Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие крема для кожи вокруг глаз. Лучшие корейские кремы для кожи вокруг глаз в 2022 году
2. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
3. 5 неочевидных фактов о витамине D. Критика
4. Лечение артроза коленного сустава. Методы лечения артроза коленного сустава
5. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
6. Рецепты полезных и вкусных напитков для похудения с корицей. Состав и полезные свойства корицы
7. 10 продуктов для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
8. Особенности проведения процедуры лазерной эпиляции губы. Как подготовиться к лазерной эпиляции на лице
9. Вся правда про лазерную эпиляцию. Мифы и правда о лазерной эпиляции
10. Удаление волос над верхней губой. Особенности
11. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
12. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
13. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
14. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
15. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
16. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
17. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
18. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
19. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
20. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
21. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
22. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Как составлять меню для укрепления позвоночника и суставов правильно?
23. Омоложение лица после 50 лет без операции. Контурная пластика
24. Рецепты блюд из тыквы диетические. Несложные рецепты блюд из полезного овоща
25. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
26. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
27. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
28. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
29. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
30. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
31. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
32. Рецепты диетических блюд из цветной капусты. Варианты низкокалорийных рецептов: быстро и вкусно
33. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
34. Природа и человек в современном мире кратко. Человек и природа
35. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
36. Как избавиться от следы угрей. Почему появляются следы от прыщей
37. Как быстро избавиться от следов после прыщей. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
38. Можно ли прокалывать язык во время месячных. Ошибки, которые допускают женщины во время менструации
39. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
40. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
41. Как восстановить силы при упадке сил.
42. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
43. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
44. Как выглядеть всегда на все 100. Как выглядеть на все 100 и ловить восхищенные взгляды окружающих.
45. История похудения Светланы Ахтаровой меню. ПОХУДЕНИЕ СВЕТЛАНЫ АХТАРОВОЙ
46. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
47. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
48. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки
49. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре