Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как часто надо делать лазерную эпиляцию интимной зоны. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию?
2. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
3. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
4. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
5. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
6. Вред и польза пива. Польза пива для человека
7. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
8. Какие есть диеты на цветной капусте. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
9. Как избавиться от тараканов в домашних условиях
10. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
11. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
12. Как без боли удалять волосы с лица над верхней губой. Эпиляция — это больно?
13. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
14. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
15. Основные программы похудения Гербалайф
16. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
17. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
18. Операция по удалению пупочной грыжи. Устранение пупочной грыжи
19. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
20. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
21. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
22. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
23. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
24. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
25. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
26. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
27. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
28. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
29. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
30. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
31. Танцевальная аэробика посл.
32. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
33. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
34. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
35. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
36. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
37. Сколько единиц ботокса нужно на гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
38. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
39. Противопоказания к лпджи массаж тела. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
40. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
41. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
42. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
43. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
44. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
45. После пятидесяти жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
46. Выйти, как замуж посл. Разбираем по пунктам, как выйти замуж после 50
47. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
48. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Все для красоты женщин. Женщинам о женщинах