Правильная сушка

Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления

Грибы «оленьи рожки», или ежовики коралловидные, многим грибникам известны также под названиями коралловые грибы, гериции коралловидные или ежовики решетчатовидные. Латинское название этого съедобного гриба из рода Гериция или Hericium – Hericium coralloides.

Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание

Грибы оленьи рожки напоминают по внешнему виду ветки кораллов или оленьи рога. На фото видно явное сходство. Надземная часть растения очень разветвленная, декоративная. Шипики белоснежные, высотой от 10 до 20 мм. Диаметр тела гриба составляет 16-30 см, в природе встречаются экземпляры весом до 1 кг.

Цвет гриба в процессе роста изменяется, приобретая характерные желтые оттенки. Устаревшие экземпляры могут быть ярко-оранжевыми. Произрастают рогатики и аметистового цвета. Время активной вегетации базидиомицетов выпадает на период с июня по октябрь. Привычного грибного аромата биологическая культура не имеет, в сыром виде гриб оленьи рожки отличается упругой консистенцией, при тепловой обработке плодовое тело становится жестковатым.

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
2. Заботимся о коже дома. Основные этапы ухода за кожей тела
3. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
4. Лучшие средства для отбеливания интимных зон. Как отбелить кожу в интимных местах
5. Альфа-Токоферола ацетата раствор в масле. Альфа-Токоферола ацетат - Эколаб - инструкция по применению
6. Для чего нужен витамин Е в организме человека. Влияние витамина E на организм
7. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
8. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
9. Рецепты пюре из цветной капусты. Пюре из цветной капусты
10. Как получить от солнца пользу и не сжечь кожу. Влияние солнечных лучей
11. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
12. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
13. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
14. Препараты для лечения почек. Клиническая фармакология отдельных препаратов
15. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
16. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
17. Лечебное питание при гипертонии. Как измерить давление механическим тонометром
18. Как использовать корицу для похудения. Полезные свойства корицы
19. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
20. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
21. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Модификация образа жизни и режима питания.
22. Диета при панкреатите ᐈ Меню на каждый день при панкреатите. Несколько слов о панкреатите
23. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
24. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
25. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
26. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
27. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
28. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
29. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
30. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
31. Мазь после прокола хряща уха. Прокалывание мочки или хряща уха
32. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
33. Как избавиться от следов после прыщей. Как убрать постакне?
34. Ивермектин от коронавируса аналоги. В России оценили лекарство, способное убить коронавирус за два дня
35. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
36. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
37. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
38. Чай мята мелисса. Польза чая с мелиссой
39. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
40. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
41. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
42. Черные шорты с завышенной талией с чем носить. Красивые женские шорты с высокой талией 2019 года: короткие и длинные модели на фото
43. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
44. Женские вязаные шапки 2019. Современные вязаные зимние шапки для женщин 2019-2020 года
45. После пятидесяти жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
46. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
47. Как подобрать кардиган. С чем носить
48. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
49. Определение болезней по лицу. Китайская диагностика по лицу
50. Подбор очков солнечных по форме лица. Лучшие солнцезащитные очки - 2020: как выбрать их по форме лица