Диета гречнево кефирная меню. Меню кефирно-гречневой диеты
Диета гречнево кефирная меню. Меню кефирно-гречневой диеты
Ежедневное меню на гречке и кефире однообразно. Есть несколько разновидностей диеты, но суть ее, так или иначе, сводится к употреблению двух основных продуктов – гречи и кефира.
Классическое меню предполагает употребление 3–4 порций вареной или запаренной крупы и одного литра кефира жирностью 1–1,5% в день . Можно ввести в рацион свежие овощи и несладкие фрукты. Длится диета на гречке и кефире 5 дней или неделю, но при хорошей переносимости можно увеличить ее до 10 дней.
Важно! Больше 14 дней использовать такую программу питания не рекомендуется.
Примерное меню может выглядеть так:
- Завтрак – порция гречки, зеленое яблоко, чай с лимоном.
- Второй завтрак – 200 мл кефира.
- Обед – порция гречки, овощной салат.
- Полдник – стакан кефира, зеленое яблоко.
- Ужин – порция гречки, свежие овощи.
- Второй ужин – стакан кефира.
Если подобное меню кажется сложным, можно добавить в рацион нежирное мясо или рыбу, приготовленные без добавления масла.
Это интересно! Резкая потеря веса часто сопровождается обвисанием и дряблостью кожи. Но после кефирно-гречневой диеты кожа остается в отличном состоянии.
Есть несколько вариантов, как употреблять гречку и кефир на диете:
- Можно запаривать крупу кипятком, дать настояться несколько часов и есть, запивая кефиром.
- Можно заливать гречку кефиром и ставить на ночь в холодильник. Когда крупа разбухнет, можно есть эту смесь в течение дня, разделив на 5–6 порций.
- Есть и такой вариант диеты: день гречка, день кефир. К гречке можно добавлять салат из свежих овощей, а в кефирный день съедать несколько яблок или апельсинов.
Если требуется сбросить немного – 1–3 кг, тогда можно воспользоваться мини-диетой, которая длится три дня.
Еще один способ приготовления: запечь крупу в духовке с овощами или куриной грудкой в горшочке – это самый нестрогий вариант.
Важно! Учитывайте, что общая дневная калорийность не должна превышать 1300–1500 ккал.
Несмотря на скудность и однообразность меню, можно попробовать разнообразить свое питания немного поэкспериментировав и приготовить интересные блюда.
Гречнево кефирная диета на 5 дней. Правила похудения и список продуктов
Гречнево-кефирная диета делится на щадящую и строгую. При строгой разрешается на завтрак, обед и ужин 200 грамм гречневой каши без соли, масла и соусов, и однопроцентный кефир. В неограниченном количестве можно употреблять воду и травяные чаи без сахара. Щадящие диеты предусматривают перекусы, состоящие из фруктов и сухофруктов, а также ч.л. меда в сутки. Между едой всегда соблюдается одинаковый интервал времени (желательно не более 4 часов), а последний прием пищи должен быть не позже 3 часов до сна.
Чтобы улучшить метаболические процессы утром желательно выпить стакан теплой воды с лимонным соком. Еще одно важное правило — кушать нужно медленно, тщательно пережевывать кашу.
Для кефирно-гречневой диеты на 7 дней крупу можно готовить несколькими способами. Первый — самый простой. Крупу (стакан) промывают, заливают горячей водой (500 мл) и доводят до кипения. Затем огонь уменьшают, миску закрывают крышкой и оставляют томиться на 10-15 минут.
Второй вариант — кефирный. Для приготовления вкусного блюда подготавливаем крупу:
- промыть;
- пересыпать в миску и залить водой (0,5 л на стакан ядрицы);
- оставить на 10-12 часов в холодильнике.
Можно также распарить стакан крупы в кипятке и в термосе (минимум 6-10 часов).
