Китайские грибы

Гриб рогатик рецепт приготовления. Как готовить грибы рогатики: рецепт

Гриб рогатик или оленьи рожки относится к 4 категории съедобности. Сначала его отваривают 30-40 мин, а затем тушат или жарят.

Как готовить рогатики с картофелем

Сезон сбора грибов начинается в середине лета и заканчивается в октябре. В пищу употребляют молодые растения, пока они не начали горчить. Перед готовкой рогатики лучше замочить на полчаса, чтобы избавиться от налипшего песка и земли.

Приготовление:

Оленьи рожки грибы, как приготовить. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления

Грибы «оленьи рожки», или ежовики коралловидные, многим грибникам известны также под названиями коралловые грибы, гериции коралловидные или ежовики решетчатовидные. Латинское название этого съедобного гриба из рода Гериция или Hericium – Hericium coralloides.

Как приготовить грибы рогатики. Ботаническое описание

Грибы оленьи рожки напоминают по внешнему виду ветки кораллов или оленьи рога. На фото видно явное сходство. Надземная часть растения очень разветвленная, декоративная. Шипики белоснежные, высотой от 10 до 20 мм. Диаметр тела гриба составляет 16-30 см, в природе встречаются экземпляры весом до 1 кг.

Цвет гриба в процессе роста изменяется, приобретая характерные желтые оттенки. Устаревшие экземпляры могут быть ярко-оранжевыми. Произрастают рогатики и аметистового цвета. Время активной вегетации базидиомицетов выпадает на период с июня по октябрь. Привычного грибного аромата биологическая культура не имеет, в сыром виде гриб оленьи рожки отличается упругой консистенцией, при тепловой обработке плодовое тело становится жестковатым.

Последние обновления на сайте:

1. Правила ухода за кожей после 35 лет. Как ухаживать за кожей после 35 лет?
2. Процедуры для лица в 30 лет. Правильный уход за кожей лица после 30
3. Правильно ли мы едим льняное семя. Помогают снизить уровень холестерина и вылечить гиперлипидемию
4. Лечение хряща коленного сустава. Немедикаментозные методы
5. Артрит и артроз в чем разница. Характерные особенности заболеваний
6. 10 мифов и фактов о метаболизме. На чем основаны мифы о метаболизме?
7. Завтрак на правильном питании. Почему завтрак — это важно?
8. Что можно и чего нельзя в разные фазы менструального цикла. Фазы менструального цикла
9. Лазерная эпиляция над верхней губой. Проведение процедуры
10. После ботокса, что нельзя делать с лицом. Что нельзя после введения ботокса
11. Удаление волос над верхней губой. Особенности
12. Как избавиться от усиков. О чем молчат девушки? Как избавиться от усиков?
13. Чем лучше удалить усики над губой. Как убрать усики над губой?
14. Белковая диета Герболайф для женщин. О хронической усталости
15. Вредные физические нагрузки на позвоночник. Что такое остеохондроз позвоночника.
16. Как вести себя с зажившим пирсингом. Основные рекомендации по уходу выглядят так:
17. Воспаление тройничного лицевого нерва. Причины невралгии тройничного нерва
18. Диспорт ограничения после процедуры. Диспорт или «ботокс». В чем разница?
19. Почему молоко с лактулозой. Лактулоза: почему этот пребиотик полезен для кишечника?
20. Есть ли смысл принимать гиалуроновую кислоту. Развитие представлений о роли гиалуроновой кислоты в организме и в коже
21. Питание для женщин при менопаузе. Питание при климаксе после 45 – 50 лет
22. Какие лучше отруби для похудения. Диеты
23. Грибы оленьи рожки способ приготовления. Жаренные оленьи рожки – рецепт с фото
24. Диета после пищевого отравления у взрослых. Чем можно питаться после отравления?
25. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Какая диета при сахарном диабете 2 типа?
26. Всё про мускатный орех. Применение в медицине
27. Как используется Мускатный орех в кулинарии. Приправа Мускатный орех и ее полезные свойства
28. Мускатный орех польза и вред, как принимать. Мускатный орех
29. Как пополнеть быстро в домашних условиях женщине. Чем отличается естественная и патологическая потеря веса?
30. Вакуумно роликовый массаж тела. Вакуумно-роликовый массаж: важные нюансы самой процедуры
31. Когда виден эффект от ботокса на лбу и между бровями. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
32. Как долго заживает мочка уха. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
33. Как убрать остатки от прыщей. Как убрать постакне?
34. Сколько нужно процедур лазерной эпиляции, чтобы избавиться от волос навсегда. Что такое лазерная эпиляция
35. Почему не заживает ухо после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
36. Следы от прыщей чем убрать. Чистая кожа раз и навсегда! Как победить акне?
37. Массаж после Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
38. Что такое мезонити. Суть методики
39. На что влияет острая пища. Какой вред желудку наносит острая пища
40. Самые полезные травы для организма. Пять самых полезных трав
41. Женщина создает уют в доме. Почему женщина обязана создавать домашний уют?
42. Застой крови в малом тазу упражнения. Отказ от вредных привычек
43. После пятидесяти жизнь только начинается. Ваша трилогия «Взгляд из вечности» рассказывает о жизни и быте советских людей на примере одной семьи. Ваша героиня Люба могла читать журнал «Здоровье», который тогда бил все рекорды популярности?
44. Лучше спать на жестком или на мягком. Полезно ли спать на жестком матрасе
45. Яйца польза и вред для женщин. Польза и вред сырых яиц
46. Как не натереть мозоли в новой обуви. Почему обувь натирает
47. Быть всегда на высоте. Как всегда быть на высоте
48. Шарф труба, как носить на голове. Как правильно носить шарф-трубу?
49. В чем встречать Новый год 2019 год. 2019 год –, какого животного по гороскопу и что от него ждать?
50. Как выйти замуж в 50 лет. Как выйти замуж после 50 лет и нужно ли?