Интервальное голодание

Сиртфуд‑диета — это система питания, основанная на употреблении продуктов, которые повышают уровень сиртуинов.

Сиртуинами называют группу из семи белков, обнаруженных в организме. У этих веществ есть множество уникальных свойств. Сиртуинывосстанавливают повреждения ДНК, регулируют процессы старения, влияют на способность организма противостоять стрессам и некоторым заболеваниям, включая рак, а ещё улучшают обмен веществ и помогают избавиться от лишнего жира.

Есть данные A review of the sirtuin system, its clinical implications, and the potential role of dietary activators like resveratrol: part 1 , что некоторые продукты (их назвали сиртфудами — по аналогии с суперфудами) способны заставить организм производить больше сиртуинов.

Существует несколько вариантов программы похудения от Трейси Андерсон. Экспресс-диета рассчитана всего на 3 дня, поэтому ее логичнее назвать разгрузкой. Самая продолжительная диета на детском питании длится 2 недели, за это время можно сбросить до 10 кило, однако выдержать такой рацион способен только человек с железной силой воли.

За такой короткий промежуток времени, проведенный на детском меню, некоторым удается стать легче на 2-3 кг. Суть разгрузки заключается в том, что в течение дня разрешено съедать до 10 стограммовых баночек фруктовых и/или овощных пюре, в составе которых нет сахара и пить обычную воду или зеленый/травяной чай.