Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
2. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
3. Цветная капуста рецепты диетические быстро. Капуста в кляре
4. Отек после Ботокса. Причины осложнений
5. Е304, что это такое.
6. Что можно и нельзя есть перед сном. Что можно есть на ночь перед сном при похудении
7. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
8. Побочные эффекты после разных видов депиляции. Почему осложнения маловероятны
9. Лазерная эпиляция 15 ответов на наболевшие вопросы. Можно ли делать лазерную эпиляцию на лице?
10. Эпиляция волос на лице. Отличия лазерной эпиляции лица от депиляции
11. Какие есть диеты на цветной капусте. Диета при гастрите желудка, если кислотность повышена
12. Как женщине избавиться от усов. Гирсутизм - проблема косметологии или опасное расстройство?
13. Чем обрабатывать ухо после прокола если загноилось. Почему после прокола мочек гноятся уши?
14. Таблетки от ожирения название и отзывы. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
15. ТОП 15 препаратов при климаксе. Современный фармакологический рынок препаратов заместительной гормональной терапии
16. Есть ли польза отжиманий на брусьях. Можно ли заниматься на брусьях каждый день
17. Польза от турника и брусьев. Как лучше заниматься на турнике?
18. Врач гастроэнтеролог об исследовании Хеликобактер пилори. Дыхательный тест на Хеликобактер пилори
19. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
20. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
21. Обертывание для похудения с корицей. Обертывания с корицей — простая и эффективная процедура похудения
22. Узбекский курт соленые сырные шарики. Сыр твердый шариками. Сами готовим вкуснейший узбекский курт
23. Низкокалорийные продукты для похудения. Разрешённые продукты
24. Диетические блюда из тыквы. Суть тыквенной диеты
25. Каша из тыквы диетическая рецепт. Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
26. Польза и вред растительной клетчатки. Польза клетчатки
27. Отруби с кефиром для очищения. Как «сдуть» живот?
28. Рацион питания для укрепления волос. Не хватает витаминов: что кушать, чтобы предотвратить выпадение волос?
29. Закуски для людей с сахарным диабетом. «Допустимые удовольствия»: 7 рецептов блюд при диабете
30. Цельный и молотый мускатный Орех. Полезные свойства
31. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
32. Женщина после 45 лет. Жизнь после сорока..Что там впереди?
33. 10 упражнений для рельефного тела. Упражнение №10. «Звезда»
34. Сколько заживают уши после прокола пистолетом. Как подготовиться к процедуре
35. Как пить кефир с семенами льна. Немного о питании при панкреатите
36. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
37. Lpg при грудном вскармливании. LPG – идеальный способ восстановить фигуру и форму живота после родов!
38. Как часто нужно делать лазерную эпиляцию. Как часто надо делать лазерную эпиляцию?
39. Что такое папулы. Проба Манту
40. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
41. Лазерная эпиляция через сколько дней повторять процедуру. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
42. Пельмени пищевая ценность. Пельмени
43. Как выглядеть стильно в 30 лет. Базовый гардероб элегантных Леди -- как стильно одеваться в 30 и выглядеть великолепно
44. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
45. Как похудеть на 2 кг за 4 дня. Минус два килограмма за ночь: 5 реальных способов похудеть во сне
46. Можно ли выйти замуж в 50 лет. Замуж после 50 лет: стоит ли вступать в брак в таком возрасте
47. Избавление от бессонницы. Причины появления проблем со сном
48. Как подобрать кардиган. С чем носить
49. Секреты Парикмахерского Искусства. Плюсы и минусы работы парикмахером
50. Лечение болезни суставов. Заболевание суставов и их лечение