Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
2. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
3. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
4. Как выбрать крем вокруг глаз. Лучшие кремы для век 2022 года
5. Программа отжиманий на брусьях для силы и массы. Виды отжиманий на брусьях
6. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
9. Як позбутися від гармата над верхньою губою. Епіляція верхньої губи
10. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
11. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
12. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
13. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
14. Бруснивер - инструкция по применению
15. Как убрать пятна после прыщей на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
16. Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Small Bowel Bacterial Overgrowth Syndrome: Diagnosis And Treatment
17. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
18. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
19. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
20. Диагностика и лечение Лактазной недостаточности.. Лечение Лактазной недостаточности у детей:
21. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
22. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
23. Аргановое масло для кожи и волос. Особенности применения
24. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
25. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
26. Диета номер 3 по Певзнеру. Принципы лечебного питания
27. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
28. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
29. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
30. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
31. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Lpg массаж польза. Преимущества LPG-массажа
33. Через сколько действует ботокс после укола на лбу. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
34. Болит голова от ботокса. ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЕ ОСЛОЖНЕНИЯ БОТУЛИНОТЕРАПИИ: ДАННЫЕ ПОСЛЕДНЕГО СИСТЕМАТИЧЕСКОГО ОБЗОРА
35. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
36. Острое вредно ли. Влияние острой пищи на организм
37. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
38. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
39. Названия одежды с картинками женской. 100 и 1 вид верхней одежды: полный словарь видов пальто, курток и прочего
40. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
41. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
42. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
43. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
44. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
45. Новогодние платья для женщин 50 лет. Фасоны женских платьев после пятидесяти
46. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
47. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
48. Функции костей скелета человека. Функции скелета
49. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
50. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть