Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Тонкая кожа под глазами. Давайте взглянем на анатомическое строение области глаз.
2. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
3. Польза витамина А для кожи. Ретинол для кожного покрова лица: полезные свойства
4. Витамины для чистой кожи лица. Почему витамины полезны для кожи лица и тела?
5. Советы экспертов при лечении прыщей. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
6. Лечение остеоартроза тазобедренного сустава. Протекание заболевания
7. Лечение артроза коленных суставов
8. Можно ли пить кефир на ночь. Диетолог развеял миф о пользе стакана кефира перед сном
9. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
10. Памятка правил сохранения зрения. Правила гигиены зрения
11. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
12. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
13. Какие есть диеты на цветной капусте. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
14. Лазерная эпиляция усиков над верхней губой. Цены на лазерную эпиляцию верхней губы
15. Военная операция на Украине. Вооруженные Силы Российской Федерации продолжают специальную военную операцию на Украине.
16. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
17. Бруснивер - инструкция по применению
18. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
19. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
20. ТОП-6 способов придать лицу свежий вид. Как освежить лицо быстро в домашних условиях. Как сделать лицо свежим
21. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
22. Что такое коррекция зубов после протезирования. Изменение прикуса при помощи протезирования: разбор клинического случая
23. Продукты для нормализации пищеварения и работы кишечника. Советы по питанию при обострении заболеваний ЖКТ Врачи рекомендуют при обострении заболеваний ЖКТ питаться дробно, уменьшить порции, разделить всю дневную еду на 4-5 приемов.
24. Питание после удаления желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря
25. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
26. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
27. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
28. Комплекс йоги для людей 50 лет и старше. Фитнес после 50 лет
29. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
30. Утренняя зарядка для тех. 8 минут для здоровой спины
31. Взаимоотношение человека и природы сочинеие. Вариант 2
32. Средства женской контрацепции. Гид по безопасному сексу
33. Связь между человеком и природой. Связь человека и природы
34. Сыр Курт содержание полезных веществ. Сыр Курт
35. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
36. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
37. Почему долго не заживает ухо после прокола. Прокалывание мочки или хряща уха
38. Ботокс вред для организма. Препараты для ботулинотерапии
39. Lgp массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
40. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз косметология. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
41. Что такое мезонити. Суть методики
42. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
43. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
44. Почему худеет лицо причины. Внутренние нарушения
45. Пельмени польза и вред. Применение в кулинарии
46. Кто такой морской еж. Морской еж
47. Как обновить гардероб без затрат. Как обновить гардероб за копейки? 10 советов
48. Польза чая с медом и лимоном. С лимоном
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева