Полиглицериды жирных кислот в косметике. E475 Эфиры полиглицеридов жирных кислот
Эфиры полиглицеридов жирных кислот (Polyglycerol esters of fatty acids, E475).
Ввиду того, что химические параметры, а также свойства пищевого стабилизатора Е475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот позволяют использовать добавку при изготовлении продовольственных товаров, данному соединению был присвоен статус не опасного для здоровья человека. Свойства пищевого стабилизатора Е475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот практически ничем не отличаются от сходных по химической структуре и параметрам смешанных эфиров, которые получают лабораторным путем.
