Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Как убрать брыли на лице и обвисшие щеки.. Косметологические процедуры
2. Советы при бессоннице. Бессонница: болезнь или не болезнь?
3. Как ухаживать за возрастной кожей. От 30 до 40 лет
4. Лучшие процедуры для эффективного омоложения кожи лица. Методы омоложения лица должны применяться комплексно
5. Масло с витамином Е для кожи лица. Косметические средства с витамином Е  –
6. Витамин Е для кожи лица. Витамин С для противостояния свободным радикалам
7. Лекарственные препараты для лечения артроза коленных суставов. Артроз коленного сустава: лечение, препараты, уколы
8. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
9. Какая эпиляция самая эффективная и безопасная. Виды эпиляции и какой из них самый эффективный
10. Вред лазерной эпиляции для здоровья. Вредна ли лазерная эпиляция?
11. 30 лучших рецептов Кето цветной капусты. Кето пюре из сыра и цветной капусты
12. Как быстро понизить давление в домашних условиях. Лучшие таблетки от повышенного давления
13. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
14. Как избавиться от потливости ног. Лучшие советы, как снизить потливость ног
15. Бруснивер - инструкция по применению
16. Какие продукты помогут победить изжогу. Причины и способы устранения изжоги
17. Польза корицы для вашего здоровья. Полезные свойства
18. Напитки которые можно пить перед сном. Напитки в диете
19. Корица для похудения в пп рационе. Вкусные и полезные рецепты напитков для похудения с корицей
20. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
21. Чем полезно аргановое масло для волос. Аргановое масло для волос: полезные свойства и способы применения
22. Масло Аргана в косметике. Общее описание
23. Питание при заболеваниях кишечника. Колит: общие сведения
24. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
25. 6 причин употреблять Мускатный орех. Мускатный орех. Что это?
26. Фитнес для женщин после 50 лет. Фитнес-стратегия
27. Зарядка для женщин за 50 лет. Упражнения для похудения женщинам после 50 лет
28. Как выглядит сейчас анфиса Чехова. Детские травмы
29. Природа и человек в современном мире кратко. Человек и природа
30. Что есть при низком гемоглобине. Как повысить уровень гемоглобина в крови
31. Через сколько после прокола ушей можно менять серьги. Когда и как снять медицинские гвоздики после прокола пистолетом?
32. Бионика на коломяжском. Особенности проведения
33. Чем убрать морщины под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
34. Как избавиться от следы угрей. Почему появляются следы от прыщей
35. Избавиться от морщин под глазами. Как избавиться от морщин возле глаз
36. Ботокс вред для организма. Препараты для ботулинотерапии
37. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
38. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Модные лодочки 2019. Основные антитренды
40. Чем полезна мелисса и мята. Полезные и лечебные свойства мелиссы
41. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
42. Что сделать, чтобы не мозолили туфли. Что сделать можно с обувью?
43. Как ухаживать за собой после 30 лет. Что происходит с кожей?
44. Чай мята мелисса. Польза чая с мелиссой
45. Свадьба в 50 летнем возрасте. Праздничный платья для женщин после 40 лет
46. Салат метелка для похудения. Салат “Метелка” для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош
47. Уход за шеей посл. Как омолодить шею после 50 лет
48. Как худели в старину. Так худели на Руси
49. Мотивация для тренировок. Как мотивировать себя на спорт
50. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки