Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
2. Когда выпадают волосы после лазерной эпиляции. Как быстро тело становится гладким после процедуры, в зависимости от типа лазера?
3. Полисорб инструкция по применению. Очищение организма
4. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
5. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
6. Интересные факты о здоровье и здоровом образе жизни. Интересные факты о здоровом образе жизни
7. Симптомы нехватки йода в организме и способы лечения. Информация
8. Некоторые секреты режима дня. Распорядок дня великих людей
9. Жжение и покалывание по всему телу. Жжение в теле, как вариант нормы
10. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
11. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
12. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
13. Когда безопасно менять кольцо на пупке в первый раз. Прокол пупка: тонкости и особенности
14. Дыхательный ТЕСТ на хеликобактер. Высокоточная диагностика Helicobacter pylori. 13 C-УРЕАЗНЫЙ ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ (ХЕЛИКАРБ)
15. Современные препараты для лечения ОРВИ и гриппа. Комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
16. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
17. Польза корицы для вашего здоровья. Полезные свойства
18. Диета при низком уровне железа и ферритина. Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа
19. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
20. Для чего принимать Лактулозу. Фармакология
21. Аргановое масло в уходе за кожей лица. Биохимический состав и полезные свойства
22. Диетические рецепты выпечки из тыквы. 5 рецептов диетической выпечки из тыквы: лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!???
23. Рецепты блюд из тыквы диетические. Несложные рецепты блюд из полезного овоща
24. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Роль пробиотиков и пребиотиков при болезнях ЖКТ: от биологии к клинике
25. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
26. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
27. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
28. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
29. Гимнастика для пожилых людей. Гимнастика для пожилых: 20 простых упражнений
30. Как правильно принимать для похудения семена льна с кефиром. Как выбрать продукты
31. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
32. Как укрепить кожу под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
33. Сколько нельзя в баню после ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
34. Можно ли прокалывать язык во время месячных. Ошибки, которые допускают женщины во время менструации
35. Как избавиться от пигментных пятен после прыщей на теле. Как убрать пятна от прыщей коричневого цвета  –
36. Ботокс когда начинает действовать после уколов. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
37. Применение препарата Ивермектин для человека и собак. Возможные побочные действия
38. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
39. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
40. О чем говорят прыщи. Карта расположения прыщей на лице
41. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
42. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
43. Научиться восточным танцам. Как научиться танцевать восточный танец дома
44. Черные шорты с завышенной талией с чем носить. Красивые женские шорты с высокой талией 2019 года: короткие и длинные модели на фото
45. Как есть мидии запеченные. Несколько советов о том, как есть мидии
46. Медитация на здоровье и молодость. Женская медитация красоты и молодости
47. По форме лица подобрать солнцезащитные очки. Как выбрать очки по форме лица
48. Кровообращение в малом тазу у мужчин. Улучшение кровообращения в малом тазу
49. Как привести волосы в порядок в домашних условиях быстро. Как быстро привести волосы в порядок?
50. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте