Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
2. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
3. Для чего нужен витамин Е в организме человека. Влияние витамина E на организм
4. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
5. 10 продуктов для здоровья печени. Топ-5 продуктов для здоровья печени
6. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. Памятка правил сохранения зрения. Правила гигиены зрения
9. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
10. Подготовка к лазерной эпиляции. Ответы на часто задаваемые вопросы
11. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
12. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
13. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
14. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
15. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
16. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
17. Кефир с корицей для похудения. Худеем просто: жиросжигающий кефир с ароматной корицей
18. Лечебное питание при гипертонии. Как измерить давление механическим тонометром
19. Лактулоза + Лигнин гидролизный. Лактофильтрум (Лактулоза + Лигнин гидролизный)
20. Брусья, что дают. Задействованные мышцы
21. Тыквенная диета для похудения. Общие правила
22. Как принимать отруби для похудения. Какие отруби лучше: обзор различных видов от Корпорации Di&Di
23. Всё про мускатный орех. Применение в медицине
24. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
25. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
26. Лазерная эпиляция бикини сколько процедур нужно для полного удаления волос. Можно ли навсегда избавиться от нежелательных волос
27. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
28. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
29. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
30. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
31. Почему долго не заживает ухо после прокола. Прокалывание мочки или хряща уха
32. Ботокс куда можно колоть. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
33. Диспорт рекомендации после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
34. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
35. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
36. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
37. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
38. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
39. Цвет помады для женщин после 50 лет
40. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
41. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
42. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
43. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
44. Чай с медом и лимоном вред и польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред
45. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
46. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
47. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
48. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
49. Что одеть на новый год 2019 полным женщинам. Водопад модных новинок или все же любимая классика
50. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает