Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать мимические морщины. Причины появления морщин вокруг рта
2. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
3. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
4. Диагностика заболеваний по языку. Определение болезни. Причины заболевания
5. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
6. Эндокринолог комментирует 7 мифов о гормональных препаратах. Ниже мы рассмотрим самые распространенные снотворные средства.
7. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
8. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
9. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
10. Восковая депиляция усиков верхней губы. Депиляция усиков у женщин
11. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
12. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
13. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
14. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
15. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
16. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
17. Какие мышцы работают при отжимании на брусьях. Какие мышцы нагружаем?
18. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
19. 10 самых простых рецептов вкусного тыквенного пирога. Американский тыквенный пирог — классический рецепт
20. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
21. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
22. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
23. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
24. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
25. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
26. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
27. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
28. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
29. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
30. Можно ли накачать мышцы женщине . Как укрепить мышцы в 50 – 55 лет
31. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
32. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
33. Как долго заживает прокол уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
35. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
36. Цветная капуста при похудении. Что можно при геморрое и запорах
37. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
38. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
39. Шейка матки снаружи выстлана многослойным плоским эпителием.. II. Истинная эрозия шейки матки
40. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
41. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
42. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
43. Инструкция по применению Ивермектина для человека. Инструкция по применению Ивермектина
44. На твердом спать полезно. Полезно ли спать на полу?
45. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
46. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
47. Как восстановить режим дня
48. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
49. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
50. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи