Любимый продукт

Черный хлеб из какой муки делают. Ржаной хлеб "Без ничего"

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.

Последние обновления на сайте:

1. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
2. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
3. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
4. 5 неочевидных фактов о витамине D. Критика
5. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
6. Эндокринолог комментирует 7 мифов о гормональных препаратах. Ниже мы рассмотрим самые распространенные снотворные средства.
7. Почему утром поднимается давление. Высокое давление: причины
8. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
9. Лучше способы избавиться от усов женщине. Как убрать усы у девушки в домашних условиях быстро
10. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
11. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
12. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
13. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
14. Массаж зоган для лица. Японский массаж для лица против морщин
15. Зарастает ли пирсинг пупка. Все о пирсинге: что делать, если прокол не зарастает?
16. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
17. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
18. Ботокс в лоб до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
19. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
20. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
21. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
22. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
23. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
24. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
25. Какие лучше отруби для похудения. Диеты
26. Отруби в борьбе с аллергией. Причины аллергии на лице
27. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
28. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
29. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
30. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
31. Как убрать пятно от прыща. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
32. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
33. Гимнастика для пожилых людей. Гимнастика для пожилых: 20 простых упражнений
34. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
35. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
36. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
37. Шейка матки снаружи выстлана многослойным плоским эпителием.. II. Истинная эрозия шейки матки
38. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
39. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
40. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
41. Что лучше плазмолифтинг или биоревитализация. Что эффективнее плазмолифтинг или биоревитализация
42. Как укрепить кожу под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
43. Лимфодренажный массаж лица протокол процедуры. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
44. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
45. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
46. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
47. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
48. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
49. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
50. Лечение шишек на ногах без операции народными средствами. Составление схемы лечения из народных рецептов