Правильное питание для предотвращения мочекаменной болезни: основные рекомендации

Правильное питание для предотвращения мочекаменной болезни: основные рекомендации

Мочекаменная болезнь является распространенным заболеванием, которое возникает из-за образования камней в мочевыводящих путях. Одним из основных факторов, способствующих развитию мочекаменной болезни, является неправильное питание. В данной статье мы рассмотрим основные рекомендации по правильному питанию для предотвращения мочекаменной болезни.

Основные рекомендации по питанию для предотвращения мочекаменной болезни

1. Увеличение потребления жидкости

Одно из основных рекомендаций для предотвращения мочекаменной болезни - это увеличение потребления жидкости. Это помогает уменьшить концентрацию солей в моче, которые могут образовывать камни. Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день.

2. Уменьшение потребления соли

Увеличение потребления соли может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Поэтому рекомендуется уменьшить потребление соли в пище.

3. Увеличение потребления витамина C

Витамин C может препятствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Рекомендуется потреблять не менее 1000 мг витамина C в день.

4. Уменьшение потребления продуктов, богатых кальцием

Увеличение потребления продуктов, богатых кальцием, может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Поэтому рекомендуется уменьшить потребление молочных продуктов, овощей, богатых кальцием, и т.д.

5. Увеличение потребления продуктов, богатых фосфором

Увеличение потребления продуктов, богатых фосфором, может препятствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Рекомендуется потреблять не менее 1000 мг фосфора в день.

6. Уменьшение потребления продуктов, богатых магнием

Увеличение потребления продуктов, богатых магнием, может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Поэтому рекомендуется уменьшить потребление орехов, семян, цельнозерновых продуктов, и т.д.

7. Увеличение потребления продуктов, богатых цинком

Увеличение потребления продуктов, богатых цинком, может препятствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Рекомендуется потреблять не менее 15 мг цинка в день.

8. Уменьшение потребления продуктов, богатых фосфатами

Увеличение потребления продуктов, богатых фосфатами, может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Поэтому рекомендуется уменьшить потребление мяса, рыбы, молочных продуктов, и т.д.

9. Увеличение потребления продуктов, богатых аминокислотами

Увеличение потребления продуктов, богатых аминокислотами, может препятствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Рекомендуется потреблять не менее 100 мг аминокислот в день.

10. Уменьшение потребления продуктов, богатых углеводами

Увеличение потребления продуктов, богатых углеводами, может способствовать образованию камней в мочевыводящих путях. Поэтому рекомендуется уменьшить потребление сладкого, хлеба, макаронных изделий, и т.д.

Вывод

Правильное питание является одним из основных факторов, способствующих предотвращению мочекаменной болезни. Рекомендуется увеличить потребление жидкости, витамина C, фосфора, цинка, аминокислот, и уменьшить потребление соли, кальция, магния, фосфатов, углеводов. При соблюдении этих рекомендаций можно значительно снизить риск развития мочекаменной болезни.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты можно употреблять при мочекаменной болезни

Какие продукты следует избегать при мочекаменной болезни

• При любом заболевании мочеполовой системы необходимо употреблять как можно больше воды. Она способствует активизации работы всей системы, дает усиленную нагрузку на почки, заставляя их таким образом работать, промывает мочевые протоки и уменьшает концентрацию токсинов и шлаков, выводящихся из организма вместе с мочой.
• Чрезмерное употребление молочных продуктов, богатых кальцием, может спровоцировать образование камней в почках и мочевом пузыре. Поэтому при диагностировании мочекаменной болезни практически полностью исключаются из употребления в пищу молоко и молочные продукты.
• Также при наличии мочекаменной болезни следует сократить употребление мяса, содержащего животный белок. Однако полностью исключать из рациона такие продукты нельзя, так как в мясе содержатся незаменимые для деятельности организма аминокислоты.
• Кислые продукты действуют раздражающе на слизистую оболочку, которая чаще всего страдает при наличии инфекционных заболеваний мочеполовой системы. К таким относятся продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты и витамина С – например, цитрусовые, квашеная капуста, петрушка, щавель. Поэтому при наличии пиелонефрита или цистита такие продукты следует исключить из рациона.
• Такое же раздражающее воздействие на стенки органов мочевыделительной системы оказывают компоненты, содержащиеся в острой и жирной пище.
• Большое количество соли замедляет вывод из организма лишней жидкости и ухудшает обмен веществ. Это приводит к дополнительной нагрузке на почки, а также к раздражению слизистых оболочек органов мочевыводящей системы. Также чрезмерное количество соли в организме вызывает оседание на стенках сосудов и внутренних органов некротических бляшек, образованных омертвевшими клетками. Поэтому при всех урологических болезнях рекомендовано ограниченное употребление соли.
• Категорически исключаются из употребления при болезнях почек: жирные сорта мяса, морская рыба, грибы, бульоны, приготовленные на основе этих продуктов, бобовые, перец, горчица, газированные напитки, шоколад, крепкий кофе и какао. Про эти продукты следует забыть как минимум до момента наступления ремиссии. Также следует избегать употребления сливок, сметаны и яиц.
• Для нормализации работы органов мочеполовой системы необходимо употребление витаминов – А и В6. Витамин А, содержащийся в тыкве и моркови, способствует улучшению работы почек и мочевого пузыря. Богатые витамином В6 и обладающие антиоксидантным действием грецкие орехи, помидоры, шпинат и капуста уменьшают концентрацию в крови оксалатов, а также препятствуют образованию камней в почках и мочевом пузыре.
• В случае, если в процессе лечения больному приходится употреблять мочегонные средства, то в его рацион обязательно вводятся такие богатые калием продукты, как печеный картофель, изюм, чернослив, курага. Если нет противопоказаний – молочные продукты.
• Практикуется при лечении урологических больных устраивать и разгрузочные дни с употреблением богатых углеводами продуктов – фруктово-овощные. Они способствуют выведению с повышенным количеством мочи продуктов белкового распада, снижению кровяного давления и улучшению работы почек.
• Приветствуются блюда, приготовленные из нежирных сортов мяса, птицы, рыбы, овощные и крупяные блюда, макаронные изделия, мед и сахар в разумных количествах.

