Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать мимические морщины. Причины появления морщин вокруг рта
2. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
3. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
4. С какой периодичностью нужно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция: когда появилась эта процедура
5. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
6. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
7. Рецепты блюд с куртом
8. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
9. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
10. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых волос.. Виды эпиляции и их воздействие на волосы
11. Коктейли Гербалайф для похудения. Состав и варианты коктейлей Гербалайф
12. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
13. Как убрать пятна после прыщей на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
14. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
15. Подготовка к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Как проводится тест на Хеликобактер пилори
16. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
17. Детские лекарства от простуды и гриппа. Противовирусные препараты
18. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
19. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
20. Лактулоза для детей стик 2,5 мл №20. Лактулоза: описание, инструкция, цена
21. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
22. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
23. Хеликс сколько заживает. Как ухаживать за кожей после пирсинга
24. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
25. Рецепты из тыквы для снижения веса. Что приготовить из тыквы при похудении?
26. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
27. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
28. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
29. Как долго заживает прокол уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
30. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
31. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
32. Рецепты диетических блюд из цветной капусты. Варианты низкокалорийных рецептов: быстро и вкусно
33. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
34. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам. Как правильно принимать семена льна с кефиром
35. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
36. Курт рецепты с ним. Курт
37. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
38. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
39. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
40. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
41. В 50 жизнь только начинается. Похожие:
42. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
43. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
44. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
45. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
46. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
47. Секреты Парикмахерского Искусства. Плюсы и минусы работы парикмахером
48. Мотивация для тренировок. Как мотивировать себя на спорт
49. Одежда женская названия. Виды одежды
50. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц