Китайские грибы

Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт

Гриб рогатик или оленьи рожки относится к 4 категории съедобности. Сначала его отваривают 30-40 мин, а затем тушат или жарят.

Как готовить рогатики с картофелем

Сезон сбора грибов начинается в середине лета и заканчивается в октябре. В пищу употребляют молодые растения, пока они не начали горчить. Перед готовкой рогатики лучше замочить на полчаса, чтобы избавиться от налипшего песка и земли.

Приготовление:

Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления

Грибы «оленьи рожки», или ежовики коралловидные, многим грибникам известны также под названиями коралловые грибы, гериции коралловидные или ежовики решетчатовидные. Латинское название этого съедобного гриба из рода Гериция или Hericium – Hericium coralloides.

Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание

Грибы оленьи рожки напоминают по внешнему виду ветки кораллов или оленьи рога. На фото видно явное сходство. Надземная часть растения очень разветвленная, декоративная. Шипики белоснежные, высотой от 10 до 20 мм. Диаметр тела гриба составляет 16-30 см, в природе встречаются экземпляры весом до 1 кг.

Цвет гриба в процессе роста изменяется, приобретая характерные желтые оттенки. Устаревшие экземпляры могут быть ярко-оранжевыми. Произрастают рогатики и аметистового цвета. Время активной вегетации базидиомицетов выпадает на период с июня по октябрь. Привычного грибного аромата биологическая культура не имеет, в сыром виде гриб оленьи рожки отличается упругой консистенцией, при тепловой обработке плодовое тело становится жестковатым.

Последние обновления на сайте:

1. Альфа-Токоферола ацетата раствор в масле. Альфа-Токоферола ацетат - Эколаб - инструкция по применению
2. Что происходит в организме. Что происходит с организмом при повышенном содержании глюкозы в крови?
3. Можно ли на папулы после биоревитализации наносить тональный крем. Как ухаживать за кожей после биоревитализации?
4. Витамины при заболеваниях кожи. Симптомы авитаминоза 
5. Польза витамина Е для кожи лица. Применение витамина E: правила и показания
6. Витамин E для кожи лица. Витамин Е: за и против показания к назначению
7. В каких продуктах содержится витамин Е. Зачем нужен витамин Е?
8. Лечение заболеваний суставов и стоп. Симптомы артрита
9. Вред и польза пива. Польза пива для человека
10. Особенности проведения процедуры лазерной эпиляции губы. Как подготовиться к лазерной эпиляции на лице
11. Фотоэпиляция или лазерная эпиляция, что лучше. Чем отличается фотоэпиляция от лазерной эпиляции
12. 8 правил сохранения здоровья влагалища. 10 золотых правил женского здоровья: рекомендации гинеколога
13. Пюре из цветной капусты диетическое. Кладезь витаминов и минералов
14. Морщины под глазами в 35, как убрать. От чего появляются морщины под глазами
15. Препараты при гипотиреозе щитовидной железы. Как проявляется и чем опасен гипотиреоз?
16. Хеликобактер и его лечение. Инфекция Helicobacter pylori
17. Какие мышцы качаются при отжиманиях на брусьях. Как научиться делать отжимания на брусьях
18. Что нужно делать при появлении первых симптомов простуды. Признаки и симптомы риновирусной инфекции
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Определение болезни. Причины заболевания
20. Рацион при сахарном диабете. Плюсы диеты при сахарном диабете
21. Напитки которые можно пить перед сном. Напитки в диете
22. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
23. Применение лактулозы в педиатрической практике. Современные протоколы ведения детей с запорами и опыт применения осмотического слабительного в их лечении
24. Что нужно знать о кокосовом масле. Кокосовое масло: что это такое
25. Хеликс сколько заживает. Как ухаживать за кожей после пирсинга
26. На какой день выпадают волосы после лазерной эпиляции. Что делать после первой лазерной эпиляции: советы и рекомендации
27. Тыквенная запеканка из тыквы в духовке и не только. Творожная запеканка с тыквой
28. Не выпадают волосы после лазерной эпиляции. В чем отличие эпиляции и депиляции? Кому, что подходит? И что эффективнее?
29. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
30. Закуски для людей с сахарным диабетом. «Допустимые удовольствия»: 7 рецептов блюд при диабете
31. Упражнения для самостоятельной тренировки. Особенности тренировок в домашних условиях
32. Фитнес для женщин после 45 лет. Рекомендуем фитнес клубы
33. Упражнения для лиц старше 60 лет. Польза гимнастики для пожилого человека
34. Рецепт диетического блюда из цветной капусты. 5 рецептов полезных блюд из цветной капусты в духовке
35. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Диетотерапия при заболеваниях печени и желчевыводящих путей
36. Как и с чем едят курт. Что это такое?
37. Сколько после ботокса нельзя в баню. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
38. Как часто можно делать лазерную эпиляцию подмышек. Сколько нужно сеансов лазерной эпиляции для гладкой кожи
39. Ивермектин мазь. Ивермектин одобрен FDA для лечения розовых угрей
40. Ивермек при демодекозе у людей. Общая информация
41. Как мужчины относятся к бывшим. Зачем мужчины хотят знать про бывших
42. Обман пожилых людей. Как уберечь пожилых родителей от мошенников
43. Прыщики на лице о чем говорят. Карта прыщей на лице и внутренние причины появления акне
44. Отношение мужчин к бывшим девушкам. Поведение мужчины после расставания: некоторые закономерности
45. Как носить черное пальто и выглядеть не, как все. Как выбрать пальто?
46. После пятидесяти жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
47. Почему у меня волосы торчат. Чем пригладить волосы?
48. Как ночью не просыпаться. Что делать, если просыпаешься ночью: 5 советов, которые помогут уснуть
49. Как привести волосы в порядок в домашних условиях быстро. Как быстро привести волосы в порядок?
50. Отказ от хлеба. Хлеб и изделия из белой очищенной муки