Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с морщинами. Избавление от мелких морщин вокруг глаз
2. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
3. Питательная маска для лица с витамином Е. Какие витамины нужны для того, чтобы кожа была здоровой ?
4. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
5. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
6. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
7. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
8. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
9. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
10. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
11. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
12. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
13. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
14. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
15. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
16. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
17. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
18. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
19. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
20. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
21. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
22. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
23. Отеки под глазами после ботокса. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
24. Диета при низком уровне железа и ферритина. Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа
25. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
26. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
27. Омоложение лица после 50 лет без операции. Контурная пластика
28. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
29. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
30. Хеликс сколько заживает. Как ухаживать за кожей после пирсинга
31. Диетический овощной суп с тыквой. Крем-суп
32. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
33. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
34. Эффект ботокса для лица. Ботокс для лица: что это
35. Сбросившая 25 кг анфиса Чехова раскрыла секрет похудения. Анфиса Чехова поделилась секретом похудения на 25 килограммов
36. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
37. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
38. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
39. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
40. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
41. Как быстро избавиться от следов после прыщей. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
42. Болит голова от ботокса. ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЕ ОСЛОЖНЕНИЯ БОТУЛИНОТЕРАПИИ: ДАННЫЕ ПОСЛЕДНЕГО СИСТЕМАТИЧЕСКОГО ОБЗОРА
43. Пельмени пищевая ценность. Пельмени
44. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
45. Цвет волос после 40 лет, чтобы выглядеть моложе. Как выбрать стрижку
46. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
47. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
48. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
49. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
50. Как худели в старину. Так худели на Руси