Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Советы по антивозрастному уходу за кожей. Почему домашнего ухода недостаточно
2. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
3. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
4. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
5. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
6. Выбираем крем от морщин для мужчин. Мужской крем для лица от морщин
7. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
8. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
9. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
10. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
11. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
12. Вред и польза пива. Польза пива для человека
13. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
14. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
15. Лазерная эпиляция верхней губы в Москве. Лазерная эпиляция верхней губы
16. Чем лучше удалить усики над губой. Как убрать усики над губой?
17. Лучшая диета для похудения. Самые эффективные диеты: лучшие из лучших
18. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
19. Поддержка пищеварения от Herbalife Nutrition. Поддержка пищеварения комфортное пищеварение – активная жизнь!
20. Программа снижения веса от Herbalife Nutrition. Программы похудения
21. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
22. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
23. Токсичная и полезная корица. Настоящая и фальшивая корица: как выбрать правильную пряность, чтобы не навредить себе
24. Мочка уха где находится точки. Массаж уха — биоактивные точки, проекция внутренних органов на ухе
25. Питание для женщин при менопаузе. Питание при климаксе после 45 – 50 лет
26. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
27. Что такое коррекция зубов после протезирования. Изменение прикуса при помощи протезирования: разбор клинического случая
28. Диета при запорах у взрослых. Правильное питание при запорах
29. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
30. Как начать заниматься спортом после 50 лет. Принципы построения тренировочного процесса после 50 лет
31. Реальные способы похудения для женщин после 50 и 55 лет. Питание для людей старше 50
32. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
33. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
34. Продукты со слабительным эффектом. Растительная клетчатка.
35. Массаж лимфы лица. Пять легких движений продлят молодость вашего лица
36. Почему долго не заживает ухо после прокола. Прокалывание мочки или хряща уха
37. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
38. Удаление морщин под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
39. Как избавиться от красных пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
40. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
41. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
42. Чайный компресс для глаз. Примочки для глаз со знанием дела
43. Ивермектин от коронавируса аналог. Австралийские учёные заявили, что одобренный FDA ивермектин может подавлять коронавирус за двое суток
44. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
45. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
46. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы
47. Причины потери веса при нормальном питании. Потеря веса у мужчин: причины
48. Стрижки с разной длиной волос. Модные стрижки на средние волосы 2019
49. Все для красоты женщин. Женщинам о женщинах
50. Можно ли не ужинать вообще. Села на диету «Минус ужин»