Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
2. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
3. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
4. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
5. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
6. Витамин Е для волос. Недостаток витаминов
7. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
8. Отек после Ботокса. Причины осложнений
9. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
10. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых.. Лучшие бренды
11. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
12. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
13. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
14. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
15. Коктейли Гербалайф для похудения. Состав и варианты коктейлей Гербалайф
16. Массаж от отеков лица утром. Как избавиться от отеков на лице
17. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
18. Методы диагностики Helicobacter pylori. Показания и методы исследования больных на Helicobacter pylori
19. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
20. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. В каких продуктах содержится глюкозамин?
23. Тыквенная диета для похудения. Общие правила
24. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
25. Упражнения для лиц старше 60 лет. Польза гимнастики для пожилого человека
26. Как быстро похудеть после 50 лет женщине. Какие продукты исключить из питания после 50ти лет
27. Диета Анфисы Чеховой проста. Диета Анфисы Чеховой — отказ от единственного продукта
28. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
29. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
30. Можно ли мыть голову после прокола уха. Как ухаживать за ушками после прокалывания
31. Ботокс для лица, что нельзя делать после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
32. Ботокс для лица. Косметические процедуры
33. Ограничения после Диспорта. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
34. Убрать морщинки вокруг глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
35. Лимфодренажный массаж лица протокол процедуры. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
37. Что такое мезонити. Суть методики
38. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
39. Ивермектин от коронавируса. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
40. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
41. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
42. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
43. Как увеличить кровообращение в малом тазу у мужчин. Как улучшить кровообращение малого таза у мужчин
44. Мудрые поговорки востока. Восточные мудрости о жизни
45. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Чем отличается питание спортсменов-веганов
46. Почему я просыпаюсь ночью и не могу уснуть. Физиологические
47. В каких продуктах канцерогены. Канцерогены в продуктах питания
48. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
49. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
50. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины