Домашний сорбет

Что такое ксантановая камедь.

Вот что еще нашла о ней и название на русском: Ксантановая камедь (Е415) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара.
Применение ксантановой камеди позволяет:
увеличить вязкость и эластичность фарша;
получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.Ксантановая камедь в зефире. Now Foods, Xanthan Gum - ксантановая камедь и рецепт домашнего сорбета

Последние обновления на сайте:

1. Чем убрать следы от прыщей. Постакне - лечение и профилактика
2. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом. Красота кожи: 5 самых дешевых аптечных средств
3. Польза витамина А для кожи. Ретинол для кожного покрова лица: полезные свойства
4. Рецепты блюд с куртом
5. Слабительные продукты при запорах. Диета при запорах у взрослых
6. Что такое блендер и как им правильно пользоваться. Как правильно использовать стационарный блендер?
7. Основные принципы правильного питания. Принципы правильного питания
8. Лазерная эпиляция противопоказания и последствия. Лазерная эпиляция - противопоказания
9. Лучший способ избавиться от волос над верхней губой. Виды эпиляции верхней губы
10. 30 лучших рецептов Кето цветной капусты. Кето пюре из сыра и цветной капусты
11. Пигментные пятна от солнца, как от них можно избавиться. Профилактика появления пигментных пятен на лице после солнца
12. Все способы удаления пушковых волос и их особенности. Этиология и патогенез
13. Питание перед тренировкой и после занятий фитнесом. Общие рекомендации по питанию после тренировок
14. Основные программы похудения Гербалайф
15. Отжимания на брусьях с отягощением. Отжимания на брусьях с весом (отягощением): техника, методика, видео
16. Полезная и безопасная физкультура для суставов.. В чем польза суставной гимнастики?
17. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
18. Модный пирсинг 2022 года. Нос: мода на септум набирает обороты
19. Уход после прокола ушей. Как ухаживать за недавно проколотыми ушами
20. Как легко сократить время лечения при гриппе или.. Грипп
21. Как быстро справиться с простудой летом. Как быстро справиться с простудой: 6 советов от терапевта
22. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Нужно ли следить за холестерином здоровым людям?
23. 10 САМЫХ полезных продуктов для зрения. Полезные продукты питания для зрения: обзор, советы офтальмологов
24. Лактулоза+Лигнин сорбент №50 табл. Фармакологические свойства:
25. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
26. 7 ошибок в использовании масел.
27. ТОП-6 лучших масел для очень сухой кожи лица и тела. Лучшие масла для удержания влаги в коже лица
28. Гиалуроновая кислота для лица от морщин. Гиалуроновая кислота от морщин
29. Как лечить ранки в уголках рта. Причины появления заеды в уголках рта
30. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
31. Тренировки для женщин после 50 лет. Возрастные нюансы
32. Как часто можно делать лазерную эпиляцию. Виды лазерной эпиляции
33. “диетическая курица с цветной капустой”. Цветная капуста с куриной грудкой – вкусная и сытная, но диетическая. Курица с цветной капустой в духовке – замечательно! Рецепты полезных и вкусных блюд из курицы с цветной капустой в духовке
34. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
35. 50 вкусных рецептов из цветной капусты. Цветная капуста в сливках
36. Анфиса Чехова о новом рационе и привычках. Принципы питания Анфисы Чеховой
37. Если врач нашел «эрозию». Эрозия - болезнь или норма?
38. Как правильно принимать для похудения семена льна с кефиром. Как выбрать продукты
39. Как избавиться от следы угрей. Почему появляются следы от прыщей
40. Ботокс для лица. Косметические процедуры
41. Как часто можно делать лазерную эпиляцию подмышек. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
42. Как убрать морщины под глазами косметология. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
43. Уши болят от сережек, что делать. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
44. Инструкция по применению Ивермектина для человека. Инструкция по применению Ивермектина
45. Щетки от целлюлита. Польза процедуры
46. Сенна противопоказания к применению. Сенна (Senna)
47. Рисунки на голове женские. Прически с рисунками для мальчиков и парней
48. Полезные свойства черничного варенья. Аргументы сладкоежек: почему это лакомство стоит есть?
49. Платье для женщин за 50 стройных и выглядящих моложе. Самые лучшие фасоны
50. Чай зеленый с лимоном и медом польза и вред. Лимон с медом: польза и возможный вред