Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
3. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
4. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
5. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
6. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
7. Лечение артроза коленных суставов
8. Вся правда о лазерной эпиляции. Сеанс лазерной эпиляции с последующим ее разоблачением
9. Як позбутися від гармата над верхньою губою. Епіляція верхньої губи
10. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
11. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
12. Коктейли Гербалайф для похудения. Состав и варианты коктейлей Гербалайф
13. Вредная для здоровья продукция. Кофейные напитки
14. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
15. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
16. Как правильно заживить пирсинг пупка. Пирсинг пупка
17. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
18. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
19. Ботокс до после. Что делать после ботокса лица
20. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
21. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
22. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
23. Отеки под глазами после ботокса. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
24. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
25. Лактулоза для детей стик 2,5 мл №20. Лактулоза: описание, инструкция, цена
26. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
27. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
28. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
29. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
30. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
31. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
32. Как убрать остатки от прыщей. Как убрать постакне?
33. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
34. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
35. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
36. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
37. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
38. На твердом полезно спать.
39. Что делать, чтобы ноги не потели и не воняли в обуви. Причины потливости ступней
40. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
41. Как должен сидеть кардиган. Выбор фасона кардигана
42. Как восстановить режим дня
43. Как сделать красивое тело в домашних условиях девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
44. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
45. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
46. Правильное питание после 50 лет для женщин меню для похудения. Как правильно худеть в 50 лет
47. Самоидентификация, что такое. Самоидентификация
48. Одежда женская названия. Виды одежды
49. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц