Лен для снижения

Лен, чье латинское название звучит как «наиболее полезный», является одним из самых древних культивируемых человеком растений, и всегда высоко ценился за свои лекарственные свойства.
Семена льна - ценнейший источник незаменимых для профилактики атеросклероза омега-3 жирных кислот. В 100 г семян содержится 22 г омега-3. Для сравнения, в 100 г грецких орехов - 6 г, а в 100 г скумбрии - только 5г.
В льняном семени также высокое содержание марганца, магния, и грубых пищевых волокон, улучшающих пищеварение и снижающих уровень холестерина в крови. Этот продукт - прекрасная добавка к рациону людей, ведущих здоровый образ жизни.

Лён – растение из семейства льновых. Проще говоря, это трава с листьями и цветками из пяти лепестков. Плодом является пятигнездное образование, содержащее семена. Род льновых содержит больше 100 видов растений, но самым важным и распространенным является лен обыкновенный или, как его еще называют, – лен прядильный.

Лен является очень древней масленичной культурой, возделывать которую начали еще 10 тысяч лет назад. Растение было очень важным в жизни многих культур. В разные времена волокно, полученное из льна, использовали для изготовления одежды, в судостроительной области — использовали ткань, полученную из льняного волокна, для пошива парусов, во времена широкого использования парусных суден.

То ли суп, то ли каша, то ли всё-таки напиток… Льняные семечки и кефир — довольно неожиданное, на первый взгляд, сочетание продуктов. Но эта странная парочка творит чудеса!

Лён и кефир — странная парочка

Если вы сумеете подружиться с этими симпатичными компонентами и станете регулярно употреблять средства на их основе, по уже скоро почувствуете, что волшебным образом изменились и снаружи, и внутри!

Не останется даже малейших проблем с пищеварением. Лён в союзе с кефиром нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта, оказывая противовоспалительное, заживляющее и стимулирующее воздействие на ткани и органы. А ведь нормальное пищеварение — это основа здоровья и красоты.

Существует несколько способов очищения кишечника семенами льна с кефиром. Наиболее распространенный курс проводится в течение трех недель и предполагает следующую схему:

Употреблять кефир рекомендуется натощак вместо завтрака. Прежде чем выпить смесь, подождите 5-7 минут, пока она набухнет. Спустя пару часов можете слегка перекусить. Рекомендуется проводить такой курс раз в три месяца.

Основные преимущества продукта заключаются в том, что он:

В их состав входят:

При употреблении льняных семян для снижения веса необходимо придерживаться некоторых правил и знать тонкости:

• Для того, чтобы уменьшить аппетит, необходимо принять необходимое количество семян за полчаса до основной еды. Максимальное количество семян, которое можно принимать в день составляет 90 гр. Начинать необходимо с 3 гр дневной нормы, постепенно увеличивая дозировку.

• Если употреблять льняные зерна в помолотом в кофемолке виде, то они будут лучше усваиваться. Но мельчить необходимо зерна прямо перед употреблением. А вот цвет зерен на их положительные качества не влияет. Зерна любого цвета одинаково полезны для похудения.

• При приеме семян, для улучшения эффекта, их необходимо обильно запивать.

В течение долгого времени последователи здорового образа жизни рекомендовали льняное семя, как один из самых полезных продуктов.
Новые исследования ученых из Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) поставили под сомнение и эту догму.

Daily Mail опубликовало выводы экспертов — употребление в пищу большогo количества льна может привести к отравлению цианидом.

Льняные семечки почти все время находятся в вегетарианских диетах, так как они являются источником требуемых для человека жирных кислот, белков, углеводов, витамин и минералов.

У семян льна прочная оболочка, не разрушающаяся в пищеварительном тракте, потому без предварительной обработки они почти не усваиваются. Вначале они подвергаются термической обработке теплой водой при температуре не выше 40°С.

Куда добавляют семена в кулинарии:

Лен как культурное растение известен человечеству уже много веков, а его свойства хорошо изучены и успешно применяются в разных сферах жизни. Так семена льна используются как пищевая добавка, лечебное и профилактическое средство. Льняное семя содержит жирные кислоты, клетчатку и лигнаны (антиоксиданты, обладающие противоопухолевой активностью). Употребление в пищу семян льна и продуктов их переработки-это доступная всеммногих серьезных болезней.

Если Вы хотите максимально мягко, но при этом эффективно стимулировать процесс похудения, льняное семя – Ваш лучший помощник по нескольким причинам:

1. Нерастворимая клетчатка, в большом количестве содержащаяся в семенах льна, разбухает в желудке, благодаря чему Вы длительное время не будете испытывать чувства голода . А это поможет исключить незапланированные перекусы и переедание во время основных приемов пищи. Поэтому этот продукт рекомендуется добавлять в блюда.

2. Семена льна абсорбируют и выводят лишнюю жидкость, токсины и продукты распада метаболитов, тем самым очищая организм и способствуя потере лишних килограммов.

Ежедневная норма употребления этих зерен для взрослого человека весом около 70 кг – 24 г. Хотя некоторые диетологи утверждают, что эту дозу можно увеличить до 40 г в день. Если же вы предпочитаете употреблять льняное масло, то его лучше принимать по одной ст. ложке утром или вечером.

Если вы употребляете лён форме отрубей или зерен, то необходимо их запивать. А также ежедневно выпивать около 2 литров чистой воды, чтобы избежать появления запоров. В зависимости от требующегося результата семена льна можно есть, пить его отвары и настои утром натощак или вечером или же принимать в соответствии с рецептами. Срок употребления лучше ограничить 3 неделями в месяц.

