Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Антивозрастной уход за кожей. Особенности ухода за зрелой кожей
2. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
3. Симптомы дефицита витамина E. Что такое витамин Е?
4. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
5. Лечение остеоартроза в вопросах и ответах. Другие причины разрушения хряща
6. Лечение артроза коленных суставов
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. Побочные эффекты после разных видов депиляции. Почему осложнения маловероятны
9. Растут усики у девушки. Гормональные причины появления волосиков над губой
10. 10 рецептов аппетитной цветной капусты в духовке. Цветная капуста в духовке с сыром и яйцом
11. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
12. Как избавиться от пигментных пятен. Симптомы гиперпигментации кожи
13. Как избавиться от запора в домашних условиях. Грамотное применение слабительных средств
14. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
15. Бруснивер - инструкция по применению
16. LPG массаж преимущества. Вакуумный массаж LPG
17. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
18. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
19. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
20. Кефир с корицей для похудения. Худеем просто: жиросжигающий кефир с ароматной корицей
21. Что такое лактулоза и в каких продуктах содержится. Физиологические свойства
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Коррекция сухости слизистой оболочки полости носа. Что же может явиться причиной постоянной сухости в носу?
25. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
26. Лучшие диетические рецепты с тыквой. Творожно-тыквенная запеканка с маком
27. Диета на отрубях и кефире. Способы
28. Как убрать следы от прыщей на теле. Как убрать следы от прыщей на лице
29. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
30. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
31. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
32. Жизнь после 50 ~ зарядка. Лечебная постельная гимнастика
33. Как убрать живот после 50 лет. Диетология
34. Шейка матки снаружи выстлана многослойным плоским эпителием.. II. Истинная эрозия шейки матки
35. Человек и живая природа пример связи. Связь природы с человеком – примеры для детей кратко (2 класс, окружающий мир)
36. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам. Как правильно принимать семена льна с кефиром
37. Рогатик желтый, как готовить. Разновидность рогатиков
38. Противопоказания к ботулотоксину в косметологии. Механизм действия
39. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию. Как часто надо делать лазерную эпиляцию?
40. Диспорт рекомендации после процедуры. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
41. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
42. Как сделать красивое тело девушке. 12 эффективных упражнений, которые сделают вашу фигуру идеальной
43. Женские вязаные шапки 2019. Современные вязаные зимние шапки для женщин 2019-2020 года
44. Кто такой морской еж. Морской еж
45. Как подкачать мышцы спины. Анатомия
46. Стильные образы на праздник. Праздничный образ: 5 стильных идей
47. Как худели в старину. Так худели на Руси
48. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
49. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
50. Кем можно работать женщине в 50 лет. Как искать работу человеку старше 50?