Можно ли пить на ночь кефир. Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие

Можно ли пить на ночь кефир. Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие

Каждый из нас любит употреблять сладкий, который, по заверениям производителей, налаживает работу ЖКТ, а также улучшает общее самочувствие и настроение. При этом не многие отдают свое предпочтение кефиру, который также является кисломолочным продуктом, хоть и не таким сладким и вкусным, однако более полезным. Сегодня мы расскажем о том, что входит в состав кефира различной жирности, почему продукт стоит употреблять перед сном, и с чем его лучше смешивать.

О пользе кефира

Начнем с общей пользы кисломолочного продукта для нашего организма.

Кефир помогает справиться с проблемами пищеварения . Поскольку в состав напитка входят молочнокислые бактерии, которые регулируют и улучшают переваривание пищи, функциональность ЖКТ восстанавливается. В данном случае кефир заменяет пробиотики.

Антибактериальные свойства . Те же пробиотики, которые налаживают работу ЖКТ, помогают, а также защищают от инфекции. В состав кисломолочного напитка входят полезные бактерии, которые способны защитить нас от кишечной палочки и сальмонеллы.

Защита от остеопороза . Так как в составе напитка имеется большое количество кальция и фосфора, а также присутствует витамин К2, который регулирует уровень кальция, значительно снижается риск возникновения проблем с костями.

Важно! Кефир могут употреблять люди, организм которых не усваивает лактозу.

Другие полезные свойства кисломолочного продукта:

• выступает в качестве антиоксиданта;
• предупреждает атеросклероз;
• борется с кожными заболеваниями.

Состав и пищевая ценность продукта

Переходим к составу кефира, энергетической и пищевой ценности. Так как существует несколько вариантов этого продукта, мы рассмотрим показатели каждого отдельного варианта, чтобы понять, какой из них лучше.

Обезжиренный

Сразу стоит уточнить, что полностью удалять жир из продукта нецелесообразно, иначе его никто не будет употреблять, поэтому обезжиренным считается кефир, в котором содержится не более 1 % жира .

В 100 г такого напитка содержится 40 ккал , то есть, около 400 ккал на 1 л. Уточним, что граммы и миллилитры не стоит отождествлять, так как первый показатель относится к массе, а второй к объему. Пищевая ценность:

• белки — 3 г;
• жиры — 1 г;

Как видите, в состав кефира входит просто огромное количество всевозможных минералов. Таким богатым составом может похвастаться лишь очень малое количество продуктов питания.

Отдельно стоит сказать о том, что 90,4 % напитка составляет.

Средней жирности

Продукт средней жирности имеет 2,5 % жира в составе и является самым популярным вариантом напитка, который встречается в магазинах и супермаркетах.

• белки — 2,9 г;
• жиры — 2,5 г;
• углеводы — 4 г.

Витаминный и минеральный состав идентичны обезжиренному варианту, за исключением, который присутствует в кефире средней жирности.

Также стоит узнать о том, что в 100 г продукта содержится 8 мг холестерина. Дневной максимум равен 300 мг.

Закваской для приготовления домашнего кефира может служить молочный гриб .

Жирный

В жирном варианте содержится ровно 3,2 % жира .

Калорийность 100 г продукта составляет 59 ккал , что не сильно отличается от продукта средней жирности.

Пищевая ценность:

• белки — 2,9 г;
• жиры — 3,2 г;
• углеводы — 4 г.

Жирный кефир имеет в своем составе не только дополнительный процент жира, но и несколько дополнительных витаминов. Если сравнивать напиток к обезжиренным кефиром, то в данном варианте дополнительно содержатся витамины А,,, бета-каротин. Получается, что более жирный продукт имеет не только высокую калорийность, но и расширенный витаминный состав.

Важно! Кефира с жирностью более 3,2 % не бывает. Более высокую жирность имеют только ряженка или простокваша .

Чем полезен ночной прием кефира

Рассмотрим пользу кисломолочного продукта , который принимается перед сном :

1. Пропадает чувство, которое возникает, если между последним приемом пищи и «отбоем» прошло более 3 часов.
2. Ускоряется метаболизм.
3. Кальций, содержащийся в кисломолочном напитке, лучше усваивается именно ночью.

