Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
2. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
3. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
4. Мелкоморщинистый тип старения кожи лица. «Усталый» тип старения
5. Как ухаживать за возрастной кожей. От 30 до 40 лет
6. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
7. Как убрать мелкие морщинки вокруг глаз. Биоревитализация MesoEye
8. Можно ли пить кефир на ночь. Диетолог развеял миф о пользе стакана кефира перед сном
9. 10 мифов и фактов о метаболизме. На чем основаны мифы о метаболизме?
10. Некоторые секреты режима дня. Распорядок дня великих людей
11. Побочные эффекты после разных видов депиляции. Почему осложнения маловероятны
12. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
13. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
14. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
15. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
16. Какая польза для здоровья при занятиях на турнике-брусьях. Упражнения на турнике и брусьях укрепляют и развивают мышцы:
17. Как правильно заживить пирсинг пупка. Пирсинг пупка
18. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
19. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
20. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
21. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
22. Антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Какие косметологические процедуры нельзя делать при грудном вскармливании?
23. 7 ошибок в использовании масел.
24. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
25. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
26. Гиалуроновая кислота для лица от морщин. Гиалуроновая кислота от морщин
27. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
28. Три полезных блюда из тыквы. Тыквенная запеканка
29. Как накачать мышцы женщине после 40-50 лет. Что происходит с вашим телом после 40?
30. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
31. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
32. Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
33. Лоб ботокс до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
34. Противопоказания к лпджи массаж тела. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
35. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
36. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
37. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
38. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Как восстановить силы при упадке сил.
40. Как на фигуру влияет плавание на. Тренировки по плаванию — в чем польза?
41. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
42. Эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, что это. Е471 – Моно- и диглицериды жирных кислот
43. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
44. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
45. Свойства мяты и мелиссы. Полезные свойства травяного чая
46. Можно ли ходить с гель лаком в баню. Можно ли с шеллаком ходить в баню: рекомендации
47. Выйти, как замуж посл. Разбираем по пунктам, как выйти замуж после 50
48. Развод .
49. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»