Темпурная мука

Темпурная мука, что это. Темпура

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя морковка1 средний цукини1 средний баклажан1 крупная луковица100 г цветной капусты12 стеблей спаржимасло для фритюра

Для кляра:

2 стакана ледяной газированной воды2 стакана муки2 желткащепотка солиледПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Как приготовить смесь для кляра. Вкусный кляр – секреты и рецепты

Нарежьте ломтиками по диагонали баклажан, цукини и морковь. Очистите нижние грубые концы стеблей спаржи ножом для чистки овощей. Лук нарежьте кольцами толщиной 1 см.

Шаг 2

Темпурная мука, что это такое. Мука темпура

Японская кухня отличается уникальными блюдами, для приготовления которых требуются особые компоненты и технологические процессы, которые не имеют аналогов в других странах. Именно таким ингредиентом считается темпурная мука, блюда из которой выделены в отдельную категорию.

Темпура – что это и с чем ее едят?

Удивительный факт, что уникальная техника современной темпуры – вовсе не японское национальное изобретение. Ее привезли в страну восходящего солнца португальские миссионеры, а японские кулинары переняли технику обжаривания продуктов в кляре и принесли свои традиции в европейское блюдо.

Кляр для рыбы с рисовой мукой. Как приготовить тесто для кляра

Мука темпурная, что это. Тэмпура

Комплексный обед из тэмпуры

Дано это название было благодаря особым дням поста и покаяния , которые назывались «четыре времени года» ( лат.   ). Это название объединяло по три дня в начале лета, осени, зимы и весны, в которые католики должны были соблюдать пост. Позднее слово tempora у португальских миссионеров было распространено и на другие постные дни. В такие дни можно было есть рыбу , овощи и морепродукты . Одним из способов их приготовления было обжаривание в кляре . От португальцев название блюда перешло к японцам и стало популярным.

Последние обновления на сайте:

1. Артрит- что это такое и как лечить. Артрит суставов: основные виды, симптомы и лечение
2. Вакуумно-роликовый массаж тела и лица. Методики воздействия
3. ТОП 16 противовирусных препаратов. Лекарства от простуды - ТОП эффективных препаратов
4. Послеоперационная диета: что нужно знать после лапароскопии желчного пузыря
5. Как быстро набрать вес: 10 проверенных способов
6. Простое начало: как начать переход к здоровому образу жизни
7. Безопасное и быстрое наращивание массы: основные принципы
8. Послеоперационная диета: как правильно питаться после операции на желчном пузыре
9. Недостаток витамина К: как узнать и как справиться с этим
10. Тыква для похудения: 5 вкусных рецептов для здорового питания
11. Победа над морщинами вокруг рта: проверенные методы и советы
12. Запеканка диетическая из цветной капусты.. Диетическая запеканка из цветной капусты
13. Причины появления кисетных морщин вокруг рта. Кисетные морщины вокруг рта: причины появления
14. Как влияет на здоровье смена погоды. Симптомы метеозависимости и как их облегчить
15. Гербалайф коктейль для похудения. Что представляет собой Гербалайф для похудения?
16. После Ботокса, что нельзя делать рекомендации. Ограничения после ботулинотерапии
17. Какой перерыв между сеансами лазерной эпиляции. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
18. Как и с чем употреблять семена льна. Общая характеристика
19. Как принимать семена льна для похудения. Рекомендации
20. Почему важно внести в рацион семена льна. Комментарии экспертов
21. Какие продукты понижают давление. Чем питаться при гипертонии у мужчин?
22. Дефицит витамина E у детей. Дефицит и избыток витамина Е
23. Что не следует делать после инъекций ботокса. Рекомендации после инъекций ботокса
24. Напиток с корицей и лимоном для похудения. Что увеличивает уровень глюкозы в крови? 
25. Советы по антивозрастному уходу за кожей. Почему домашнего ухода недостаточно
26. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
27. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
28. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
29. Как ухаживать за возрастной кожей. От 30 до 40 лет
30. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
31. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
32. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
33. Лечение болезней суставов и позвоночника. Болезни позвоночника и суставов
34. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
35. Фотоэпиляция или лазерная эпиляция, что лучше. Чем отличается фотоэпиляция от лазерной эпиляции
36. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
37. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
38. Препараты при гипотиреозе щитовидной железы. Как проявляется и чем опасен гипотиреоз?
39. Отжимания на брусьях польза и вред. Польза от выполнения упражнения
40. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
41. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
42. Массаж зоган для лица. Японский массаж для лица против морщин
43. Сколько единиц ботокса уходит на лоб и межбровку и глаза. Сколько сеансов требуется?
44. Ботокс, как делают. Ботокс лица: куда можно колоть, как делают, сколько держится?
45. Диагностика наличия хеликобактер пилори. Как узнать, есть ли у меня инфекция хеликобактер пилори?
46. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
47. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
48. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
49. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
50. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте