Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Для чего нужен витамин Е в организме человека. Влияние витамина E на организм
2. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
3. Как подготовиться к лазерной эпиляции. Что стоит исключить перед лазерной эпиляцией: 4 главных пункта
4. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
5. Как избавиться от тараканов в домашних условиях
6. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
7. Как похудеть после родов. Диета после родов для похудения кормящим мамам
8. С какого возраста ребенок может заниматься на турнике. Методика быстрого обучения ребенка подтягиванию на турнике
9. Вредно ли отжиматься на брусьях…
10. Выпадение волос после лазерной эпиляции. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
11. ТОП-15 препаратов от простуды. Лучшие таблетки от гриппа
12. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
13. Как построить меню питания для плоского живота. Диета для плоского живота: скорректируем питание
14. Касается 75% людей во всем мире. Почему 75% людей во всем мире заявляют, что не работают в полную силу?
15. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
16. Брусья, что дают. Задействованные мышцы
17. Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL. Индивидуальный состав для каждого продукта
18. Псориаз и современные методы его лечения. Эффективность менее современных методов лечения псориаза
19. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
20. Диетический овощной суп с тыквой. Крем-суп
21. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
22. Ботокс, как долго. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
23. Польза для здоровья мускатного ореха. Продукты для поддержания мужской силы
24. Лучшие упражнения для утренней зарядки. Преимущества утренней гимнастики
25. Хитин польза и вред для человека. Хитин — «нераскрученная звезда» полисахаридов
26. Шейка матки снаружи выстлана многослойным плоским эпителием.. II. Истинная эрозия шейки матки
27. Эрозивное воспаление шейки матки особенности. Этиология и патогенез
28. Природа и человек в современном мире кратко. Человек и природа
29. Отношение человека к природе. Мы пользуемся ресурсами планеты так как будто они нам принадлежат
30. Отзывы о диета на семени льна и кефире. Разрешенные продукты
31. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
32. Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание
33. Что лучше плазмолифтинг или биоревитализация. Что эффективнее плазмолифтинг или биоревитализация
34. Через сколько можно менять сережку в пупке. Как поменять сережку в пупке
35. Что нужно делать перед лазерной эпиляцией глубокого бикини. Как подготовиться к лазерной эпиляции
36. Складка под нижним веком. Как избавиться от морщин вокруг глаз
37. Почему не заживает ухо после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
38. Что такое мезонити. Суть методики
39. Lpg массаж, что это противопоказания. Для каких зон применяется LPG-массаж?
40. Массаж жесткой щеткой от целлюлита. В чем польза: массажная сухая щетка от целлюлита
41. Пельмени полезны ли. Полезны ли пельмени?
42. Ивермектин крем. Что за лекарство ивермектин?
43. Польза и вред пельменей. Применение в кулинарии
44. Что входит в морепродукты. Как выбрать морепродукты, которые можно есть без риска для здоровья
45. После 50 жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
46. Характер по форме носа у женщин с картинками. Что мы можем узнать о характере человека по форме его носа?
47. Улучшение кровообращения в малом тазу у мужчин препараты. Почему важно иметь хорошее кровообращение в органах таза для мужчин?
48. Полезные свойства черничного варенья. Аргументы сладкоежек: почему это лакомство стоит есть?
49. Кардиган, как выбрать. Как выбрать женский кардиган
50. Что одеть на новый год 2019 полным женщинам. Водопад модных новинок или все же любимая классика