Похудение после 55: Как правильно питаться для здоровья и эффективности

Похудение после 55: Как правильно питаться для здоровья и эффективности

Избавляться от лишнего веса, сохранять упругость и молодость кожи после пятидесяти лет бывает трудно из-за того, что обменные процессы замедляются, организм уже не может выдерживать строгие ограничения, меняется гормональный фон.

Поэтому в этом возрасте очень важно наладить правильное, и оно будет немного отличаться от того, каким было раньше.

Прежде всего, нельзя пользоваться экстремальными диетами. Организму уже трудно выдерживать недостаток витаминов и минералов, ему не хватает выносливости. К тому же такое неправильное питание может серьезно повлиять на здоровье.

Кроме того, запрещено голодание и ненормированные разгрузочные дни. Питание должно быть полноценным и сбалансированным. В меню должно быть достаточно белка, но лучше выбирать рыбу или птицу. Мяса можно съедать 400 г в неделю.

Важно отказаться от пельменей, вареников, белых сортов хлеба, кондитерских изделий, копченой, жареной и острой еды. После 18 часов есть не рекомендуется, поздний прием пищи может привести к запорам, проблемам с перевариванием пищи и будет провоцировать жировые отложения.

Вот основные правила правильного питания после пятидесяти лет:

• порции должны быть небольшими, есть 4-5 раз в день;
• много чистой воды, но только если нет проблем с почками, мочевым пузырем;
• диеты надо выбирать сытные и не отказываться от любимых продуктов. Например, если человек любит каши, стоит выбирать диеты, которые разрешают их есть. А вот от белковых, углеводных диет обязательно надо отказаться;
• лучше всего варить или запекать мясо и рыбу;
• перекусывать при сильном голоде следует кисломолочным напитком (кефир, жидкий йогурт), стаканом воды с медом. Это относится ко времени после 18 часов.

А еще питание женщины после 50 должно быть насыщенно минералами и витаминами. Кальций является основным элементом для профилактики остеопороза. Риск возникновения этого заболевания повышается после пятидесяти лет. Поэтому надо есть не только молочные продукты, но и кунжут, орехи, скумбрию. Бор повышает прочность костей. Его можно найти в сухофруктах, капусте, клубнике. Магний препятствует вымыванию из костей кальция, полезен для работы сердца и сосудов. Содержится в морских водорослях, орехах, овсянке. Витамин Е нужен для работы сердца, упругой кожи и молодости клеток. Для того чтобы получить этот витамин, следует включить в рацион разные растительные масла, орехи, бобовые и зеленые листовые овощи. Жирные кислоты обязательно должны поступать в организм женщины и до пятидесяти, и тем более после. Жирные сорта рыбы, грецкие орехи, морепродукты — вот источники полезных кислот.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты следует избегать при диете после 55 для похудения

Задерживая внимание на питании с целью похудеть при климаксе, нужно для начала исключить чревоугодие, а питаться исключительно для получения энергии от продуктов. Из-за переедания, в организм поступают лишние килокалории, с которыми он не справляется и как следствие откладывается жир.

Чтобы потом побороть полноту, необходимо выполнять целый комплекс мероприятий, однако именно питание при климаксе играет важнейшую роль.

Питаться при климаксе необходимо согласно двум правилам:

• снизить калорийность продуктов;
• уменьшить размер порций.

В ежедневном рационе должно больше быть растительных, а не животных жиров, на столе должны находиться овощи, фрукты, постное мясо и рыба, салаты, заправленные легкими заправками и всевозможные орехи. Избегайте по максимуму сладкое, мучное, жареное, копченое, соленое, а также кетчуп и майонез. Ежедневно нужно выпивать около двух литров воды без газа.

Из-за нехватки в организме эстрогена идет замедление процессов обмена. Как бороться с лишними килограммами и при этом наладить обменные процессы? Следует восполнить дефицит данного гормона. Кетогенная диета должна включать продукты с фитоэстрогенами. К таким продуктам можно отнести разные виды бобовых.

Примерное соотношение продуктов в ежедневном рационе: 60% овощей и фруктов, 25% белков и 15% медленных углеводов. Составляйте ежедневное меню заранее, подсчитав потребление калорий по дням. Помните, для потери веса нужно потреблять в сутки не больше 1500 килокалорий, а кому-то и того меньше. Лучше, чтобы продукты с более высокой калорийностью шли на завтрак, а менее сытные оставались для ужина.

Как часто следует есть при диете после 55 для похудения

Полезные продукты во время климакса по мнению АиФ.

Правильное питание при климаксе базируется на таких правилах:

• необходимо уменьшить порции, но увеличить количество приемов еды до 5-6 раз;
• кушать следует регулярно в одно и то же время;
• нужно пить до двух литров чистой воды;
• блюда следует готовить на пару, в духовке или тушить, но ни в коем случае не жарить (вводится табу на сковородку);
• как можно больше овощей и фруктов следует употреблять в сыром виде;
• исключить или свести к минимуму потребление соли;
• исключить из рациона «вредные» продукты, а включить широкий ассортимент «полезных».

Полезные продукты позволят насытить организм всеми необходимыми веществами и при этом не поправляться. Фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах питания, стимулируют функционирование гормональной системы женского организма. Некоторые источники советуют включать в рацион спортивное питание. Рассмотрим этот аспект более подробно.

Спортивное питание – это комплексы добавок, позволяющие повышать результаты. Выделяют следующие виды добавок: белковые, углеводные, жиросжигающие, аминокислоты, витамины и минеральные вещества и пр. Прежде чем начать принимать комплексы, следует внимательно изучить, какая польза и вред может быть от такого «дополнения» к вашему меню.

Мнение эксперта Роман Андреевич Кандидат медицинских наук, гинеколог-акушер, стаж работы 14 лет. Мнение врачей о целесообразности применения таких добавок во время климактерического периода разделилось. Одни категорически против, а другие считают, что их стоит применять. При климаксе, чтобы не навредить своему организму, нельзя самостоятельно принимать любые препараты. Все назначения должен делать врач.

Как правильно распределить питание на день при диете после 55 для похудения

Пока многие люди старше 65 лет находятся на самоизоляции, они меньше двигаются. Поэтому сейчас особенно важно следить за питанием, советует старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.

Готовим правильный бутерброд. Обычно для него используются колбаса, сыр, масло и белый хлеб. Это всё высококалорийные продукты. Однако масло и сыр нужны в питании женщины старшего возраста. А вот колбасу из утреннего бутерброда можно вполне убрать и заменить на рыбу или печень минтая либо трески. Я бы даже советовала такой бутерброд разделить на два приема: с сыром или маслом на завтрак, а рыбу — чуть позже, на второй завтрак. Таким образом мы более равномерно распределим калорийность в течение дня. Белый батон лучше заменить на отрубной.

Не забываем про адекватное количество белка. После 65 лет часто наблюдается потеря мышечной массы, так как снижена двигательная активность, в том числе в силу хронических заболеваний, поэтому белок необходим. Его источники — мясо, рыба, птица, яичный белок, творог. Нужно следить, чтобы в день было 2-3 порции белкового блюда. В куриной грудке меньше всего жира. Но лучше выбирать курицу без кожи, потому что кожа — это лишние 500 ккал в 100 г.

Варим крупы. В питании важно соблюдать разнообразие, чтобы получать больше незаменимых пищевых веществ. Каши из цельных круп — это ещё и источник пищевых волокон. В манной каше пищевых волокон практически нет. Но если вы любите манную кашу, нужно чередовать ее с овсяной и другими крупами и таким способом увеличить количество пищевых волокон. Также можно смешивать разные крупы и открыть для себя новый вкус привычной каши.

