Как правильно питаться при мочекаменной болезни: основные рекомендации

Как правильно питаться при мочекаменной болезни: основные рекомендации

Мочекаменная болезнь - это состояние, при котором в мочевой пузырь или мочеточники попадают камни. Эти камни могут вызывать сильную боль и нарушать работу почек. Однако, правильное питание может помочь предотвратить образование камней и уменьшить их размер. В этой статье мы рассмотрим основные рекомендации по питанию при мочекаменной болезни.

Основные рекомендации по питанию

1. Увеличьте потребление жидкости

Одно из самых важных рекомендаций для людей с мочекаменной болезнью - это увеличение потребления жидкости. Это помогает уменьшить концентрацию солей в моче и предотвратить образование камней. Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день.

2. Уменьшите потребление соли

Увеличение потребления соли может вызвать повышение концентрации солей в моче и увеличить риск образования камней. Поэтому рекомендуется ограничить потребление соли до 2-3 граммов в день.

3. Увеличьте потребление витамина C

Витамин C может помочь предотвратить образование камней, поскольку он превращается в мочевой пузырь в мочевую кислоту, которая препятствует образованию камней. Рекомендуется потреблять не менее 1000 мг витамина C в день.

4. Уменьшите потребление продуктов, богатых оксалатами

Оксалаты - это соли, которые могут образовывать камни в мочевом пузыре. Поэтому рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых оксалатами, таких как шпинат, брокколи, морковь и т.д.

5. Увеличьте потребление продуктов, богатых кальцием

Несмотря на то, что кальций является основным компонентом камней в мочевом пузыре, его потребление может предотвратить образование камней. Поэтому рекомендуется потреблять не менее 1000 мг кальция в день.

6. Уменьшите потребление продуктов, богатых фосфатами

Фосфаты - это соли, которые могут образовывать камни в мочевом пузыре. Поэтому рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых фосфатами, таких как кофе, шоколад, мясо и т.д.

7. Увеличьте потребление продуктов, богатых магнием

Магний может помочь предотвратить образование камней, поскольку он препятствует образованию оксалатов. Поэтому рекомендуется потреблять не менее 400 мг магния в день.

8. Уменьшите потребление продуктов, богатых креатином

Креатин - это вещество, которое можно найти в мясе и рыбе. Оно может вызвать образование камней, поэтому рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых креатином.

9. Увеличьте потребление продуктов, богатых цинком

Цинк может помочь предотвратить образование камней, поскольку он препятствует образованию оксалатов. Поэтому рекомендуется потреблять не менее 15 мг цинка в день.

10. Уменьшите потребление продуктов, богатых кофеином

Кофеин может вызвать выделение мочи и повысить риск образования камней. Поэтому рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых кофеином, таких как кофе, чай и шоколад.

В заключение, правильное питание может помочь предотвратить образование камней в мочевом пузыре и уменьшить их размер. Важно следовать основным рекомендациям по питанию, таким как увеличение потребления жидкости, ограничение потребления соли и продуктов, богатых оксалатами, и увеличение потребления витамина C, кальция, магния, цинка и продуктов, богатых мочевой кислотой.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое мочекаменная болезнь и как она связана с диетой

Мочекаменная болезнь — это сложная патология, обусловленная множеством факторов. Рассмотрим основные причины, способствующие появлению камней в почках:

• Дефицит влаги. Одной из ключевых причин мочекаменной болезни является нехватка жидкости в организме. При недостаточном питье моча концентрируется. При таких условиях кристаллизуются соли, которые затем перерастают в камни. В концентрированной моче содержатся высокие уровни кальция, оксалатов, фосфатов и других соединений, из которых формируются камни в почках и мочевом пузыре. Поэтому важно следить за количеством выпитой воды, особенно в жаркое время, когда организм интенсивно теряет влагу.
• Питание. Еда играет значительную роль в формировании камней в почках. К примеру, оксалатные камни могут образоваться при злоупотреблении такими продуктами, как шпинат, шоколад и орехи, поскольку в них содержится щавелевая кислота (которая образует оксалаты). Потребление пуринов, которые содержатся в красном мясе, морепродуктах и некоторых видах рыб, увеличивает уровень мочевой кислоты в организме, что может привести к формированию уратных камней. Избыточное употребление соли и сахара стимулирует выведение кальция через почки, повышая риск образования кальциевых камней.
• Генетическая предрасположенность. Мочекаменная болезнь не является наследственным заболеванием (оно не передается от родителей к детям). При этом роль наследственных факторов не исключается. Если у ваших близких родственников ранее диагностировали мочекаменную болезнь, то у вас есть повышенная вероятность ее развития. Например, человек может унаследовать определенные особенности метаболизма, которые способствуют образованию камней в почках и мочевом пузыре при соответствующих условиях.
• Малоподвижный образ жизни. Недостаточная физическая активность может привести к застою мочи и снижению тонуса мочевыводящих путей. Это способствует осаждению кристаллов и образованию камней в почках и других органах мочевыделительной системы.
• Почечные болезни. Некоторые болезни почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей (особенно инфекционные) могут быть факторами риска мочекаменной патологии.
• Метаболические нарушения. Различные нарушения обмена веществ могут способствовать формированию камней в почках, мочевом пузыре и мочеточниках. Например, при подагре в крови и моче повышается уровень мочевой кислоты. Это фактор образования уратных камней. При гиперпаратиреозе происходит усиленное выделения кальция с мочой, что может привести к образованию кальциевых камней. Также фактором риска является ожирение.
• Действие некоторых лекарств. Длительное употребление некоторых препаратов увеличивает риск образования камней. В частности, это касается мочегонных средств, антацидов и некоторых других лекарств.
• Другие факторы образования камней. Чрезмерное употребление алкоголя, стрессы и врожденные аномалии развития мочевыделительной системы также повышают риск развития мочекаменной болезни.

Какие продукты следует избегать при мочекаменной болезни

Камни в почках (почечные конкременты, нефролитиаз или мочекаменная болезнь) — это твердые отложения минералов и солей, которые образуются внутри почек. Они могут поражать любую часть мочевыводящих путей — от почек до мочевого пузыря.

Павел Карлов

врач-хирург, уролог, высшая квалификационная категория, ООО «Институт Здоровья»

Если моча становится концентрированной, то минералы кристаллизуются, слипаются вместе и образуются камни. Чтобы ее консистенция была нормальной, необходимо соблюдать диету при мочекаменной болезни у мужчин и правильный рацион питания при мочекаменной болезни у женщин.

Согласно статистике, у каждого десятого человека в определенный момент жизни образуется камень в почках с вероятностью.

В моче растворены различные отходы жизнедеятельности. Если в слишком малом количестве жидкости их содержится слишком много, начинают образовываться кристаллы. Кристаллы притягивают другие элементы и соединяются вместе, образуя твердое вещество, которое постепенно увеличивается в размерах.

Камнеобразующими химическими веществами являются кальций, оксалат, урат, цистин, ксантин и фосфат.

После того как камень сформировался, он может остаться в почке или переместиться вниз по мочевыводящим путям в мочеточник. Крошечные камни выводятся из организма с мочой, не причиняя слишком сильной боли. Но камни, которые не перемещаются, могут вызвать скопление мочи в почках, мочеточнике, мочевом пузыре или мочеиспускательном канале, вызывая боль.

По типу камней определяют причину их возникновения, снижая риск образования новых.

Какие продукты можно употреблять при мочекаменной болезни

При мочекаменной болезни почек у мужчин рекомендуется придерживаться специального режима питания, который поможет минимизировать риск образования камней и улучшить работу почек. Основные принципы данного режима включают следующее:

1. Питьевой режим. Очень важно употреблять достаточное количество жидкости в течение дня, так как это помогает растворить минеральные соли, предотвращая их слипание и образование камней. Рекомендуется пить не менее 2-2,5 литров жидкости в день, предпочтительно негазированную воду, натуральные соки без добавления сахара и травяные чаи.

2. Ограничение потребления некоторых продуктов. Важно снизить потребление продуктов, богатых оксалатами (шпинат, ревень, шоколад и другие), поскольку они могут способствовать образованию камней. Также следует ограничить потребление соли, жиров и животного белка, таких как мясо, птица, рыба и яйца, поскольку они могут увеличивать концентрацию кальция в моче.

3. Увеличение потребления фруктов и овощей. Фрукты и овощи являются источниками витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют здоровью почек. Они также помогают улучшить обменные процессы в организме, что особенно важно при мочекаменной болезни.

4. Рацион с нормализацией кислотно-щелочного баланса. Рекомендуется увеличить потребление продуктов, которые имеют щелочную реакцию (фрукты, овощи, гречка, картофель), и уменьшить потребление продуктов с кислой реакцией (мясо, рыба, яйца, хлеб и другие).

Соблюдение специального режима питания поможет уменьшить риск образования камней в почках и улучшить функцию почек у мужчин с мочекаменной болезнью. Однако перед началом такого режима следует проконсультироваться с врачом или питательным специалистом, чтобы определить индивидуальные потребности и рекомендации.

Как часто следует есть при мочекаменной болезни

Чаще всего приступ мочекаменной болезни бывает спровоцирован непривычным физическим напряжением. Характерным проявлением этого заболевания является почечная колика, то есть острая боль, связанная с нарушением оттока мочи из-за закупорки мочевыводящих путей. Такое состояние сопровождается также тошнотой, слабостью, повышением температуры тела, сухостью во рту и болезненным частым мочеиспусканием. В некоторых случаях мочекаменная болезнь проявляется гематурией — появлением крови в моче.

Мочекаменная болезнь довольно часто бывает осложнена воспалениями. Причинами возникновения патологии могут быть как внешние, так и внутренние причины.

К внешним факторам, способствующим образованию камней в почках и мочеточниках, относятся:

1. Жаркий климат.
2. Дефицит необходимых для полноценного питания веществ в продуктах.
3. Недостаток суточного количества потребляемой жидкости.
4. Малоподвижный образ жизни.
5. Побочное действие некоторых лекарств.

Особенности организма или состояние человека, которые могут спровоцировать мочекаменную болезнь:

1. Врожденная патология выделительных органов.
2. Болезни эндокринной системы.
3. Воспалительные процессы в мочевыводящих путях.
4. Нарушение обмена веществ.
5. Нарушенные функции печени и пищеварительной системы.
6. Длительная неподвижность вследствие болезни или травмы.
7. Изменение нормального состава мочи.

Одной из разновидностей мочекаменной болезни является уратурия (отложение уратных камней в различных отделах мочевыводящих путей). Такие последствия объясняются избытком в организме мочевой кислоты, которая в виде нерастворимых солей скапливается в органах. Уратные камни характеризуются гладкой поверхностью, плотной консистенцией и окрашены в желто-оранжевый цвет.

Образование уратных камней в области почек происходит вследствие повышения концентрации мочевой кислоты в организме человека. Причиной этого является нарушение пуринового обмена. Такое состояние может быть спровоцировано высокобелковой диетой, злоупотреблением алкоголем, избыточным употреблением продуктов, которые богаты пуриновыми соединениями.

Какие напитки следует избегать при мочекаменной болезни

Пациентам с МКБ рекомендуется ограничить потребление немолочного животного белка. Мясные продукты на растительной основе могут выполнять роль заменителя белка. В последнее время такие продукты приобрели популярность в связи с увеличением своей доступности в розничной торговле, снижением неблагоприятного воздействия на окружающую среду и нехватки мяса во время пандемии COVID-19. Но потенциальные литогенные риски у этих продуктов недостаточно хорошо охарактеризованы.

Исследователи запросили информацию из Базы данных Министерства сельского хозяйства США с образцами мясных продуктов на растительной основе, широко доступных для потребителей в США. Данные профиля питательных веществ были собраны и сопоставлены с данными о белке животного происхождения с использованием стандартных размеров порций. Первичные источники белка были определены с помощью проверенных списков ингредиентов. Содержание оксалатов было определено на основании источников данных о питании.

