Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Морщины вокруг глаз, что делать. Все об уходе за кожей вокруг глаз
2. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
3. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
4. Лучшие средства для отбеливания интимных зон. Как отбелить кожу в интимных местах
5. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
6. Масло с витамином Е для кожи лица. Косметические средства с витамином Е  –
7. Побочные эффекты после разных видов депиляции. Почему осложнения маловероятны
8. Как восстановить поврежденную кожу после процедуры депиляции. Принцип действия лазерной эпиляции
9. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
10. Прокалываем уши взрослым и детям, что важно знать. Стоит ли прокалывать уши маленьким детям?
11. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
12. Когда и в каких случаях надо лечить хеликобактер. Что это за бактерия?
13. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
14. Диета при повышенном холестерине. Меню диеты при повышенном холестерине
15. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
16. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
17. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
18. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
19. Тыквенная диета для похудения. Общие правила
20. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
21. Утренняя зарядка для тех кому з. Особенности пожилого человека при занятиях физкультурой
22. Зарядка для женщин после 50 лет. Значение ежедневной утренней гимнастики
23. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
24. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
25. Растолстевшая до 100 килограммов Анфиса Чехова вызвала грандиозный скандал
26. Медикаментозное лечение эрозии шейки матки. ЭРОЗИЯ ШЕЙКИ МАТКИ
27. Природа и человек в современном мире кратко. Человек и природа
28. Сколько нельзя загорать после лазерной эпиляции александритом. Кому показана лазерная эпиляция?
29. Как правильно принимать для похудения семена льна с кефиром. Как выбрать продукты
30. Как пить кефир с семенами льна для здоровья и фигуры. Вывод
31. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
32. Как часто надо ходить на лазерную эпиляцию. Какие методики относятся к избавлению от волос навсегда?
33. После Диспорта, что нельзя делать. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
34. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
35. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
36. Удвартана массаж, что это. Аппаратный массаж: это, что
37. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
38. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
39. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
40. ИВЕРМЕК инструкция по применению. Общая информация
41. Цвет волос после 40 лет, чтобы выглядеть моложе. Как выбрать стрижку
42. Как должен сидеть кардиган. Выбор фасона кардигана
43. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
44. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
45. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
46. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
47. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
48. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
49. Функции костей скелета человека. Функции скелета
50. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает