Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
2. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
3. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
4. Красивая и здоровая кожа. Советы по уходу за кожей
5. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
6. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
7. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
8. Диета с цветной капустой. Секреты диеты на полезном овоще
9. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
10. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
11. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
12. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
13. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
14. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
15. Восковая депиляция усиков верхней губы. Депиляция усиков у женщин
16. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
17. Пюре из цветной капусты. Рецепты пюре из цветной капусты
18. Чтобы никакого раздражения и врастания. Когда может появиться раздражение в интимной зоне
19. Анализы на Антитела к Helicobacter pylori. Подробное описание исследования
20. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
21. Препараты от гриппа и простуды. Лекарства от гриппа
22. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
23. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
24. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
25. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
26. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
27. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
28. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
29. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
30. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
31. 20 лучших рецептов блюд из цветной капусты » вкусно и просто. 20 быстрых и вкусных рецептов с цветной капустой
32. Сыр курт рецепты с ним. Особенности курта
33. Что лучше плазмолифтинг или биоревитализация. Что эффективнее плазмолифтинг или биоревитализация
34. Ботокс для лица, что нельзя делать после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
35. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
36. Польза лпджи массажа тела. Что такое LPG-массаж? Как часто его можно делать?
37. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
38. Острое вредно ли. Влияние острой пищи на организм
39. Цвет помады для женщин после 50 лет
40. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
41. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
42. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
43. Встреча женщины и мужчины. «Зачем торопил?»
44. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
45. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
46. Выйти, как замуж посл. Разбираем по пунктам, как выйти замуж после 50
47. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
48. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
49. Высокие брови, как исправить. Как исправить форму бровей
50. Чай с лимоном и медом рецепт. Имбирный чай с медом и лимоном