Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Правильный уход за кожей мужчины по возрасту. Ша. Защита, увлажнение, питание
2. Мелкоморщинистый тип старения кожи лица. «Усталый» тип старения
3. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
4. Лечение остеоартроза в вопросах и ответах. Другие причины разрушения хряща
5. Рецепты полезных и вкусных напитков для похудения с корицей. Состав и полезные свойства корицы
6. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
7. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
8. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
9. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
10. Как избавиться от усиков девушке в домашних условиях. Профессиональное удаление усиков
11. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
12. Как правильно заживить пирсинг пупка. Пирсинг пупка
13. Дыхательный тест на хеликобактер пилори. Что такое ХЕЛИК-тест?
14. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
15. Как лечить насморк быстро и эффективно. Виды средств от насморка
16. Как быстро избавиться от насморка. Определение болезни. Причины заболевания
17. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
18. Польза корицы для красоты волос. Маска для волос с корицей
19. Кефир с корицей для похудения. Худеем просто: жиросжигающий кефир с ароматной корицей
20. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как освежить лицо быстро в домашних условиях. Как сделать лицо свежим
21. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
22. Кефирный продукт с лактулозой. Что такое лактулоза?
23. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
24. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
25. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
26. Диетические блюда из тыквы. Суть тыквенной диеты
27. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
28. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
29. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
30. Лечебная гимнастика для пожилых людей. ЛФК для лежачего больного
31. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
32. Как избавиться от целлюлита при варикозе. Нарушение микроциркуляции крови и лимфы
33. Какая диета при сахарном диабете. Важность правильного питания при диабете
34. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
35. Что лучше плазмолифтинг или биоревитализация. Что эффективнее плазмолифтинг или биоревитализация
36. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
37. Подготовка к лазерной эпиляции подмышек первый раз. Ответы на часто задаваемые вопросы
38. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
39. Как часто можно делать лазерную эпиляцию подмышек. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
40. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
41. Как менялась пугачева. Алле Пугачевой 71 год: как пластические операции меняли Примадонну за жизнь, фото
42. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
43. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
44. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
45. Что принимать при камнях в желчном пузыре. Симптомы желчнокаменной болезни
46. Щетка для целлюлита. Как делать массаж тела сухой щеткой самостоятельно
47. Как подкачать мышцы спины. Анатомия
48. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
49. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
50. Развод .