Может ли употребление большого количества воды помочь предотвратить мочекаменную болезнь

Уролог назвал продукты-провокаторы образования камней в почках

Камни в почках формируются из-за изменения химического состава мочи и повышения в ней уровня солей. Питание при образовании камней играет не последнюю роль, рассказал 25 февраля уролог-андролог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Дмитрий Журавский.

Он пояснил, что медицина выделяет несколько типов камней в почках — уратные, фосфатные и оксалатные. Первые — это смесь мочевой кислоты с солями калия и натрия, вторые содержат фосфаты кальция. Оксалатные встречаются чаще всего: это камни, которые образуются из соединения щавелевой кислоты и кальция, сказал он в беседе с газетой «Доктор Питер».

Уролог посоветовал пациентам с оксалатными почечными камнями с осторожностью употреблять щавель, шпинат, петрушку, укроп, ревень, свеклу, цитрусовые. Переизбыток щавелевой кислоты в рационе блокирует выведение солей из организма и повышает риск образования камней.

Кроме того, щавелевая кислота в немалом количестве содержится в какао-порошке. Врач не рекомендует смешивать напиток с молоком, так как молочные жиры могут увеличивать усвоение оксалатов из какао. Молочные продукты также стоит ограничивать при фосфатных камнях в почках.

Журавский напомнил, что мясо с высоким содержанием белка может способствовать повышению уровня мочевой кислоты и кальция в моче. Особую опасность в этом плане представляют красное мясо, субпродукты, сало, жирные наваристые бульоны и холодец.

Переизбыток соли в рационе и следующая за ним задержка жидкости в организме ускоряют вывод кальция и приводят к отложению солей, поэтому один из основных способов профилактики мочекаменной болезни — съедать не более 5 г соли в день как продукта в чистом виде, так и в качестве добавки в соленостях, копченостях и так далее, отметил специалист.

Доктор также развеял мифическую рекомендацию в интернете о пользе пива, мочегонное действие которого якобы помогает выводить излишки песка и даже небольшие камни. Регулярное употребление пенного напитка, на его взгляд, вреднее, чем гипотетическая польза, как и действие иных алкогольных напитков, которые приводят к обезвоживанию организма, что увеличивает концентрацию мочи, задержку солей и образование камней.

Столь же губительны и газированные напитки за счет содержания фосфорной кислоты, избыток которой повышает риск образования камней в почках и в целом негативно отражается на работе мочевыделительной системы, резюмировал Журавский.

Пей до дна: врачи рассказали, от каких болезней спасает вода

Эксперты объяснили, почему дефицит жидкости вызывает отеки и мешает сбросить лишний вес

19 февраля врач-терапевт, врач-нефролог «СМ-Клиника» Михаил Елисеев согласился с петербургским коллегой и отметил, что в первую очередь опасными для почек являются соленые продукты. При большом количестве потребления соли почкам приходится больше работать, чтобы вывести избыток натрия из организма.

В тот же день уролог медицинской компании «СберЗдоровье» Павел Низин рассказал, что некоторые повседневные привычки, в том числе недостаток сна и длительное удержание мочи, негативно сказываются на состоянии почек. Уролог отметил, что негативно повлиять на здоровье почек может излишнее потребление кофе и чая, так как кофеин обладает мочегонным эффектом.

Ранее, 12 февраля, врач-гастроэнтеролог рассказала о вредных для почек лекарствах. По ее словам, чем больше человек одновременно принимает лекарств, тем выше риск повреждения почек.

Какие витамины и минералы необходимы для поддержания здорового мочевого тракта

Однако, как и у других питательных веществ, избыток фосфора в организме может привести к негативным последствиям. Во-первых, избыток фосфора может привести к нарушению баланса кальция и фосфора в организме. Это может привести к деминерализации костной ткани, повышению риска развития остеопороза и ослабления костей.

Помимо этого, избыток фосфора может вызывать нарушения работы почек. Почки играют важную роль в выведении избытка фосфора из организма. Однако при избытке фосфора почки испытывают сложности в его обработке, что может привести к развитию хронической почечной недостаточности.

Также избыток фосфора может вызвать нарушение работы сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что избыток фосфора связан с повышением риска развития гипертонии, артериосклероза и сердечного приступа.

Избыток фосфора может оказывать влияние на функционирование щитовидной железы, вызывая нарушение работы этого органа и связанные с ним проблемы. Также избыток фосфора может вызывать проблемы с пищеварением, такие как диарея, рвота и тошнота.

Чтобы избежать избытка фосфора в организме, рекомендуется следить за своим рационом питания. Основные источники фосфора в пище — это мясо, рыба, молочные продукты, яйца и зерновые культуры. Умеренное потребление этих продуктов может помочь поддерживать нормальный уровень фосфора в организме.

Также важно избегать употребления больших количеств газированных напитков, богатых фосфатами. Как известно, большинство газированных напитков содержат фосфорную кислоту и другие фосфаты, которые могут повысить уровень фосфора в организме.

Осознанное и умеренное потребление продуктов, богатых фосфором, и отказ от употребления излишков фосфора помогут поддерживать нормальный уровень фосфора в организме и предотвращать возможные последствия избытка фосфора на здоровье.

Может ли употребление кофе или чая увеличивать риск развития мочекаменной болезни

Шведские ученые обнаружили связь потребления витамина С в повышенной дозировке с двукратным увеличением риска появления камней в почках. Оказалось, что мужчины, регулярно принимавшие аскорбиновую кислоту в качестве пищевой добавки, имели в два раза больший риск образования камней в почках, чем те, кто не принимал никаких витаминов.

Изображение с сайта igreennutrition.com. /

1 минута

2672

Шведские ученые обнаружили связь потребления витамина С в повышенной дозировке с двукратным увеличением риска появления камней в почках, сообщает Medical Xpress . Результаты работы исследователей из Каролинского института (Karolinska Institutet) опубликованы в JAMA Internal Medicine .

В качестве основы для своей работы ученые взяли данные масштабного когортного исследования Cohort of Swedish Men study, в котором приняли участие 23 355 мужчин, ранее не страдавших от камней в почках (нефролитиаза). Наблюдение за добровольцами продолжалось в течение 11 лет.

Проанализировав данные, ученые обнаружили 436 случаев образования камней в почках среди участников исследования. Оказалось, что мужчины, потреблявшие витамин С в качестве пищевой добавки (при обычной для Швеции дозировке 1000 миллиграммов в одной таблетке) имели риск возникновения нефролитиаза в два раза выше, чем те, кто не принимал никаких пищевых добавок. Самым высоким этот риск оказался у мужчин, потреблявших более семи таблеток витамина С в неделю.

При этом, отмечают ученые, потребление мультивитаминов такой опасности не представляет, поскольку в них содержится гораздо меньше витамина С. Так, рекомендованная суточная норма потребления аскорбиновой кислоты в Швеции составляет 45 миллиграммов, в США - от 40 до 90 миллиграммов. Потребление 2000 миллиграммов витамина С в день считается вредным для организма.

Авторы работы подчеркивают, что результаты данного исследования относятся только к мужчинам и их не следует распространять на женщин, так как количество случаев образования камней в почках у них гораздо меньше.

Ранее группа американских ученых установила, что риск возникновения камней в почках повышается у пациентов, страдающих от ожирения, диабета и подагры.

Как часто следует употреблять продукты, богатые кальцием, при мочекаменной болезни

Рецепты диеты при мочекаменной болезни

Для скорейшего восстановления организма при заболеваниях мочеполовой системы используют лечебное питание. Такая терапия не только безопасна, но и весьма эффективна. Она может использоваться в качестве профилактики.

