Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
2. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
3. Диета с цветной капустой. Секреты диеты на полезном овоще
4. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
5. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
6. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах у взрослых
7. Список продуктов питания для повышения потенции. Какие еще продукты могут быть полезны?
8. 10 мифов и фактов о метаболизме. На чем основаны мифы о метаболизме?
9. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
10. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
11. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых.. Лучшие бренды
12. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
13. Противопоказания к применению лазерной эпиляции. Противопоказания лазерной эпиляции
14. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
15. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
16. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
17. Как убрать вдовий горд. Как убрать вдовий горб?
18. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
19. Как быстро справиться с простудой. Чем отличается грипп от простуды?
20. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
21. Бруснивер - инструкция по применению
22. Польза отжимания на брусьях и правильная техника. Советы по эффективности
23. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
24. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
25. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что это за бактерия?
26. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
27. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
28. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
29. Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт
30. Диагностика и лечение Лактазной недостаточности.. Лечение Лактазной недостаточности у детей:
31. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
32. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
33. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
34. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
35. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
36. Человек и живая природа пример связи. Связь природы с человеком – примеры для детей кратко (2 класс, окружающий мир)
37. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Снятие алкогольной интоксикации
38. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
39. Лоб ботокс до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
40. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
41. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
42. Коррекция гусиных лапок. Американская блефаропластика Фраксель
43. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
44. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
45. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
46. Правило трех у в семейной жизни. 3 правила счастливого брака
47. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
48. Подбор солнцезащитных очков по форме лица. Геометрия и мода: как подобрать солнцезащитные очки по форме лица
49. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки