Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать мимические морщины. Причины появления морщин вокруг рта
2. ТОП лучших процедур вокруг глаз. Почему появляются синяки и круги под глазами?
3. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
4. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
5. Лечение артроза коленных суставов
6. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
7. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
8. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых.. Лучшие бренды
9. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
10. Плюсы и минусы эпиляции. Дешево и сердито
11. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
12. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
13. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
14. Волосы на подбородке у женщин. Почему на подбородке растут волосы?
15. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
16. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
17. Логопед педагог или врач. Логопед - это врач или учитель?
18. Зачем выпивать стакан воды утром натощак. Врач Кононенко рассказала, зачем на самом деле нужно выпивать с утра стакан воды натощак
19. Как снизить сахар в рационе. Почему важно соблюдать диету?
20. Что делать если болит ухо после прокола. Перфорация перепонки
21. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
22. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
23. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
24. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Модификация образа жизни и режима питания.
25. Диета при хроническом гастрите. Диета в период обострения гастрита
26. Тренировки для женщин после 50 лет. Возрастные нюансы
27. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
28. Как убрать пятно от прыща. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
29. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
30. Шейка матки снаружи выстлана многослойным плоским эпителием.. II. Истинная эрозия шейки матки
31. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
32. Противоотечный массаж для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
33. Ботокс для лица, что нельзя делать после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
34. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
35. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
36. Вакуумный массаж при варикозе. Показания и противопоказания
37. Пилинг Джесснера лоб обсыпало шелушений нет. Пилинг Джесснера
38. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
39. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
40. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
41. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
42. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
43. Хитин функции в организме. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
44. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
45. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
46. Высокие брови, как исправить. Как исправить форму бровей
47. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
48. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте
49. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
50. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?