Что можно кушать после удаления желчного пузыря. Как работает организм после холецистэктомии?
- Что можно кушать после удаления желчного пузыря. Как работает организм после холецистэктомии?
- После удаления желчного пузыря долго не живут. Последствия удаления желчного пузыря
- Почему поправляются после удаления желчного пузыря. Лекарства после удаления желчного пузыря
- Рецепты блюд после удаления желчного пузыря форум. Показания к назначению
- Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря. Изменения ЖКТ после холецистэктомии
- Диета после удаления желчного пузыря через 1 месяц. Вторая неделя: продолжение адаптации организма
- Сколько держать диету после удаления желчного пузыря. Правильное питание после удаления желчного пузыря: рекомендации и советы
- Можно ли есть печенку после удаления желчного пузыря. Что и как есть после удаления желчного пузыря?
Что можно кушать после удаления желчного пузыря. Как работает организм после холецистэктомии?
Удаление желчного пузыря проводится по строгим показаниям, когда его функция сильно снижена или вовсе прекратилась. Иногда человек живет, не подозревая о том, что этот орган постепенно выводится из пищеварительного процесса:
- не собирает и не хранит желчь;
- не концентрирует ее;
- не выбрасывает ее в момент активного пищеварения, то есть не выполняет свою главную задачу.
Это означает, что организм больного уже адаптировался к новым условиям. То же самое происходит и после лапароскопической операции по удалению пузыря. Желчь продолжает вырабатываться, а резервуар для нее отсутствует. И начинается перестройка биохимических реакций и некоторых процессов в системе пищеварения.
Функции «хранилища» желчи берут на себя протоки. Но их объем невелик, они не могут сохранять большое количество желчи. Поэтому питание должно быть дробным, а порции маленькими. Постепенно протоки будут увеличиваться в размерах, пока в них не будет вмещаться нужное организму количество пищеварительной жидкости.
Все неприятные ощущения после операции связаны с тем, что желчь независимо от приема пищи поступает в двенадцатиперстную кишку, так как сфинктер, перекрывающий ей доступ в кишечник на время «отключается» и пребывает в «шоковом» состоянии. Постепенно его работа налаживается, и послеоперационные синдромы проходят.
Главная задача во время реабилитационного периода - с помощью диеты помочь своему организму сделать перестройку более короткой и менее болезненной. Что можно кушать после удаления желчного пузыря?
После удаления желчного пузыря долго не живут. Последствия удаления желчного пузыря
Первое время может быть фантомная боль
Удаление желчного пузыря – не сложная и распространенная операция, которая не стоит серьезных опасений. Организм адаптируется полноценно функционировать без вырезанного органа в течение 6-12 месяцев.
Если спустя год после операции не возникли осложнения и прочие недуги, то можно уже не беспокоится насчет отсутствия желчного пузыря. Однако следует быть готовым к последствиям операции:
- Самый сложный период – это первые недели после операции. Мучают боли, спазмы, тошнота. Могут обостриться уже существующие болезни ЖКТ. Это время нужно пережить и дальше будет легче.
- Ухудшается качество растворения жиров и других тяжелых элементов, так как желчь сразу попадает в кишечник и становиться менее концентрированной. Это означает, что полезные вещества станут хуже усваиваться организмом. Существует риск развития сахарного диабета. Может быть тошнота, рвота и диарея. Данные симптомы пройдут, но на это понадобится время.
- Печень также будет страдать первое время, так как она обязана будет взять на себя часть функций желчного пузыря. А так как к холецистэкомии чаще всего приводит именно плохая работа фильтрующего органа, то может даже развиться жировой гепатоз. Поэтому нужно соблюдать диету и прочие рекомендации врача, тогда со временем и печень приспособится без последствий.
- После удаления желчного пузыря женщинам не стоит планировать беременность, пока организм полностью не восстановится. Понадобится минимум год, чтобы можно было начать принимать витаминные комплексы, которые необходимы беременным, и перейти на надлежащий рацион.
- Могут возникать запоры, так как неконцентрированной желчи сложно справляться с волокнистой пищей. Поэтому лучше отдавать предпочтение еде, которая легко перерабатывается. Однако если запор уже настиг, то можно сделать клизму. Повторять процедуру не чаще одного раза в неделю.
Почему поправляются после удаления желчного пузыря. Лекарства после удаления желчного пузыря
В период послеоперационной реабилитации пациенту необходимо принимать ряд медикаментов. Для предотвращения инфекционного и воспалительного процесса первые несколько дней нужно пить антибиотики. Для устранения боли врач может назначить анальгетики и спазмолитики. Для восстановления выработки желчи назначаются желчегонные препараты. Перечислим основные.
«Холосас» — сироп растительного происхождения с широким терапевтическим эффектом. Действующий компонент препарата — экстракт плодов шиповника, богатый витаминами и минералами.
Сироп, как указано в инструкции, усиливает секрецию желчи, стимулирует перистальтику кишечника, оказывает мягкое противовоспалительное действие, активизирует работу поджелудочной железы, повышает устойчивость организма к инфекционным и бактериальным заболеваниям.
«Аллохол» — желчегонное средство растительного происхождения, в состав которого входят экстракты крапивы, чеснока, пчелиный воск, а также сухая желчь животных.
Препарат, в соответствии с аннотацией, способствует стимуляции работы печени, восстановлению моторных функций органов пищеварения, устранению воспалительных процессов, выведению токсических веществ из кишечника.
«Хофитол» — средство растительного происхождения на основе экстракта артишока полевого. Назначается в лечебных и профилактических целях.
Препарат, согласно инструкции, способствует очищению печени от токсинов, нормализации работы мочевыделительной и желчегонной системы. Многие пациенты отмечают на фоне приема «Хофитола» нормализацию артериального давления и улучшение аппетита.
«Одестон» — сильнодействующий желчегонный препарат синтетического происхождения, который необходимо принимать строго по назначению лечащего врача.
Применение этого средства позволит устранить боль в правом подреберье, тошноту, изжогу. «Одестон», как сказано в аннотации, усиливает синтез и эвакуацию желчи, снижая риск образования камней, а также снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника.
Помимо этого, врач может назначить гепатопротекторы — лекарства, которые необходимо принимать после удаления желчного пузыря. Это группа препаратов, направленных на нормализацию работы печени и других органов пищеварения.
«Карсил» — натуральный препарат для лечения и восстановления функций печени. Основа лекарства — экстракт плодов расторопши.
«Карсил», согласно инструкции, обладает мембраностабилизирующим и антигипоксическим свойствами. Кроме этого, средство препятствует жировому перерождению клеток печени и нарушению оттока желчи. Препарат способен значительно облегчить симптоматику заболеваний печени, при этом его часто назначают вместе с другими лекарствами.
«Урсофальк» — препарат на основе урсодезоксихолевой кислоты, которая обладает желчегонным и гипогликемическим действием.
Как сказано в инструкции, действующее вещество лекарственного средства снижает концентрацию холестерина в желчных протоках. Благодаря этому в желчи повышается содержание желчных кислот, которые способствуют растворению конкрементов. Помимо этого, препарат усиливает секрецию желудка и поджелудочной железы.
«Эссенциале Форте Н» — препарат, содержащий полиненасыщенные жирные кислоты, ускоряющие процесс восстановления клеток печени. Фосфолипиды бобов сои снижают вязкость желчи и регулируют жировой обмен.
Согласно инструкции «Эссенциале Форте Н» регулирует процессы углеводного и жирового обмена в организме, а также усиливает дезинтоксикационные функции печени. Фосфолипиды предотвращают жировую дистрофию органа, снижают вероятность образования новых камней в протоках. Это один из немногих препаратов, которые врачи иногда назначают беременным женщинам при проблемах с пищеварением.
«Гепабене» — натуральный гепатопротекторный препарат на основе растительных компонентов. В его состав входят экстракт травы дымянки лекарственной, плоды расторопши пятнистой и другие вещества.
Препарат, в соответствии с аннотацией, оказывает выраженный гепатопротекторный и желчегонный эффект, а также умеренное антиоксидантное действие. После курса приема «Гепабене» многие пациенты отмечают избавление от дискомфорта и спазмов в животе, устранение отрыжки и изжоги.
«Гепатрин» — это биологически активная добавка (БАД), признанная одной из наиболее эффективных для поддержания и восстановления функций печени.
Препарат содержит растительные экстракты расторопши, листьев артишока, витамины группы В, лецитин и другие вещества, улучшающие работу системы пищеварения. Вместе с тем «Гепатрин» не может применяться как самостоятельное лекарство, его назначают в составе комплексной терапии.
Важно! Несмотря на то, что многие перечисленные препараты изготовлены на основе натуральных растительных компонентов, их применение должно согласовываться с лечащим врачом. Бесконтрольный прием гепатопротекторных лекарств может привести к ухудшению самочувствия пациента, перенесшего операцию по удалению желчного пузыря.
Рецепты блюд после удаления желчного пузыря форум. Показания к назначению
Знакомая ситуация? И хотя повествование прозвучало как некая сказка, на самом деле это суровая реальность, которая ждет каждого после хирургического вмешательства на желчном пузыре, если в нем однажды были обнаружены камни. И не важно, какой состав образовавшихся конкрементов, если процесс однажды был запущен, остановить его уже будет очень сложно.
Многих читателей, вероятно, интересует, откуда берутся камни в желчном пузыре ? Такую постановку вопроса можно считать некорректной. Правильнее спросить, как они там образовались. Причиной образования камней в желчном пузыре в любом случае является застой желчи в органе, когда одна часть этого вещества остается жидкой, а другая – выпадает в осадок. Этот осадок и является основой для образования камней различной формы и размера.
Если рассматривать вопрос, какие факторы приводят к застою желчи, стоит в первую очередь упомянуть гиподинамию (малоподвижный образ жизни) и злоупотребление жареной и острой пищей. Когда эти факторы работают в комплексе, избежать развития желчнокаменной болезни вряд ли удастся. Печень в ответ на прием стимулирующей пищи (острое, соленое, жареное) вырабатывает достаточное количество желчи, которая поступает на хранение в желчный пузырь. Из пузыря по мере необходимости желчь, достигшая нужной концентрации, передается в двенадцатиперстную кишку, где в это время находится полупереваренная пища.
Регулирование подачи желчи в ДПК происходит путем сокращения стенок желчного пузыря и его протоков. Сидячий образ жизни всегда приводит к ослаблению моторных функций пищеварительной системы, будь то желчный пузырь или кишечник. Из-за слабой моторики далеко не вся желчь из своего хранилища перетекает в ДПК. Какая-то часть ее задерживается и начинает распадаться на составляющие. Те компоненты, что плотнее и тяжелее выпадают в осадок и образуют камни, которые еще более перекрывают отток желчи.
Камни в желчном пузыре могут иметь различную природу. Одни состоят из минералов (преимущественно соли кальция), другие – из холестерина, третьи - из пигмента билирубина. Правда, чаще всего в одном камешке могут быть смешаны различные компоненты.
Чем вызвано такое разнообразие состава конкрементов в желчном пузыре? Конечно же, употребляемой нами пищей. Всасывание питательных веществ из пищи происходит в кишечнике. Но далее они попадают в кровь и фильтруются печенью, в результате чего вещества, находящиеся в излишке, выбрасываются в желчь. Белок, холестерин, минералы, пигмент, находясь в желчи в больших количествах, делают ее сильно концентрированной и густой, склонной к образованию осадка и камней.
Мелкие камешки, пусть даже и с болью, но могут пройти по желчным протокам и покинуть пузырь. А вот средние и крупные (а их размер может достигать 4-5 см) приходится удалять оперативным путем. В некоторых случаях врачи соглашаются лишь удалить образовавшиеся камни из желчного и его протоков, но в подавляющем большинстве случаев все же прибегают к хирургическому удалению всего органа вместе с камнями (холецистэктомия).
Самым распространенным видом операции при холецистите (воспаление желчного пузыря) и желчнокаменной болезни считается лапароскопия желчного пузыря , имеющая меньше осложнений и сравнительно небольшой период восстановления. Но каким бы образом ни проводилась операция, после нее в течение длительного времени придется придерживаться требований лечебной диеты №5, которую назначают при заболеваниях печени и ЖКТ.
Диета после лапароскопии желчного пузыря или удаления из него камней должна стать важной составляющей нового образа жизни пациента. Ведь на самом деле, как до операции, так и после нее страдает в первую очередь пищеварительная система. Сначала от недостаточного поступления желчи в ДПК тормозится переваривание и усвоение пищи, а после удаления желчного пузыря имеет место постхолецистэктомический синдром .
Речь идет о симптомокомплексе, возникающем вследствие заброса желчи в двенадцатиперстную кишку прямо из печени вне приемов пищи. Желчный пузырь в свою бытность регулировал процесс подачи желчи в ДПК именно в тот момент, когда туда поступала пища. Желчь перемешивалась с химусом и не раздражала стенки кишечника. Но если едкая жидкость поступает в пустой кишечник, понятно, что она начинает разъедать слизистую органа, появляется воспаление, и как результат диагноз «дуоденит» или даже «колит».
