Научные исследования

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Маски для лица посл. Почему так важен уход за лицом после 30 лет
3. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
4. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
5. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
6. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
7. Полезные советы на все случаи жизни. Полезные советы по кухне
8. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
9. Ботокс на лице до и после. Плюсы и минусы применения в косметологии
10. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
11. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
12. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
13. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых волос.. Виды эпиляции и их воздействие на волосы
14. Какие мышцы работают при отжимании на брусьях. Какие мышцы нагружаем?
15. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
16. Прокалываем уши взрослым и детям, что важно знать. Стоит ли прокалывать уши маленьким детям?
17. Ботокс, как делают. Ботокс лица: куда можно колоть, как делают, сколько держится?
18. Анализы на Антитела к Helicobacter pylori. Подробное описание исследования
19. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
20. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
21. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
22. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
23. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
24. Можно ли вечером отруби с кефиром. Особенности диеты №3 при запорах
25. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
26. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
27. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
28. Диета номер 3 по Певзнеру. Принципы лечебного питания
29. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
30. Как избавиться от целлюлита при варикозе. Нарушение микроциркуляции крови и лимфы
31. Взаимоотношение человека и природы сочинеие. Вариант 2
32. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
33. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам. Как правильно принимать семена льна с кефиром
34. Энтеральное питание при язвенном колите. Питание, как фактор риска развития ВЗК
35. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
36. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
37. Сыр курт рецепты с ним. Особенности курта
38. Лазерная эпиляция этапы исчезновения. 2006 Вторая процедура лазерной эпиляции через 9 недель
39. Удвартана массаж, что это. Аппаратный массаж: это, что
40. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
41. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
42. Цвет помады для женщин после 50 лет
43. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
44. Что хочет женщина в 30 лет. Я готова честно рассказать о том, что чувствует женщина в 30 лет без карьеры, мужа и детей
45. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
46. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
47. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
48. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
49. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
50. Весна в душе Цитаты. Цитаты про весну и