Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
2. Как часто надо делать лазерную эпиляцию интимной зоны. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию?
3. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
4. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
5. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
6. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
7. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
8. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Правильное питание в пожилом возрасте
9. Ботокс на лице до и после. Плюсы и минусы применения в косметологии
10. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых.. Лучшие бренды
11. Как избавиться от пигментных пятен. Симптомы гиперпигментации кожи
12. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
13. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
14. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
15. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
16. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
17. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
18. Напитки которые можно пить перед сном. Напитки в диете
19. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
20. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
21. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
22. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
23. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
24. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
25. Как часто можно делать лазерную эпиляцию. Виды лазерной эпиляции
26. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
27. Программа для похудения для женщин 50 лет. Почему женщины «за 40» поправляются, и как противостоять набору веса
28. Как быстро похудеть после 50 лет женщине. Какие продукты исключить из питания после 50ти лет
29. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
30. Как избавиться от целлюлита при варикозе. Нарушение микроциркуляции крови и лимфы
31. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
32. Мимические морщины под глазами. Основные виды инъекционной коррекции
33. Энтеральное питание при язвенном колите. Питание, как фактор риска развития ВЗК
34. Продукты со слабительным эффектом. Растительная клетчатка.
35. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
36. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
37. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
38. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
39. Массаж аппаратом LPG. Подробно о LPG-массаже
40. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
41. Ивермектин от коронавируса аналоги. В России оценили лекарство, способное убить коронавирус за два дня
42. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
43. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
44. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
45. Чай с медом и лимоном вред и польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред
46. Медитация на здоровье и молодость. Женская медитация красоты и молодости
47. Маска для лица для ботокса. Что такое ботокс
48. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
49. Если отказаться от хлеба. Что произойдет с твоим телом, если ты перестанешь есть хлеб
50. Как должен сидеть кардиган на женщине. Кардиган: уместные сочетания под определенную длину, образы