Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
2. Современный подход к терапии боли при остеоартрозе. Современные подходы к лечению остеоартрита: роль инъекционных медленно-действующих симптом-модифицирующих препаратов
3. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
4. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
5. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
6. Побочные эффекты после разных видов депиляции. Почему осложнения маловероятны
7. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
8. После уколов ботокса, что нельзя. Чего нельзя делать после процедуры?
9. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
10. Нужно ли удалять волосики над верхней губой. Лазерная эпиляция верхней губы
11. Отжимания на брусьях польза и вред. Польза от выполнения упражнения
12. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
13. Методы диагностики Helicobacter pylori. Показания и методы исследования больных на Helicobacter pylori
14. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
15. Как быстро вылечить простуду. Как лучше всего лечить летнюю простуду?
16. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли. Что такое лазерная эпиляция
17. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
18. Диагностика и лечение Лактазной недостаточности.. Лечение Лактазной недостаточности у детей:
19. Лактулоза для детей стик 2,5 мл №20. Лактулоза: описание, инструкция, цена
20. Антицеллюлитный массаж при грудном вскармливании. Какие косметологические процедуры нельзя делать при грудном вскармливании?
21. Гиалуроновая кислота для лица от морщин. Гиалуроновая кислота от морщин
22. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
23. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
24. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
25. Как правильно делать зарядку по утрам. Статья № 19: Польза ежедневной зарядки по утрам
26. Загноилось ухо после прокола. Гноится ушко после прокола
27. Эффект ботокса для лица. Ботокс для лица: что это
28. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
29. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
30. Курут к пиву или просто так. История сыра Курт
31. Что такое лпджи массаж тела. Что такое LPG-массаж?
32. Как избавиться от следов от прыщей на лице. Методы коррекции, аппаратного лечения акне и удаления рубцов и шрамов постакне
33. Убрать глубокие морщины. Классификация морщин
34. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
35. Расслабление подбородка ботоксом до и после. Она не только отвечает во всех смыслах за внешний вид шеи, но и влияет на: очертания подбородка (будет ли он четким или появится "второй подбородок");
36. Почему после лазерной эпиляции нельзя ходить в баню. Какие последствия могут быть после лазерной эпиляции
37. Что такое LPG массаж тела. Эффект после LPG массажа
38. Инструкция по применению Ивермектина для человека. Инструкция по применению Ивермектина
39. Ивермектин мазь. Ивермектин одобрен FDA для лечения розовых угрей
40. Ивермектин от коронавируса аналоги. В России оценили лекарство, способное убить коронавирус за два дня
41. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
42. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
43. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
44. Что делать если просыпаешься ночью и не можешь уснуть. Почему человек просыпается среди ночи и не может заснуть
45. Как восстановить режим дня
46. По взгляду симпатия. Симпатия или обычная вежливость?
47. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
48. Виды отношений между мужчиной и женщиной. Какие бывают отношения с противоположным полом?
49. Стрижки с разной длиной волос. Модные стрижки на средние волосы 2019
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре