Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
2. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
3. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
4. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
5. Диагностика заболеваний по языку. Определение болезни. Причины заболевания
6. Рецепты блюд с куртом
7. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
8. Памятка правил сохранения зрения. Правила гигиены зрения
9. Что необходимо для здоровья. Что нужно для здорового образа жизни
10. Ботокс на лице до и после. Плюсы и минусы применения в косметологии
11. Вред лазерной эпиляции для здоровья. Вредна ли лазерная эпиляция?
12. Вся правда про лазерную эпиляцию. Мифы и правда о лазерной эпиляции
13. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
14. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
15. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
16. Как без боли удалять волосы с лица над верхней губой. Эпиляция — это больно?
17. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
18. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
19. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
20. Дыхательный тест на хеликобактер ХЕЛИК
21. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Определение болезни. Причины заболевания
23. Отеки под глазами после ботокса. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
24. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
25. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
26. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
27. Гиалуроновая кислота для лица от морщин. Гиалуроновая кислота от морщин
28. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
29. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
30. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
31. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
32. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
33. 20 лучших рецептов блюд из цветной капусты » вкусно и просто. 20 быстрых и вкусных рецептов с цветной капустой
34. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
35. Через сколько встает ботокс после процедуры лоб и межбровье. Техника проведения процедуры
36. Как убрать остатки от прыщей. Как убрать постакне?
37. Сколько единиц ботокса нужно на гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
38. Что такое лимфодренажный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
39. Папулы от биоревитализации. Папулы после биоревитализации. Что с ними делать?
40. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
41. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
42. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
43. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
44. Маска для шеи в домашних условиях от морщин после 50 лет. Лучшие рецепты для упругости шеи и подбородка
45. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
46. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
47. К чему приводит недосыпание у женщин. Симптомы недосыпания
48. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
49. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. Как должен сидеть кардиган на женщине. Кардиган: уместные сочетания под определенную длину, образы