Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Продукты продлевающие молодость. Питание для долголетия и молодости
2. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
3. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
4. Е304, что это такое.
5. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
6. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах у взрослых
7. Почему утром поднимается давление. Высокое давление: причины
8. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
9. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
10. Лазерная эпиляция светлых волос –, какой способ наиболее эффективен
11. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
12. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
13. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
14. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
15. Избавиться от волос на теле навсегда. Можно ли избавиться от нежелательных волос навсегда
16. Коктейли Гербалайф для похудения. Состав и варианты коктейлей Гербалайф
17. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
18. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
19. 10 правил сбалансированного питания. Как спланировать питание на каждый день?
20. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
21. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
22. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
23. Зарастает ли пирсинг пупка. Все о пирсинге: что делать, если прокол не зарастает?
24. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
25. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
26. Препараты от гриппа и простуды. Лекарства от гриппа
27. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
28. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
29. Аргановое масло для кожи и волос. Особенности применения
30. Цельный и молотый мускатный Орех. Полезные свойства
31. Как часто можно делать лазерную эпиляцию. Виды лазерной эпиляции
32. Танцевальная аэробика посл.
33. Лечебная гимнастика для пожилых людей. ЛФК для лежачего больного
34. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
35. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
36. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
37. Как часто надо ходить на лазерную эпиляцию. Какие методики относятся к избавлению от волос навсегда?
38. Что нельзя делать перед ботоксом для лица. Чего нельзя делать после процедуры?
39. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
40. Болят уши от сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
41. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
42. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
43. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
44. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
45. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
46. Как подкачать мышцы спины. Анатомия
47. Хитин функции в организме. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
48. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Чай с лимоном и медом рецепт. Имбирный чай с медом и лимоном