Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Морщины вокруг глаз, что делать. Все об уходе за кожей вокруг глаз
2. С какой периодичностью нужно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция: когда появилась эта процедура
3. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
4. Питательная маска для лица с витамином Е. Какие витамины нужны для того, чтобы кожа была здоровой ?
5. Витамин E для кожи лица. Витамин Е: за и против показания к назначению
6. Боль в нескольких суставах. Какие причины у боли в суставах
7. Лечение артроза коленных суставов
8. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
9. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
10. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
11. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
12. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
13. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
14. Массаж зоган для лица. Японский массаж для лица против морщин
15. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
16. Тест на хеликобактер пилори в СПб. Характеристика Helicobacter pylori – возбудителя хеликобактериоза
17. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
18. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
19. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
20. Зачем выпивать стакан воды утром натощак. Врач Кононенко рассказала, зачем на самом деле нужно выпивать с утра стакан воды натощак
21. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
22. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
23. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
24. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
25. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
26. Питание для женщин при менопаузе. Питание при климаксе после 45 – 50 лет
27. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
28. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
29. Можно ли вечером отруби с кефиром. Особенности диеты №3 при запорах
30. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
31. Рацион питания для укрепления волос. Не хватает витаминов: что кушать, чтобы предотвратить выпадение волос?
32. Полезные свойства и противопоказания мускатного ореха. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ: полезные свойства и противопоказания.
33. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
34. Продукты со слабительным эффектом. Растительная клетчатка.
35. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
36. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
37. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
38. Что делает ботокс с лицом. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
39. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
40. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
41. Слим массаж это. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
42. Ивермектин мазь. Ивермектин одобрен FDA для лечения розовых угрей
43. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
44. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
45. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
46. Косы на голове. Как выбрать косу, которая подойдёт именно Вам
47. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
48. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
49. Чай с лимоном и медом рецепт. Имбирный чай с медом и лимоном
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»