Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Обработка прокола ушей. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
4. Как ухаживать за возрастной кожей. От 30 до 40 лет
5. Программа отжиманий на брусьях для силы и массы. Виды отжиманий на брусьях
6. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
7. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
8. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
9. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
10. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
11. Диетический рецепт цветной капусты в кляре. Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде — рецепт простого кляра для цветной капусты с яйцом с пошаговыми фото
12. Лазерная эпиляция или депиляция верхней губы. Что собой представляет лазерная эпиляция лица
13. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
14. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
15. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
16. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
17. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
18. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
19. Отеки под глазами после ботокса. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
20. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
21. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
22. Что делать если болит ухо после прокола. Перфорация перепонки
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
25. Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке. Творожно-тыквенная запеканка
26. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
27. Какие лучше отруби для похудения. Диеты
28. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
29. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
30. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
31. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
32. Можно ли накачать мышцы женщине . Как укрепить мышцы в 50 – 55 лет
33. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
34. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
35. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
36. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
37. Лазерная эпиляция этапы исчезновения. 2006 Вторая процедура лазерной эпиляции через 9 недель
38. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
39. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
40. В 50 жизнь только начинается. Похожие:
41. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
42. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
43. 45 лет актрисы. Знаменитости за 45 лет, сохранившие молодость
44. История похудения Светланы Ахтаровой меню. ПОХУДЕНИЕ СВЕТЛАНЫ АХТАРОВОЙ
45. Маска для лица для ботокса. Что такое ботокс
46. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
47. Как выйти замуж в 50 лет. Как выйти замуж после 50 лет и нужно ли?
48. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред
49. Что любят слышать мужчины в свой адрес. Как мужчины реагируют на приятные слова
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»