Современные учёные считают, что эти семечки могут быть продуктом, из которого реально было бы изготовить эликсир вечной молодости. Регулярное потребление в пищу семян льна способствует улучшению самочувствия и внешнего вида человека. Это богатейший источник калия, кальция, магния, железа, витамина В6, натрия и калия. Благодаря своему уникальному составу, этот продукт обладает массой полезных свойств:

Если Вы хотите максимально мягко, но при этом эффективно стимулировать процесс похудения, льняное семя – Ваш лучший помощник по нескольким причинам:

1. Нерастворимая клетчатка, в большом количестве содержащаяся в семенах льна, разбухает в желудке, благодаря чему Вы длительное время не будете испытывать чувства голода. А это поможет исключить незапланированные перекусы и переедание во время основных приемов пищи. Поэтому этот продукт рекомендуется добавлять в блюда.

2. Семена льна абсорбируют и выводят лишнюю жидкость, токсины и продукты распада метаболитов, тем самым очищая организм и способствуя потере лишних килограммов.

В природе существует два типа льняного семени – золотое льняное семя и коричневое льняное семя. И то, и другое обладают уникальными полезными свойствами. Загадка кроется в их составе.

Например, линамарин равномерно обволакивает желудок и предотвращает всасывание вредных токсинов. Постепенно исчезают внутренние воспаления. Клетчатка очищает организм и увеличивает скорость прохождения еды. Жирные масла (Омега-3 и Омега-6) обладают противовоспалительным и регенерирующим эффектом. Поэтому семена льна помогают при запорах. Причем количество жирных кислот во льне намного больше, чем в традиционной рыбе и мясе.

Льняное семя имеет очень высокую пищевую ценность. Оно содержит среднюю долю углеводов, большое количество белка и липидов (жиров) на 100 граммов. Макроэлементы в этом продукте могут помочь обеспечить клетки энергией, построить и сохранить костную и мышечную ткани.

Пищевая ценность на 100 г:

Углеводы - 6,6 (2.0%)

Белки - 20,2 (25,6%)

Жиры - 36,6 (37,7%)

Калорийность - 437 ккал

Одна столовая ложка молотых семян льна содержит:

Калории: 37;

Белок: 1,3 г;

Углеводы: 2 г;

Клетчатка: 1,9 г;

Общий жир: 3 г;

Насыщенный: 0,3 г;

Мононенасыщенные жиры: 0,5 г;

Полиненасыщенные: 2,0 г;

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, семена льна становятся очень популярным продуктом. Этот продукт является уникальным кладезем полезных элементов и ценных жиров, помогающих поддержанию красоты, здоровья и долголетия. Итак, семена льна: польза и вред, как применять.

Еще с древних времен семена льна использовались нашими предками в качестве уникального лечебного средства от многих болезней. Одежда изо льна отличается:

Льняное масло является диетическим продуктом, который помогает насытить организм полезными жирными кислотами, не вырабатываемыми самостоятельно.

Лен – однолетнее травянистое растение из семейства льновые. Он достигает средних размеров в 30-60 сантиметров. В период цветения он формирует несколько соцветий из небесно-голубых цветков с едва заметным серым подтоном. Соцветие напоминает форму зонтика и со временем дает плод – семена белого или темно-коричневого цвета. Семена продолговатые, приплюснутые, достигают 6 миллиметров в длину и 3 в ширину. Каждая семечка выглядит как творение искусного столяра: она отдает красивым глянцевым блеском, который напоминает отполированную деревянную поверхность.

В диетологии семена льна ценятся не только за содержание многочисленных полезных компонентов, но и особое воздействие на систему пищеварения, позволяющее улучшить дефекацию, перистальтику кишечника и устранение других факторов, провоцирующих образование лишнего веса.

Дополнительно данный продукт обеспечивает естественное снижение количества употребляемой пищи, не вызывая чувства голода . Отдельные компоненты в семенах льна помогают вывести из организма лишнюю жидкость и ускорить процесс сжигания жировых отложений.

Механизм действия семян льна для похудения заключается в следующих свойствах:

Shutterstock

«Семена льна содержат очень много питательных веществ: до 30% белков и до 50% жиров, витамины группы B, магний и медь. Они обладают прекрасной биодоступностью, хорошо всасываются и делают нас здоровее. Семена льна можно добавлять в сбалансированный рацион при отсутствии индивидуальной непереносимости.

Полезной основой в семенах льна являются их волокнистые компоненты и масло, которое добывают путем холодного прессования. Этот продукт содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК): линолевую кислоту, которая относится к омега-6 кислотам, и альфа-линоленовую кислоту (омега-3 кислота). Из альфа-линоленовой кислоты в организме синтезируются полезные эйкозапентаеновая кислота (ЭПК, EPA) и докозагексаеновая кислота (ДГК, DHA). Эффективность этого процесса невысокая: например, у мужчин лишь 5-8% превращаются в ЭПК, у женщин - до 21%. Кроме ПНЖК в составе семян льна находится до 20-25% протеина, до 12-28% клетчатки (пищевые волокна), а также полисахариды слизи, которая оказывает обволакивающее действие на стенки желудка и кишечника.

Владелец регистрационного удостоверения:

Активное вещество:

Код ATX: Пищеварительный тракт и обмен веществ (A) > Слабительные препараты (A06) > Слабительные препараты (A06A) > Слабительные препараты, увеличивающие объем кишечного содержимого (A06AC) >

Семя льна Фармгрупп - средство растительного происхождения. Оказывает обволакивающее действие, которое обеспечивается содержанием большого количества слизи (5-12%) и гликозида линамарина. Содержит также жирные кислоты (30-45%), в т.ч. линолевую, линоленовую, олеиновую, протеины, лигнаны, производные фенилпропана. Оказывает противовоспалительное действие, способствует ускорению процессов регенерации. Оказывает слабительное действие.

Березы почки

Растительное сырье