Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
2. Отзывы о LPG-массаже для похудения.
3. Рецепты экспресс-масок для лица с освежающим действием. Освежающая маска для лица: рецепты для всех типов кожи
4. Лучший крем от морщин. Кому могут подойти средства с гиалуроновой кислотой
5. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
6. Витамины для чистой кожи лица. Почему витамины полезны для кожи лица и тела?
7. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
8. Цветная капуста рецепты диетические быстро. Капуста в кляре
9. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
10. 10 мифов и фактов о метаболизме. На чем основаны мифы о метаболизме?
11. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
12. Как избавиться от вросших волос. Причины появления вросших волос
13. Вред лазерной эпиляции для здоровья. Вредна ли лазерная эпиляция?
14. Фотоэпиляция или лазерная эпиляция, что лучше. Чем отличается фотоэпиляция от лазерной эпиляции
15. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
16. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
17. Вредны ли протеиновые коктейли. Принимать ли протеин и зачем он нужен? Польза и вред протеина
18. Дыхательный тест на хеликобактер пилори. Что такое ХЕЛИК-тест?
19. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
20. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
21. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
22. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
23. Сколько нужно процедур для лазерной эпиляции. Как определить период роста волос и время, через которое нужно приходить на эпиляцию?
24. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
25. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
26. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
27. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
28. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
29. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
30. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
31. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
32. Зарядка для пожилых людей. Польза зарядки для престарелых
33. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
34. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
35. Через сколько можно менять сережки после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
36. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
37. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
38. Как пить кефир с семенами льна для здоровья и фигуры. Вывод
39. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
40. Ботокс для лица. Косметические процедуры
41. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
42. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
43. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
44. Одиночество в 40 лет
45. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
46. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
47. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
48. Женские вязаные шапки 2019. Современные вязаные зимние шапки для женщин 2019-2020 года
49. Что принимать при камнях в желчном пузыре. Симптомы желчнокаменной болезни
50. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020