Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. С какой периодичностью нужно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция: когда появилась эта процедура
3. Маска с глицерином и витамином Е. Как использовать витамин E в капсулах для кожи лица
4. Отек после Ботокса. Причины осложнений
5. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
6. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
7. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
8. 5 способов удалить усы. Метод 2 Метод 2 из 4: Восковая эпиляция
9. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
10. Рецепты пюре из цветной капусты. Пюре из цветной капусты
11. Как быстро понизить давление в домашних условиях. Лучшие таблетки от повышенного давления
12. Препараты при гипотиреозе щитовидной железы. Как проявляется и чем опасен гипотиреоз?
13. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
14. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
15. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
16. Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Small Bowel Bacterial Overgrowth Syndrome: Diagnosis And Treatment
17. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
18. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
19. Хронический бронхит у взрослых. Хронический бронхит: симптомы и лечение
20. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
21. Серьга в ухо для похудения. Как действуют
22. Что такое коррекция зубов после протезирования. Изменение прикуса при помощи протезирования: разбор клинического случая
23. ТОП-11 препаратов для похудения.
24. Ботокс, как долго. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
25. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
26. Можно ли накачать мышцы женщине . Как укрепить мышцы в 50 – 55 лет
27. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
28. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
29. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
30. Как убрать живот после 50 лет. Диетология
31. Гимнастика для пожилых людей. Гимнастика для пожилых: 20 простых упражнений
32. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
33. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
34. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
35. Что такое лимфодренажный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
37. Удвартана массаж, что это. Аппаратный массаж: это, что
38. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
39. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
40. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
41. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
42. Острое вредно ли. Влияние острой пищи на организм
43. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
44. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
45. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
46. После 50 жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
47. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
48. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Чай с лимоном и медом рецепт. Имбирный чай с медом и лимоном