Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Продукты продлевающие молодость. Питание для долголетия и молодости
2. Уход за лицом после 30 в домашних условиях. Эффективные способы подтянуть овал лица в домашних условиях
3. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
4. 10 самых эффективных ингредиентов антивозрастного крема. Лучшие антивозрастные кремы для лица 2022 года
5. Альфа-Токоферола ацетата раствор в масле. Альфа-Токоферола ацетат - Эколаб - инструкция по применению
6. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
7. Питательная маска для лица с витамином Е. Какие витамины нужны для того, чтобы кожа была здоровой ?
8. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
9. Польза витамина А для кожи. Ретинол для кожного покрова лица: полезные свойства
10. Противопоказания к применению лазерной эпиляции. Противопоказания лазерной эпиляции
11. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
12. Как избавиться от усиков девушке в домашних условиях. Профессиональное удаление усиков
13. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
14. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
15. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
16. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
17. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
18. Методы диагностики Helicobacter pylori. Показания и методы исследования больных на Helicobacter pylori
19. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
20. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
21. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
22. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
23. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
24. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
25. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
26. Диета на отрубях и кефире. Способы
27. Как принимать отруби для похудения. Какие отруби лучше: обзор различных видов от Корпорации Di&Di
28. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
29. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
30. Упражнения для лиц старше 60 лет. Польза гимнастики для пожилого человека
31. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
32. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
33. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам. Как правильно принимать семена льна с кефиром
34. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
35. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
36. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
37. Аппаратный лимфодренажный массаж лица. Виды лимфодренажного массажа
38. Подготовка к лазерной эпиляции подмышек первый раз. Ответы на часто задаваемые вопросы
39. Средство от красных пятен после прыщей. Разновидности постакне
40. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
41. Маска для шеи в домашних условиях от морщин после 50 лет. Лучшие рецепты для упругости шеи и подбородка
42. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
43. Чай мята мелисса. Польза чая с мелиссой
44. Любовь в старости. Любовь до старости
45. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
46. Женские вязаные шапки 2019. Современные вязаные зимние шапки для женщин 2019-2020 года
47. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
48. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган
49. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины
50. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева