Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. Маска с глицерином и витамином Е. Как использовать витамин E в капсулах для кожи лица
3. Проблема боли при остеоартрозе. Симптомы деформирующего остеоартроза
4. Простуда у детей и взрослых. Комплексное лечение простуды у детей
5. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
6. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
7. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
8. Диетический рецепт цветной капусты в кляре. Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде — рецепт простого кляра для цветной капусты с яйцом с пошаговыми фото
9. Заломы под глазами после сна. Общие рекомендации по устранению
10. Противопоказания при сколиозе к физическим нагрузкам. Рекомендации по подбору упражнений при сколиозе
11. Какие упражнения нельзя делать при грыже. Какие упражнения можно делать при межпозвоночной грыже?
12. Комплекс упражнений на турнике. 5 эффективных тренировок для быстрого роста подтягиваний. Это нужно знать каждому
13. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
14. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
15. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
16. Заложенность носа с насморком. Причины появления насморка
17. Чувствительная жирная кожа. Правильный уход за жирной и проблемной кожей лица
18. Как ускорить обмен веществ. Виды нарушений обмена веществ, какие нужны лекарства
19. Лучшие продукты для восстановления хрящей и суставов. Как составлять меню для укрепления позвоночника и суставов правильно?
20. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
21. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
22. Диетические блюда из тыквы. Суть тыквенной диеты
23. Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите. Правильное питание при гастрите в острой фазе
24. Как вкусно питаться при язве желудка. Какое питание показано при затихании процесса и выздоровлении?
25. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
26. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
27. Здоровье женщины посл. 10 анализов, которые нужно сдать после 50 лет
28. Как долго заживает прокол уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
29. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
30. 27 эффективных упражнений для утренней зарядки. Что нам даст утренняя зарядка?
31. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
32. Как убрать живот после 50 лет женщине. Причины появления жировых отложений
33. В 50 все только начинается. Вторая молодость приходит. Почему жизнь после 50 лет только начинается
34. Курсы визажа в Москве. Курсы визажистов с нуля в Москве с дипломом и трудоустройством
35. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
36. Как убрать кисетные морщины
37. Берём аппетит под контроль. Причины возникновения
38. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
39. Через сколько встает ботокс после процедуры лоб и межбровье. Техника проведения процедуры
40. Lpg при грудном вскармливании. LPG – идеальный способ восстановить фигуру и форму живота после родов!
41. Аппаратный лимфодренажный массаж лица. Виды лимфодренажного массажа
42. Через сколько действует ботокс после укола на лбу. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
43. Сколько процедур лазерной эпиляции нужно для полного удаления волос ноги. Что такое лазерная эпиляция
44. Сколько заживают проколы ушей. Как ухаживать за ушками после прокалывания
45. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
46. Чем полезны пивные дрожжи для женщин. Полезные свойства пивных дрожжей
47. Год 2019 год в чем встречать Новый год. Как встречать Новый 2019 год Свиньи — стол, сервировка, что готовить, еда
48. Косы на голове. Как выбрать косу, которая подойдёт именно Вам
49. Маска для лица для ботокса. Что такое ботокс
50. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева