Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Правильный уход за кожей мужчины по возрасту. Ша. Защита, увлажнение, питание
2. Обработка прокола ушей. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
4. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
5. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. Косметика против морщин
6. Лечение остеоартроза в вопросах и ответах. Другие причины разрушения хряща
7. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
8. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
9. Плазмолифтинг или биоревитализация, что лучше. Инъекционные методики
10. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
11. Лазерная эпиляция волос над верхней губой. Когда показана процедура и противопоказана?
12. Пироженое из цветной капусты. Пирожные из цветной капусты
13. 30 лучших рецептов Кето цветной капусты. Кето пюре из сыра и цветной капусты
14. Как убрать вдовий горд. Как убрать вдовий горб?
15. Лучшее средство от аллергии на сегодняшний день. Лучшие таблетки от аллергии
16. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
17. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
18. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
19. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
20. Прокалываем уши взрослым и детям, что важно знать. Стоит ли прокалывать уши маленьким детям?
21. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
22. Анализы на Антитела к Helicobacter pylori. Подробное описание исследования
23. Сделать тест на хеликобактер пилори в Москве. Дыхательный тест на хеликобактер в Москве
24. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
25. Шрамы от прыщей, как избавиться. Какие методики лечения применяют в косметологической клинике
26. Жиросжигающий напиток помог сбросить 17 кг. Как питаться для похудения живота
27. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
28. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
29. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
30. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Модификация образа жизни и режима питания.
31. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
32. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
33. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
34. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
35. Сколько нельзя загорать после лазерной эпиляции александритом. Кому показана лазерная эпиляция?
36. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
37. Аппаратный лимфодренажный массаж лица. Виды лимфодренажного массажа
38. Ботокс для лица, что нельзя делать после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
39. Как избавиться от следы угрей. Почему появляются следы от прыщей
40. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
41. Как укрепить кожу под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
42. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
43. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
44. Как жить после 50 лет женщине после развода. Что происходит с женщиной за 50 после развода?
45. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
46. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
47. Встреча женщины и мужчины. «Зачем торопил?»
48. Шунтирование при циррозе печени. ПСШ и трансплантация печени
49. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
50. Вести себя достойно. Как вести себя достойно