Выпиваем не меньше одного стакана кисломолочных напитков в день. А лучше 2-3. Молочный белок достаточно легкий для усвоения. Плюс молочные продукты — это источник кальция. Кефир или йогурт лучше выбирать натуральный, без добавления сахара.

Овощи лучше максимально измельчать и подвергать термической обработке для уменьшения нагрузки на жевательный аппарат . Свёкла и морковь, капуста — вполне доступные и полезные продукты. Например, свеклу можно отварить, натереть на тёрке, добавить сельдь (предварительно лучше вымочить её в воде или молоке, чтобы убрать лишнюю соль). Получится вкусная и полезная закуска. Свёкла — это самый лучший стимулятор моторики кишечника. Она богата пищевыми волокнами. Кроме того, в свекле содержится уникальное вещество бетаин, который придает ей такой цвет. Он улучшает метаболизм клеток и печени, благоприятно действует на нервную систему. Сельдь — это источник омега-3 жирных кислот, крайне необходимых в пожилом возрасте и для снижения вязкости крови, и для улучшения кровообращения, и для иммунитета, и для предотвращения атеросклероза. Плюс в жирной рыбе присутствует витамин D.

Пополняем витамин С. В старшем возрасте крайне важно поддерживать иммунитет. Одни из лучших источников витамина С — ягоды. Например, шиповник или облепиха, вишня, чёрная смородина (сейчас замороженные). Можно добавлять их в чай, готовить отвары, компоты.

Заменяем конфеты, печенье, пряники более полезными десертами. Отлично подойдут к чаю размоченные в горячей воде сухофрукты (курага, чернослив). Еще одна полезная альтернатива печенью и конфетам к чаю — сырники. Можно приготовить шарлотку с яблоками, она менее калорийна, чем магазинная выпечка. Если просто хочется сладкого, лучше сделать фруктовое пюре. Да и порция будет больше, чем одна конфетка. Такие фруктовые пюре самостоятельного приготовления позволят достичь множества положительных эффектов — получить ожидаемый сладкий вкус и принести пользу и кишечнику, и желчному пузырю (в пожилом возрасте часто возникают проблемы с пищеварением, затруднения опорожнения кишечника), и состоянию кишечной микрофлоры. Фрукты и ягоды — это масса полезных нутриентов для здоровья, в том числе для поддержания иммунитета.

Какие продукты следует включать в рацион при диете после 55 для похудения

Один из вариантов - обратить внимание на диетические продукты от Диеты Елены Малышевой . В них КБЖУ посчитан. Сбалансированный состав этих продуктов, наполненный всеми необходимыми витаминами и минералами, поможет создать правильное питание для женщин в этом возрасте.

Для тех, кто постоянно в движении и не имеет возможности соблюдать строгий режим питания, есть методы, как убрать живот женщине после 50 лет. Добавление в рацион большего количества клетчатки поможет ускорить процесс переваривания пищи и поддерживать чувство сытости на долгое время.

Среди продуктов, богатых сложными углеводами, которые рекомендуется включить в рацион для борьбы с лишним весом после пятидесяти, можно выделить:

1. Овсянка. Богатая клетчаткой, она способствует улучшению пищеварения и даёт ощущение насыщенности.
2. Фасоль. Источник белка и клетчатки, она помогает контролировать аппетит и стимулирует обмен веществ.
3. Киноа. Содержащая много белка и питательных веществ, она помогает удовлетворить потребности организма и снизить желание переедать.

Выбирая правильные продукты и следуя сбалансированному питанию, можно не только избавиться от лишнего веса, но и поддерживать здоровье и энергию в любом возрасте.

Питание требует включения в рацион разнообразных продуктов. Важно учитывать калорийность пищи, чтобы достичь желаемых результатов. Эффективное питание для похудения после 50 лет должно включать следующие продукты:
- Отруби (пшеничные, овсяные)
- Зеленые фрукты и овощи (капуста, яблоки)
- Ягоды (малина, клубника)
- Бобовые культуры (чечевица, фасоль).

Пищевые волокна играют важную роль в питании для похудения после 40 лет. Они ускоряют обмен веществ, способствуют снижению веса, а также полезны при гипотонии и дисбактериозе кишечника. Важно учитывать этот аспект при составлении рациона.

Как избежать ожирения после 55 лет с помощью диеты

Ожирение – глобальная проблема, которая накрыла сегодня практически весь цивилизованный мир. А точнее, его жителей. Судите сами: только за последнюю четверть века, по официальным данным ВОЗ, число людей, страдающих от лишнего веса, увеличилось вдвое! Наибольшую угрозу эта патология, естественно, представляет для людей старшей возрастной группы, поскольку значительно увеличивает риски развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета 2 типа, резко повышает нагрузку на суставы и позвоночник. Поэтому мы попросили и.о. главного врача ГБУЗ «ЦОЗиМП» министерства здравоохранения края рассказать, что конкретно нужно делать, прежде всего людям пожилого возраста, для профилактики ожирения.

– Две главнейшие причины ожирения – высококалорийное питание и малоподвижный образ жизни. И решать эту проблему нужно комплексно. Недостаточно просто сесть на диету. Физическая активность должна быть также в приоритете.

Я бы порекомендовал пожилым людям выбирать низкую или умеренную нагрузку в зависимости от общего состояния здоровья, наличия сопутствующих заболеваний, прошлого опыта занятий и тренированности.

Обязательно проконтролируйте нагрузку по частоте пульса и по характеру дыхания. Есть простой способ. При низкой активности, одышки почти нет, и человек разговаривает как обычно. При умеренной нагрузке, дыхание учащенное, но говорить можно короткими полными предложениями.

Особенно уже при существующем ожирении, интенсивная нагрузка, когда человек из-за выраженной одышки может говорить только отдельные слова, а не целые предложения, таит в себе прямую опасность для здоровья!

Нагрузки низкой интенсивности: бытовая активность дома, медленная ходьба, зарядка. Примеры занятий умеренной интенсивности: быстрая ходьба, плавание, езда на велосипеде, танцы, работа в саду, подъём по лестнице пешком.

При избыточном весе акцент делается на продолжительности занятий. Рекомендуются нагрузки от 40 до 90 минут, так как длительные занятия (более 30 мин.) приводят к использованию жира как источника энергии.

Рекомендуемая частота занятий – 4-5 раз в неделю. Но лучше это делать ежедневно и в максимально возможном диапазоне: сократить время работы сидя, больше двигаться.

При выборе вида физической нагрузки необходимо учитывать общее состояние здоровья в настоящий момент, образ жизни и желаемые цели занятий. Самые эффективные – аэробные нагрузки с продолжительной ритмической активностью (ходьба, езда на велосипеде, работа по дому, танцы, плавание). При ожирении можно выбрать и нейромоторные нагрузки, направленные на улучшение баланса, равновесия и гибкости (йога, пилатес, ушу). Не стоит забывать и о пользе силовых или анаэробных нагрузок для укрепления мышц и костной ткани, увеличения силы и улучшения обмена веществ (тренировки в тренажерном зале, упражнения с отягощением – гантели, бутылки с водой).

Важно проводить разминку в начале и заминку в конце занятий. По продолжительности они могут составлять 5-10 мин. и состоять из легких потягиваний или простых гимнастических упражнений.

Для того, чтобы физические нагрузки приносили максимальную пользу, занимайтесь в удобное время, выбирайте активности, которые нравятся, рассматривайте их, как возможность вернуть и сохранить форму, укрепить и приумножить здоровье.

По мнению многих специалистов, в пожилом возрасте очень полезна и эффективна ходьба. Конечно, для борьбы с лишними килограммами недостаточно обычной размеренной ходьбы, для этого нужно приложить определённые усилия. Для успешного похудения ежедневно надо совершать порядка 16 тысяч шагов. Конечно, такое количество сложно сосчитать и не сбиться, поэтому лучше воспользоваться специальным прибором – шагомером. Если такового не имеется, совершайте прогулку примерно в течение часа.

Начинать и заканчивать ходьбу следует в размеренном темпе, а в промежутке идти достаточно быстро (1 километр за 10–12 минут). Для прогулок лучше подбирать маршруты, на которых есть возвышенности: холмы, горки и т.п. Сложный рельеф местности несколько увеличит нагрузку, а значит, и расход калорий. Кроме того, это поможет укрепить мышцы ягодиц, бёдер, икр.

Чтобы избежать больших нагрузок на позвоночник и суставы, что весьма актуально для людей с большой массой тела, следует ходить по невысокой траве или грунту (например, по неасфальтированным тропинкам парка). Также нужно использовать правильную обувь и специальное оборудование – например, палки для скандинавской ходьбы, что также обеспечит безопасность, снизит нагрузку на опорно-двигательный аппарат и увеличит пользу от прогулок.

В сочетании с правильным питанием и другими методами снижения веса, такие занятия уже через месяц-два дадут положительный результат. Более того, согласно выводам учёных, обычная, но регулярная ходьба способствует снижению риска сердечной недостаточности примерно на 10%. Так что, двигайтесь и худейте. Худейте на здоровье!

Ранее врач-методист краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики подробноо пирамиде здорового питания.

Как достичь эффективной похудения после 55 лет с помощью диеты

Продукты, которым необходимо отдавать предпочтение:

Овощи, фрукты и зелень.

Орехи и бобовые, как ценные источники полиненасыщенных жирных кислот и кальция. Регулярное употребление этих продуктов в пищу является профилактикой онкологии, инсульта и инфаркта.

Нежирные сорта рыбы и мяса.

Кисломолочные напитки, такие как: кефир и йогурт. После 50 лет нельзя забывать о твороге, как ценном источнике кальция.

Семя льна и семена зелёного пажитника являются источником фитоэстрогенов - это природные аналоги женских половых гормонов. В период после климакса они приобретают особенную ценность.

Крупы, хлеб, макароны должны присутствовать на столе женщины, так как они являются ценными источниками энергии. Темные крупы, такие как овсянка, ячка и перловка содержат в три раза больше витаминов группы В и железа по сравнению с белыми крупами. Кроме того, в них достаточно магния и калия, без которых нормальная работа сердечной мышцы невозможна.

Следует употреблять в пищу мёд, изюм, финики, рис, гречку, овсянку, кукурузу, перловку, как источники глюкозы, необходимой для правильной работы головного мозга.

Употребление в пищу сливочного масла нужно ограничить до чайной ложки в день, так как оно содержит много холестерина. Использовать для заправки салатов следует оливковое масло. От майонеза лучше отказаться вовсе.

Сладости есть нужно, так как они повышают в организме уровень гормонов удовольствия (эндорфины). Однако, предпочтение следует отдавать мармеладу, зефиру, пастиле. Причём даже эти сладкие продукты необходимо в рационе ограничивать.

Кушать нужно не менее 5 раз в день, но порции при этом должны быть небольшими. Термическая обработка продуктов: варка, готовка на пару, запекание.

Женщина после 50 лет должна получать достаточное количество жидкости в день. Её объёмы приравниваются к 2 литрам чистой воды. Только так можно обеспечить нормальную густоту крови. Это, в свою очередь, является профилактикой тромбообразования.

Необходимо помнить, что чай молоко, соки относятся к пище, которая к тому же обладает мочегонным эффектом. Поэтому, чистую воду пить нужно в обязательном порядке. Только так можно избежать обезвоживания.

