Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
2. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
3. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
4. Три заблуждения об артрозе. Три заблуждения об артрозе
5. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
6. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
7. Симптомы нехватки йода в организме и способы лечения. Информация
8. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
9. Лазерная эпиляция светлых волос –, какой способ наиболее эффективен
10. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
11. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
12. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
13. Удаление волос над верхней губой. Особенности
14. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
15. Избавиться от волос на теле навсегда. Можно ли избавиться от нежелательных волос навсегда
16. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
17. Сколько заживает прокол в ухе. Прокалывание мочки или хряща уха
18. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
19. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
20. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
21. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
22. Масло Аргана в косметике. Общее описание
23. Диетический овощной суп с тыквой. Крем-суп
24. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
25. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
26. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
27. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
28. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
29. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
30. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
31. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
32. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
33. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
34. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
35. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
36. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
37. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
38. Избавиться от морщин под глазами. Как избавиться от морщин возле глаз
39. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
40. Ивермектин от коронавируса. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
41. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
42. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
43. Как восстановить режим дня
44. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
45. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
46. Лечение шишек на ногах без операции народными средствами. Составление схемы лечения из народных рецептов
47. Полезные свойства черничного варенья. Аргументы сладкоежек: почему это лакомство стоит есть?
48. Вести себя достойно. Как вести себя достойно
49. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
50. Как выйти замуж в 50 лет. Как выйти замуж после 50 лет и нужно ли?