Но даже если желчный пузырь не удалять, ситуация мало чем изменится. Все дело в том, что через время камни в органе опять начнут образовываться вне зависимости от образа жизни. Остановить патологический процесс уже невозможно. Удаляя желчный пузырь, врачи преследуют цель убрать орган, где желчь может застаиваться, в результате чего образуются довольно крупные камни и появляются мучительные боли.
Мелкие камешки могут образовываться и вне желчного пузыря, а значит, питание после лапароскопии органа должно быть таким, которое будет препятствовать камнеобразованию и облегчать работу ЖКТ.
После удаления желчного пузыря, пациенты часто интересуются, какие блюда могут помочь им в восстановлении и поддержании здоровья. В этой статье мы собрали несколько рецептов, которые могут помочь вам в вашем пути к выздоровлению.
Блюда для поддержки печени
Блюда для поддержки желчекиспускания
Блюда для поддержки пищеварения
Показания к назначению
Если у вас была диагностирована желчнокаменная болезнь, ваш врач может назначить вам соответствующее лечение. Важно помнить, что каждый случай уникален, и лечение может варьироваться в зависимости от степени тяжести болезни и других факторов.
Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря. Изменения ЖКТ после холецистэктомии
После удаления желчного пузыря секреторная функция печени практически не изменяется. Орган по-прежнему продолжает вырабатывать желчь: за сутки может продуцироваться до двух литров желчи. Поскольку естественный «накопитель» отсутствует, желчь сразу поступает в двенадцатиперстную кишку. В норме регуляция этого процесса осуществляется путем раздражения поступающей пищей желчного пузыря. В его отсутствии выбросы происходят постоянно, носят хаотический характер.
После резекции желчного пузыря в организме происходит перестройка метаболических реакций. Поскольку секрет печени поступает в кишечник независимо от приема пищи, баланс активных веществ, необходимых для пищеварения, может нарушаться, что способно спровоцировать развитие метаболического синдрома. После удаления желчного пузыря нарушается работа некоторых защитных рецепторов в печени, что ведет к выделению более агрессивных желчных кислот. Кроме того, может наблюдаться застой секрета, что провоцирует довольно серьезные воспалительные процессы, такие как холангит.
Негативное воздействие связано с оперативным вмешательством:
- потеря плазмы и крови;
- воздействие медикаментов;
- болевой синдром;
- нервное перенапряжение и стресс.
Диета после удаления желчного пузыря через 1 месяц. Вторая неделя: продолжение адаптации организма
На второй неделе после удаления желчного пузыря важно продолжать следить за своим питанием, чтобы помочь организму адаптироваться к новым условиям. В этот период можно добавить некоторые продукты, которые были ограничены в первую неделю, но все еще стоит избегать жирной и тяжелой пищи.
Одним из ключевых продуктов, которые рекомендуется включить в рацион на второй неделе, является магазинный йогурт. Он содержит полезные пробиотики, которые способствуют нормализации пищеварения и укреплению иммунитета. Однако стоит обратить внимание на содержание сахара в йогурте — предпочтение следует отдавать нежирным и без добавления сахара вариантам.
Также рекомендуется увеличить потребление фруктов и овощей. Они являются источником витаминов, минералов и клетчатки, которые не только полезны для организма, но и способствуют нормализации пищеварения.
Важно помнить о значении правильного приготовления пищи. Лучше предпочесть пищу, приготовленную на пару, вареную или запеченую, избегая жареных и жирных блюд. Это поможет снизить нагрузку на печень и желчные протоки, что особенно важно в период адаптации после удаления желчного пузыря.
Не следует забывать о режиме питания. Рекомендуется придерживаться 5-6 приемов пищи в небольших порциях. Это поможет избежать перегрузки пищеварительной системы и расстройств желудка.
На второй неделе также важно обратить внимание на свое самочувствие и реакцию организма на новую диету. Если возникают какие-либо неприятные ощущения или проявления пищевой непереносимости, стоит обратиться к врачу для консультации и коррекции рациона питания.
Сколько держать диету после удаления желчного пузыря. Правильное питание после удаления желчного пузыря: рекомендации и советы
Узнайте, как правильно питаться после удаления желчного пузыря. Мы даем рекомендации и советы по составлению здорового и сбалансированного меню, которое поможет вам справиться с возможными проблемами после операции и поддерживать оптимальное пищеварение.
Удаление желчного пузыря, или холецистэктомия, может потребоваться при различных заболеваниях, таких как желчекаменная болезнь или хронический холецистит. После операции важно следить за своим питанием, чтобы облегчить процесс реабилитации и предотвратить возможные осложнения.
Основным принципом питания после удаления желчного пузыря является постепенное введение пищи, начиная с легкоусвояемых продуктов. В первые дни после операции рекомендуется употреблять нежирную кашу, мягкие овощи и фрукты, нежирные молочные продукты и пищу, богатую белком. Важно избегать жирную и острой пищи, а также продуктов, способных вызвать пищевое отравление или аллергическую реакцию.
Постепенно, по мере восстановления, можно расширять рацион, включая в него кисломолочные продукты, нежирное мясо, рыбу, яйца, злаки и орехи. Важно употреблять пищу в небольших порциях, регулярно, чтобы не перегружать организм и избегать проблем с пищеварением. Также рекомендуется употреблять пищу в теплом виде, избегая холодных или горячих блюд, которые могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.
Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и рекомендации по питанию могут отличаться в зависимости от состояния здоровья и перенесенной операции. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы разработать индивидуальную программу питания, учитывающую все особенности вашего организма.
Сразу после операции
Сразу после операции по удалению желчного пузыря важно соблюдать определенные рекомендации по питанию, чтобы ускорить процесс заживления и избежать возможных осложнений. В первые несколько часов после операции питание обычно запрещено, пока не пройдет эффект обезболивающих препаратов и не восстановится общее состояние пациента.
Постепенно врач разрешает начинать прием пищи, но в небольших порциях и с ограничениями. В первые дни после операции рекомендуется предпочитать легкоусвояемую пищу, состоящую из кисломолочных продуктов, нежирного куриного или телячьего мяса, риса, кислых яблок и каш. Такие продукты не нагружают печень и помогают ей восстановиться.
Важно также употреблять достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания. В первые дни после операции рекомендуется пить обычную воду, минеральную воду без газа, нежирный нежареный бульон и слабый чай. Следует избегать газированных напитков, кофе и алкоголя.
Кроме того, после удаления желчного пузыря рекомендуется соблюдать правильную частоту приема пищи и не переедать. Рекомендуется употреблять пищу маленькими порциями 4-6 раз в день, чтобы облегчить пищеварение и уменьшить нагрузку на печень.
В первые 2-3 недели после операции рекомендуется избегать жирных, жареных, острых и пряных блюд. Также следует ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество клетчатки, таких как овощи и фрукты с грубой кожурой.
В целом, сразу после операции по удалению желчного пузыря рекомендуется придерживаться мягкой и легкоусвояемой пищи, употреблять достаточное количество жидкости и соблюдать правильную частоту приема пищи. Конкретные рекомендации по питанию могут отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей пациента, поэтому важно проконсультироваться с врачом и следовать его рекомендациям.
Основные принципы питания
После удаления желчного пузыря особенно важно следить за своим питанием, чтобы избегать неприятных последствий и облегчить процесс пищеварения. Вот несколько основных принципов, которые помогут вам в этом:
- Рекомендуется сократить размер порций и увеличить количество приемов пищи в день. Частые, но небольшие приемы пищи помогут более равномерно распределить нагрузку на пищеварительную систему.
- Избегайте жирных, острых, жареных и прочих тяжелых для пищеварения продуктов. Отдавайте предпочтение нежирным мясным и рыбным блюдам, кисломолочным продуктам, свежим фруктам и овощам, злакам и бобовым.
- Если вы раньше не употребляли некоторые продукты, то после операции удаления желчного пузыря следует вводить их в рацион постепенно и наблюдать за своим самочувствием. Это поможет избежать возможных проблем с пищеварением.
- Употребляйте достаточное количество воды в течение дня. Это поможет поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвратит образование камней в желчевыводящих путях.
- После удаления желчного пузыря лучше ограничить или вовсе исключить употребление алкоголя. Алкоголь может негативно сказываться на пищеварении и вызывать боли.
Можно ли есть печенку после удаления желчного пузыря. Что и как есть после удаления желчного пузыря?
После удаления желчного пузыря, пациенты часто интересуются, какие блюда могут помочь им в восстановлении и поддержании здоровья. В этой статье мы собрали несколько рецептов, которые могут помочь вам в вашем пути к выздоровлению.
Блюда для поддержки печени
Блюда для поддержки желчекиспускания
Блюда для поддержки пищеварения
Показания к назначению
Если у вас была диагностирована желчнокаменная болезнь, ваш врач может назначить вам соответствующее лечение. Важно помнить, что каждый случай уникален, и лечение может варьироваться в зависимости от степени тяжести болезни и других факторов.
Марченко Елена Александровна
После удаления желчного пузыря, пациенты часто интересуются, какие блюда могут помочь им в восстановлении и поддержании здоровья. В этой статье мы собрали несколько рецептов, которые могут помочь вам в вашем пути к выздоровлению.
Блюда для поддержки печени
Блюда для поддержки желчекиспускания
Блюда для поддержки пищеварения
Показания к назначению
Если у вас была диагностирована желчнокаменная болезнь, ваш врач может назначить вам соответствующее лечение. Важно помнить, что каждый случай уникален, и лечение может варьироваться в зависимости от степени тяжести болезни и других факторов.
Статью проверил доктор медицинских наук
Ширинский Владислав Геннадьевич
Холецистэктомия – это хирургическое вмешательство, подразумевающее под собойпосредством лапаротомического или лапароскопического доступа. Данный вид операции может проводиться при самых различных заболеваниях, например, при холецистите, образовании камней в желчном пузыре и так далее. После проведенной манипуляции все пациенты должны придерживаться специального режима питания. В этой статье мы поговорим о том, что есть после удаления желчного пузыря?
В 2016 году ученые из Саратовского государственного медицинского университета им. В.И. Разумовского опубликовали работу, по результатам которой было установлено, что холецистэктомия занимает 2 место среди самых распространенных хирургических операций, уступая аппендэктомии, и составляет 7,6 случаев на 10 000 населения (110 000 операций в год).
Общие принципы питания после хирургического вмешательства
Для нормальной работы пищеварительной системы послечеловек должен соблюдать некоторые правила питания.
В первую очередь, питаться следует дробно – по 4-5 раз за сутки маленькими порциями. Не следует употреблять слишком холодные или, напротив, слишком горячие блюда.
Кроме этого, рекомендуется максимально ограничить потребление продуктов, богатых холестерином. Не стоит вводить в свой рацион чрезмерно большое количество свежих овощей и фруктов, трудноперевариваемой пищи.
К употреблению допускаются отварные или приготовленные на пару блюда, в редких случаях – запеченная пища. От жареных, копченых и консервированных продуктов лучше всего отказаться.
Еще один важный момент – это потребление достаточного количества жидкости (около 1,5 литров в сутки)
В первые часы после операции больному человеку запрещено вставать с кровати и даже пить. Начиная со следующего дня разрешается употребление воды маленькими глотками. С третьих суток после вмешательства в рацион пациента вводятся жидкие и перетертые блюда.
Постепенно диета все больше расширяется, и уже со второй недели при отсутствии каких-либо осложнений человек переводится на лечебный стол №5а. В дальнейшем (примерно через 2 месяца) назначается.
Разрешенные и запрещенные продукты
Какие же продукты стоит ограничить после удаления желчного пузыря?
Сюда мы относим:
- Сдобную выпечку;
- Любые кулинарные жиры ;
- Блюда из мяса, рыбы, птицы жирных сортов;
- Супы на наваристом мясном бульоне;
- Консервы, засоленные и копченые блюда, колбасы;
- Любые пряности;
- Кондитерские изделия;
- Кислые ягоды и фрукты;
- Алкоголь.
Чем же можно питаться после удаления желчного пузыря? Допускаются к употреблению подсушенный или вчерашний хлеб, галетное печенье, овощные супы, нежирные сорта мяса и рыбы. Также в свой рацион можно ввести полувязкие и рассыпчатые каши, паровой омлет, кисломолочную продукцию. Некислые фрукты и овощи (лучше в приготовленном виде), нежирные сыры, мармелад и варенье, сливочное масло в небольшом количестве – все это может употребляться после холецистэктомии.
Что касается напитков, предпочтение следует отдавать компотам и морсам, несладкому чаю, некрепкому кофе, отвару шиповника.
