Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как бороться с ячменем. Дифференциальная диагностика
2. Продукты продлевающие молодость. Питание для долголетия и молодости
3. Как часто надо делать лазерную эпиляцию интимной зоны. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию?
4. Уход за комбинированной кожей лица после 30 лет. Что происходит с кожей после 30 лет?
5. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
6. Мифы о сроках годности лекарств. Можно ли использовать просроченные лекарства?
7. Как убрать красные пятна после прыщей на лице. Симптомы постакне
8. Как мед влияет на наше здоровье. Польза меда для здоровья: мифы и факты
9. Вода для пользы тела. Ценная польза воды для организма
10. Как быстро понизить давление в домашних условиях. Лучшие таблетки от повышенного давления
11. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
12. Как убрать пушок или усики над верхней губой. Почему у женщины появляются усики
13. Операция по удалению пупочной грыжи. Устранение пупочной грыжи
14. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
15. Как ухаживать за пирсингом в первые дни после прокола. Уход за пирсингом
16. Как делается тест на Хеликобактер. Показания к назначению дыхательных тестов на Хеликобактер
17. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
18. Выбор средства от боли в горле. Лучшие спреи от боли в горле для взрослых
19. Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт
20. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Эффективное средство от морщин вокруг глаз посл. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
23. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
24. Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая. Низкокалорийная запеканка из творога и тыквы – удивительно нежный десерт за 30 минут
25. Запеченная тыква при похудении. Тыква для похудения
26. Тыква запеченная в духовке кусочками. Тыква в духовке – рецепты приготовления кусочками (быстро и вкусно!)
27. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Контроль за весом - какой противодиабетический препарат выбрать?
28. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
29. Ботокс, как долго. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
30. Мускатный орех описание и полезные свойства. Как мускатный орех помогает справляться с депрессией?
31. Спорт для женщин после 40 лет. Как тренироваться женщине после 40 лет
32. Дряблая кожа под глазами, что делать. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
33. Как выполнять гимнастику Кегеля женщинам после 50 лет. Как правильно выполнять упражнения
34. Гимнастика для похудения для женщин после 50 лет. Физические упражнения для похудения
35. Продукты со слабительным эффектом. Растительная клетчатка.
36. Погружной и стационарный блендер. Типы конструкций
37. Сколько диспорта нужно на лоб и межбровье. Вопрос — Ответ
38. Lpg при грудном вскармливании. LPG – идеальный способ восстановить фигуру и форму живота после родов!
39. LPG массаж эффективность и противопоказания. Преимущества LPG-массажа
40. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
41. Можно ли грибы на диете. Можно есть грибы на диете
42. Кленбутерол для похудения девушкам, как принимать. Кленбутерол для похудения. Механизм действия
43. Как в 50 выглядеть н. Как 50 лет выглядеть на 35
44. Что нужно есть, чтобы не поправляться. Как питаться, чтобы не поправляться: 7 главных правил
45. Как подтянуть овал лица в домашних условиях после 40 лет. Подтяжка лица в домашних условиях
46. Если отказаться от хлеба. Что произойдет с твоим телом, если ты перестанешь есть хлеб
47. Мода 2019 для женщин з. Мода для женщин 50+: основные тенденции осени-зимы 2019-2020
48. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
49. Как выйти замуж в 50 лет. Как выйти замуж после 50 лет и нужно ли?
50. Можно ли пить чай с лимоном и медом при температуре. Можно ли мед при температуре