Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
3. Маски для лица посл. Почему так важен уход за лицом после 30 лет
4. Как часто надо делать лазерную эпиляцию интимной зоны. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию?
5. Как ухаживать за лицом. Антивозрастной уход – 10 простых советов
6. Питательная маска для лица с витамином Е. Какие витамины нужны для того, чтобы кожа была здоровой ?
7. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
8. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
9. Как убрать красные пятна после прыщей на лице. Симптомы постакне
10. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
11. Что необходимо для здоровья. Что нужно для здорового образа жизни
12. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
13. Что лучше лазерная или электроэпиляция. Лазерная эпиляция
14. Как избавиться от лишних волос на лице навсегда. Причины гирсутизма
15. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
16. Пюре из цветной капусты. Рецепты пюре из цветной капусты
17. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
18. Как быстро понизить давление в домашних условиях. Лучшие таблетки от повышенного давления
19. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
20. Упражнение Уголок на полу. Уголок на полу
21. Как сделать пирсинг в домашних условиях. Советы
22. Логопед педагог или врач. Логопед - это врач или учитель?
23. Кефир с корицей для похудения. Худеем просто: жиросжигающий кефир с ароматной корицей
24. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
25. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
26. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
27. Рацион питания для укрепления волос. Не хватает витаминов: что кушать, чтобы предотвратить выпадение волос?
28. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
29. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
30. Комплекс йоги для людей 50 лет и старше. Фитнес после 50 лет
31. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
32. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
33. Как правильно принимать для похудения семена льна с кефиром. Как выбрать продукты
34. Почему долго не заживает ухо после прокола. Прокалывание мочки или хряща уха
35. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
36. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
37. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
38. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
39. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
40. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
41. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
42. Чем вредны пельмени. Состав
43. К чему приводит недосыпание у женщин. Симптомы недосыпания
44. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
45. Гороскоп 2019 бернард фитцуолтерс. Бернард Фитцуолтер
46. Новогодние платья для женщин 50 лет. Фасоны женских платьев после пятидесяти
47. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение
48. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020
49. Как привести волосы в порядок в домашних условиях быстро. Как быстро привести волосы в порядок?
50. В чем встречать Новый год 2019 год. 2019 год –, какого животного по гороскопу и что от него ждать?