Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Антивозрастные маски для кожи лица после 30 лет. Первые морщинки: 25-30 лет
2. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
3. Витамин Е для кожи лица. Витамин С для противостояния свободным радикалам
4. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
5. Лечение артроза коленных суставов
6. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
7. Можно ли пить кефир на ночь. Диетолог развеял миф о пользе стакана кефира перед сном
8. 10 продуктов для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
9. Симптомы нехватки йода в организме и способы лечения. Информация
10. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
11. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
12. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
13. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
14. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
15. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
16. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
17. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
18. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
19. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
20. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
21. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
22. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
23. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
24. Лактулоза для детей стик 2,5 мл №20. Лактулоза: описание, инструкция, цена
25. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
26. Тренировки для женщин после 50 лет. Возрастные нюансы
27. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
28. Лучшая силовая тренировка для женщин 50+. Является ли набор веса неизбежным?
29. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
30. Гимнастика для пожилых людей. Гимнастика для пожилых: 20 простых упражнений
31. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
32. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
33. Как часто надо ходить на лазерную эпиляцию. Какие методики относятся к избавлению от волос навсегда?
34. Через сколько встает ботокс после процедуры лоб и межбровье. Техника проведения процедуры
35. Ботокс куда можно колоть. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
36. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
37. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
38. Ботокс вред для организма. Препараты для ботулинотерапии
39. Как избавиться от следов после прыщей. Как убрать постакне?
40. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
41. Подготовка к диете. Чтобы узнать, что на самом деле происходит в мире диет с низким содержанием углеводов, взгляните на советы о которых пойдет речь ниже.
42. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
43. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
44. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
45. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
46. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
47. Правило трех у в семейной жизни. 3 правила счастливого брака
48. 45 лет актрисы. Знаменитости за 45 лет, сохранившие молодость
49. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
50. Полезные свойства черничного варенья. Аргументы сладкоежек: почему это лакомство стоит есть?