Как избежать недоедания при диете после 55 для похудения

В двадцать лет, чтобы привести себя в форму, достаточно отказаться от фаст-фуда и восстановить сон. В тридцать – нужно наладить режим питания и заниматься регулярно спортом. Когда возрастной рубеж перешагнул 45, в вашем арсенале должны быть:

сбалансированное питание,

полноценный сон,

адекватный спорт,

нутритивная и гормональная поддержка.

А какие правила важно соблюдать в 55 лет и старше, чтобы избавиться от избытка жировой ткани? Какие правила помогут поддержать метаболизм и энергетический тонус?

Сегодня вашему вниманию готовая «инструкция стройности» для тех, чей возраст от 55 лет и выше!

1.Первое, с чего нужно начать – грамотная коррекция питания.

Согласно рекомендуемой норме потребления (RDA), люди в возрастной категории 55+ потребляют недостаточное количество белка¹. При этом у большинства уже присутствует анаболическая резистентность – снижение сигналов о наращивание, а значит – укреплении мышечного каркаса. Также начинается саркопения – атрофическое дегенеративное изменение скелетной мускулатуры, приводящее к потери мышечной массы и силы. Не стоит забывать, что и моторика кишечника снижается, а это значит, что необходимо соблюдать соотношение пропорций растительного и животного белка в рационе, делая акцент на первом.

Контролируйте поступление аминокислот и добавляйте в рацион белковые коктейли, позволяющие восполнять их дефицит.

Нутритивная поддержка:

SportExpert Protein Mix - это смесь трех высококачественных белков разной скорости усвоения, которая позволит скорректировать уровень суточного потребления белка. В состав данного продукта представлен многокомпонентный протеин — сухая смесь из трех видов белка разной скорости всасывания:

казеинат кальция (усваивается медленно),

концентрат сывороточного протеина (усваивается быстро),

яичный белок (средняя скорость усвоения).

Благодаря такому сочетанию коктейль непрерывно поставляет строительный материал для мышц на разных фазах тренировки и в разное время дня, поддерживая организм.

Жиры должны быть преимущественно растительными, и, конечно, недопустимо потребление продуктов с содержанием трансжиров.

Нутритивная поддержка:

Омега - 3 700мг

Высокая дозировка Омега-3 в одной капсуле (700 мг) и самая высокая дозировка Омега-3 в суточном приеме (1400 мг в 2 капсулах) позволит вам поддержать:

сердце и сердечно-сосудистую систему,

уровень холестерина в норме,

здоровье суставов,

здоровье глаз,

иммунитет,

когнитивные функции в пожилом возрасте (память, внимание, способность к обучению),

красоту кожи, волос и ногтей.

Углеводы : потребляйте достаточное количество разнообразных овощей от 400 гр в сутки, чтобы поддерживать в балансе микрофлору кишечника. И при этом не балуйте себя тортиками и пирожным – это верный путь к набору лишних килограммов.

Нутритивная поддержка:

Мультифлора – современный синбиотик, который содержит 7 видов лакто- и бифидобактерий, а также пребиотик.

Поддержание микробиома позволит вам:

улучшить пищеварение,

укрепить иммунитет,

улучшить состояние кожи,

вывести токсины и замедлить скорость старения.

Контролируйте количество соли и сахаров, а также потребление фруктов (источника фруктозы) и соков на их основе. С возрастом необходимо тщательнее следить за гликемическим индексом потребляемых продуктов.

Нутритивная поддержка:

Благодаря своему составу таблетки « Олиджим » позволяют:

замедлить всасывание лишнего сахара из пищи;

поддерживать в норме уровень сахара в крови;

поддерживать работу поджелудочной железы,

улучшить жировой и углеводный обмен в организме;

снизить аппетит и тягу к сладкому, воздействуя на вкусовые рецепторы.

Исключите продукты, повышающие аппетит: соусы, алкоголь, копчения, соления. Делайте свой выбор в пользу натуральных продуктов с минимальной кулинарной обработкой без содержания искусственных добавок. Используйте натуральные специи и зелень.