Кефир на ночь при беременности. Можно ли на ночь пить жирный или нежирный кефир, и как кисломолочный продукт влияет на течение беременности: польза и вред

Кефир – полезный кисломолочный продукт. Он положительно влияет на организм беременной, и способствует полноценному, гармоничному развитию плода.

Кефир при беременности

Женский организм во время беременности подвергается изменениям, связанных с ростом и функционированием всех систем плода. В этот период будущая мама должна правильно питаться и обязательно включить в рацион кисломолочные продукты.

В состав кефира входят полезные витамины и питательные компоненты. Данный напиток можно употреблять каждый день, если отсутствуют противопоказания. Кефир оказывает полезное влияние на организм матери и способствует полноценному развитию будущего малыша.

Польза кисломолочных продуктов при беременности

Врачи рекомендует употреблять кефир, так как он богат витаминами, кальцием и другими питательными веществами и микроэлементами. Кисломолочный продукт повышает аппетит, укрепляет кости и зубы, и восстанавливает функцию желудочно-кишечного тракта.

Важно включить кефир в свой дневной рацион в первом и во втором триместре, так как в этот период формируется костная система плода.

Напиток обладает следующими полезными свойствами:

• помогает избавиться от токсинов и нормализует желудочно-кишечный тракт;
• укрепляет иммунитет;
• успокаивает и расслабляет;
• создает приятную микрофлору в желудке, тем самым помогает легко усваиваться витамину D, кальцию и железу;
• очищает организм, так как питание в утробе ребенок получает через плаценту;
• уменьшает проявление токсикоза;
• избавляет от изжоги и предотвращает гастрит;
• помогает восстанавливаться мышечной и костной ткани.

В его состав входят микроэлементы и витамины как:

• A;
• C;
• D;
• E;
• йод;
• цинк;
• натрий;
• калий;
• фосфор и другие.

Какой кефир выбрать – жирный или нежирный?

На прилавках существует большое разнообразие кисломолочной продукции, которые различаются по жирности:

• обезжиренный – 0% – 1% жирности;
• классический – 2,5%;
• жирный – 3,2%;
• сливочный – 6%.

Врачи рекомендуют отдавать предпочтения обезжиренному и классическому кефиру. Кроме жирности при выборе продукта следует обращать внимание на сроки годности, производителя и условия его хранения.

Некоторые виды напитка содержат фруктовые и ягодные добавки.

Добавки должны быть натуральными, не содержать консервантов и красителей. Фруктово-ягодный кефир имеет такие же полезные свойства и допустимо включение в меню беременной.

Можно ли пить на ночь при изжоге

Изменение гормонального фона во время беременности приводит к такому состоянию как изжога. Этот недуг связан с увеличением кислотности желудочного сока и нарушением работы желудка.

Чтобы уменьшить приступы изжоги кефир употребляют следующим образом:

• стакан кефира пить строго натощак;
• выбирать свежий продукт;
• напиток будет эффективен при отсутствии заболеваний пищеварительной системы, как гастрит или язвы.

Изжога исчезает после нескольких дней приема кисломолочного продукта, но спустя время вновь возвращается. Это связано с особенностью организма, который не воспринимает кефир как средство в борьбе с изжогой. В такой ситуации используется другой метод лечения.

Польза для плода и плаценты

Во время беременности кефир оказывает положительное влияние и на развитие плода, благодаря своему составу. В него входят микроэлементы и витамины, которые положительно влияют на развитие малыша в утробе.

Витамины группы А принимают участие в делении клеток и дифференцируют их по разным органам и тканям, тем самым помогают правильному формированию скелета, зрительного аппарата и нервной системы у плода.

Витамин D помогает развитию сердечно-сосудистой системы и костной ткани. Витамины группы В положительно влияют на кроветворение.

Данный кисломолочный продукт содержит 12 полезных витаминов, каждый из которых нужен для полноценного развития ребенка.

В напитке также в достаточном количестве имеется белок, который отвечает за развитию тканей и клеток плода.

Как часто можно пить кефир

Беременной в сутки рекомендовано выпивать около 0,5 литра кефира, возможно и употребление большего количества, если на поздних сроках у будущих матерей возникают запоры.

Кисломолочные продукты принимают дважды в день, утром перед завтраком и вечером перед сном. Его можно употреблять вместо перекусов между приемами пищи.

Следует пить кефир комнатной температуры.

