Диета макаронная для похудения. Диета для похудения на макаронных изделиях: возможно ли это

Диета макаронная для похудения. Диета для похудения на макаронных изделиях: возможно ли это

Ранее макароны и диета считались несовместимыми понятиями, так как в них содержится много быстрых углеводов и мало клетчатки, за счет чего любители спагетти быстро набирали вес.

Таким образом действительно можно поправиться, если использовать макароны из мягких или средне-твердых сортов. Твердые же наоборот способствуют похудению, поэтому их разрешается употреблять.

Суть макаронной методики заключается в ограничении или полном отказе от определенных продуктов в счет самого главного продукта – макарон, которые содержат множество полезных веществ:

  • Углеводы;
  • Белок;
  • Клетчатку;
  • Витамины группы В;
  • Микроэлементы.

Можно ли похудеть на макаронных изделиях

Чтобы найти ответ на этот вопрос, нужно понять основной принцип диеты на них: углеводы способствуют выработке глюкозы, которая в дальнейшем преобразуется в жировые отложения, поэтому такая методика подходит только тем, кто занимается спортом, а не ведет малоподвижный образ жизни. В последнем случае можно будет добиться только противоположного эффекта – набора веса.

Калорийность рациона за сутки не превышает 1300-1400 Ккал, что создает оптимальные условия для расщепления жиров самим организмом с учетом затрат энергии посредством физических нагрузок.

Макаронная диета: плюсы и минусы

Достоинства макаронной диеты проявляются в следующем:

  • Главный продукт является довольно сытным, поэтому голодание в данном случае практически исключено;
  • Макаронные изделия разрешается кушать не только простые, но и с различными полезными добавками – это придаст блюдам особый вкус.

К недостаткам методики относится невозможность ее использования при сахарном диабете и гормональных нарушениях. Беременным перед ее применением рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Сколько можно сбросить

Диета на макаронах позволяет не только избавиться от 3-4 кг за неделю, но и наоборот набрать вес, поэтому каждой женщине, желающей похудеть, необходимо тщательно планировать свое меню.

Какие макароны можно есть на диете:

  • Простые твердого сорта;
  • Твердого сорта с добавлением отрубей, круп, топинамбура или морской капусты.

Диета на макаронах твердых сортов пшеницы, кроме основного блюда, подразумевает использование и других продуктов:

  • Овощей (кроме картофеля);
  • Каш;
  • Постной рыбы и мяса;
  • Фруктов;
  • Морепродуктов;
  • Растительного масла;
  • Красного вина (в умеренных количествах);
  • Чая и кофе;
  • Ржаного хлеба;
  • Свежих соков.

Запрещается выпечка, сладости, сахар, консервы, маринады и жирные блюда, в противном случае эффективность  диеты с макаронами будет значительно ниже.

Макароны диета. Макаронная диета для похудения

Ищите надежный способ сбросить лишние килограммы? Не желаете отказываться от любимых блюд? И не надо! Ведь есть уникальная в своем роде диета! Специальная макаронная диета для похудения с использованием твердых сортов макарон. Эффект достигается при правильном, сбалансированном использовании специально подобранного диетического меню. Отзывы подтверждают высокую эффективность и результативность метода.

Что такое макаронная диета

Данная супердиета пришла к нам из далекой Италии, где макароны являются национальным блюдом. Она относится к разряду уникальных, потому как приходится питаться не совсем полезной пищей, не разрешенной в других рационах в целях уменьшения веса. На этой диете сбросить лишний вес удалось таким звездам кино, как С. Сталлоне и С. Лорен.

Можно ли похудеть на макаронах

Если есть только макароны, можно добиться больших результатов. При этом стоит помнить о режиме питания, физических упражнениях, позволяющих уменьшить количество жира в организме. Похудения удается добиться при полном соблюдении условий диеты, употреблять только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Диетологи утверждают, что диета на макаронах будет полезна только тем, кто готов работать над собой, своим телом, контролировать питание. В противном случае – лучше даже не начинать. Противопоказания: сахарный диабет и гормонозависимые виды ожирения, а в целом у данного вида диетического питания больше плюсов, нежели минусов.

