Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Обработка прокола ушей. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
2. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
3. Альфа-Токоферола ацетата раствор в масле. Альфа-Токоферола ацетат - Эколаб - инструкция по применению
4. Витамины для волос от выпадения и для роста. Какие витамины ускоряют рост волос
5. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
6. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
7. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
8. Как восстановить поврежденную кожу после процедуры депиляции. Принцип действия лазерной эпиляции
9. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
10. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
11. Какая эпиляция подойдет для тонких пушковых волос.. Виды эпиляции и их воздействие на волосы
12. Чтобы никакого раздражения и врастания. Когда может появиться раздражение в интимной зоне
13. Массаж от отеков лица утром. Как избавиться от отеков на лице
14. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
15. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
16. Как подготовиться к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Хелик-Тест
17. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
18. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
19. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
20. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
21. Как правильно использовать масла в уходе. Выбираем масло по типу кожи
22. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
23. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
24. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
25. Тренировки для женщин после 50 лет. Возрастные нюансы
26. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
27. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
28. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
29. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Снятие алкогольной интоксикации
30. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
31. Лоб ботокс до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
32. Аппаратный лимфодренажный массаж лица. Виды лимфодренажного массажа
33. Сколько единиц ботокса нужно на гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
34. Можно ли антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Антицеллюлитный массаж: когда же можно
35. Можно ли прокалывать язык во время месячных. Ошибки, которые допускают женщины во время менструации
36. Можно ли колоть Ботокс в носогубные складки. Как убрать носогубные складки?
37. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
38. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
39. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
40. Жир внизу живота у женщин, как убрать. Упражнения, помогающие избавиться от складки ниже пупка и подтянуть живот
41. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
42. Блюда из верблюжатины рецепты. Рецепты из верблюжатины
43. После 50 жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
44. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
45. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган
46. Развод .
47. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение
48. Как избавиться от чувств к женатому мужчине. Причины возникновения связи с женатым мужчиной
49. Пивные дрожжи побочные эффекты для женщин. Что такое пивные дрожжи
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»