Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
2. Витамин A для лица. Что такое ретинол и чем он отличается от витамина А
3. Как принимать витамины А и Е. Что такое витамин А
4. Витамин E для кожи лица. Витамин Е: за и против показания к назначению
5. Лечение артроза коленного сустава. Методы лечения артроза коленного сустава
6. СИНДРОМ ГИПЕРМОБИЛЬНОСТИ суставов в общей практике. Гипермобильность суставов – это болезнь?
7. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
8. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
9. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
10. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
11. Нужно ли удалять волосики над верхней губой. Лазерная эпиляция верхней губы
12. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
13. Сколько заживает прокол в ухе. Прокалывание мочки или хряща уха
14. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
15. Какие мышцы работают при отжимании на брусьях. Какие мышцы нагружаем?
16. Зарастает ли пирсинг пупка. Все о пирсинге: что делать, если прокол не зарастает?
17. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
18. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
19. Препараты от гриппа и простуды. Лекарства от гриппа
20. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
21. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
22. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
23. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
24. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
25. Диета при хроническом гастрите. Диета в период обострения гастрита
26. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
27. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
28. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
29. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
30. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
31. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
32. Массаж лица линии направления движений. Массаж для подтяжки и молодости лица
33. Кефир с льняным семенем для похудения. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
34. Польза лпджи массажа тела. Что такое LPG-массаж? Как часто его можно делать?
35. Болит голова от ботокса. ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЕ ОСЛОЖНЕНИЯ БОТУЛИНОТЕРАПИИ: ДАННЫЕ ПОСЛЕДНЕГО СИСТЕМАТИЧЕСКОГО ОБЗОРА
36. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
37. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
38. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
40. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
41. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
42. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
43. На какой поверхности лучше спать. Как лучше спать на полу?
44. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
45. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
46. Очень дряблая кожа декольте. Причины обвисшей кожи
47. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
48. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
49. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред