Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. За сколько зарастает дырка от пирсинга в носу. Как проводится операция?
2. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
3. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
4. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
5. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
6. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
7. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
8. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
9. Как убрать усики над верхней губой. Почему у девушек растут усики
10. Как женщинам избавиться от усиков над губой. Причины появления усиков над губой
11. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
12. Как избавиться от волос на лице. Сколько потребуется процедур для удаления волос на лице
13. Каталог продукции Herbalife Nutrition в России. Представленный ассортимент Herbalife
14. Как похудеть при гипотиреозе. Заболевания щитовидной железы, требующие соблюдения диеты
15. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
16. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
17. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
18. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
19. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
20. Противопоказания LPG массажа тела. Показания для лпджи процедуры
21. Как запечь вкусную тыкву. Запеченная тыква
22. Пятиминутная утренняя зарядка для тех. В чем польза обычной утренней зарядки
23. Упражнения для лиц старше 60 лет. Польза гимнастики для пожилого человека
24. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
25. Как убрать живот после 50 лет. Диетология
26. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
27. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
28. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
29. Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
30. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Аппаратный лимфодренажный массаж лица. Виды лимфодренажного массажа
32. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию. Как часто надо делать лазерную эпиляцию?
33. Памятка после ботокса лица. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
34. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
35. Когда выпадут волосы после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
36. Ивермектин мазь. Ивермектин одобрен FDA для лечения розовых угрей
37. Как не влюбиться в женатого. Стоит ли игра свеч
38. Цвет волос после 40 лет, чтобы выглядеть моложе. Как выбрать стрижку
39. Отношение мужчин к бывшим девушкам. Поведение мужчины после расставания: некоторые закономерности
40. Эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, что это. Е471 – Моно- и диглицериды жирных кислот
41. Симпатия по взгляду. Жесты, взгляды, мимика
42. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
43. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
44. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
45. Что принимать при камнях в желчном пузыре. Симптомы желчнокаменной болезни
46. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
47. Шорты с высокой талией с чем носить. Особенности и преимущества фасона
48. Секреты Парикмахерского Искусства. Плюсы и минусы работы парикмахером
49. Что одеть на новый год 2019 полным женщинам. Водопад модных новинок или все же любимая классика
50. В чем встречать Новый год 2019 год. 2019 год –, какого животного по гороскопу и что от него ждать?