Дефицит и избыток витаминов. Типы жирорастворимых витаминов и их функции
Жирорастворимые витамины подразделяются на:
● Витамин A. По сути, это набор жирорастворимых соединений, известных как ретиноиды. Существует два типа витамина A: предварительно сформированный или ретинол и провитамин A, который в большей степени представлен в виде бета-каротина.
Хотя витамин А известен своими преимуществами для здоровья глаз, он также способствует нескольким функциям организма:
● Повышает иммунную функцию: употребление витамина А помогает укрепить иммунную систему.
● Рост: дефицит этого витамина может замедлить рост, особенно у детей.
● Рост волос: дефицит этого витамина связан с алопецией или выпадением волос.