Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
2. Маска с глицерином и витамином Е. Как использовать витамин E в капсулах для кожи лица
3. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
4. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
5. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
6. Почему утром поднимается давление. Высокое давление: причины
7. Список продуктов питания для повышения потенции. Какие еще продукты могут быть полезны?
8. Рецепты пюре из цветной капусты. Пюре из цветной капусты
9. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
10. Как получить от солнца пользу и не сжечь кожу. Влияние солнечных лучей
11. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
12. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
13. Дыхательный тест на хеликобактер ХЕЛИК
14. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
15. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
16. Рацион при сахарном диабете. Плюсы диеты при сахарном диабете
17. Зачем выпивать стакан воды утром натощак. Врач Кононенко рассказала, зачем на самом деле нужно выпивать с утра стакан воды натощак
18. Мочка уха где находится точки. Массаж уха — биоактивные точки, проекция внутренних органов на ухе
19. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Как составлять меню для укрепления позвоночника и суставов правильно?
20. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
21. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
22. Диета на отрубях и кефире. Способы
23. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
24. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
25. Маски под глаза от морщин в домашних условиях посл. Как ухаживать за кожей вокруг глаз в домашних условиях?
26. Можно ли накачать мышцы женщине . Как укрепить мышцы в 50 – 55 лет
27. Как часто можно делать лазерную эпиляцию. Виды лазерной эпиляции
28. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
29. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
30. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
31. Как убрать кисетные морщины
32. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
33. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
34. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
35. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
36. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
37. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
38. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
40. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
41. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
42. Ивермектин от коронавируса аналоги. В России оценили лекарство, способное убить коронавирус за два дня
43. Что делать если просыпаешься ночью и не можешь уснуть. Почему человек просыпается среди ночи и не может заснуть
44. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
45. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
46. Черные шорты с завышенной талией с чем носить. Красивые женские шорты с высокой талией 2019 года: короткие и длинные модели на фото
47. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
48. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы
49. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
50. Все для красоты женщин. Женщинам о женщинах