Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Маски для лица на основе крахмала. Правила применения лифтинг-масок для лица из крахмала
2. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
3. Витамин A для лица. Что такое ретинол и чем он отличается от витамина А
4. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
5. Диетический рецепт цветной капусты в кляре. Как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде — рецепт простого кляра для цветной капусты с яйцом с пошаговыми фото
6. Как убрать вдовий горд. Как убрать вдовий горб?
7. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
8. Как восстановить защитные свойства желудка.. Классификация и стадии развития атрофического гастрита
9. Вредны ли протеиновые коктейли. Принимать ли протеин и зачем он нужен? Польза и вред протеина
10. Комплекс упражнений на турнике. 5 эффективных тренировок для быстрого роста подтягиваний. Это нужно знать каждому
11. Инструкция по уходу за проколом крыла носа Saint Scalpelburg. FAQ
12. 13С-уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori. Краткая характеристика 13С-уреазного дыхательного теста 
13. Тест на Helicobacter pylori. Сравнительные данные применения некоторых современных методов исследования в диагностике Helicobacter pylori
14. Подготовка к дыхательному ХЕЛИК-тесту. Как проводится тест на Хеликобактер пилори
15. Сыр курт, что это. 100 любопытных фактов о курте
16. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
17. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Силовые упражнения для тех. Силовые упражнения с собственным весом
20. Рекомендации по здоровому образу жизни для старшего поколения. Здоровый образ жизни для старшего поколения
21. План тренировок для женщины 50 лет. Комплекс упражнений для женщины 55 лет
22. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
23. Диета номер три по Певзнеру при запорах. Общие правила
24. Как убрать кисетные морщины
25. Рецепты похудения с семенами льна. Зачем пить кефир с семенами льна по утрам?
26. Сколько после ботокса нельзя в баню. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
27. Вред ботокса для лица. Косметические процедуры
28. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
29. Сколько нужно сделать процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос. Что такое лазерная эпиляция
30. Как избавиться от следы угрей. Почему появляются следы от прыщей
31. Через сколько действует ботокс после укола на лбу. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
32. Ботокс носа до и после. Какие проблемы устраняют инъекции ботокса для верхней части лица
33. Вакуумный массаж при варикозе. Показания и противопоказания
34. Как избавиться от красных пятен после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
35. Уколы под глаза. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
36. У женщин в 50 лет начинается. Причины позднего климакса
37. Применение препарата Ивермектин для человека и собак. Возможные побочные действия
38. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
39. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
40. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
41. Человек - часть природы
42. Что такое ксантановая камедь и вредна ли она. Ксантановая камедь
43. Отношение мужчин к бывшим девушкам. Поведение мужчины после расставания: некоторые закономерности
44. На какой поверхности лучше спать. Как лучше спать на полу?
45. Прививка от кори живая вакцина или нет. Прививка от кори куда делают. График прививок от кори и пути введения вакцины
46. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
47. Самоидентификация, что такое. Самоидентификация
48. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
49. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте
50. Просыпаешься ночью и не можешь заснуть. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть