Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Антивозрастной уход за кожей. Особенности ухода за зрелой кожей
2. Всё о витамине К. Физические и химические свойства
3. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
4. Список продуктов питания для повышения потенции. Какие еще продукты могут быть полезны?
5. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
6. Опасные и полезные Бактерии. Микробиота человека – новый взгляд на "микрофлору"
7. Гепариновая мазь от морщин вокруг глаз. Инструкция по применению
8. Усы и способы избавиться от усов. Способы избавления от усиков
9. Як позбутися від гармата над верхньою губою. Епіляція верхньої губи
10. Удаление волос над верхней губой. Особенности
11. Нужно ли удалять волосики над верхней губой. Лазерная эпиляция верхней губы
12. Как продолжить похудение при эффекте плато. Эффект плато при похудении: причины
13. Массаж кормящим мамам можно ли. Можно ли делать клизму кормящей маме?
14. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
15. Вредно ли отжиматься на брусьях…
16. Упражнение Уголок на полу. Уголок на полу
17. Зарастает ли пирсинг пупка. Все о пирсинге: что делать, если прокол не зарастает?
18. Вакуумно роликовый массаж это. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
19. Ботокс от морщин на лбу. Ботокс в лоб –, как это работает?
20. Диета против боков и живота. Гречневая диета для похудения живота и боков
21. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
22. Рецепты корицы полезные для похудения с медом. Какие результаты можно получить, используя корицу с медом для похудения?
23. Как применять корицу для похудения. У людей с сахарным диабетом строгая диета?
24. Мочка уха где находится точки. Массаж уха — биоактивные точки, проекция внутренних органов на ухе
25. Эффективное средство от морщин вокруг глаз посл. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
26. Гастроэнтеролог развенчал мифы о растительном масле. Гастроэнтеролог развеял мифы о растительном масле
27. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
28. Диета на кефире и отрубях, как метод похудения. Основные правила здорового питания при запоре
29. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
30. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
31. Как выполнять гимнастику Кегеля женщинам после 50 лет. Как правильно выполнять упражнения
32. Цветная капуста для похудения. ТОП-5 полезных продуктов для беременных
33. Без диет и голодовок. Безопасные правила и методики для похудения
34. Как избавиться от целлюлита при варикозе. Нарушение микроциркуляции крови и лимфы
35. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
36. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
37. Через какое время можно менять сережку после прокола уха. Смена украшения после заживления прокола
38. Что нельзя после Ботокса. Чего нельзя делать после процедуры?
39. Подготовка к лазерной эпиляции подмышек первый раз. Ответы на часто задаваемые вопросы
40. Lpg массаж, что это противопоказания. Для каких зон применяется LPG-массаж?
41. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
42. Что делать если просыпаешься ночью и не можешь уснуть. Почему человек просыпается среди ночи и не может заснуть
43. Маникюр для 40 летних. Модный маникюр для зрелых дам: лучшие варианты нейл-арта (ФОТО)
44. Человек - часть природы
45. Как питаться спортсмену вегетарианцу. Кто они, известные спортсмены вегетарианцы
46. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
47. Развод .
48. Как менялась Алла Пугачева с годами. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева
49. Весна в душе Цитаты. Цитаты про весну и
50. Что любят слышать мужчины в свой адрес. Как мужчины реагируют на приятные слова