Современные исследования

Молоко и продукты из него. Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты ( молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов , вырабатываемых из цельного коровьего молока , молока овец , коз , кобыл и других животных или его производных ( сливок , обезжиренного молока и сыворотки ) путём ферментации . Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей ( самокваса или закваски ). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов .

Кисломолочные продукты делят на:

Молочные продукты сыр молоко. Молочные продукты

Стакан свежего айрана

Молочные продукты  — пищевые продукты , вырабатываемые из молока . Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров , овец , верблюдов , яков и других.

Последние обновления на сайте:

1. Антивозрастной уход за кожей. Особенности ухода за зрелой кожей
2. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
3. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
4. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
5. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
6. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
7. Витамин E для кожи лица. Витамин Е: за и против показания к назначению
8. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
9. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
10. 50 главных советов и секретов. 50 мудрых советов и секретов, которые изменят вашу жизнь
11. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
12. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
13. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
14. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
15. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
16. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
17. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
18. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
19. Какие упражнения нельзя делать при грыже. Какие упражнения можно делать при межпозвоночной грыже?
20. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
21. Что нужно делать при появлении первых симптомов простуды. Признаки и симптомы риновирусной инфекции
22. Детские лекарства от простуды и гриппа. Противовирусные препараты
23. Выбор средства от боли в горле. Лучшие спреи от боли в горле для взрослых
24. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
25. Аргановое масло для кожи и волос. Особенности применения
26. Отруби в борьбе с аллергией. Причины аллергии на лице
27. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
28. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
29. Как выполнять гимнастику Кегеля женщинам после 50 лет. Как правильно выполнять упражнения
30. Узнаем, как похудела Анфиса чехова. Искусство фотошопа и секрет похудения от Анфиски
31. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
32. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
33. Как часто надо ходить на лазерную эпиляцию. Какие методики относятся к избавлению от волос навсегда?
34. Через сколько встает ботокс после процедуры лоб и межбровье. Техника проведения процедуры
35. Сколько нужно единиц ботокса. Как действует Ботокс после введения?
36. Александритовый лазер motus ax. КОНЦЕПЦИЯ НОВОГО АЛЕКСАНДРИТОВОГО ЛАЗЕРА
37. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
38. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
39. Названия одежды с картинками женской. 100 и 1 вид верхней одежды: полный словарь видов пальто, курток и прочего
40. Можно ли грибы на диете. Можно есть грибы на диете
41. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
42. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
43. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
44. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
45. Как выглядеть всегда на все 100. Как выглядеть на все 100 и ловить восхищенные взгляды окружающих.
46. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
47. Как худели в старину. Так худели на Руси
48. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
49. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте
50. Чай с лимоном и медом рецепт. Имбирный чай с медом и лимоном