Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
2. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
3. Лучшие средства для отбеливания интимных зон. Как отбелить кожу в интимных местах
4. Масло с витамином Е для кожи лица. Косметические средства с витамином Е  –
5. Рецепты полезных и вкусных напитков для похудения с корицей. Состав и полезные свойства корицы
6. Можно ли делать электроэпиляцию над губой. Что делать, если после электроэпиляции у вас …
7. Как избавиться от лишних волос на лице навсегда. Причины гирсутизма
8. Как избавиться от милиумов на лице. Как избавится от милиумов
9. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
10. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
11. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
12. Лазерная эпиляция над губой. Лазерная эпиляция верхней губы
13. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
14. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
15. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
16. Есть ли польза от отжиманий на брусьях. Отжимания на брусья: плюсы
17. Вредно ли отжиматься на брусьях…
18. Применение сыра Курт в кулинарии. История сыра Курт
19. Избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Small Bowel Bacterial Overgrowth Syndrome: Diagnosis And Treatment
20. Дыхательный тест на хеликобактер ХЕЛИК
21. Анализы на Антитела к Helicobacter pylori. Подробное описание исследования
22. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
23. Лучшие таблетки от простуды. Этиотропные средства
24. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
25. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
26. 9 способов профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Профилактика заболеваний почек
27. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
28. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
29. 7 ошибок в использовании масел.
30. Диета при панкреатите ᐈ Меню на каждый день при панкреатите. Несколько слов о панкреатите
31. Гимнастика Кегеля для женщин после 50 лет при опущении матки. Лечение опущения стенок влагалища без операции
32. Через сколько можно менять сережки после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. Хитин польза и вред для человека. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
34. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
35. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
36. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
37. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
38. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
39. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
40. Что такое LPG массаж тела. Эффект после LPG массажа
41. Ивермек для человека дозировка. Форма выпуска, состав и упаковка
42. Три у в семейной жизни. Три кита семейного счастья
43. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
44. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
45. В каких продуктах канцерогены. Канцерогены в продуктах питания
46. Как подкачать мышцы спины. Анатомия
47. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
48. Как лечить болезни суставов. Как лечить заболевания суставов в домашних условиях
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Все для красоты женщин. Женщинам о женщинах