Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
3. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
4. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
5. Как сделать кожу упругой и подтянутой. Ошибки при похудении
6. Как ухаживать за лицом. Антивозрастной уход – 10 простых советов
7. Самое важное о витамине Е. Руслана Варданян, гинеколог-эндокринолог. Редактор А. Герасимова
8. Избыток и недостаток селена. Современные представления о роли селена в организме.
9. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
10. Как пить кофе с пользой для здоровья. Растворимый кофе вреднее обычного?
11. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
12. Что лучше лазерная или электроэпиляция. Лазерная эпиляция
13. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
14. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
15. Как избавиться от муравьев в доме. Препараты и средства от муравьев
16. Вредны ли протеиновые коктейли. Принимать ли протеин и зачем он нужен? Польза и вред протеина
17. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
18. Как делают пирсинг пупка в салоне. Пирсинг пупка – фото, как делается, заживает. Золотой пирсинг, серебро
19. Препараты для лечения почек. Клиническая фармакология отдельных препаратов
20. Диета при низком уровне железа и ферритина. Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа
21. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
22. Жиросжигающий напиток помог сбросить 17 кг. Как питаться для похудения живота
23. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
24. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
25. Arganoil Fruits масло арганы косметическое. Масло арганы - применение
26. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Ежедневный уход за кожей
27. Тыква при похудении и диете. Что надо знать о тыкве
28. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
29. Физические упражнения для лиц пожилого возраста. Советы по организации занятий физической активностью для лиц пожилого и старческого возраста:
30. Советы для снижения веса женщинам после 50 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
31. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
32. Топ 9 российских школ макияжа по версии журнала cosmopolitan. Предыстория и первые номера
33. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
34. Как и с чем едят курт. Что это такое?
35. Как сделать курт в домашних условиях из творога. Как готовят
36. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
37. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
38. Ботокс вред для организма. Препараты для ботулинотерапии
39. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
40. ИВЕРМЕК инструкция по применению. Общая информация
41. Как часто можно париться. Как нужно правильно париться в бане?
42. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
43. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
44. Какой головной убор носить с пуховиком женщин. Какие шапки носить женщинам за 50?
45. Сливочное масло или топленое масло. Топленое масло и гхи – в чем отличие
46. Медитация на здоровье и молодость. Женская медитация красоты и молодости
47. Маска для лица для ботокса. Что такое ботокс
48. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть