Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Herbalife Nutrition закроет все центры продаж в России. БАД для «быстрого и безопасного похудения»
3. Какие процедуры нужно делать в 30 лет и старше. Какие процедуры нужно делать в 20 лет и старше
4. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
5. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
6. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
7. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
8. 10 главных упражнений для тех. Топ-50 упражнений стоя для начинающих и для любого возраста: без прыжков и приседаний (+ план на 5 дней)
9. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
10. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
11. Как бросить пить самостоятельно. Бросить пить — сложная задача.
12. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
13. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
14. Как избавиться от волос на лице. Сколько потребуется процедур для удаления волос на лице
15. Польза отжимания на брусьях и правильная техника. Советы по эффективности
16. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
17. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
18. 7 ошибок в использовании масел.
19. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
20. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
21. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
22. ТОП-11 препаратов для похудения.
23. Диета при панкреатите ᐈ Меню на каждый день при панкреатите. Несколько слов о панкреатите
24. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
25. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
26. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
27. Сбросившая 25 кг анфиса Чехова раскрыла секрет похудения. Анфиса Чехова поделилась секретом похудения на 25 килограммов
28. Хитин польза и вред для человека. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
29. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
30. Как меняются отношения человека и природы. Что такое экологическое мышление
31. Энтеральное питание при язвенном колите. Питание, как фактор риска развития ВЗК
32. Какая диета при сахарном диабете. Важность правильного питания при диабете
33. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
34. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
35. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
36. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
37. Сколько единиц ботокса нужно на гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
38. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
39. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
40. Что нельзя делать перед ботоксом для лица. Чего нельзя делать после процедуры?
41. LPG массажа, что это такое. Что такое LPG-массаж?
42. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
43. Упражнения для кровообращения ног. Берегите свои ступни!
44. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
45. Чай мята мелисса. Польза чая с мелиссой
46. Как сделать красивое тело девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
47. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
48. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
49. После пятидесяти жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
50. Одежда женская названия. Виды одежды