Всего было проанализировано 47 мясных продуктов растительного происхождения (16 говядина, 11 свинина, 10 курица, 10 морепродукты). По сравнению с их соответствующими животными аналогами, большинство продуктов содержали в среднем меньше калорий (говядина на растительной основе 77%, свинина 94%, курица 86%, морепродукты 83%) и меньше белка (говядина на растительной основе 68%, свинина 96%, курица 53%, морепродукты 54%). В большинстве продуктов в качестве основного источника белка использовался соевый белок (55%). Говядина на основе сои имела самое высокое среднее содержание оксалатов (18 мг на порцию), а морепродукты из этой категории — самое низкое (7 мг). Наиболее распространенным не соевым источником белка был гороховый белок (30%), содержащий следовые количества оксалатов. Содержание натрия было выше в большинстве продуктов растительного происхождения в целом (72%) и в каждой категории (говядина растительного происхождения 109%, свинина 128%, курица 100%, морепродукты 148%). Также было выше содержание кальция (говядина на растительной основе 317%, свинина 144%, курица 291%, морепродукты 295%) по сравнению с животным белком.

Можно ли употреблять соль при мочекаменной болезни

В России 400 000 пациентов ежегодно страдают мочекаменной болезнью. Первый эпизод обычновозникает в возрасте от 25 до 45 лет. Мужчины чаще болеют, чем женщины. Стресс и физическая нагрузка представляют собой факторы риска развития заболевания. Каждый тип камня характеризуется определенной причиной образования. Кристаллы оксалата кальция наиболее распространены среди взрослых людей.

Отложения мочевой кислоты, гексагидраты фосфата магния и карбонатный апатит встречаются гораздо реже.

Уровень рН мочи, мочевой кислоты, кальция, щавелевой кислоты, цитрата и магния влияет на состав камня. Аналогично, объем выделяемой жидкости из организма, а также клиренс креатинина определяют выбор диеты для пациента.

Кислотно-щелочной баланс в крови необходим для оптимального протекания метаболических процессов в организме. Если концентрация кислоты в моче увеличивается, рН падает ниже нормального (от 5,8 до 6,8). физиологического уровня. Таким образом облегчается осаждение уратов. При рН выше 6,5 формируются фосфаты кальция и урата аммония.

Анализ значения рН необходимо как при первичной диагностике, так и при дальнейшей терапии. Пациент должен регулярно проводить это измерение с помощью тест-полосок. Очень важное влияние на рН оказывает диета. Потребление растительных веществ увеличивает рН мочи, в то время как продуктов животного происхождения – снижает.

Изменение диеты с высоким содержанием белка животного происхождения, жиров и алкоголя на оволактовегетарианство (потребление молока, яиц и растительных продуктов) может увеличить рН мочи.

Для предупреждения новых эпизодов уролитиаза следует отказаться от употребления алкоголя. Соответствующая гидратация и правильная диета предотвращают кристаллизацию электролитов и помогают разводить урину при мочекаменной болезни как у мужчин, так и у женщин.

В зависимости от температуры окружающей среды и физической активности требуется ежедневно принимать от 1,5 до 2,5 литров воды. До тех пор, пока состав мочевого камня не будет известен, в индивидуальный рацион питания рекомендуется включить только нейтральные напитки.

• фруктовые и травяные чаи;
• минеральные воды (содержание кальция ниже 200 мг/л, а бикарбоната – ниже 500 мг/л)

Непригодными для всех пациентов с камнями являются алкогольные и сладкие напитки, кола, кофе и черный чай. Фруктовые и овощные соки всегда должны следует сильно разбавлять водой. Если, с другой стороны, известен тип кристалла, используются напитки, которые предотвращают камнеобразование. Здесь проводится различие между щелочными продуктами (цитрусовый сок, вода с более чем 400 мг/л бикарбонатами) и подкисляющими напитками (богатая сульфатами и низкогидрогенизированная минеральная вода, смородина и клюквенный сок).