Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
2. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
3. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
4. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
5. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
6. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
7. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
8. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
9. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
10. Прокалываем уши взрослым и детям, что важно знать. Стоит ли прокалывать уши маленьким детям?
11. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
12. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
13. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
14. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
15. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
16. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
17. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
18. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
19. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
20. Пятиминутная утренняя зарядка для тех. В чем польза обычной утренней зарядки
21. Что такое мезонити для лица. Как проходит процедура установки гладких мезонитей
22. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
23. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
24. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
25. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
26. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
27. Лечебная гимнастика для пожилых людей. ЛФК для лежачего больного
28. Цветная капуста при похудении. Что можно при геморрое и запорах
29. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
30. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Снятие алкогольной интоксикации
31. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
32. Рецепты похудения с семенами льна. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
33. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
34. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
35. Убрать глубокие морщины. Классификация морщин
36. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
37. Как избавиться от красных пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
38. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
39. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
40. Применение препарата Ивермектин для человека и собак. Возможные побочные действия
41. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
42. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
43. Мудрые поговорки востока. Восточные мудрости о жизни
44. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
45. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
46. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
47. Как должен сидеть кардиган на женщине. Кардиган: уместные сочетания под определенную длину, образы
48. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи
49. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Что любят слышать мужчины в свой адрес. Как мужчины реагируют на приятные слова