Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Морщины вокруг глаз, что делать. Все об уходе за кожей вокруг глаз
3. Гноится прокол уха. Как ухаживать за проколотыми ушами?
4. Уход за кожей после 35 лет. Правильный уход за кожей: продлеваем молодость
5. Антивозрастные маски для кожи лица после 30 лет. Первые морщинки: 25-30 лет
6. Маски из пищевого желатина для кожи лица. Желатиновая маска для лица
7. Антивозрастные маски для лица. Эффективность омолаживающих масок
8. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
9. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
10. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
11. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
12. Диета на цветной капусте. Трехдневная экспресс-диета на цветной капусте — теряем по килограмму ежедневно
13. Чтобы никакого раздражения и врастания. Когда может появиться раздражение в интимной зоне
14. Диета Гербалайф для похудения. Диета Гербалайф: в чем заключается, плюсы и минусы
15. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
16. Польза отжимания на брусьях и правильная техника. Советы по эффективности
17. Отеки под глазами после ботокса. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
18. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
19. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
20. 7 ошибок в использовании масел.
21. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
22. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
23. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
24. Как выполнять гимнастику Кегеля женщинам после 50 лет. Как правильно выполнять упражнения
25. Лучшая силовая тренировка для женщин 50+. Является ли набор веса неизбежным?
26. 20 лучших рецептов блюд из цветной капусты » вкусно и просто. 20 быстрых и вкусных рецептов с цветной капустой
27. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
28. Массаж лица линии направления движений. Массаж для подтяжки и молодости лица
29. Курт рецепты с ним. Курт
30. Когда делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
31. Протокол проведения lpg массажа. Показания для лпджи процедуры
32. Удвартана массаж, что это. Аппаратный массаж: это, что
33. Когда можно поменять сережки после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
34. Лимфодренажный массаж лица протокол процедуры. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
35. Гной в проколе уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
36. LPG массажа, что это такое. Что такое LPG-массаж?
37. Джинсы для женщин з. С чем носить узкие джинсы джинсы женщинам в 40-50 лет весной и летом
38. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
39. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
40. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
41. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
42. Одиночество в 40 лет
43. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
44. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
45. Любовь в старости. Любовь до старости
46. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
47. Кто такой морской еж. Морской еж
48. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
49. Мордюкова и тихонов. Смерть наследника Мордюковой и Тихонова
50. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение