Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Антивозрастной уход за кожей. Особенности ухода за зрелой кожей
2. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
3. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
4. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
5. Антивозрастные маски для лица. Эффективность омолаживающих масок
6. 10 самых эффективных ингредиентов антивозрастного крема. Лучшие антивозрастные кремы для лица 2022 года
7. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
8. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
9. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
10. Как восстановить поврежденную кожу после процедуры депиляции. Принцип действия лазерной эпиляции
11. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
12. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
13. Как быстро понизить давление в домашних условиях. Лучшие таблетки от повышенного давления
14. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
15. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
16. Противопоказания при сколиозе к физическим нагрузкам. Рекомендации по подбору упражнений при сколиозе
17. Польза отжимания на брусьях и правильная техника. Советы по эффективности
18. Как правильно выбрать лекарство при простуде и гриппе. Отличие ОРВИ от гриппа и как лечить
19. Что нужно делать при появлении первых симптомов простуды. Признаки и симптомы риновирусной инфекции
20. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
21. Лактулоза для детей стик 2,5 мл №20. Лактулоза: описание, инструкция, цена
22. Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL. Индивидуальный состав для каждого продукта
23. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
24. Питание для женщин при менопаузе. Питание при климаксе после 45 – 50 лет
25. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
26. Теряем в день по килограмму. Какой вес считать “нормальным”?
27. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
28. Рацион питания для укрепления волос. Не хватает витаминов: что кушать, чтобы предотвратить выпадение волос?
29. Утренняя зарядка для тех кому з. Особенности пожилого человека при занятиях физкультурой
30. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
31. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
32. Как убрать кисетные морщины
33. Какая диета при сахарном диабете. Важность правильного питания при диабете
34. Курт рецепты с ним. Курт
35. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
36. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
37. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
38. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
39. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
40. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
41. Мужчины после 40 здоровье. Мотор барахлит
42. Как мужчины относятся к бывшим. Зачем мужчины хотят знать про бывших
43. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
44. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
45. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
46. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
47. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
48. Польза чая с медом и лимоном. С лимоном
49. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
50. Кровообращение в малом тазу у мужчин. Улучшение кровообращения в малом тазу