Шоколадно-творожный мусс

Диета – это не только ограничение в питании, но и возможность открыть для себя новые вкусы и полезные продукты. Многие считают, что сладости под запретом, но это не совсем верно. Существует множество вариантов сладких блюд и продуктов, которые не только удовлетворяют желание сладкого, но и приносят пользу организму.

Одним из лучших вариантов для тех, кто на диете, являются натуральные сладости. Они содержат природные сахара, витамины и минералы, которые необходимы для здоровья.

Фрукты и ягоды – это идеальная альтернатива традиционным сладостям. Они содержат фруктозу – природный сахар, который усваивается медленнее, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови.

Диетологи постоянно спорят, является ли шоколад диетическим продуктом. А мы с уверенностью можем сказать: да и еще раз да, конечно. С одной поправкой: если не злоупотреблять и съедать пару долек горького шоколада в день. Соблюдая два этих правила, вы увидите, что шоколад не подарит вам лишних граммов, но окажет положительный эффект на ваш организм. Горький шоколад продлевает молодость и эффективно борется с возрастными изменениями кожи. А еще долька шоколада улучшает настроение и дарит заряд бодрости на долгое время.

Чтобы шоколад в полной мере был полезным и «правильным», в нем не должно быть сахара (позволительно минимальное его содержание). Идеальный вариант — 95% какао и 5% – сахара. Сегодня даже можно найти черный шоколад совершенно без сахара (со стевией, например).