Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. С какой периодичностью нужно делать лазерную эпиляцию. Лазерная эпиляция: когда появилась эта процедура
2. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
3. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
4. Як позбутися від гармата над верхньою губою. Епіляція верхньої губи
5. 10 рецептов аппетитной цветной капусты в духовке. Цветная капуста в духовке с сыром и яйцом
6. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
7. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
8. Как удалить волосы на лице и теле. Как удалить светлые и седые волосы на теле навсегда: ищем самый эффективный способ
9. Как избавиться от пушка над верхней губой. Восковая эпиляция усиков
10. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
11. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
12. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
13. Бруснивер - инструкция по применению
14. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
15. Какая ж ты зараза: что делать с герпесом на губах
16. Как за день вылечить простуду. Возможно ли вылечить простуду за сутки?
17. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. Что такое ОРВИ? В чём отличие от гриппа?
18. Детские лекарства от простуды и гриппа. Противовирусные препараты
19. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
20. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
21. Корица для похудения в пп рационе. Вкусные и полезные рецепты напитков для похудения с корицей
22. Особенности условно-съедобного гриба рогатик булавовидный. Грибы Рогатики
23. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
24. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
25. Целебные свойства мускатного ореха. Действие мускатного ореха
26. Что такое мезонити для лица. Как проходит процедура установки гладких мезонитей
27. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
28. Гимнастика для лица после 50 лет. Какие процедуры рекомендуются для разных возрастов
29. Человек и живая природа пример связи. Связь природы с человеком – примеры для детей кратко (2 класс, окружающий мир)
30. Курт рецепты с ним. Курт
31. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
32. Через сколько встает ботокс после процедуры лоб и межбровье. Техника проведения процедуры
33. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
34. Массаж во время грудного вскармливания. Здоровье кормящей мамы. Автор статьи: врач-эндокринолог Попова Анна Владимировна.
35. Картинки выглядишь на все 100. 5 простых способов выглядеть каждый день на все 100
36. Применение препарата Ивермектин для человека и собак. Возможные побочные действия
37. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
38. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
39. За какие органы отвечают части лица. Зоны проекций - Лицо
40. Мята мелисса перечная. Мята и мелисса – это одно и то же
41. Органы и лицо. Определение болезней по лицу
42. Точки на лице органы. Зоны проекций - Лицо
43. Мудрые поговорки востока. Восточные мудрости о жизни
44. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
45. После 50 жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
46. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
47. Пельмени польза или вред. Полезны ли пельмени?
48. Мода лето 2019 платья на каждый кому з. Платья
49. Вести себя достойно. Как вести себя достойно
50. Подбор очков солнечных по форме лица. Лучшие солнцезащитные очки - 2020: как выбрать их по форме лица