Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
2. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
3. Витамин Е для кожи лица. Витамин С для противостояния свободным радикалам
4. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
5. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
6. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
7. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
8. Список продуктов питания для повышения потенции. Какие еще продукты могут быть полезны?
9. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
10. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
11. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
12. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
13. Снижение веса Herbalife Nutrition. Истории больших побед
14. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
15. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
16. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
17. Анализы на Антитела к Helicobacter pylori. Подробное описание исследования
18. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
19. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
20. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
21. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
22. Есть ли смысл принимать гиалуроновую кислоту. Развитие представлений о роли гиалуроновой кислоты в организме и в коже
23. Как правильно использовать масла в уходе. Выбираем масло по типу кожи
24. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
25. Гиалуроновая кислота для лица от морщин. Гиалуроновая кислота от морщин
26. Питание для женщин при менопаузе. Питание при климаксе после 45 – 50 лет
27. Тыквенная диета для похудения. Общие правила
28. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
29. Теряем в день по килограмму. Какой вес считать “нормальным”?
30. Маски под глаза от морщин в домашних условиях посл. Как ухаживать за кожей вокруг глаз в домашних условиях?
31. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
32. Как убрать пятно от прыща. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
33. Зарядка для женщин после 50 лет. Значение ежедневной утренней гимнастики
34. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
35. Без диет и голодовок. Безопасные правила и методики для похудения
36. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
37. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
38. Папулы от биоревитализации. Папулы после биоревитализации. Что с ними делать?
39. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
40. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
41. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
42. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
43. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
44. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
45. Возрастные изменения у женщин после 50 лет. Психические изменения при климаксе у женщин после 50 лет
46. На какой поверхности лучше спать. Как лучше спать на полу?
47. Самоидентификация, что такое. Самоидентификация
48. Вечерние прически для полного лица
49. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
50. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной