Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. За сколько зарастает дырка от пирсинга в носу. Как проводится операция?
3. Как убрать мимические морщины. Причины появления морщин вокруг рта
4. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
5. Витамин A для лица. Что такое ретинол и чем он отличается от витамина А
6. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. Как составить правильное питание. Польза правильного питания и его базовые принципы
9. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
10. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
11. Волосы на подбородке у женщин. Почему на подбородке растут волосы?
12. Ботокс 1 единица это сколько. Как проходит процедура
13. Как без боли удалять волосы с лица над верхней губой. Эпиляция — это больно?
14. Лучшее средство от аллергии на сегодняшний день. Лучшие таблетки от аллергии
15. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
16. Сколько единиц ботокса уходит на лоб и межбровку и глаза. Сколько сеансов требуется?
17. Уход за местом прокола после пирсинга. Советы по уходу за пирсингом
18. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
19. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
20. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
21. Препараты для лечения почек. Клиническая фармакология отдельных препаратов
22. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
23. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Главные правила фитнеса для женщин после 45 лет
24. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
25. Есть ли смысл принимать гиалуроновую кислоту. Развитие представлений о роли гиалуроновой кислоты в организме и в коже
26. Омоложение лица после 50 лет без операции. Контурная пластика
27. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
28. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
29. Рецепты блюд из тыквы диетические. Несложные рецепты блюд из полезного овоща
30. ТОП-11 препаратов для похудения.
31. Отруби в борьбе с аллергией. Причины аллергии на лице
32. Всё про мускатный орех. Применение в медицине
33. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
34. Через сколько можно менять сережки после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
35. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
36. Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
37. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
38. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
39. Ивермек для человека дозировка. Форма выпуска, состав и упаковка
40. Как мужчины относятся к бывшим. Зачем мужчины хотят знать про бывших
41. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
42. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
43. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
44. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
45. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
46. Мода лето 2019 платья на каждый кому з. Платья
47. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
48. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?
49. Все для красоты женщин. Женщинам о женщинах
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»