Белки для спортсменов

Перечень внушительный и разноплановый. В него вошли наши соотечественники и зарубежные звезды спорта, представители легкой атлетики, боксеры, бодибилдеры. Все они – вегетарианцы и веганы со стажем.

Интересно! Веганы – лица, употребляющие в пищу исключительно растительную пищу. Многие из них не приемлют мед, одежду, обувь и аксессуары из натуральной кожи, меха, не используют продукцию, тестируемую на животных либо содержащую ингредиенты животного происхождения .

Наиболее знаменитые спортсмены вегетарианцы сообщают, что исключение мяса связано не только с желанием улучшить свое здоровье, а и с моральными ценностями. Для большинства это образ жизни, который делает их счастливыми.

— Сегодня быть вегетарианцем очень легко, — начинает свое выступление Олег Смирнов. — С веганством немного сложнее, но и этого не стоит бояться. В Питере, по большому счету, в любом гипермаркете можно найти все необходимое. Веганская колбаса стоит столько же, сколько хорошая мясная.

Что касается основ построения правильного рациона для спортсмена, то принципы для всех общие: и у веганов, и у «мясоедов».