На яблочном соке диета. Полезные свойства яблочного сока
На яблочном соке диета. Полезные свойства яблочного сока
Свежевыжатый яблочный сок богат витаминами В5 (пантотеновая кислота), В6, А, В1, В2, С. Содержит биотин, фолиевую кислоту, а также минералы: железо, магний, калий, медь, серу, фосфор, хлорин и силикон. Благодаря витаминам и минералам, яблочный сок очень укрепляет кожу, волосы, ногти. Также этот сок повышает сопротивляемость организма инфекционным и простудным заболеваниям, помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, при проблемах с легкими, улучшает пищеварение, противодействует образованию почечных камней и стимулирует работу кишечника.
Структура яблочного сока богата целым набором важных микроэлементов. Мало какой продукт имеет подобную концентрацию полезных веществ. Яблочный сок насыщен витаминами многих категорий, в том числе: элементы группы B, отвечающие за функционирование нервной системы, участвующие в обмене веществ; аскорбиновая кислота, поддерживающая иммунитет организма; витамин Е, участвующий в процессах организма, как антиоксидант; а также множество других. В том, что касается количества представленных минералов, с яблочным соком не сравнится никакой другой продукт. Получаемые из этого напитка минералы, положительно влияют на все системы организма, насыщая клетки веществами, необходимыми для их нормального функционирования.
Нормализуется работа мозговых клеток за счёт натурального антиоксиданта, присутствующего в соке из яблок, благодаря ему выводятся свободные радикалы, обновляются и омолаживаются клетки. Антиоксидант благоприятно влияет на состояние сосудов, является необходимым элементом для окислительных процессов и сохраняет клетки в целостном виде.
Научно подтверждено, что ежедневно употребляя стакан яблочного сока, можно уменьшить содержание холестерина в крови. Вследствие чего улучшается кровоток, качество которого способствует устранению атеросклеротических предпосылок, сосуды же приобретают гибкость и эластичность. Дополнительное поступление органических кислот улучшает пищеварение, повышает количество вырабатываемого пищеварительного сока, а также повышает его кислотность (важный показатель при гастритах, сопровождаемых низким уровнем кислотности).
Пектин стабилизирует функционирование кишечного тракта, выводя токсины и шлаки, оказывает благотворное воздействие на перистальтику. Железо, содержащееся в соке из яблок, необходимо при анемии, низких показаниях гемоглобина, незаменимо как восстановительное средство в послеоперационный период. Яблочный сок показан к употреблению в весенний период, когда у многих проявляются признаки авитаминоза. Помимо этого, напиток имеет мочегонный и желчегонный эффект, способствует укреплению жизненного тонуса, смягчает состояние после перенесённого стресса.
Клетки нашего организма обновляются регулярно раз в сутки. Яблочный сок является сильным антиоксидантом и помогает клеткам «настроиться» на природный правильный ритм. Достаточно утром, за 30 минут до еды, выпить половину стакана яблочного сока. Даже в этом случае вам будет обеспечен лечебный эффект, потому что яблочный сок обладает не только антиоксидантными, но еще и адсорбирующими свойствами из-за содержащегося в нем пектина, то есть он выводит из организма ненужные шлаки и вредные вещества. Кроме того, яблочный сок помогает сохранить свежий вид кожи, ногтей и волос.
Когда пить яблочный сок нужно осторожно?
Есть и противопоказания для тех, кто решится на соковую диету: нельзя пить яблочный сок кисло-сладких сортов при гастрите с повышенной кислотностью и серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при аллергии на красные фрукты, а также при индивидуальной непереносимости.
Как и многие другие соки, яблочный сок теряет часть или даже все свои витамины в первые 15-20 минут после приготовления. Поэтому рекомендуем употреблять свежевыжатый яблочный сок непосредственно после приготовления (выжатия). Соки, купленные в пакетах или банках, даже натуральные, уже потеряли часть своих витаминов.
Можно ли пить покупной сок на диете. Варианты диет
Разгрузочные дни предполагают минимальное количество калорий, употребляемое за 24 часа. Это прекрасно стимулирует и очищает организм. Для этого достаточно выпить около 1,5 л сока без добавления каких-либо других продуктов. Так как длится диета всего один день, то и вреда от нее не будет.
Существует также монодиета, рассчитанная на 5 дней, которая предполагает то же питание, что и в предыдущем варианте. Но такой рацион имеет существенные недостатки — недополучение важных элементов питания, таких как жиры и белки, что может негативно отразится на здоровье. Но при всем этом монодиета очень действенна — сброс веса составляет от 3 до 5 килограммов.
Сбалансированное диетическое питание хоть и не дает заоблачного отвеса лишней массы, но все же менее стрессовое для организма. Главное в ней — выбирать только малокалорийные продукты и существенно умерить порции. Особых ограничений нет — можно есть злаковые, мясо, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Полный запрет только на хлебобулочные изделия, белый сахар, жирное мясо, жареные блюда и различные сладости.
Томатный сок при этом можно пить без ограничений — вреда от этого не будет. Но не думайте, что томатный напиток — единственное блюдо, что можно сделать. Это распространенная ошибка — из него получаются прекрасные коктейли и холодные супы (чего только стоит мегапопулярное ресторанное гаспачо).
Также он прекрасно сочетается с другими фрешами, такими как:
- морковный;
- из болгарского перца;
- сельдереевый;
- кабачковый;
- яблочный;
- лимонный.
И это далеко не полный перечень сочетаемых продуктов. Это несомненный плюс, ведь каждый новый компонент чуть меняет вкус этого напитка, а значит, от не приестся уже через пару дней. Это довольно частая проблема среди худеющих, когда на третий день диеты, человек смотреть не может на основной продукт питания. При похудении с томатным фрешем, при множестве сочетаемых продуктов унылое однообразие просто исключено.
Соковая диета. Вред соковой диеты
Соковая — это вариация вегетарианской диеты, при которой человеком употребляются только фрукты с овощами, ничего другого не допускается. Идея такого питания была быстро подхвачена коммерческими компаниями, которые начали выпускать наборы, содержащие, например, по пять различных напитков «на основе органических фруктов и овощей».
Диета на соках состоит исключительно из натуральных напитков, которые позволяют обеспечить питание с малым содержанием жира и калорий. Натурального питья достаточно для организма, чтобы удовлетворить его потребность в питании, оно помогает снизить аппетит, способствует повышению иммунитета и тормозит процесс старения.
Овощные соки отличаются от фруктовых меньшим содержанием сахара, калорий в них в два раза меньше. Чтобы распрощаться с лишним весом, достаточно каждый день выпивать по два стакана свежевыжатого сока. При отсутствии свежевыжатого можно ограничиться употреблением заранее приготовленного сока. Однако не стоит забывать о том, что при длительном хранении теряется большое количество полезных витаминов.
Важно, помимо напитков, употреблять исключительно полезную еду, где содержится по минимуму жиров, белков и углеводов. Идеальным вариантом является рацион, составленный на 70% из диетических продуктов. Рекомендуется, кроме питья, включить в рацион овощи, фрукты, орехи, зелень и капусту. Очень полезна диета на яблочном соке, а также на березовом.
Как и любая другая, данная диета имеет свои минусы и при отсутствии контроля может навредить здоровью. Правильная дозировка и ограниченное время являются важными факторами каждой диеты. Не исключение и соковая диета для похудения: без четкой дозировки она с легкостью может превратиться в ту, которая обернется серьезным ущербом для организма. Поскольку в напитках содержится небольшое количество минеральных веществ, а также белков, углеводов и жиров, придерживаться данной диеты следует несколько дней. Лучше сочетать ее с правильным питанием.
Злоупотребление диетой может привести к выпадению волос, шелушению кожи, ухудшению общего состояния. В погоне за красотой важно не забывать о самом ценном – здоровье. Поэтому стоит использовать свежевыжатые соки лишь с одной целью – принести организму пользу. Не помешает проконсультироваться с врачом перед тем, как принять решение похудеть с помощью этого способа. Желательно использовать в приготовлении только те продукты, которые не вызывают аллергических реакций и не вредят здоровью.
Для приготовления соков можно брать различные фрукты и овощи. Сочетания могут быть совершенно любыми, лишь бы это нравилось тому, кто их пьет. Можно смешивать между собой фрукты и овощи, добиваясь гармоничного вкуса. Можно использовать готовые рецепты или придумывать свои. Придерживаться соковой диеты нужно хотя бы несколько дней, чтобы очистить организм от токсинов.
Для приготовления коктейлей и соков потребуется блендер или соковыжималка, чтобы смешивать ингредиенты. Вот примеры некоторых готовых соков, которые помогут бережно очистить организм и восстановить недостаток витаминов.
№ 1. Зеленый сок. Для приготовления требуется смешать между собой зеленые продукты. Понадобятся:
- сельдерей (4 стебля);
- шпинат (2 чашки);
- огурец (один маленький или половинка большого);
- яблоко (2 штуки);
- капуста (6 листьев);
- имбирь (1 корень).
№ 2. Сок из киви и ежевики. Смешать следующие ингредиенты:
- ежевика (1 чашка);
- груша (четвертинка);
- мята (30 листьев);
- киви (1 штука);
- ананас (четверть, без ядра);
- кокосовое молоко (четверть стакана).
№ 3. Сок освежающий. Позволяет подобно кофе получить прилив энергии. Для приготовления потребуется небольшое количество продуктов:
- яблоко (1-2 штуки);
- имбирь (столовая ложка);
- лимон (по вкусу).
№ 4. Сок вкусный. Чтобы получить очень вкусный сок, нужны следующие компоненты:
- клубника (1 чашка);
- яблоко (2 штуки);
- малина (1 чашка);
- апельсин (2 штуки).
№ 5. Сок витаминный. Очень важно, чтобы употребляемые соки были богаты витаминами. Вот пример такого сока. Для его приготовления потребуются следующие продукты:
- помидор (1 штука);
- свекла (половинка);
- болгарский красный перец (четвертинка);
- болгарский зеленый перец (четвертинка);
- морковь (2 штуки);
- сельдерей (2 стебля);
- огурец (половинка);
- корица или перец на выбор (чайная ложка).
Лучше всего в питании использовать различные варианты сока. Можно попробовать их все. Но не стоит злоупотреблять каким-то одним и пытаться сочетать несочетаемое. Соковая диета должна быть ограничена во времени, для очищения организма достаточно пары дней. А для похудения соковую диету лучше сочетать с употреблением в пищу правильных продуктов.
Диета на соках из пакетов. Диета на свежевыжатых соках: плюсы и минусы, рецепты
Диета на свежевыжатых соках – это современная методика похудения, которая имеет огромное количество последователей по всему миру.
Кроме того, что соковая диета позволяет быстро худеть, она еще и очень вкусная. На соковой диете в день можно терять по килограмму лишнего веса.
Диеты на свежевыжатых соках регулярно придерживаются именитые звезды, среди которых: Сара Джессика Паркер, Сальма Хаек, Гвинет Пелтроу, Блейк Лайвли. Дженнифер Энистон для очищения организма использует коктейль, который состоит из свежевыжатого огуречного, капустного, свекольного, имбирного, чесночного, морковного и сельдереевого соков. Сок – это напиток, который отлично усваивается организмом и не приводит к набору лишнего веса, что позволяет не только чистить кишечник, но и худеть. Если использовать для приготовления сока сезонные овощи и фрукты, то можно наполнить свое тело полезными витаминами, антиоксидантами и микроэлементами.
Натуропат Чери Калбом является «прародительницей» соковой диеты. Она уверена, что эти напитки обладают целебными свойствами. Чери разработала соковую диету, которая не просто помогает худеть, но и приводить кожу в порядок. Ее хорошо использовать, если дерма стала дряблой, начала увядать. Соковая диета позволяет справиться с данной проблемой.
В свежеотжатом соке содержится достаточное количество клетчатки, чтобы поддерживать в норме работу органов ЖКТ. Она не растворяется в кишечнике, удерживает воду и подобно губке впитывает все вредные токсины, выводя их наружу. Такая чистка организма позволяет привести в норму метаболические процессы, разогнав их до максимума.
Основные правила диеты на свежевыжатых соках
Основные правила диеты на свежевыжатых соках:
Нельзя использовать для диеты соки в пакетах.
Сок нужно пить через трубочку.
Перед началом соковой диеты нужно получить консультацию у врача.
Сок перед употреблением нужно развести водой в соотношении 1 к 1. Вода не должна быть газированной или сладкой.
Диета требует предварительной подготовки организма.
Кроме заданного объема сока, нужно каждый день выпивать по
После приготовления, сок нужно употребить в течение 15 минут. Хранить его дольше не следует.
Для приготовления сока нужно брать только свежие овощи, которые ранее не подвергались заморозке или консервации.
В ранних овощах часто содержится большое количество нитратов, поэтому использовать их для приготовления сока не рекомендуется.
Сок должен содержать мякоть, поэтому его не стоит процеживать или осветлять.
Спиртные напитки во время диеты находятся под абсолютным запретом. Алкоголь провоцирует усиление чувства голода, что отрицательным образом сказывается на самочувствии человека и может привести к срыву.
