Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
2. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
3. Лечение болезней суставов и позвоночника. Болезни позвоночника и суставов
4. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Правильное питание в пожилом возрасте
5. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
6. Фотоэпиляция или лазерная эпиляция, что лучше. Чем отличается фотоэпиляция от лазерной эпиляции
7. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
8. Что лучше лазерная или электроэпиляция. Лазерная эпиляция
9. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
10. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
11. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
12. Как избавиться от усиков девушке в домашних условиях. Профессиональное удаление усиков
13. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
14. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
15. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
16. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
17. Модный пирсинг 2022 года. Нос: мода на септум набирает обороты
18. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
19. Логопед педагог или врач. Логопед - это врач или учитель?
20. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Главные правила фитнеса для женщин после 45 лет
21. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
22. Польза корицы для вашего здоровья. Полезные свойства
23. Рацион при сахарном диабете. Плюсы диеты при сахарном диабете
24. Красные точки после прыщей. Розацеа на лице: симптомы и лечение
25. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
26. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
27. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
28. Питание после удаления желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря
29. Как принимать отруби для похудения. Какие отруби лучше: обзор различных видов от Корпорации Di&Di
30. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
31. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
32. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
33. Комплекс йоги для людей 50 лет и старше. Фитнес после 50 лет
34. 20 лучших рецептов блюд из цветной капусты » вкусно и просто. 20 быстрых и вкусных рецептов с цветной капустой
35. Растолстевшая до 100 килограммов Анфиса Чехова вызвала грандиозный скандал
36. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
37. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
38. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
39. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
40. Александритовый лазер motus ax. КОНЦЕПЦИЯ НОВОГО АЛЕКСАНДРИТОВОГО ЛАЗЕРА
41. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
42. Убрать морщинки вокруг глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
43. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
44. Можно ли есть на ночь сливу. Слива: польза и вред для похудения
45. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
46. Гороскоп 2019 бернард фитцуолтерс. Бернард Фитцуолтер
47. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
48. Как подкачать мышцы спины. Анатомия
49. Хитин функции в организме. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
50. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова