. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах у взрослых
11. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
12. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
13. После Диспорта нельзя. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
14. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
15. Сколько единиц ботокса уходит на лоб и межбровку и глаза. Сколько сеансов требуется?
16. Дыхательный тест на хеликобактер пилори. Что такое ХЕЛИК-тест?
17. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
18. Ботокс в лоб до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
19. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Главные правила фитнеса для женщин после 45 лет
20. Диета против боков и живота. Гречневая диета для похудения живота и боков
21. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
22. Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL. Индивидуальный состав для каждого продукта
23. Омоложение лица после 50 лет без операции. Контурная пластика
24. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
25. Когда можно заниматься спортом после увеличения губ. АКЦИИ на КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОГРАММЫ!!!
26. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
27. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
28. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
29. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
30. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
31. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
32. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
33. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
34. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
35. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
36. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
37. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
38. Как должен сидеть кардиган. Выбор фасона кардигана
39. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
40. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
41. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
42. Любовь в старости. Любовь до старости
43. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
44. Почему я просыпаюсь ночью и не могу уснуть. Физиологические
45. Кто такой морской еж. Морской еж
46. В каких продуктах канцерогены. Канцерогены в продуктах питания
47. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
48. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре