Любимый продукт

Черный хлеб из какой муки делают. Ржаной хлеб "Без ничего"

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.

Последние обновления на сайте:

1. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
2. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
3. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
4. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
5. Что такое гирсутизм и как его лечат. Гирсутизм: патогенез, клиника, диагностика, лечение
6. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
7. Как получить от солнца пользу и не сжечь кожу. Влияние солнечных лучей
8. Нужно ли удалять волосики над верхней губой. Лазерная эпиляция верхней губы
9. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
10. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
11. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
12. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
13. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
14. Рацион при сахарном диабете. Плюсы диеты при сахарном диабете
15. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
16. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
17. Диагностика и лечение Лактазной недостаточности.. Лечение Лактазной недостаточности у детей:
18. Касторовое масло инструкция по применению. Касторовое масло - Аромасинтез - инструкция по применению
19. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Модификация образа жизни и режима питания.
20. Диета при панкреатите ᐈ Меню на каждый день при панкреатите. Несколько слов о панкреатите
21. Питание при острой и хронической недостаточности почек. Диета при почечной недостаточности
22. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
23. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
24. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
25. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
26. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
27. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
28. Массаж сухой щеткой после родов. Что говорит наука
29. Цветная капуста при похудении. Что можно при геморрое и запорах
30. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
31. Рецепты диетических блюд из цветной капусты. Варианты низкокалорийных рецептов: быстро и вкусно
32. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
33. Рецепты похудения с семенами льна. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
34. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
35. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
36. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
37. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
38. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
39. Как избавиться от следов после прыщей. Как убрать постакне?
40. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
41. Применение препарата Ивермектин для человека и собак. Возможные побочные действия
42. Цвет помады для женщин после 50 лет
43. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
44. РУБАШКА и блузка разница.
45. Как сделать красивое тело в домашних условиях девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
46. Упражнения для улучшения кровообращения в малом тазу. Полезное упражнение для кровообращения в области таза для мужчин и женщин
47. Женские вязаные шапки 2019. Современные вязаные зимние шапки для женщин 2019-2020 года
48. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
49. Полезно ли спать на жестком. Как подготовить спальное место
50. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины