Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Основы ухода за лицом в 35 лет +. Как очищать и тонизировать кожу?
2. ТОП лучших процедур вокруг глаз. Почему появляются синяки и круги под глазами?
3. Отзывы о LPG-массаже для похудения.
4. Правила и особенности антивозрастного ухода за кожей. Особенности ухода за кожей лица в разном возрасте
5. 10 мифов и фактов о метаболизме. На чем основаны мифы о метаболизме?
6. Интересные факты о здоровье и здоровом образе жизни. Интересные факты о здоровом образе жизни
7. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
8. 5 способов удалить усы. Метод 2 Метод 2 из 4: Восковая эпиляция
9. Ноющая боль в зубе. Зубная боль
10. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
11. Как сделать пирсинг в домашних условиях. Советы
12. Глубокие морщины под глазами, что делать. Причины появления морщин
13. Проблемы проведения 13С-уреазного теста. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
14. Возможно ли вылечить простуду за сутки. Подготовка к посещению/визиту врача
15. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
16. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
17. 12 признаков нехватки магния в организме. Общие сведения
18. Какие сырные корочки съедобны. Стоит ли есть корочку от сыра или не стоит?
19. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
20. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
21. Противопоказания LPG массажа. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
22. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
23. Масло Аргана в косметике. Общее описание
24. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
25. Лимфодренажный массаж лица в домашних условиях техника выполнения. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
26. Как отличить качественные пряности от подделок. Как отличить натуральные специи и пряности от подделки
27. Методика занятий с отягощениями женщи. Старение и физическая форма: существующие тенденции и как им противостоять
28. Как вылечить след от прыща. Как убрать постакне?
29. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Терапевтическое лечение ЖКБ
30. Через сколько можно лечь после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
31. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
32. Питание для профилактики и лечения панкреатита. ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы
33. Можно ли мыть голову после прокола уха. Как ухаживать за ушками после прокалывания
34. Lpg при грудном вскармливании. LPG – идеальный способ восстановить фигуру и форму живота после родов!
35. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
36. Противопоказания к ботоксу лба. Ботулинотерапия в косметологии
37. Коррекция гусиных лапок. Американская блефаропластика Фраксель
38. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Для антицеллюлитного массажа щетка. Противопоказания
40. Можно ли грибы на диете. Можно есть грибы на диете
41. Дыхательный хелик тест, что это. Как проводится дыхательный тест на Хеликобактер пилори
42. Чем зимой заняться в деревне. Уникальные способы, как заработать в деревне или селе деньги летом, зимой, весной или осенью
43. Болезни по лицу. Определение болезней по лицу
44. Под что одеть розовые кроссовки. С чем носить розовые кроссовки
45. Как относятся мужчины к бывшим женам. Возвращаются ли мужья в семью после развода?
46. Вести себя достойно. Как вести себя достойно
47. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
48. Вечерние прически для полного лица
49. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
50. Как менялась Алла Пугачева. Вся жизнь в 10 фото: как менялась Алла Пугачева