Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
2. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
3. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
4. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
5. Витамин Е для волос. Недостаток витаминов
6. Витамин Е для кожи лица. Витамин С для противостояния свободным радикалам
7. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
8. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
9. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
10. Избавиться от волос на теле навсегда. Можно ли избавиться от нежелательных волос навсегда
11. Диета Гербалайф для похудения. Диета Гербалайф: в чем заключается, плюсы и минусы
12. Вредная для здоровья продукция. Кофейные напитки
13. Вредные физические нагрузки на позвоночник. Что такое остеохондроз позвоночника.
14. Как быстро справиться с простудой. Чем отличается грипп от простуды?
15. Кому полезно заниматься на турнике. Почему ответ на вопрос о том, можно ли подтягиваться на турнике каждый день, отрицательный:
16. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
17. Вакуумно роликовый массаж это. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
18. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
19. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
20. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
21. Детские лекарства от простуды и гриппа. Противовирусные препараты
22. Лактулоза в лечении функциональных запоров. Лактулоза в терапии заболеваний органов пищеварения
23. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
24. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
25. Arganoil Fruits масло арганы косметическое. Масло арганы - применение
26. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
27. Молочный пилинг показания. Преимущества молочного пилинга
28. Диета при хроническом гастрите. Диета в период обострения гастрита
29. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
30. Как правильно делать зарядку по утрам. Статья № 19: Польза ежедневной зарядки по утрам
31. Можно ли накачать мышцы женщине . Как укрепить мышцы в 50 – 55 лет
32. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
33. Зарядка для женщин после 50 лет. Значение ежедневной утренней гимнастики
34. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
35. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
36. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
37. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
38. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. На твердом полезно спать.
40. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
41. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
42. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
43. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
44. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
45. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
46. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
47. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
48. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
49. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред