Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица после 30 лет. Маски для кожи после 30 на основе яичного белка
2. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
3. Масло с витамином Е для кожи лица. Косметические средства с витамином Е  –
4. Витамин Е для волос. Недостаток витаминов
5. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
6. Лечение болезней суставов и позвоночника. Болезни позвоночника и суставов
7. Питание для долголетия и молодости. Профилактика старения, продление жизни и биоактивация: методические подходы
8. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
9. Как убрать усики над губой. Элос-эпиляция
10. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
11. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
12. Противопоказания при сколиозе к физическим нагрузкам. Рекомендации по подбору упражнений при сколиозе
13. Вредно ли отжиматься на брусьях…
14. Прокалываем уши взрослым и детям, что важно знать. Стоит ли прокалывать уши маленьким детям?
15. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
16. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
17. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
18. Что нужно делать при появлении первых симптомов простуды. Признаки и симптомы риновирусной инфекции
19. Как использовать корицу для похудения. Полезные свойства корицы
20. Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL. Индивидуальный состав для каждого продукта
21. Как использовать аргановое масло для красоты лица. Как использовать масло арганы для лица
22. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
23. Тыква для похудения и диет. Все прелести тыквенной диеты
24. Как тренироваться и питаться женщинам после 40-50 лет. Почему живот растет?
25. Правильные тренировки для тех кому з. Основные рекомендации
26. Как убрать живот после 50 лет. Диетология
27. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
28. Цветная капуста при похудении. Что можно при геморрое и запорах
29. Цитаты про природу и человека со смыслом. Цитаты про красоту природы
30. Воздействие человека на природу. Позитивное влияние человека на природу
31. Лоб ботокс до и после. Мимические морщины на лбу (ботокс в лоб)
32. Что делает ботокс с лицом. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
33. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
34. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
35. Ботокс делать или нет. Где и как проводят процедуру
36. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
37. Мазь после прокола хряща уха. Прокалывание мочки или хряща уха
38. Что помогает от пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
39. Таблетки ивермектин. Что за лекарство ивермектин?
40. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
41. Чем вредны пельмени. Состав
42. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
43. Эмульгатор моно и диглицериды жирных кислот, что это. Е471 – Моно- и диглицериды жирных кислот
44. Упражнения для улучшения кровообращения в малом тазу. Полезное упражнение для кровообращения в области таза для мужчин и женщин
45. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
46. Как выбрать пальто женское на осень. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Как выбрать женское пальто? Обратите внимание на следующие рекомендации:
47. Что принимать при камнях в желчном пузыре. Симптомы желчнокаменной болезни
48. Мокко цвет пальто. Цвет мокко
49. Как разносить новую обувь, чтобы не было мозолей. Как разносить её?
50. Как правильно питаться, чтоб набрать массу. Продукты для набора мышечной массы