Многие диетологи считают, что если применять в пищу только макароны на диете, то сложно добиться желаемого результата. Если есть их на ночь перед сном или кушать много медленных углеводов, то результата придется ждать вечно. Но если все делать правильно и рацион сбалансировать овощными блюдами, то можно сбросить лишние килограммы.

Диетические макароны

Все ли макаронные изделия подходят для диеты? Ответ – нет. Для похудения необходимы только те, что изготавливаются из твердых сортов пшеницы. Допускается употреблять в пищу изделия с добавками — отрубями, ржаной и гречневой крупы. В наше время можно встретить много разных видов макарон, т. н. «мягких» или «средне твердых» сортов. Но не все подойдут для похудения. Некоторые сорта в своем составе содержат большое число крахмала и очень мало клетчатки. Это хорошо для повседневного питания.

Макароны диета. Макаронная диета для похудения

Диета на макаронах

Макаронные изделия многие называют врагом стройной фигуры. Неспроста их убрали из рациона практически всех существующих на сегодня диет. Авторы макаронной диеты полностью уверены, что если соблюдать все правила и предписания, то во время питания макаронными изделиями можно уменьшить свой вес на пять и более килограмм, и не навредить организму. Этот вид диеты предполагает 4-разовый прием пищи, включая полдники.

Правила

Макаронная диета требует некоторого ограничения в питании: кушать макароны можно только на завтрак или обед. Для того чтобы получить желанный эффект, необходимо будет соблюдать определенные правила в приготовлении, по которым в рацион входят:

  • разнообразные виды овощей, за исключением картофеля;
  • все виды фруктов;
  • зерновые каши;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • растительное масло;
  • 200 г красного сухого вина;
  • зеленый и травяные чаи;
  • черный кофе, свежие соки;
  • ржаной хлеб.

Выбирая макароны при похудении, придется отказаться от таких продуктов, как:

  • сахар;
  • сладости;
  • жирного мяса;
  • консервированные продукты;
  • выпечки.

Макароны диета. Макаронная диета для похудения

Меню

Диета на макаронах для похудения не потребует особых ограничений, и вы получите эффективный результат за короткий промежуток времени. Итальянцы советуют использовать макароны твердых сортов, при похудении лучшим вариантом будет сочетать их во время еды с овощами, сырным соусом. Меню на неделю:

День 1:

  • завтрак: чай зеленый, любые фрукты;
  • обед: спагетти, овощи (баклажаны, кабачки, морковь, помидоры); можно добавить зелени;
  • полдник: сок (из томата или фруктов);
  • ужин: вареное куриное мясо, сырые овощи.

День 2:

  • завтрак: отвар шиповника со сваренным яйцом;
  • обед: рыба на пару, овощное рагу;
  • полдник: сок;
  • ужин: рисовая каша.

День 3:

  • завтрак: черный кофе и фрукты;
  • обед: спагетти, салат с овощами;
  • полдник: сок;
  • ужин: сыр с овощами.

День 4:

  • завтрак: чай на травах, тост;
  • обед: ракушки, отварные овощи;
  • полдник: сок;
  • ужин: гречка.

Макароны диета. Макаронная диета для похудения

Спагетти для похудения. Какие макароны можно есть при похудении

Мучные изделия часто исключаются во время диеты. Можно ли кушать макароны при похудении или лучше отказаться от них?

Идеальные порции продукта отличаются. Количество пасты при макаронной диете зависит от энергии, потраченной в течение дня.

Классическая макаронная диета рекомендует не превышать порцию 150 г приготовленной пасты. Такая порция даст достаток углеводов, но они не могут составлять отдельное блюдо.

Чтобы рацион содержал все необходимые питательные вещества, при соблюдении диеты на макаронах для похудения важно не забывать о достаточном количестве белка, полезных жиров. Никогда не принимайте пасту как полноценное блюдо, используйте ее только как гарнир, дополненный порцией качественных белков.

Источники белка к макаронам:

  • постное мясо;
  • ферментированная соя или другие бобовые;
  • нежирный сыр;
  • яичный белок;
  • авокадо и орехи.

В случае пренебрежения белковым компонентом пищи при подаче пасты, она никогда не насытит в течение длительного времени. Правильный выбор белка обеспечит употребление меньшего количества блюда (белки снижают гликемический индекс пищи, надолго насыщают).

Соусы — это наибольшая угроза для людей, соблюдающих диету на макаронах. Часто, из-за неправильно выбранного соуса потребляется вдвое больше энергии, чем без него. С какими соусами сочетать макароны для похудения, а от каких отказаться?

Попробуйте следующие соусы:

  • Томатный — из настоящих помидоров, томатного пюре, соли, перца и базилика.
  • Aglio Olio — приправьте макароны ложкой оливкового масла и чеснока.
  • Тыквенный — тыквенное пюре с добавлением соли и муската создает здоровую, вкусную альтернативу сливкам.
  • Болоньезе — приготовленный из постного говяжьего фарша и томатного пюре.

После рассмотрения одного вопроса — можно ли макароны при похудении — и получении утвердительного ответа на него, возникает следующий: какому виду отдать предпочтение?

Итак, какие макароны можно есть при похудении? Традиционная паста из белой муки не подходит для диеты, т. к. она не приносит полезных веществ, а дает только энергию. Но выбрав цельнозерновые изделия, вы принесете пользу не только фигуре, но и здоровью.

Рассматривая вопрос, можно ли есть спагетти при похудении (или другие виды пасты), важно знать, что макароны в первую очередь — это источник сложных углеводов. Они также содержат витамины группы В (В1, В2, В6), минералы (фосфор, железо, кальций, магний, цинк).

Больше всего макароны включают углеводов – 75%, это неудивительно, ведь они изготовлены из муки. Еще содержат немало белка – около 10 %. Благодаря этому они насыщают организм полезными аминокислотами, устраняют чувство голода. Еще 2 % занимает клетчатка. Она помогает кишечнику активно работать. Жиров в вермишели нет совсем, что является огромным плюсом. Нет в этом продукте и холестерина.

С мукой в вермишель переходят витамины группы В, Е, Н. Из минералов присутствуют кальций, магний, цинк, а также фосфор, медь и марганец.

Несмотря на эти полезные вещества, только одним этим продуктом питаться не стоит. Белок пшеничной муки неполноценный, он не содержит достаточного количества незаменимых аминокислот. Жиры в небольших количествах также нужны организму, особенно ненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты растительные масла и рыбий жир. Чтобы организм не испытывал дефицита в нутриентах, необходимо обогащать блюда из вермишели другими продуктами.

Чтобы не прибавлять в весе из-за употребления вермишели, важно покупать полезный продукт. Правильные макароны – это изделия группы А, I класса с мукой из твердых сортов пшеницы в составе. Вермишель из мягкой пшеницы покупать не стоит: она очень быстро откладывается ненужными сантиметрами на талии и бедрах.

Макаронные изделия производят не только из пшеницы. Снизить вес поможет диета, в которую включены спагетти из гречневой или рисовой муки. В гречневых продуктах много белка – до 20%. При употреблении небольших порций такой лапши организм насыщается быстро, голод долго не будет беспокоить. Вермишель из рисовой муки содержит мало калорий и много витаминов, благоприятно влияет на нервную систему, активизирует работу пищеварительного тракта.

При снижении веса следует отдать предпочтение крупным макаронным изделиям с объемными формами. После приготовления порция получится на вид большая, макароны заполнят всю тарелку. За счет пустот внутри вес такой порции будет небольшим. Это хитрый способ, как обмануть свой мозг. В этом смысле спагетти при похудении – не самый лучший вариант, они вовсе не объемные.

