Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
3. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
4. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
5. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
6. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
9. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
10. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
11. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
12. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
13. Снижение веса Herbalife Nutrition. Истории больших побед
14. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
15. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
16. Сбалансированное питание для похудения. Молекулярные основы сбалансированного рациона
17. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
18. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
19. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
20. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что это за бактерия?
21. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
22. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
23. Функции печени в нормализации избыточного веса. Определение болезни. Причины заболевания
24. Arganoil Fruits масло арганы косметическое. Масло арганы - применение
25. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
26. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
27. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
28. Как принимать отруби для похудения. Какие отруби лучше: обзор различных видов от Корпорации Di&Di
29. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
30. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
31. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
32. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
33. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
34. Когда виден эффект от ботокса на лбу и между бровями. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
35. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
36. Энтеральное питание при язвенном колите. Питание, как фактор риска развития ВЗК
37. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
38. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
39. Как избавиться от красных пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
40. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
41. Как восстановить силы при упадке сил.
42. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
43. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
44. Как восстановить режим дня
45. Косы на голове. Как выбрать косу, которая подойдёт именно Вам
46. Правила на каждый день для девушки. Правила этикета для женщин
47. Правильное питание после 50 лет для женщин меню для похудения. Как правильно худеть в 50 лет
48. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
49. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
50. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки