Современные исследования

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Последние обновления на сайте:

1. Морщины вокруг глаз, что делать. Все об уходе за кожей вокруг глаз
2. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
3. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
4. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
5. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
6. Маска с глицерином и витамином Е. Как использовать витамин E в капсулах для кожи лица
7. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
8. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
9. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
10. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
11. Диетический рецепт цветной капусты в кляре. Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде — рецепт простого кляра для цветной капусты с яйцом с пошаговыми фото
12. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
13. Как убрать вдовий горд. Как убрать вдовий горб?
14. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
15. LPG массаж преимущества. Вакуумный массаж LPG
16. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
17. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
18. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
19. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
20. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
21. Мочка уха где находится точки. Массаж уха — биоактивные точки, проекция внутренних органов на ухе
22. Сколько нужно процедур для лазерной эпиляции. Как определить период роста волос и время, через которое нужно приходить на эпиляцию?
23. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
24. Диетические блюда из тыквы. Суть тыквенной диеты
25. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
26. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Модификация образа жизни и режима питания.
27. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
28. Питание при острой и хронической недостаточности почек. Диета при почечной недостаточности
29. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
30. Анфиса Чехова о новом рационе и привычках. Принципы питания Анфисы Чеховой
31. Причины эрозии шейки матки. Общие сведения
32. Сочинение на тему человек и природа. Сочинение про Природу и человека
33. Мимические морщины под глазами. Основные виды инъекционной коррекции
34. Как убрать остатки от прыщей. Как убрать постакне?
35. Убрать морщинки вокруг глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
36. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
37. Массаж аппаратом LPG. Подробно о LPG-массаже
38. Инструкция по применению Ивермектина для человека. Инструкция по применению Ивермектина
39. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
40. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
41. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
42. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
43. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
44. Как восстановить режим дня
45. Возрастные изменения у женщин после 50 лет. Психические изменения при климаксе у женщин после 50 лет
46. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
47. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
48. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
49. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
50. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение