Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Антивозрастной уход за кожей. Особенности ухода за зрелой кожей
2. Эссе на тему единство человека и природы. 2 вопрос: этапы взаимодействия природного и социального бытия человека.
3. Как избавиться от пигментных пятен на лице. Пигментное пятно —, что это такое
4. Какие процедуры нужно делать в 30 лет и старше. Какие процедуры нужно делать в 20 лет и старше
5. 10 новых масок для лица. Ключевые рекомендации по выбору масок для лица
6. Как ухаживать за кожей посл. От 25 до 35 лет
7. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
8. Цветная капуста рецепты диетические быстро. Капуста в кляре
9. Лечение артроза коленного сустава. Методы лечения артроза коленного сустава
10. Эндокринолог комментирует 7 мифов о гормональных препаратах. Ниже мы рассмотрим самые распространенные снотворные средства.
11. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах у взрослых
12. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
13. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
14. Нарушение роста волос в области бороды. Виды алопеции бороды
15. Как женщине за 15 минут убрать усики над губой. Как женщине навсегда убрать растительность на лице?
16. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
17. Сколько заживает прокол в ухе. Прокалывание мочки или хряща уха
18. Упражнение Уголок на полу. Уголок на полу
19. Как убрать пятна после прыщей на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
20. Операция по удалению пупочной грыжи. Устранение пупочной грыжи
21. Вакуумно роликовый массаж это. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
22. Когда безопасно менять кольцо на пупке в первый раз. Прокол пупка: тонкости и особенности
23. Дыхательный тест на хеликобактер пилори. Что такое ХЕЛИК-тест?
24. Что принимать при первых признаках простуды. Лучшие таблетки от простуды
25. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
26. 10 самых простых рецептов вкусного тыквенного пирога. Американский тыквенный пирог — классический рецепт
27. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
28. Лечебное питание при гипертонии. Как измерить давление механическим тонометром
29. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
30. Лечебные смеси в питании грудных детей. Какие молочные смеси существуют?
31. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
32. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
33. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
34. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
35. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
36. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
37. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
38. Эффект ботокса для лица. Ботокс для лица: что это
39. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
40. Эрозия шейки матки. Как возникает эрозия шейки матки
41. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
42. LPG массаж, что это. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
43. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
44. Острое вредно ли. Влияние острой пищи на организм
45. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
46. Маникюр для женщины 40 лет. Лучшие цвета маникюра для женщин 40 лет
47. Как в 50 выглядеть н. Как 50 лет выглядеть на 35
48. Выйти, как замуж в 50 лет. Как быстро и удачно выйти замуж в 50 лет
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Как отмазаться от корпоратива на работе. Что делать, чтобы сотрудники ходили на корпоративы?