Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
2. Антивозрастные маски для кожи лица после 30 лет. Первые морщинки: 25-30 лет
3. Мелкоморщинистый тип старения кожи лица. «Усталый» тип старения
4. Как принимать витамины А и Е. Что такое витамин А
5. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
6. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
7. Памятка правил сохранения зрения. Правила гигиены зрения
8. Как удалить нежелательные волосы нитью. Тридинг нитью
9. Как избавиться от лишних волос на лице навсегда. Причины гирсутизма
10. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
11. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
12. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
13. Сбалансированное питание для похудения. Молекулярные основы сбалансированного рациона
14. Массаж от отеков лица утром. Как избавиться от отеков на лице
15. После Диспорта нельзя. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
16. Бруснивер - инструкция по применению
17. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
18. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
19. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
20. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
21. Лактулоза для детей стик 2,5 мл №20. Лактулоза: описание, инструкция, цена
22. Сколько нужно процедур для лазерной эпиляции. Как определить период роста волос и время, через которое нужно приходить на эпиляцию?
23. 7 ошибок в использовании масел.
24. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
25. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
26. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
27. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
28. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
29. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
30. Через сколько можно менять сережку в пупке. Как поменять сережку в пупке
31. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
32. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
33. Как работает Ботокс на лбу. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
34. Массаж аппаратом LPG. Подробно о LPG-массаже
35. Болят уши от сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
36. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
37. Можно ли есть на ночь сливу. Слива: польза и вред для похудения
38. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
39. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
40. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
41. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
42. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
43. Маски омолаживающие для лица в домашних условиях посл. Рецепты домашних масок против морщин в 30 лет
44. Чай с медом и лимоном вред и польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред
45. Мода лето 2019 платья на каждый кому з. Платья
46. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
47. Вести себя достойно. Как вести себя достойно
48. По форме лица подобрать солнцезащитные очки. Как выбрать очки по форме лица
49. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны