Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Отзывы о LPG-массаже для похудения.
3. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
4. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
5. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
6. 10 самых эффективных ингредиентов антивозрастного крема. Лучшие антивозрастные кремы для лица 2022 года
7. Цветная капуста рецепты диетические быстро. Капуста в кляре
8. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
9. Лечение болезней суставов и позвоночника. Болезни позвоночника и суставов
10. 30 лучших рецептов Кето цветной капусты. Кето пюре из сыра и цветной капусты
11. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
12. Лучшее средство от аллергии на сегодняшний день. Лучшие таблетки от аллергии
13. Снижение веса Herbalife Nutrition. Истории больших побед
14. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
15. 10 правил сбалансированного питания. Как спланировать питание на каждый день?
16. Какая польза для здоровья при занятиях на турнике-брусьях. Упражнения на турнике и брусьях укрепляют и развивают мышцы:
17. Операция по удалению пупочной грыжи. Устранение пупочной грыжи
18. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
19. Как использовать корицу для похудения. Полезные свойства корицы
20. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
21. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
22. ТОП-11 препаратов для похудения.
23. Питание при острой и хронической недостаточности почек. Диета при почечной недостаточности
24. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
25. Пятиминутная утренняя зарядка для тех. В чем польза обычной утренней зарядки
26. Утренняя зарядка для тех кому з. Особенности пожилого человека при занятиях физкультурой
27. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
28. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
29. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
30. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
31. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
32. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
33. Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
34. Лоб ботокс до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
35. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
36. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
37. Отзывы о массаже lpg на аппарате. Небольшой экскурс в историю
38. Вакуумный массаж при варикозе. Показания и противопоказания
39. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
40. Что нельзя делать перед ботоксом для лица. Чего нельзя делать после процедуры?
41. Lpg массаж, что это противопоказания. Для каких зон применяется LPG-массаж?
42. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
43. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
44. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
45. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
46. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
47. Фасон черного платья для женщин з. Вечерние платья для женщин 50 лет– простор для творчества и экспериментов
48. Как подобрать кардиган по размеру. КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ КАРДИГАН ПО ТИПУ ФИГУРЫ
49. Определение болезней по лицу. Китайская диагностика по лицу
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»