Подойдут пене или перья в виде полых трубочек с косыми срезами. А также каннеллони, они имеют еще больший диаметр и подходят для фарширования. Хороши будут и спиралевидные ротини, фузилли. Аппетитно и объемно выглядят изделия-бабочки, именуемые фарфалле. Производители лучших спагетти – фирмы из Италии. Макароны твердых сортов марок Barilla, pasta Zara, Pasta Reggi, Agnesi, Maltagliati следует покупать при похудении и сохранении стройной талии.

Итальянская диета на макаронах. Макаронная или итальянская диета

Итальянская диета на макаронах. Макаронная или итальянская диета

Макаронная диета , ее еще называют итальянской, позволит вам оставаясь сытыми, скинуть пару-тройку лишних килограмм без вреда для здоровья. Утверждение что макароны вредны для фигуры и от них толстеют, уже давно не соответствует действительности. На самом деле макароны не слишком калорийны, так в 100 г макарон содержится около 250 ккал. Не говоря уже о том,что в них много полезных веществ, придающих организму энергию, а также: витамин В1, так называемый «витамин молодости» — Е, белки и сахара, которые полностью сгорают в организме. Поэтому макаронную диету легко проводить в зимнее время,  когда в условиях холода аппетит усиливается. А макароны хорошо насыщают организм, заряжая его надолго энергией. Макаронная диета не только сытная, но и вкусная.

Если правильно выбирать и кушать макароны, то их употребление будет способствовать снижению веса, а не наоборот. Сами макароны не способствуют полноте, в этом нужно винить сливочное масло и различные соусы, подающиеся к ним.

Если вы будете выбирать качественные макароны из пшеницы твердых сортов, именно такие употребляют итальянцы, то вы не будете от них поправляться. Как раз в этом заключается секрет стройности фигуры Софи Лорен. Имея ежедневно на своем столе спагетти, она находится в великолепной форме, потому что кушает макароны, изготовленные из пшеницы твердых сортов и заправляет их овощными соусами.

Теперь становится очевидным почему итальянки являются одними из самых стройных женщин в Европе. Если я вас убедила в полезности макаронной диеты, то рассмотрим подробное меню итальянской диеты на неделю.

Если вы будете соблюдать меру и не переедать за столом, то вы сможете похудеть за эти 7 дней.

К числу рекомендаций по соблюдению макаронной диеты также относится:

  • выпивайте стакан свежевыжатого овощного сока в обед
  • перед ужином выпивайте 1 стакан чистой воды
  • при приготовлении используйте различные виды макарон, но только из твердых сортов пшеницы
  • для соусов употребляйте оливковое масло с приправами или пасту из свежих овощей

Понедельник

Завтрак

Чай или кофе, горстка свежих ягод или один фрукт.

Обед

Отварная куриная грудка с гарниром из шпината.

Ужин

Тарелка отварных спагетти с овощами (кабачками, сладким перцем, баклажанами).

Вторник

Завтрак

Чашка чая с одним куском мармелада.

Обед

Кусок рыбы, приготовленной на пару.

Ужин

Отварной на пару рис с овощами.

Среда

Завтрак

Чай или кофе, свежие фрукты.

Обед

Приготовленные на пару овощи и кусок сыра.

Ужин

Тарелка отварных макарон со свежими овощами .

Четверг

Завтрак

Чашка чая с горсткой сухофруктов.

Обед

Кусок постной отварной телятины, на  гарнир – салат из свежих овощей (сладкий болгарский перец, шпинат и помидоры).

Ужин

Отварные макароны с запеченными овощами и зеленым горошком.

Пятница

Завтрак

Стакан ягодного морса, небольшая груша.

Обед

Кусок морской рыбы, запеченной в фольге вместе с овощами.

Ужин

Куриный суп с кусочком куриной грудки, заправленный лапшой.