Выбор крупы и кефира
Для гречневой диеты подойдет обычная ядрица или зеленая гречка, продел и хлопья содержат меньше полезных компонентов. Если предполагается интенсивная диета на кефире на 5 дней, то лучше отдать предпочтение зеленой крупе. Из сортов кефира желательно выбрать обезжиренный, но если он покажется очень кислым — можно употреблять 2-2,5% жирности.
Гречнево кефирная яблочная диета. Преимущества и недостатки
Разгрузочный день на гречке и яблоках выгодно отличается от других программ похудения и очистки организма: 
- Яблоки и гречка — доступные и недорогие продукты.
- Процесс приготовления гречневой крупы простой и быстрый.
- Нет необходимости считать калорийность пищи.
- Если разгрузку проводить регулярно, гарантирован быстрый и заметный результат.
- За счет наличия крупы в рационе организм не будет испытывать дефицита энергии.
- Благодаря отсутствию соли и сахара пройдет отечность, уйдут лишние сантиметры на талии и бедрах.
- Кроме снижения веса, гречка с яблоками хорошо очищает организм, нормализует водно-солевой обмен, снижает содержание плохого холестерина, выводит из организма шлаки, токсины, солевые отложения.
- Гречнево-яблочная диета достаточно сытная, сокращает количество выраженных приступов голода.
- Яблоки и гречка благоприятно влияют на кроветворные процессы, улучшают функции нервной, мочеполовой, сердечно-сосудистой систем, состояние кожи.
Разгрузочный день на гречке и яблоках не имеет явных недостатков. Негативные проявления связаны с длительным соблюдением такой диеты, наличием противопоказаний.
При длительном употреблении к гречке и яблокам может возникнуть неприязнь. Такой рацион не сбалансирован, в нем нет важных для человеческого организма белков и жиров. Их дефицит негативно отражается на функциях желудочно-кишечного тракта, работе сердца, состоянии мышечной ткани. Скудный рацион вызовет слабость, головокружение, головные боли.
Гречнево кефирный разгрузочный день. Польза и вред
Польза разгрузочных дней заключается в следующем:
- способствуют выведению вредных, токсинных веществ, которые скопились в органах системы пищеварения;
- ускоряют процессы метаболизма, за счет чего человек быстрее теряет вес, приходит «в форму»;
- улучшают процессы пищеварения, помогают стабилизировать работу органов ЖКТ.
Отказ от привычной схемы питания, вгоняет организм в стрессовую ситуацию, но этот «стресс» негативным образом на человека не влияет. Он оптимизирует работу, заставляя привести в норму метаболизмы.
Как бы правильно человек не питался, организм привыкает к приему пищи и перестает «худеть». Разгрузочный день помогает оптимизировать этот процесс, выступает в качестве «толчка», который необходим для похудения.
Но «разгрузка» не всегда полезна, она может навредить. В качестве противопоказаний к проведению выступают:
- Различные заболевания органов системы пищеварения, с язвенными, атрофическими изменениями слизистой.
- Период беременности у женщин, лактации, детский возраст до 18 лет.
- Метаболические нарушения различного генеза: сахарный диабет, гипотиреоз.
- Дефицит веса, анорексия, психические расстройства, булимия.
- Тяжёлые патологии сердца, сосудов, почек, печени.
Не состоит ограничивать себя в пище, если организм ослаблен, есть признаки инфекционного или простудного заболевания. В период лечения нужно полноценное питание, иначе выздоровление затянется, могут возникнуть осложнения.
В подростковом возрасте устраивать разгрузочные дни также не рекомендуется. Ребенок быстро растет, ему требуется полноценное питание. Недостаток витаминов, минеральных веществ приведет к нарушениям.
Период беременности и лактации – время в которое организму требуется усиленное питание. Разгрузочные дни проводить можно, с разрешения гинеколога, при условии, что беременная быстро набирает вес, не страдает от токсикоза.
Во время лактации лучше воздержаться от подобных экспериментов, поскольку они могут отразиться на качестве молока негативным образом.
В остальных случаях лучше не подвергать организм тяжелым нагрузкам, поскольку риск навредить здоровью велик.
