Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Морщины вокруг глаз, что делать. Все об уходе за кожей вокруг глаз
2. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
3. Обработка прокола ушей. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
4. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
5. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
6. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
7. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
8. 10 продуктов для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
9. Интересные факты о здоровье и здоровом образе жизни. Интересные факты о здоровом образе жизни
10. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
11. Удаление волос над верхней губой. Особенности
12. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
13. Как избавиться от пигментных пятен. Симптомы гиперпигментации кожи
14. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
15. Вредны ли протеиновые коктейли. Принимать ли протеин и зачем он нужен? Польза и вред протеина
16. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
17. Методы диагностики Helicobacter pylori. Показания и методы исследования больных на Helicobacter pylori
18. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
19. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
20. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
21. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
22. Зачем выпивать стакан воды утром натощак. Врач Кононенко рассказала, зачем на самом деле нужно выпивать с утра стакан воды натощак
23. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
24. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
25. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
26. Сочинение на тему человек и природа. Сочинение про Природу и человека
27. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
28. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
29. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
30. Ботокс для лица, что нельзя делать после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
31. Что такое папулы. Проба Манту
32. Мазь после прокола хряща уха. Прокалывание мочки или хряща уха
33. Как избавиться от пигментных пятен после прыщей на теле. Как убрать пятна от прыщей коричневого цвета  –
34. Что нельзя делать перед ботоксом для лица. Чего нельзя делать после процедуры?
35. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
36. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
37. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
38. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
39. Ивермектин для человека демодекоз. Симптомы
40. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
41. Человек - часть природы
42. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
43. 45 лет актрисы. Знаменитости за 45 лет, сохранившие молодость
44. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
45. Свойства мяты и мелиссы. Полезные свойства травяного чая
46. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
47. Как есть мидии запеченные. Несколько советов о том, как есть мидии
48. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы
49. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
50. Как должен сидеть кардиган на женщине. Кардиган: уместные сочетания под определенную длину, образы