Любимый продукт

Черный хлеб из какой муки делают. Ржаной хлеб "Без ничего"

Ржаной хлеб . Ржаной хлеб – хлеб, приготовленный из закваски теста, при помощи ржаной муки, воды и соли. На Руси ржаной хлеб стал известен уже в XI веке, его рецепт держали в секрете и передавали из поколения в поколение. Существует множество сортов ржаного хлеба: из обдирной, обойной, сеяной муки, простой, заварной, житный. Ржаной хлеб очень распространен в России и на территории всей Северной Европы. Ржаной хлеб также называют «черным» из-за цвета получаемой выпечки: ржаная мука при тепловой обработке приобретает темный оттенок. Сейчас ржаной хлеб готовят с добавлением пшеничной муки, по рецептуре такой хлеб бывает простой и заварной. В заварной хлеб добавляют ржаной солод, сахар, пряности.

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
2. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
3. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
4. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
5. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
6. Отек после Ботокса. Причины осложнений
7. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
8. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
9. 50 главных советов и секретов. 50 мудрых советов и секретов, которые изменят вашу жизнь
10. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
11. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
12. 5 способов удалить усы. Метод 2 Метод 2 из 4: Восковая эпиляция
13. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
14. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
15. Диета Гербалайф для похудения. Диета Гербалайф: в чем заключается, плюсы и минусы
16. Как быстро справиться с простудой. Чем отличается грипп от простуды?
17. Кому полезно заниматься на турнике. Почему ответ на вопрос о том, можно ли подтягиваться на турнике каждый день, отрицательный:
18. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
19. Дыхательный тест на хеликобактер пилори. Что такое ХЕЛИК-тест?
20. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
21. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
22. Диета при низком уровне железа и ферритина. Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа
23. Какие лучше отруби для похудения. Диеты
24. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
25. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
26. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
27. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
28. Хитин польза и вред для человека. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
29. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
30. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
31. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
32. Что делает ботокс с лицом. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
33. Ботулотоксин побочные действия. История вопроса и механизм действия ботулотоксина
34. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
35. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
36. Что такое LPG массаж тела. Эффект после LPG массажа
37. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
38. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
39. Названия одежды с картинками женской. 100 и 1 вид верхней одежды: полный словарь видов пальто, курток и прочего
40. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
41. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
42. Встреча женщины и мужчины. «Зачем торопил?»
43. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
44. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
45. Как выглядеть всегда на все 100. Как выглядеть на все 100 и ловить восхищенные взгляды окружающих.
46. Что принимать при камнях в желчном пузыре. Симптомы желчнокаменной болезни
47. В каких продуктах канцерогены. Канцерогены в продуктах питания
48. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
49. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины
50. Что любят слышать мужчины в свой адрес. Как мужчины реагируют на приятные слова