Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Морщины вокруг глаз, что делать. Все об уходе за кожей вокруг глаз
2. Обработка прокола ушей. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Лечение артроза коленных суставов
4. Рецепты полезных и вкусных напитков для похудения с корицей. Состав и полезные свойства корицы
5. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
6. Что можно и нельзя есть перед сном. Что можно есть на ночь перед сном при похудении
7. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
8. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
9. Як позбутися від гармата над верхньою губою. Епіляція верхньої губи
10. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
11. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
12. Комплекс упражнений на турнике. 5 эффективных тренировок для быстрого роста подтягиваний. Это нужно знать каждому
13. Модный пирсинг 2022 года. Нос: мода на септум набирает обороты
14. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
15. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
16. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
17. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
18. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
19. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
20. Зачем выпивать стакан воды утром натощак. Врач Кононенко рассказала, зачем на самом деле нужно выпивать с утра стакан воды натощак
21. Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL. Индивидуальный состав для каждого продукта
22. Как правильно использовать масла в уходе. Выбираем масло по типу кожи
23. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
24. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
25. Диета номер 3 по Певзнеру. Принципы лечебного питания
26. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
27. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
28. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
29. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
30. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
31. Что такое гусиные лапки под глазами. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
32. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
33. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
34. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
35. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
36. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
37. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
38. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
39. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
40. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
41. Гороскоп 2019 бернард фитцуолтерс. Бернард Фитцуолтер
42. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
43. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
44. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
45. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
46. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
47. Хитин функции в организме. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
48. Польза чая с медом и лимоном. С лимоном
49. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
50. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной