Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
2. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
3. Масло с витамином Е для кожи лица. Косметические средства с витамином Е  –
4. Рецепты блюд с куртом
5. СИНДРОМ ГИПЕРМОБИЛЬНОСТИ суставов в общей практике. Гипермобильность суставов – это болезнь?
6. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
7. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
8. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
9. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
10. Какие есть диеты на цветной капусте. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
11. Как избавиться от усиков девушке в домашних условиях. Профессиональное удаление усиков
12. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
13. Как долго заживает ухо после прокола. Процесс прокола хряща уха
14. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
15. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
16. Вредно ли отжиматься на брусьях…
17. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
18. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
19. Корица для похудения в пп рационе. Вкусные и полезные рецепты напитков для похудения с корицей
20. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
21. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Есть ли смысл принимать гиалуроновую кислоту. Развитие представлений о роли гиалуроновой кислоты в организме и в коже
25. Диетический овощной суп с тыквой. Крем-суп
26. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
27. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
28. Рацион питания для укрепления волос. Не хватает витаминов: что кушать, чтобы предотвратить выпадение волос?
29. Как правильно делать зарядку по утрам. Статья № 19: Польза ежедневной зарядки по утрам
30. Эффект ботокса для лица. Ботокс для лица: что это
31. Анфиса Чехова о новом рационе и привычках. Принципы питания Анфисы Чеховой
32. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
33. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
34. Противопоказания к ботулотоксину в косметологии. Механизм действия
35. Через сколько можно менять сережку в пупке. Как поменять сережку в пупке
36. Что такое папулы. Проба Манту
37. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
38. Lgp массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
39. Упражнения для малого таза для улучшения кровообращения. 5 упражнений для женщин, улучшающих тазовое кровообращение
40. Мужчины после 40 здоровье. Мотор барахлит
41. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
42. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
43. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
44. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
45. Как есть мидии запеченные. Несколько советов о том, как есть мидии
46. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
47. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
48. Развод .
49. Мотивация для тренировок. Как мотивировать себя на спорт
50. Вечерние прически для полного лица