Следите за калорийностью, которая с возрастом, согласно исследованиям, должна снижаться. Ведь количество употребляемых калорий отражается на продолжительности жизни и даже может ускорять механизмы старения. Суточной нормой энергетической ценности в пожилом возрасте считается:

Для женщин – 2100 ккал

Для мужчин – 2400 ккал.

Нутритивная поддержка:

Для поддержания чувства сытости в течение дня используйте препарат Турбослим Активные волокна - источник растворимых пищевых волокон.

Как сохранить здоровье при диете после 55 для похудения

Что такое ПБМ?

ПБМ - это базовый метаболический обмен (Basal Metabolic Requirement), то есть количество калорий, которые ваш организм сжигает каждый день, чтобы поддерживать вас в живом состоянии. ПБМ также иногда называют Базовым Метаболическим Обменом (БМР).

ПБМ не включает физическую активность, процесс пищеварения (термический эффект пищи) или такие вещи, как хождение из одной комнаты в другую (непроизвольная активность). По сути, ПБМ - это количество калорий, которое ваш организм потребляет за 24-часовой период, если бы вы проводили весь день в постели. Это абсолютный минимум калорий, необходимых для обеспечения вашего выживания.

Какую формулу для расчета лучше выбрать?

Обе формулы, Харриса-Бенедикта и Миффлина-Сен Жеора, широко используются в различных областях, связанных с диетологией, здоровым образом жизни, спортом и фитнесом. Однако формула Миффлина-Сен Жеора чаще используется в современной практике из-за своей более точной и персонифицированной природы.

Формула Миффлина-Сен Жеора, пересмотренная в 1990 году, учитывает больше параметров, таких как пол, рост, вес и возраст, что делает ее более точной и адаптированной к индивидуальным потребностям каждого человека. Она предоставляет более персонифицированные результаты, что делает ее предпочтительным выбором для многих людей, стремящихся к точному расчету своего базового метаболического обмена и общей энергии, затрачиваемой организмом.

В то время как формула Харриса-Бенедикта все еще используется в некоторых случаях, особенно в традиционных методиках диетологии и спортивном питании, формула Миффлина-Сен Жеора чаще считается более надежной и актуальной в современной практике.

Как сократить потребление калорий при диете после 55 для похудения

С возрастом наблюдается характерное увеличение среднего уровня холестерина крови.

Это нестрашно, если повышается «полезный» холестерин, так называемый холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП). Он вырабатывается преимущественно печенью и отчасти поступает с пищей и используется телом для построения клеточных мембран.

А вот холестерин липопротеидов низкой и очень низкой плотности (ЛПНП и ЛПОНП) в основном поступает с пищей, и именно его повышение провоцирует отложение атеросклеротических бляшек и поражение сосудов с повышением риска инфарктов и инсультов. Поэтому для людей старше 55 лет особенно важно поддерживать антиатеросклеротический рацион, который подразумевает следующие особенности:

- снижение в рационе количества продуктов, содержащих скрытый жир, особенно животного происхождения: жирной свинины и говядины, куриных крыльев, яичного желтка (при этом белок почти не содержит холестерина и вполне может оставаться в рационе), выпечки, особенно содержащей так называемые гидрогенизированные жиры – обычно это покупные кондитерские изделия со сроком хранения больше 3 месяцев

- увеличение в рационе количества свежих овощей и фруктов, богатых клетчаткой – она работает как губка, всасывая в просвете кишечника лишний холестерин. Особенно полезными в этом плане можно считать свежую и квашеную капусту, морковь, зелень, редис, а также многие фрукты с большим содержанием пищевых волокон – сливы, абрикосы, яблоко, груши. Также можно увеличить в рационе количество грибов, нежирного творога, мяса и супов – эти продукты содержат мало холестерина и снижают уровень ЛПНП крови.