Рассмотрим вкусные рецепты диеты при мочекаменной болезни:

1. Диетический гречневый суп

• Картофель 3-4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Репчатый лук ½ шт.
• Гречка 1 стакан
• Сушеные травы или другие специи для вкуса

Наберите в кастрюлю 3 литра воды и закипятите. В кипящую воду опустите очищенный и нарезанный картофель, промытую гречку, натертую на терке морковку и мелко нарезанный лук. Варите до тех пор, пока картофель не станет мягким, добавьте специи и проварите еще минут 10-15. Суп должен немного настояться. Можно кушать с чесночными гренками или злаковыми хлебцами.

2. Крем-суп с тыквой и морковкой

• Тыква 500 г
• Картофель 1 шт.
• Морковка 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Оливковое масло 15 г
• Специи по вкусу

Отварите до готовности тыкву и картофель. Лук и морковку измельчите, и обжарьте до мягкости на оливковом масле. В отдельную емкость слейте воду, в которой варились овощи. Добавьте к нарезанной тыкве и картошке обжаренный лук и морковку. Для измельчения лучше использовать блендер, с помощью оставшегося овощного бульона регулируйте густоту супа. Добавьте специи и проварите 10 минут на среднем огне.

3. Сладкий плов с тыквой и сухофруктами

• Рис 300 г
• Тыква 100 г
• Масло оливковое 10-20 г
• Яблоки
• Изюм
• Курага
• Чернослив
• Барбарис
• Тмин, шафран, кориандр

Тыкву и яблоки очистить, нарезать небольшими ломтиками. Сухофрукты промыть и нарезать. На дно кастрюли вылить немного масла, положить кусочки тыквы и немного яблок, высыпать 1/3 части риса. На рис выложить тыквенные кусочки, яблоки и сухофрукты и сделать еще один такой слой. Залить рис кипяченой водой со специями и вылить оставшееся масло. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на слабом огне в течение часа.

4. Картофельный салат со сметано-чесночным соусом

• Картофель 5 шт.
• Сметана ½ стакана
• Желток 1 шт.
• Чеснок 1-2 зубка
• Лимонный сок
• Специи по вкусу

Сварить картофель в кожуре, очистить и нарезать ломтиками или кубиками. Для соуса измельчите чеснок, смешайте со специями, желтком и сметаной. Залейте картофель соусом. Салат можно подавать как в охлажденном, так и теплом виде.

5. Энергетические батончики

• Овсяные хлопья 1-2 стакана
• Изюм
• Чернослив
• Курага
• Сушеные яблоки
• Свежий банан 1-2 шт.
• Тыквенные и подсолнечные семечки
• Семена льна
• Кунжут
• Грецкий орех
• Мед

Смешать все ингредиенты и измельчить с помощью блендера. В полученную смесь добавить мед и тщательно перемешать, должна получиться эластичная, густая смесь. Сформировать батончики и выложить их на противень с пергаментом. Поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 150-170 градусов. Как только батончики остынут, каждый завернуть в пергамент и хранить в холодильнике.

Примерное меню на неделю

Итак, давайте попробуем разобрать на примере недельного меню для каждого отдельного случая.

Диета при оксалатных камнях в почках

Недельное меню диеты при оксалатных камнях в почках, которая способствует их растворению.

Понедельник:

• овсянка с добавлением фруктов, стакан сока;
• творог, стакан нежирного кефира;

• вегетарианский суп с гречкой, морс;
• фрукты и некрепкий чай;
• вареное нежирное мясо, салат из овощей.

Вторник:

• каша на молоке, натуральный сок;
• ягодный морс, сухарики;
• паровые котлеты, салат из огурцов;

• бутерброд с подсушенным хлебом, нежирным сыром и сливочным маслом, некрепкий чай;
• печеная постная рыба, капустный салат, свежевыжатый сок.

Среда:

• гречка и овощной салат, некрепкий чай;
• сырная запеканка с фруктами, морс;

• вареная говядина, тушеные овощи;
• фруктовый салат с йогуртом;
• запеченная постная рыба с овощами, морс.

Четверг:

• овсянка с фруктами, некрепкий чай;
• фрукты и стакан кефира;
• картофельное пюре на молоке, вареная рыба, стакан киселя;

• вареное яйцо и овощной салат;
• капустные котлеты, запеченные в духовке, отварная курица.

Пятница:

• свежие фрукты;
• капустные щи, запеченная индейка с овощами, компот;

• яблоки или банан;
• говядина на пару, капустный салат, морс.

Суббота:

• гречка, овощной салат;
• сыр с фруктами и сметаной;
• вегетарианский борщ;

• ленивые вареники;
• тушенные овощи и куриные биточки, морс.