Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
2. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
3. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
4. Антивозрастные маски для лица. Эффективность омолаживающих масок
5. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
6. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
7. 5 неочевидных фактов о витамине D. Критика
8. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
9. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
10. СИНДРОМ ГИПЕРМОБИЛЬНОСТИ суставов в общей практике. Гипермобильность суставов – это болезнь?
11. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
12. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
13. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
14. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
15. Как избавиться от милиумов на лице. Как избавится от милиумов
16. Як позбутися від гармата над верхньою губою. Епіляція верхньої губи
17. 30 лучших рецептов Кето цветной капусты. Кето пюре из сыра и цветной капусты
18. 10 рецептов аппетитной цветной капусты в духовке. Цветная капуста в духовке с сыром и яйцом
19. Чтобы никакого раздражения и врастания. Когда может появиться раздражение в интимной зоне
20. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
21. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
22. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
23. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
24. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
25. Диета против боков и живота. Гречневая диета для похудения живота и боков
26. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
27. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
28. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
29. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
30. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
31. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
32. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
33. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам. Как правильно принимать семена льна с кефиром
34. Сколько после ботокса нельзя в баню. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
35. Александритовый лазер motus ax. КОНЦЕПЦИЯ НОВОГО АЛЕКСАНДРИТОВОГО ЛАЗЕРА
36. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
37. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
38. Что такое мезонити. Суть методики
39. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
40. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
41. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
42. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
43. Как восстановить силы при упадке сил.
44. Консервированные продукты список. Какие бывают консервы?
45. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
46. Полезно ли спать на жестком. Как подготовить спальное место
47. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
48. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
49. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. Весна в душе Цитаты. Цитаты про весну и