Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
2. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
3. Уколы ботокса, что нельзя делать после них. После Ботулотоксина необходимо
4. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
5. Отек после Ботокса. Причины осложнений
6. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
7. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
8. В чем нуждается ваше тело с возрастом. Первые признаки старения кожи лица
9. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
10. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
11. Диетический рецепт цветной капусты в кляре. Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде — рецепт простого кляра для цветной капусты с яйцом с пошаговыми фото
12. Вредная для здоровья продукция. Кофейные напитки
13. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
14. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
15. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
16. Дыхательный ТЕСТ на хеликобактер. Высокоточная диагностика Helicobacter pylori. 13 C-УРЕАЗНЫЙ ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ (ХЕЛИКАРБ)
17. Ботокс в лоб до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
18. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
19. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
20. Как снизить сахар в рационе. Почему важно соблюдать диету?
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
23. Антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Какие косметологические процедуры нельзя делать при грудном вскармливании?
24. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
25. Теряем в день по килограмму. Какой вес считать “нормальным”?
26. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
27. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
28. Тренировки для женщин после 50 лет. Возрастные нюансы
29. Лучшая силовая тренировка для женщин 50+. Является ли набор веса неизбежным?
30. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
31. Хитин польза и вред для человека. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
32. Взаимоотношение человека и природы сочинеие. Вариант 2
33. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
34. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
35. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
36. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
37. Что делает ботокс с лицом. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
38. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
39. Папулы от биоревитализации. Папулы после биоревитализации. Что с ними делать?
40. Как быстро избавиться от следов после прыщей. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
41. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
42. Маска для шеи в домашних условиях от морщин после 50 лет. Лучшие рецепты для упругости шеи и подбородка
43. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
44. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
45. Эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, что это. Е471 – Моно- и диглицериды жирных кислот
46. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Чем отличается питание спортсменов-веганов
47. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
48. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи
49. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки
50. Как выйти замуж в 50 лет. Как выйти замуж после 50 лет и нужно ли?