Кефир сочетается с мучной продукцией, он не вызывает ощущения тяжести в животе. Помимо этого кисломолочный продукт можно добавлять в домашнюю выпечку, как запеканки, сырники.

Таким образом, кефир является уникальным кисломолочным продуктом, которым не следует пренебрегать во время беременности. Он очень полезен для организма будущей мамы и способствует полноценному и правильному развитию систем и органов будущего малыша. Кроме этого, ежедневное употребление кефира помогает естественно и безопасно решить различные проблемы со здоровьем, которые возникают во время беременности.

Кефир на ночь с сахаром. Кефир с сахаром на ночь: в чем секрет? в закладки

Кефир – это замечательный полезный продукт, который часто включают в меню диетического питания и создают на его основе специальные программы для похудения. Преимущество потери лишних килограммов на этом кисломолочном напитке не только в минимальном количестве калорий, а и во многих полезных веществах, которые содержит кефир. Кроме того, он замечательно утоляет чувство голода. Кисломолочные бактерии, которые находятся в кефире, нормализуют микрофлору кишечника, что делает его неимоверно полезным напитком.

Для похудения следует выбирать кефир с минимальным процентом жирности, или обезжиренный, он богат легкоусвояемым белком. Такой напиток будет способствовать укреплению мышц, и обеспечивать чувство сытости. Особой популярностью для снижения веса пользуется кефир с сахаром на ночь. Такой коктейль можно использовать вместо десерта, при этом егокалорийность будет оставаться невысокой.

Полезно ли пить кефир на ночь?

Кефир можно пить в любое время суток, однако, во многих диетах его рекомендуют употреблять именно на ночь. Это связано с тем, что выпитый поздно вечером стакан кефира не перегрузит желудочно-кишечный тракт, и в то же время поможет избавиться от чувства голода. За ночь этот напиток полностью усваивается организмом, а сутра вызывает желание плотно позавтракать (стоит отметить, что большинство диет предполагает именно полноценный завтрак). Пить кефир на ночь полезно еще и потому, что кальций, которым богат этот кисломолочный напиток, усваивается организмом именно в ночное время суток, кроме того, кефир успокаивает и расслабляет, а это особо важно для крепкого и здорового сна.

Можно ли похудеть, если пить кефир на ночь?

Кефир просто незаменимый продукт для похудения. Стоит ли пить кефир на ночь, чтобы похудеть, мы сейчас разберемся.

Люди, привыкшие к обильному ужину, довольно часто жалуются на нарушения сна, появление нежелательных килограммов и отсутствие возможности соблюдать диету в вечернее время суток. Всего один стакан кефира решает эти проблемы даже с психологической точки зрения. Создав правильный настрой и установку на похудение, стакана кефира вполне достаточно, чтобы лечь спать, не ощущая чувство голода.

Употребляя на ночь кефир, не стоит забывать про рацион на протяжение всего дня. В организм ежедневно должно поступать достаточное количество макро- и микроэлементов, белков и прочих питательных веществ, поэтому завтракать лучше белковой пищей, например: куриной грудкой с овощами, творогом, белковым омлетом или нежирным сыром. В рационе должны обязательно присутствовать фрукты, желательно есть их в качестве перекуса в промежутке между завтраком и обедом. В обед стоит остановить свой выбор на рыбных или мясных блюдах с кашей и овощным салатом. За 3-4 часа до ужина можно перекусить небольшим количеством сухофрукты или орехов.

Для похудения, на ночь можно пить кефир с сахаром, корицей, натуральным медом или отрубями. Такие коктейли отличаются от обычного кефира более интересным,насыщенным и пикантным вкусом. Эти ингредиенты в основном не увеличивают калорийность напитка, но при этом способствуют еще более быстрому ощущению сытости. Пить такой жиросжигающий коктейль необходимо только комнатной температуры и маленькими глотками, предварительно тщательно перемешав. Чем медленнее будет выпит стакан кефира, тем легче будет перенести отсутствие плотного ужина.

Важно помнить, что не стоит злоупотреблять диетой в течение длительного времени, нескольких недель будет вполне достаточно. Чтобы рацион питания на протяжении всего дня был наиболее сбалансированным лучше проконсультироваться с диетологом.

Источник: https://zdorovkrasota.ru/novosti/stakan-kefira-na-noch-kefir-na-noch-polza-ili-vred-dlya-pohudeniya