Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Польза и вред гречки для организма. А так ли на самом деле полезна гречка?
3. За сколько зарастает дырка от пирсинга в носу. Как проводится операция?
4. Продукты продлевающие молодость. Питание для долголетия и молодости
5. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
6. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
7. Отек после Ботокса. Причины осложнений
8. Ревматоидный и инфекционный артрит. Симптомы ревматоидного артрита
9. Ботокс на лице до и после. Плюсы и минусы применения в косметологии
10. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
11. Как избавиться от тараканов в домашних условиях
12. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
13. Лучшее средство от аллергии на сегодняшний день. Лучшие таблетки от аллергии
14. Отжимания на брусьях польза и вред. Польза от выполнения упражнения
15. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
16. Вредно ли отжиматься на брусьях…
17. Вакуумно роликовый массаж это. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
18. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Определение болезни. Причины заболевания
20. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
21. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
22. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
23. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
24. Питание после удаления желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря
25. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
26. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
27. Массаж сухой щеткой после родов. Что говорит наука
28. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
29. Взаимоотношение человека и природы сочинеие. Вариант 2
30. Природа и человек в современном мире кратко. Человек и природа
31. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
32. Последствия уколов ботокса. Косметические процедуры
33. Через сколько встает ботокс после процедуры лоб и межбровье. Техника проведения процедуры
34. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
35. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
36. Как работает Ботокс на лбу. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
37. Удвартана массаж, что это. Аппаратный массаж: это, что
38. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
39. Эффект после ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
40. Средство от красных пятен после прыщей. Разновидности постакне
41. Красные пятна на лице после прыщей. Как можно ускорить заживление ран
42. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
43. Инструкция по применению Ивермектина для человека. Инструкция по применению Ивермектина
44. Применение препарата Ивермектин для человека и собак. Возможные побочные действия
45. В 50 жизнь только начинается. Похожие:
46. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
47. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
48. Что принимать при камнях в желчном пузыре. Симптомы желчнокаменной болезни
49. В каких продуктах канцерогены. Канцерогены в продуктах питания
50. Полезные свойства черничного варенья. Аргументы сладкоежек: почему это лакомство стоит есть?