Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как часто надо делать лазерную эпиляцию интимной зоны. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию?
2. Польза витамина А для кожи. Ретинол для кожного покрова лица: полезные свойства
3. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
4. Что можно и нельзя есть перед сном. Что можно есть на ночь перед сном при похудении
5. Удаление волос над верхней губой. Особенности
6. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
7. Как убрать вдовий горд. Как убрать вдовий горб?
8. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
9. Средства для борьбы с курением. Современные принципы медикаментозного лечения табакокурения и никотиновой зависимости
10. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
11. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
12. Дыхательный тест для диагностики Helicobacter pylori. Дыхательный тест – определение и его виды
13. Как легко сократить время лечения при гриппе или.. Грипп
14. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
15. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
16. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
17. Лимфатическая система на лице. Лимфатические отеки кожи лица
18. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
19. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
20. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
21. Диета на отрубях и кефире. Способы
22. ТОП-11 препаратов для похудения.
23. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
24. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
25. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
26. Гимнастические упражнения для лица после 50-55 лет. Гимнастика для лица от морщин
27. Программа для похудения для женщин 50 лет. Почему женщины «за 40» поправляются, и как противостоять набору веса
28. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
29. Как быстро похудеть после 50 лет женщине. Какие продукты исключить из питания после 50ти лет
30. 20 лучших рецептов блюд из цветной капусты » вкусно и просто. 20 быстрых и вкусных рецептов с цветной капустой
31. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту. Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
32. Лечение эрозии шейки матки. Ша. Врач выполнит кольпоскопию
33. Как убрать кисетные морщины
34. Мимические морщины под глазами. Основные виды инъекционной коррекции
35. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
36. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
37. Убрать глубокие морщины. Классификация морщин
38. Средство от красных пятен после прыщей. Разновидности постакне
39. Уход за собой после 40 лет для женщин. Эта. ПРИЧЕСКА
40. Можно ли есть на ночь сливу. Слива: польза и вред для похудения
41. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
42. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
43. Как сногсшибательно выглядеть. APP - Article Actions
44. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
45. Функции костей скелета человека. Функции скелета
46. Лечение шишек на ногах без операции народными средствами. Составление схемы лечения из народных рецептов
47. Хитин функции в организме. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
48. Как подобрать кардиган. С чем носить
49. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
50. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган